Плодовете и зеленчуците трябва да бъдат в основата на диетата за поддържане на здравето и осигуряване на организма с витамини и полезни вещества. Известно е, че някои плодове имат особено богат състав и са много питателни. Едно от тях е несъмнено авокадо. Научаваме за какво е полезен този продукт и как да го използваме правилно.
Калория и химичен състав
Авокадото е доста висококалорични плодове поради високото съдържание на мазнини. 100 грама пресни продукти се съдържат в. T 160 kcal, което е около 8% от дневната диета за човек на средна възраст. 
Съставът на авокадо на 100 г плодове:
- протеини - 2 g;
- въглехидрати - 1,8-1,9 g;
- Мазнини - 14.5 g
Диетични фибри долива се 6.7-6.8 g, вода - 72.2 g
Плодовете са богати витаминиминерали и тяхното съотношение е близо до зеленчуците. Съдържа значително количество витамин С, витамин А, както и почти цялата гама от витамини от група В. Особено при витамин В4 (холин), който влияе върху метаболизма на човека.
Минерален състав Продуктът е богат на калий, калций, магнезий, фосфор и мед. Количеството калий в авокадото е по-голямо, отколкото при бананите. 
Уникален за този плод е наличието на олеинова киселина в него. Той помага за премахване на лошия холестерол от организма.
Знаеш ли? През 1998 г. авокадото е включено в Книгата на рекордите на Гинес като най-питателния плод на Земята.
Какво е полезно авокадо
Авокадото се счита за уникален плод с големи ползи за човешкото тяло. Основно се прави по този начин чрез високо съдържание на здравословни мазнини, които нормализират метаболитните процеси, подпомагат елиминирането на вредните токсини и холестерола, подобряват липидния метаболизъм, укрепват стените на кръвоносните съдове и нормализират работата на храносмилателната и нервната системи на тялото.
За мъжете
Древните племена считали авокадото за незаменим продукт за поддържане мъжкото здраве и запазване на ефикасността, Плодовете се считат за естествен афродизиак, който увеличава сексуалното желание, а киселините и микроелементите, съдържащи се в неговия пулп, стимулират репродуктивната функция при мъжете. 
По-специално, някои лекарства за лечение на сексуални разстройства и безплодие при мъжете съдържат екстракт от авокадо. Магнезият, съдържащ се в плода, спомага за стабилизирането на нервната система на мъжете, намалява раздразнителността и агресията.
Знаеш ли? Ацтеките подчертават, че авокадото принадлежи към „мъжките“ продукти - на техния език плодът има име, което може да се преведе като тестиси. Това се дължи на факта, че плодовете на дървото растат по двойки, което е много подобно на външните мъжки полови органи.
За жени
Жените също ще намерят много полезни свойства в авокадото. От особено значение се съдържа в него. фолиева киселинаименно това допринася за стабилизирането на женската репродуктивна система, увеличава вероятността за зачеване и способността да се роди детето, а също така оказва благоприятен ефект върху ранното развитие на ембирон на плода, намалявайки риска от патология.
В допълнение, плодът съдържа ненаситени мазнини, които в комбинация с витамин А имат поразителен ефект върху клетъчните стени, повишават еластичността на кожата, укрепват косата и ноктите. 
Възможно ли е
Отличният състав на авокадото не предизвиква съмнения относно ползите от него, но е необходимо да се знае в кои случаи плодът ще бъде полезен и кога е по-добре да се въздържа от употребата му.
Прочетете и за полезните свойства и приложение на екзотични плодове: ананас, манго, нар, дати, смокини, папая, арбут, личи, фейхоа, мушмули, лонган, кивано, гуава, рамбутан.
По време на бременността
Плодовете, които в състава си имат мононенаситени мазнини, умерено количество витамин А и фолиева киселина, се създават практически за бременни жени. Тези елементи са ключът растеж и хранене на плацентата и феталните тъкани, допринасят за интензивното развитие на мозъка на бебето, а магнезият ще помогне на бъдещата майка да се справи с конвулсии и да успокои нервите.
Не забравяйте, че авокадото, както и други нови продукти, могат да причинят алергии, така че трябва да започнете с малко количество и в случай на реакция се консултирайте с Вашия лекар.
Важно е! Хранителните вещества се съхраняват само в пресни плодове, така че е най-добре да се използват сурови, без да се подлагат на топлинна обработка.
По време на кърмене
Богат на витамини плод има благотворен ефект върху работата на тялото на кърмещата майка, дава сила, тонизира, подхранва с витамини, нормализира червата. въпреки това използвайте авокадо по време на кърмене трябва да бъдете много внимателни, защото, въпреки зеления цвят, може да предизвика алергии при бебето. 
