пащърнак е зеленчук, и не само доста вкусно, но и много полезен. Въпреки това, неговото отглеждане на дома легло има редица тънкости, без които е невъзможно да се получат големи плодове. Става въпрос за такива нюанси в отглеждането на пащърнак и ще опишем по-долу.
Засаждане на пащърнак за разсад
Особености на отглеждане на пащърнак в страната до голяма степен зависят от такива характеристики на зеленчуците като дълъг вегетационен период. Ако в средната пътека, в която се намира Украйна, е твърде рано да се сеят семената й на открито, до есента ще съберете много малки корени, които просто нямаха време да се формират поради студеното време, което не отстъпи. Поради тази причина, на растението се препоръчва да се сеят първо на разсад, които в края на пролетта могат да бъдат засадени на леглата без никакви проблеми.
Друга причина, поради която се препоръчва засаждането на пащърнак за разсад е дългото поникване на семената, които също имат много ниска кълняемост. В резултат на това засаждането е рядко, а реколтата не е доволна от изобилието.
Независимо от това, при сеитба на растение за разсад, трябва да се помни, че тя е много чувствителна към трансплантации и може да умре дори с незначителни увреждания на корените. Ето защо преди директното засяване на семената е важно да се подготвят отделни саксии за всяко растение.
Важно е! Торфените саксии са идеални за засяване на посадъчен материал върху разсад, който след това може да бъде вкопан в градинското легло. В допълнение, този зеленчук реагира много добре на торфени торове, което ще ви позволи да "убиете два птици с един камък".
Как да приготвим семената преди засаждане?
Както вече беше отбелязано, семената пащърнак покълват много зле, така че те се нуждаят от специална подготовка преди сеитбата, което може да се направи по различни начини. Най-лесният начин е да накиснете семената в топла вода за един ден, като редовно сменяте водата, така че да остава постоянно топла. След това леко подутите семена трябва да са добре процес с стимулатори на растежа, които са идеални лекарства:
- "Appin";
- "Geteroauksin";
- "Tsikron".
Можете също така да накиснете семената в разтвор от пепел (20 г пепел на 1 л вода). Дръжте ги в него трябва да бъде в рамките на 48 часа, след което трябва да изплакнете семената с топла вода, сухи малко и можете да продължите към засаждане. След засяването разсадът може да се появи на 10-12-ия ден, въпреки че е съвсем нормално за пащърнак, ако се появи на 18-ия ден.
Земята на Пастърнак
Агрономията на отглеждането на пащърнак изисква използването на торф, глинеста почва или капан за растението (и е по-добре да се използва смес от тях). Но у дома, най-лесният начин да се получи почвена смес, приготвена на базата на торф и има добра трошливост. Ако се подготвя почвата за пащърнак себе си, не забравяйте да пресеете преди сеитбата на семената през сито. Също така е важно да се дезинфектира "домашната" почва, за която можете да я държите на пара или да я поставите в пещ.
Семена от семена
Първото нещо, което трябва да разберете е кога да се сеят пащърнак върху разсад. Най-добрият вариант се счита за средата на края на март, но колкото по-рано произведете културите, толкова по-добре ще се образуват разсад, преди да бъдат трансплантирани на открито. Ако сеете семената в края на март, а след това до средата на май, разсадът ще бъде подходящ за засаждане. 
Подготвената почва се изсипва в саксии и се уплътнява малко, оставяйки около 1 см до ръба на гърнето, след което се полива и по 2-3 семена се поставят във всяка саксия, все още покрита със слой от почвата. За да се ускори разсадът, препоръчително е да се затегне фолиото, но след това е необходимо да се издухват ежедневно, като се отстранява подслонът за 7-10 минути. Тъй като пащърнакът е толерантен към студ, контейнерите за семена не трябва да се държат топли, въпреки че слънчевата светлина е задължителна за пащърнак, особено когато първите издънки започват да се появяват от саксиите.
Грижа за разсад
пащърнак- зеленчук, характеризиращ се с просто засаждане и грижи, който е приложим за неговите разсад. Грижа за разсад от пащърнак включва само три задължителни аспекта:
- допълнително осветление, ако продължителността на деня не надвишава 14 часа (за осветяване е необходимо да се използват специални лампи за растенията);
- умерено поливане;
- без стагнация на влага в саксиите с разсад (за да се предотврати това, не забравяйте да направите дупки в саксиите или, преди сеитбата на семената, поставете claydite на дъното).
