Пикантните зеленчуци съдържат естери и други ароматни вещества. Предлагаме ви черен кимион. Черен кимион - тя е двугодишно растение за чадър, полезните му свойства са безкрайни, въпреки че има противопоказания за употреба. Лечебните свойства на черния кимион са известни още от древността.
Знаеш ли? Черният кимион има много имена - калонджи, чипс, римски кориандър.
Съставът на черния кимион
Учените са провели редица изследвания и са доказали, че семената от кимион съдържат много елементи, които са полезни за човешкия организъм:
- протеини,
- мазнини,
- въглехидрати,
- влакна,
- Витамини от група В (В1, В2, В6, В9);
- микро- и макронутриенти, като калций, калий, фосфор, магнезий, цинк, желязо, мед, селен;
- холин,
- витамин РР,
- бета каротин
- витамини от групи E, C, K.
Важно е! Сто грама подправки съдържат около 44,2 грама въглехидрати, 22,2 грама мазнини, 17,8 грама протеин и около 10,5 грама фибри и глюкоза. В допълнение, съставът на кимион е малко количество вода.
Полезни свойства на черен кимион
Полезни свойства на кимион, използвани дори лекари от древен Египет. Дори и днес, при разкопки, се откриват съдове с калонджи масло. Черният кимион е полезен не само за възрастни, но и за деца. Семената от черен кимион се варят за бебета и дават инфузия, когато в корема се появят колики. Също така, кимион помага на млякото да пристигне по време на кърмене при жени.
Преобладаващият дял от полезните свойства на черния кимион е в неговия дар за повишаване на човешкия имунитет. Благодарение на наситеността си с полезни естери, ризата подобрява функционирането на храносмилателния тракт и помага при дихателни заболявания. Черният кимион е широко използван в текущото лечение. Използвайте чернушка самостоятелно за производството на тинктури, отвари и масла, както и в комбинация с други билки.
Знаеш ли? Пророкът Мохамед казва, че черният кимион може да излекува всички болести освен смъртта. Няма по-добър израз, който би могъл напълно да опише лечебните свойства на кимиона.
Използването на черен кимион в традиционната медицина
Традиционната медицина е широко използван черен кимион. Лечителите го смятат за панацея за всички болести. Но не забравяйте, че семената на кимион в допълнение към полезните свойства на противопоказания за употреба. Народните лечители използват калонджи за приготвяне на бульони и чайове, които оказват лечебен ефект върху човешкото тяло.
С настинка и грип
Известно е, че плодовете на кимион се използват при настинки и грип. Неговите лечебни свойства спомагат за подобряване на отделянето на храчки при кашлица и спестяват при настинки.
При кашлица. А супена лъжица семена се излива 500 мл вряща вода и се поставя на водна баня за 10 минути, филтрира се. Пийте 20 минути преди хранене, 100 мл 3 пъти на ден.
С настинка. Практикувайте вдишване с плодовете на кимион. Ние подготвяме вдишване: разбиваме семената, слагаме ги в тенджера, изсипваме вряща вода и се покриваме с капак. Оставете да се варят в продължение на 10 минути, след това свалете капака, покрийте главата с воал и вдишвайте парата за 15 минути.
Използване на черен кимион за главоболие
В случай на главоболие, можете да прибягнете и до лечение с черен кимион. Ефектът от премахването на главоболие и мигрена се дължи на взаимодействие с черен кимион с няколко системи на тялото:
- регулиране на хормоналната система
- разширяване на кръвоносните съдове
- разрушаване на пикочната киселина.
За това се нуждаем от семена от анасон, карамфил и черен кимион. Семената се смилат на равни части с кафемелачка и се използва полученият прах една чаена лъжичка преди хранене.
Важно е! Пийте сместа е строго забранено.
Можете също така да разтриете мястото около храстовото масло от кимион, това помага за подобряване на кръвоснабдяването и детоксикацията.
Как растението помага с УНГ заболявания?
За да се отървете от студа, трябва да смазвате носните проходи вътре и отвън. При ринит в носа поставете памучни тампони, напоени с масло за 15 минути.