Въвеждане на авокадо в диетата на майката не е по-рано от 2 месеца след ражданетозапочвайки с малко парче, което определено трябва да ядете през първата половина на деня, за да следите възможната негативна реакция на бебето през деня. Ако консумираното количество дете не влияе на състоянието на детето, можете постепенно да увеличите размера на порцията, но не забравяйте, че този продукт е с много калории и не трябва да ядете повече от един плод на ден.
Съветваме ви да прочетете за състава, свойствата и възможностите за използване на грозде, ягоди, череши, малини (черно), цариградско грозде, бяло френско грозде, йоща, боровинки, боровинки, боровинки, морски зърнастец, къпина, принцове, арония.
При загуба на тегло
Странно, с висока хранителна стойност и мазнини, сърдечен плод може да помогне на тези, които искат да загубят нежеланите мазнини.
Тайната на този продукт е, че съдържа практически пълна гама от важни витамини и минерали, както и протеини и фолиева киселина, които участват в изграждането на мускулна маса.
Разбира се, самият плод няма да изгори съществуващите мазнини, но ако го замените с различни вредни ястия в диетата и се придържате към активен начин на живот, то раздялата с излишни килограми е напълно възможна без увреждане на тялото. 
С диабет
Авокадото са идеални за включване в диетата на страдащите диабет и тип I и тип II, Той е богат на витамини от група В, което ви позволява да нормализирате метаболитните процеси в организма, като в същото време е доста питателна и съдържа мазнини, които бързо и лесно се абсорбират от организма, както и вещество, наречено манохептулоза, което е отговорно за регулирането на нивата на кръвната захар.
С диабет можете да използвате черно и червено френско грозде, череши, черници, пъпеши.
От каква възраст могат децата
Авокадото е доста необичаен продукт за нас, така че много майки се чудят кога да им представят бебе.
Няма консенсус по този въпрос: някои експерти препоръчват пюре от авокадо като първа допълваща храна, а други не препоръчват да се дава на бебетата по принцип. В този случай най-добре е да се придържате към златната среда и да въвеждате плодовете не по-рано от всички други зеленчуци и плодове, които растат във вашия район. 
По този начин, най-вероятно, бебето ще се запознаят с алигатор круша. не по-рано от една година, Пюрето се произвежда само от пресни плодове непосредствено преди употреба.
Важно е! Кората от авокадо съдържа токсични токсини, които могат да бъдат опасни за малки деца и животни, така че плодовете трябва да бъдат напълно почистени и изхвърлени от кожата.
Правила за избор и използване
Ако не сте опитали този екзотичен деликатес, важно е да изясните как да изберете правилните плодове и как да ги изядете.
Как да изберем при покупка
- Авокадото е покрито с гъста, неравна кожа с тъмно зелен цвят. Зрели плодове не трябва да бъдат твърди, но прекомерната мекота трябва да предупреждава, това означава, че плодът започва да гние. По-добре е да се вземат плодове със средна твърдост.
- Пълнежът на зрелия авокадо трябва да има плавен преход: по-близо до кожата на зелен нюанс, жълтеникав среден и почти оранжев цвят около костта. Зрелият авокадо трябва да е жълт под дръжката, тъмен цвят показва презрели плодове, а зеленият цвят показва незрялост.
Условия за съхранение
Общите условия на съхранение авокадо предполагат умерена температура + 18 ... +25 градуса и тъмно място, Условията за съхранение на плодовете обаче до голяма степен зависят от степента на неговата зрялост.
- Така незрелите плодове могат да се съхраняват безопасно при стайна температура за около седмица, през което време ще узреят естествено.
- За да ускорите процеса на узряване на плодовете, можете да го сложите в найлонова торбичка с банани или ябълки.
- Незрелите плодове не могат да се съхраняват в хладилника, те могат да се влошат.
- Зрели плодове, като правило, не се съхраняват за повече от 2-3 дни, така че е най-добре да го консумират в рамките на 24 часа. Възможно е да се забави узряването му чрез ограничаване на достъпа на кислород, например, за обвиване на филм и поставяне в най-хладната зона на хладилното отделение.
- Нарежете плодове трябва да се съхранява само в хладилник, отделно от други продукти.
- Отрязаният авокадо ще продължи по-дълго, ако не премахнете костта.
- Плодовете могат да бъдат замразени, за това трябва да се мият, почистват, нарязват на парчета или просто се отстраняват костите и се замразяват в специални торбички, така че да могат да запазят свойствата си до 2-3 месеца.
Колко лесно е да се чисти
Кората на плода е много твърда, така че е важно тя да се отстрани правилно, за да не се увреди плътно.
- Един от начините включва просто решение: плодовете се нарязват на половина по дължина, достигат се семената, след това се отделя половината и внимателно се отстранява костта от втория връх на ножа. Половината отново се нарязват, след това кората се отделя доста лесно от всеки отрязък.
- Вторият метод е по-подходящ, ако плодът ще се използва в салата или друго ястие. Започваме по същия начин, както при първия метод, след изваждане на костта, изрязваме месото от всяка половина отвътре с нож, първо заедно, след това през нея, без да режем кожата на плода. След това изстъргваме получените кубчета с лъжица.