Засаждане на разсад от пащърнак в открит терен
Този процес е важен за изпълнение много внимателно, защото ако следвате описаните по-долу правила, рискувате да повредите разсадите, които в крайна сметка ще умрат и няма да дадат реколта.
Време за засаждане на разсад
Времето за засаждане на разсад от пащърнак зависи до голяма степен от района на вашето пребиваване и от метеорологичните условия. Ако почвата на леглата не се затопли до + 4˚С, тогава е възможно да се отложи засаждането достатъчно дълго, въпреки че обикновено се прави през втората половина на май, когато разсадът е вече на 28-30 дни. В същото време, времето на засаждане на пащърнак през пролетта е по-добре да не се затяга много, защото по време на късната засаждане растението няма да има време да образува големи корени.
Важно е! Приблизително 10 дни преди посадъчният материал да се засади в градината, той трябва да бъде изваден за кратко време на улицата. Това ще й помогне да се аклиматизира по-добре и по-силно да прехвърли трансплантанта.
Избор на място за кацане
Pasternak расте добре в легла с рохкава почва, която трябва да съдържа много торф. Ако почвата е кисела, не можете да засадите пастернак в него, или ще трябва да имате добра вар преди засаждането.
Самият легло трябва да бъде на слънчево място, въпреки че Penumbra също не може да ви лиши от реколтата. В никакъв случай не избирайте за леглата от пащърнак, които са се увеличили:
- морков;
- магданоз;
- пащърнак;
- целина.
Най-добре е да растат пащърнак на открито, в леглата след лук, цвекло, зеле и картофи. Освен това е по-добре да се оплоди мястото преди засаждане на пащърнак от есента, така че през пролетта всички торове да се разтварят добре в почвата и да са достъпни за растението. През пролетта също така е важно да се изкопае едно легло и да се отстранят плевели от него, образувайки високи могили от земята под растенията.
Засаждане на разсад в градината
Пастернак не обича прекомерното сгъстяване на разтоварванията, затова за приземяването му е необходимо да се подготвят поредица от дупки на разстояние 10-12 см един от друг. В същото време, разстоянието между редовете на растенията трябва да бъде равно на 40 cm (подготвяме отворите доста големи, тъй като разсадът ще бъде поставен в тях заедно с торфените саксии). След трансплантацията почвата около саксията се уплътнява и полива.
Ако посявате разсад в пластмасови саксии, тогава по време на засаждането е по-добре да ги отрежете и да получите пащърнак заедно с буца пръст (ако е лош разрез, просто изсипете растението обилно, така че съсирекът заедно с разсада да падне от саксията). Опитайте се да пресадите не повредите на разсад, тъй като може да не се установи на ново място.
Съвети за грижа за пащърнак на открито
Пастернак изисква грижа на открито, което се състои от няколко прости манипулации. - отстраняване на плевели, редовно разхлабване на почвата (какво да се прави след всяка влага в леглото на градината), поливане и хранене. В тези случаи обаче завода има свои собствени нужди.
Как да поливам пащърнак?
Pasternak е доста влага-любящ, така че по време на образуването на кореноплоди растението трябва да се полива доста често, макар и не обилно. Ако той няма достатъчно влага, цветът на листата ще стане бледа и самото растение ще забави растежа. Много често, на суха почва, пащърнак започва стрелка, поради която кореновата култура не се образува. Ако това не се случи, липсата на влага може да причини напукване на корена, което я прави влакнеста и суха.
Въпреки това, въпреки че поливането на пащърнак трябва да е често, то в никакъв случай не е изобилно. В крайна сметка, ако в градината ще се застояла влага, корените могат да се заразят с гъбички. Това е ако лятото е дъждовно, тогава растението може да не се нуждае от поливане. Най-важното след всяко въвеждане в почвата на течността е да се разхлаби, така че кореновата култура постоянно да получава въздух.
