Отличителни черти на гроздето "Krasnostop Zolotovsky"

"Красностоп Золотовски" - Старотехнически сорт Дон Дон, който се характеризира със среден период на зреене. Той принадлежи към сортовете грозде, обичайни в басейна на Черноморското крайбрежие. Регионализацията "Krasnostopa" се провежда в Краснодарска територия.

История на размножаването

Има няколко варианта за появата на този сорт.

  • Според първата версия, „Красностоп” произлиза от „Каберне Совиньон”; неговите разсадници са донесени на Донската земя от казаците след кампаниите във Франция през 1812 година.
  • Според втория вариант сортът има корени от дагестан. Има версия, че е донесена през VIII век от териториите на Дагестан, където е била разпространена в северната част на страната.
Първото описание на "Красностоп" е получено през 80-те години на ХХ век в района на Дон (ферма Золотовски).
Знаеш ли? Лозата в Донските казаци се наричала "крак". В този сорт билото на лозата е с червен цвят, поради което съответното му наименование е „Красностоп“.

Описание и снимка

"Krasnostop Zolotovsky" има някои характеристики, които помагат да се отличава от други сортове. Обмислете подробно описание на растението и плодовете.

храст

Храстът има малки листа с меки заоблени очертания. Те се характеризират със слаба форма на фуния, среден разрез, наличие на 5 или 3 остриета, които обикновено имат широк, тъп среден острие. Листата имат блестящ цъфтеж, на обратната страна гъсто набраздяване. Вените на листата и стеблото му са червени с цвят на вино.

Самият храст има средна сила на растеж. Стрелите узряват рано и добре.

При отглеждане на грозде, много важен фактор в добива, вкуса, имунитета на растенията е подходящ климат, в трудни климатични условия е важно да се изберат сортове специално за Московска област, Сибир, Урал, средната зона.

Гроздовете

Размерът на клъстерите в "Красностоп" е малък, понякога може да достигне максимална стойност - до 15 см дължина. Клъстерите имат конична форма, средна плътност и се различават по трошливост, като най-големите имат малки ножове в основата. Тъй като гроздето се счита за технически, то също има малки, кръгли, понякога слабо овални плодове. Цветът им е тъмносин, а характерната черта на плода е дебел синкав цъфтеж, който покрива всички плодове. Плодовете имат доста сочна кисела плът и кора от средна дебелина.

Характеристики на сорта

Разгледайте характеристиките на сорта "Красностоп Золотовски": колко реколта може да бъде събрана от лозята, когато настъпи пълно узряване, как гроздето понася зимния студ, както и устойчивостта към увреждане от различни болести и вредители.

продуктивност

Сортът се характеризира със среден добив от около 6 тона на хектар, което не зависи в голяма степен от условията на отглеждане.

Важно е! Единственото нещо, което трябва да бъде в изобилие, когато расте "Krasnostopa" - постоянно добро качество поливане, естествено или независимо, изкуствено, което ще поддържа стабилна влага на почвата.
Ако почвата се държи редовно в сухо състояние, гроздето може да бъде силно засегнато: плодовете ще станат много малки, теглото на снопа ще намалее. Добивът на храстите ще намалее значително - до 2-4 тона на хектар.

Ако гроздето расте на добре овлажнени почви, клъстерите ще станат пълни, големи и тежки. Това ще увеличи добива до 8 тона на хектар.

Период на бременност

Красностоп Золотовски се характеризира със среден период на зреене. Ако областите, където гроздето расте, се отличават със степни условия и ненапояване (най-често се срещат такива характеристики на мястото на отглеждане на този сорт), пъпките цъфтят в края на април. Гроздето цъфти в началото на юни, а плодовете узряват в началото на август. Прибирането на реколтата става в началото на септември.

Има ранни сортове грозде, розово, бяло, черно, трапезно, техническо, индийско орехче.

Здрава зима

"Krasnostop Zolotovsky" е доста зимно издръжлив сорт.

Важно е! Ако през зимата издънките на гроздето са силно повредени от замръзване, то през пролетта бързо ще се възстанови, тъй като има способността да се самообновява бързо.

Болест и устойчивост на вредители

Устойчивостта на болестта на Красностоп е средна: ако не се грижат за храстите, имунитетът ще спадне значително и гроздето ще стане по-уязвимо към гъбични заболявания.

Най-опасните болести, провокирани от гъбичките, са поражението на мана и оидиум. Те могат да засегнат не само листата и издънките на гроздето, но и реколтата. Тъй като от ефектите на гъбички, кожата на плодовете придобива склонност към напукване, гъбичката може лесно да проникне вътре, и от това плодовете започват да изгният и изсъхне. Такава култура ще стане неподходяща за производство на вино. Ако все още правите това питие от него, виното ще се окаже с много лошо качество и няма да може да се съхранява дълго време.

Също така на "Krasnostop" може да уреди и паразитира насекоми вредители. Сред най-често срещаните вредители могат да бъдат разграничени молец, гроздова пъстрота, гроздови кърлежи, които нарушават зрелостта на плодовете. Ако не се биете с тях, виното от "Красностоп" се влошава.

Този сорт също е уязвим за увреждане на плесен, най-често срещаният от който е botrytis cynarea. Въпреки това, тази гъба не вреди на качеството на културата. Напротив, тя може да има положителен ефект върху качеството на плодовете и виното, произведено от тях, поради което се нарича още "благородна гъба".

Вино от "Красностоп"

"Krasnostop Zolotovsky" - много популярен сорт, който се използва за производството на различни вина.

Знаеш ли? Според генетично проучване, проведено през 2013 г. от ботаник от Швейцария Хосе Вуаймо, е установено, че сортът Krasnostop Zolotovsky е уникален и се различава по своите характеристики от всички съществуващи сортове.
Това ви позволява да правите уникални вина, чийто вкус е боровинка, бъз, зрънце и тръни.

Вина от грозде се отличават с уникалните си вкусови вкусове. Характеристики на вкуса, свързани със стареенето, вида бъчви и технологията на приготвяне на вино. Той е много чувствителен към външни фактори, така че виното често не може да се окаже най-доброто качество.

Сред най-популярните производители на вина от "Красностоп" могат да се разграничат: вина на Ведерников, Кубан, Гостагая, "Бирни Красностоп", Шато-Лий Гранд Ориент, "Съединение на страната от Янис Каракезиди", Събрана баш.

По този начин, Krasnostop Zolotovsky е уникален и популярен технически сорт грозде, който е доста непретенциозен към условията на отглеждане и има добри характеристики за винопроизводството.

Гледайте видеоклипа: Krasnostop Zolotovsky. Wikipedia audio article (Може 2024).