Как се яде и какво се комбинира
Авокадото, въпреки че се счита за плод, е много подобно на зеленчука, има неутрален, леко сладък вкус, нещо подобно на обикновеното масло. Най-често се използва точно като зеленчук, използвайки в страничните ястия.
- Отделно, плодовете на практика не се консумират поради липсата на сладост и изразен вкус. В кухните на различните страни тя се комбинира с месо, морски дарове, риба, като правило варени, пържени или задушени.
- Много често, пресните авокадо се използват в различни зеленчукови салати, както и при приготвянето на японски суши.
- Популярно е приготвянето на плодов сандвич, за това той се смачква в блендер до състояние на картофено пюре, добавя се извара или неутрално кисело мляко и подправки на вкус и се придава хомогенност.
При готвенето с авокадо можете да комбинирате кантарион, копър, спанак, чесън, домати, чери домати, краставици, целина, червен лук, зелен лук, боб, гъби.
Как да се използва в домашната козметология: най-добрите рецепти
Не е тайна, че хранителните вещества и мазнините в състава на плода влияят благотворно върху клетките на кожата и косата, поради което авокадото често се използва в козметичната индустрия и у дома.
Прочетете също за полезните свойства и приложение в различни клони на цитрусови плодове: лимон, портокал, мандарина, кумкуат, бергамот, апартамент.
За да възстановите сухата коса
Кашата от авокадо е спешна помощ за възстановяване на сухата коса. По принцип, тя може да се използва като маска в чист вид, смилане до състояние на картофено пюре. Съставът се нанася върху влажна коса поне половин час.
Въпреки това, по-силен ефект може да се постигне чрез приготвяне на по-подхранваща маска.
Вземете 150 г пюре от авокадо, добавете около 1 супена лъжица бадемово масло и 3 супени лъжици натурално кисело мляко без добавки или кефир. Получената смес се нанася върху влажна коса за 30 минути.
За овлажняване на кожата
Плодовете засягат кожата по магически начин, не е без основание да се включи "младежки витамин" А.
За да получите овлажняваща маска се нуждаете от доста усилия и съставки: пулпа от авокадо - 1 пълна супена лъжица, смляно в картофено пюре и 1 чаена лъжичка зехтин. Маслото може да бъде заменено с мляко в количество от 1 супена лъжица, така че маската ще се окаже по-течна, а не като мазнина, както при маслото.
Сместа се нанася върху кожата на лицето за 20 минути, след това внимателно се отстранява остатъка с влажна кърпа и се изплаква с вода с комфортна температура, но не и гореща.
Прочетете и за полезните свойства и употребата на плодове: ябълки, круши, сливи, череши, праскова, нектарин, кайсия, дюля, Райска ябълка.
Подхранваща маска
За суха кожа, която изисква хранене, можете да приготвите "шокова" хранителна маска с авокадо. 
1 супена лъжица плодова каша се смесва с 1 супена лъжица фино настъргани моркови, 1 жълтък, 1 супена лъжица зехтин и 1 чаена лъжичка мед. Всички съставки се смесват добре и се нанасят върху лицето, шията и деколтето в продължение на 20 минути. Измийте такава маска с топла вода.
Почистваща маска
Хората с комбинация от кожа, подходяща почистваща смес: 1 супена лъжица пюре от авокадо, 1 яйчен белтък, 1 чаена лъжичка мед и заквасена сметана и 1 десертна лъжица брашно. Нанесете сместа върху лицето за 20 минути, след това изплакнете с хладка вода, за да стесните увеличените пори.
Подмладяваща маска
За зряла кожа идеалната маска е чиста плодова каша, нанесена за 20-25 минути. Въпреки това, за да се подобри ефекта, можете да използвате доста проста рецепта: смесете пулпа от половината плодове авокадо с 1 чаена лъжичка зехтин, добавете 1 чаена лъжичка суха мая, влейте сместа малко и се разпространява върху кожата за 20 минути. Изплакнете с хладка вода.
Противопоказания и вреди
Въпреки своята полезност, авокадото не е подходящо за всички.
- Първото нещо, което трябва да запомните е индивидуалната непоносимост на продукта. Ако след употреба се появят признаци на алергична реакция, не е необходимо да се продължават експериментите без консултация с лекар.
- Хроничните и остри заболявания на храносмилателните органи са противопоказание за употребата на този плод.
- С грижа трябва да ядете авокадо за кърмещи майки, защото ензимите, съдържащи се в пулпа, проникват в млякото и могат да повлияят на храносмилането не само на майката, но и на бебето.
- Строго е забранено да се яде феталната кост, защото тя съдържа мощни токсини.
Без съмнение, авокадото е много полезен продукт. Ако следвате мерките и способността да изберете и приложите плодовете правилно, ще можете напълно да оцените всички наслади от този магически плод.
