Напълно непозната на много хора, думата "chumiza" е доста популярна култура на изток, за повече подробности за това, което е, нека поговорим по-нататък.
Описание и снимка
Chumiza, или черен ориз, е годишна култура, която принадлежи към семейството на зърнените култури. От древни времена е често срещано явление в Китай и през последните години е станало широко разпространено в Европа като фуражна култура. 
Стъблата от черен ориз изправени, достигащи височина около 2 метра. Растението има широки и дълги листа, развита коренова система, съцветия са събрани в метли.
Знаеш ли? Корените проникват 1,5 метра дълбоко в почвата.Външният вид на зърното наподобява просо, но малко по-малък по размер. Чумиза е високопродуктивна реколта: до 70 хектара зърно може да се добива от един хектар.
Състав и полезни свойства
За разлика от обикновения ориз, който е предимно наситен с нишесте, съставът на хранителните вещества на черния ориз е много по-богат и по-разнообразен. Тя включва следните елементи:
- влакно (7%);
- пепел (2%);
- пектини;
- антиоксиданти;
- витамини А, групи В, Е, С, К, РР;
- микро- и макроелементи: калций, калий, желязо, мед, селен, цинк, манган, натрий, фосфор, магнезий.
100 грама зърнени култури съдържат 69,6% въглехидрати, 14,4% протеини и 5,4% мазнини. Енергийна стойност -369 kcal.Подобно на chumizu, семейството на зърнени култури включва пури, цитронела, тимотейка, пшеница, просо, ливадна трева, таралеж, ръж.Систематичната употреба на Chumiza в храните допринася за: t
- почистване на тялото от токсини и шлаки;
- стабилизиране на имунната система;
- мускулен тонус;
- подобряване на състоянието на сърдечно-съдовата система;
- нормализира хормоните;
- нормализиране на метаболизма;
- Той има положителен ефект върху нервната система, особено по време на стрес и безсъние;
- нормализиране на кръвното налягане;
- преустановяване на възпалителните процеси.
Знаеш ли? Чумис е докаран в Русия след Руско-японската война, която се състоя през 1904-1905.
Приложение Chumise
Chumiza се използва главно като храна за животни (домашни птици и добитък). Смята се за идеална храна за патици, пилета, както и папагали.
Пилетата стават по-добри кокошки носачки, оцеляването се увеличава при пилетата. Говедата се хранят с черен ориз със сено.
Кравите увеличават съдържанието на мазнини в млякото, ако се хранят с такова сено. Зърното се използва в готвенето за приготвяне на зърнени храни и супи. Chumizu също смила в брашно, сладкиши, от които се оказва отлично качество.
Важно е! Маслото се изстисква от стъблата. Chumiza се използва и в козметологията, има добър ефект върху укрепването на ноктите и косата.
Характеристики на отглеждане
Тази култура е доста непретенциозна, устойчива на суша. За отглеждане на Chumizy не е подходяща само сол. Растението е термофилно, така че семената трябва да се сеят в достатъчно нагрята почва, не по-ниска от 10-15ºС на дълбочина около 3-4 cm.
Около 3 кг семена се засяват на хектар. Преди сеитба, семената се накисват във вода, изсушават се добре, смесват се с пясък и след това се засяват. До 25 растения на хектар са засадени на сено (мрежата трябва да бъде около 15 * 15 см).
За да получите зърно, растителна по-рядко, оставяйки разстояние от около 30 см между редовете, 5 см между разсад.За появата на разсад, почвата трябва винаги да бъде умерено влажна, издънки се появяват в рамките на 10 дни.
Грижи се поливане, разхлабване на почвата, тор, изтъняване. След появата на леторастите е необходимо внимателно да се следи появата на плевели и внимателно да се отстраняват. Тъй като те растат, те се хранят с тор, само 2-3 пъти. 
След като chumise кълнове достигнат височина 10 см, те не се страхуват от суша, кореновата система вече е достатъчно развита, а централата произвежда подземни води. Реколтата, добита през септември, няма ясни срокове, тъй като колоците са устойчиви на утаяване на зърното.
Важно е! Реколтата е необходима в сухо време.За събиране на сено, черният ориз се събира преди появата на шипове. За да направите това, направете разрез и вижте дали все още има ухо. С появата на около 70% от ушите на растението се събира върху зелената маса.
В допълнение към всичко по-горе, черен ориз е много красива уши и ще украсяват всеки сайт.