Знаеш ли? В горещо време, когато въздухът е много сух, листата на пащърнак могат да отделят специфично етерично масло, което може да остави изгаряния върху човешката кожа. Ето защо, ако решите да разцебите леглото с пащърнак, по-добре е да го направите преди или след залез.
Как да се хранят пастърнак?
Пастернак на вилата също се нуждае от периодично хранене, което за целия вегетационен период на растението трябва да се извършва не повече от 4 пъти.
В процеса на тор трябва да се вземат предвид такива правила:
- Пастернак се храни само с течни торове, в ролята на които можете да използвате лопен, разреден с вода 1:10. Може да се замени с разтвор от пепел или минерали.
- Първото хранене се извършва след две седмици от датата на разсаждане, а второто - след триседмичен период. При двата начина на хранене се предпочитат торове с високо съдържание на азот.
- Третото хранене се извършва през втората половина на юли, а четвъртото - в рамките на 2-3 седмици. При извършване на всички добавки трябва да използвате торове с високо съдържание на калий и фосфор.
Трябва да се отбележи и факта, че не винаги пащапак се нуждае от тор. Ако почвата в градината е доста питателна и в същото време сте успели да я наторите през есента, тогава растението няма да се нуждае от допълнителна превръзка.Прибиране на реколтата и складиране
Веднага щом забележите, че листата от пащърнак започват да изсъхват и посивяват, можете да започнете да събирате корените си. Но ако пащърнакът остане в почвата почти до първата слана, това само ще му помогне. Корените на растението могат да бъдат големи, така че ги извадете от земята по-добре с вилици, като се опитвате да не повредите самия зеленчук. По-добре е да се работи с ръкавици, за да не се изгорят върховете.
Пастернакът се съхранява подобно на морковите - при температура 0 + 2˚С, в помещение с влажност 80-85%. Трябва да се подготви и за факта, че в избата така или иначе пащърнакът ще стане мек. Ето защо, ако живеете в южните райони, корените на това растение могат да бъдат изкопани незабавно за консумация от човека, тъй като те са доста устойчиви на студено време.
Знаеш ли? Въпреки че пастернакът е вкусен и здравословен зеленчук, той има и противопоказания. Не трябва да се дава на малки деца и възрастни хора. Също така е противопоказан при болести като фотодерматоза, когато кожата става прекалено чувствителна към слънчева светлина и постоянно се възпалява.
Как да се справим с вредители и болести на пащърнак?
Pasternak, в допълнение към правилното засаждане и грижи, изисква контрол на вредители, от които растението е доста много.
Сред най-характерните заболявания са:
- ран място;
- влажна бактериална гниене;
- черна гниене;
- Cercospora главня;
- бяла и сива гниене.
Тези болести могат да се проявят чрез тъмни петна по корените или сухите листа. За да се предотврати развитието на гъби, трябва предварително да се придържате към следните правила:
- Посейте пащърнак на едно легло на интервали от поне 3-4 години и не забравяйте да следвате техните предшественици.
- Следвайте правилата за агротехника, описани по-горе, като обърнете специално внимание на поливането.
- Преди засаждане на лехи от разсад от пащърнак, всички плевели трябва да бъдат отстранени.
- Bordeaux течност (разтвор 1%);
- fundazol;
- Topsin-M.
- Кимион молец, чиято основна цел са корените, стъблата и листата. За да премахнете тази опасна гъска, растението трябва да се третира със специален бульон, приготвен от 3,5 кг върхове на доматите и 10 литра вряща вода (да се настоява за два дни). В допълнение към върховете, трябва да добавите около 40 грама обикновен сапун за пране, предварително настърган, към разтвора, който ще помогне да се разтвори по-добре.
- Полеви буболечки, чиито ларви се хранят със сок от растения По време на вегетационния период на растението могат да се появят до 4 поколения бъгове, които могат напълно да изсушат растението. За борба с него, лекувайте пащърнак с Karbofos или Actellic.
- Афидът е най-опасният за пащърнак, тъй като може почти напълно да унищожи засаждането. В допълнение, именно този вредител действа като източник на различни заболявания. За да го унищожи, използвайте "Antitlin", "Biotlin" и лекарството срещу колорадските бръмбари - "Confidor".
