Виното

При самото мислене за шампанско много хора подобряват настроението си. Смята се за женско питие, но мъжете също го пият с удоволствие. Ние сме свикнали с факта, че тази напитка може да се намери само в магазините и тя се прави изключително от сок от грозде или вино материал. Оказва се, че можете да правите шампанско у дома от много прости съставки, основната от които е гроздова листа.

Домашното вино, от каквото и да е направено, трябва да бъде фиксирано. Този процес ще спомогне да направи вкуса му по-наситен и да запази напитката за дълго време. Самата процедура е проста: ще ви трябват сусла, алкохол или тинктура и захар. Какво да правим с нея и каква е технологията за закрепване - ще разберем още. Каква е необходимостта да се фиксира вино?