При дрезгавост и хриптене маслото в една четвърт чаена лъжичка се поглъща или изплаква. Те правят инхалации на болки в гърлото с черно киминово масло.
Как се използва кимион за очни заболявания
В повечето случаи очните заболявания се проявяват с възпаление на очната ябълка, усещане за парене и тежест. Причината е инфекция.
За лечение, помислете за най-често срещаните методи:
- намазвайте маслото от ким в нощта на уискито и клепачите. Заедно с тази напитка 7 капки масло с горещ чай. Това лекарство помага за облекчаване на болката в очите.
- Нанесете върху очите за 10 минути. топъл лосион: една супена лъжица семена се вари с 250 мл вода и се влива в продължение на около половин час.
- погребват маслото в очите си (по една капка всяка сутрин и вечер), а също така изпиват една супена лъжица масло, като я заглушават с мед.
Знаеш ли? Имунобиологичната лаборатория за рака в Южна Калифорния е доказала, че яденето на черен кимион помага на организма да произвежда костен мозък и затруднява растежа на рака.
Как да се използват полезните свойства на черните кимионски козметолози
В древността са използвали по-справедливите жени масло от черен кимион като подмладяващ агент. Намерени го използват в сегашната козметология. Черният кимион е придобил широка употреба благодарение на витамини, минерали и ненаситени киселини, които го изграждат и оказват лечебен ефект върху дермата и косата.
Маслото от кимион се използва външно. Въпреки това, той има и лекарствени свойства, и противопоказания:
- маслото елиминира и изглажда бръчките;
- повишава тонуса на кожата и повишава нейната еластичност;
- спомага за елиминирането на следродилните стрии;
- тонизира и почиства кожата от замърсяване, изглажда тяхното облекчение;
- благодарение на способността за стабилизиране на процесите на кръвната и лимфната циркулация, маслото елиминира подуването и предотвратява образуването на целулит.
Важно е! Повечето от козметичните продукти, използвани за антицелулитни масажи, съдържат черно киминово масло.
Използването на кимион в стоматологията
Маслото от черен кимион съдържа много вещества, които имат антисептично, противовъзпалително, упойващо действие. Поради наличието в семената на етерични масла, те се използват за приготвяне на балсами и промивки на устата. Маслото от черен кимион има регенериращи и лечебни качества, така че се използва за лечение на гингивит, стоматит, потоци.
За да се елиминират зъбните заболявания, маслото се нанася върху възпалени места или се изплаква до устата.
Използването на черен кимион за отслабване
Черният кимион се използва за намаляване на теглото. Лечебните свойства имат както семена, така и масло. Помислете за няколко общи метода за отслабване с помощта на черен кимион.
Взимаме вътре. Семената от кимион дъвчат на празен стомах или пият масло от кимион след хранене. За отслабване, можете да използвате бульон от чернушки. Две супени лъжици семена се изсипват 500 мл вряща вода, поставят се за 10 минути във водна баня, филтрират се. Вземете отвара от 100 ml три пъти дневно един час преди хранене. Кимионът подобрява храносмилането, стабилизира метаболитните процеси, което благоприятства загубата на тегло.
Използване на открито. За масажа се приготвя коктейл от кимион, розово и грейпфрутово масло. Загрейте маслото в дланите и нанесете с малки кръгови жестове от глезените до кръста. Масажирайте около 7 минути във всяка проблемна област, докато сместа се абсорбира. Те извършват манипулация преди лягане, така че тялото да не се преохлажда В допълнение, черното киминово масло е в състояние да затегне кожата при увисване.
Противопоказания за употреба на черен кимион
Хората вярват, че кимионът има само лечебни свойства, но има и противопоказания за употреба. Масло и семена от римски кориандър Не е препоръчително да се използва за редица заболявания като диабет, гастрит, сърдечни заболявания, хипотония. Забранява се употребата на черен кимион при бременни жени, тъй като причинява свиване на матката, както и на хора, претърпели трансплантация на органи. Поради повишаване на имунитета може да се получи отхвърляне на трансплантанта.
