Модерните и висококачествени сортове картофи са основното условие за събиране на високи добиви на култура, независимо от климатичните характеристики на региона. Един от тези растителни видове е сортът картофи на фермера. Той дава богата реколта и е в състояние да изненада всички с вкусовите си характеристики. Въпреки това, въпреки популярността и търсенето на пазара, тази култура остава неизвестна на много хора. Затова днес ще разгледаме подробно какво е сорта “Фермер”, както и разкриваме неговите предимства и недостатъци.
селекция
Картофеният "фермер" е уникална реколта. Въпреки факта, че това растение е широко използвано от производителите и големите ферми, почти нищо не се знае за историята на неговото създаване. Този сорт не е включен в регистъра на овощните култури на която и да е страна и не е признат от повечето развъдни училища.
Отглеждането на сорта е естествено с участието както на отделните фермери, така и на малките стопанства през годините. Днес фермерът има устойчиви характеристики, които го отличават от другите сортове картофи, но продуктът от „националната селекция“ все още не е признат.
Знаеш ли? Въвеждането на картофи в храната се случва на територията на съвременна Боливия преди около 9 хиляди години. Така този зеленчук е едно от най-древните култивирани растения, отглеждани от човека.
Ботаническо описание
"Фермер" се отнася до типични сортове картофи, които се отглеждат активно в умерен климат. Следователно, растението се характеризира със средна дължина на леторастите и ниска експресивност спрямо други култури.
Но въпреки това, растението има уникални характеристики, чиято комбинация определя основните отличителни черти.
Проверете супер ранните, ранните и средно-ранните сортове картофи.
грудки
Клубените на растението се характеризират със следните ботанически характеристики:
- размер - среден, плодове от същия вид;
- форма - овални, удължени, клубените изглеждат спретнато и балансирано;
- тип шпионка - малък, повърхностен;
- цвят на шпионка - няма оцветяване;
- тип кожа - тънък, гладък;
- цветът на кората и пулпа са монохроматични, преобладават светложълти нюанси;
- средно тегло - 90-110 g;
- количеството на скорбялата в 100 g - 10-12 g;
- кулинарни качества - картофите са подходящи за готвене на варени и пържени ястия, а при нарязване и топлинна обработка грудките не се разпадат, те също така запазват цвета на пулпа.
Препоръчваме да се запознаете с технологията на отглеждане на картофи под слама и в торби.
храсти
Растителните храсти се характеризират със следните ботанически характеристики:
- размер на храста - среден;
- стволови - междинни, изправени, образуват разтегнати клони;
- активността на образуване на зелена маса е средна;
- листовки са средни по размер, със средни размери, те се характеризират със слаба вълнение на ръба и ясно проследени вени;
- цвят на листата - яркозелен;
- Corolla - компактен, сглобен от няколко големи цветя;
- цвят на цветята - бял;
- плодове - малки и малко;
Характерно разнообразие
Въпреки липсата на професионален подбор при отглеждането на този сорт, “националните селекционери” успяха да създадат един наистина качествен продукт. "Фермер" има всички необходими качества, за да се конкурира с повечето от местните и чуждестранни сортове. Освен това, Този картоф е един от малкото овощни растения, които са устойчиви на дегенерация в продължение на 5-6 години. 
Резистентност към заболявания
Фермерът е много устойчив на много болести от картофи, открити в северното полукълбо. Това растение е силно устойчиво на следните заболявания:
- рак на картофи;
- късните върхове на бич;
- туберкулоза;
- нематоди.
Въпреки това, за да се получат високи и висококачествени добиви, зелената маса на картофите трябва да бъде преработена срещу колорадския бръмбар и листна въшка.
Условия за узряване
"Фермер" се характеризира с ранно узряване. Клубените са готови за прибиране на реколтата след 50-60 дни след засаждането. При особено благоприятни условия, както и в зона с тропичен или субтропичен климат, клубените узряват 40–45 дни след засаждането.
Важно е! Затягане на реколтата от сортове картофи "Фермер" не си струва, дълъг престой на узрели клубени в земята може да ги накара да се овладеят.
Ранните зрели сортове картофи включват също: “Кралица Ана”, “Венета”, “Белароза”, “Жуковски рано”, “Розара”, “Гала”.
продуктивност
Картофите имат високи добиви, около 1–25 тона картофи могат да се събират от 1 хектар насаждения. Това означава, че едно растение може да образува поне 10-15 клубена. В допълнение, сортът фермер има сравнително високо търговско качество, тъй като процентът на некачествени клубени след прибиране на реколтата е минимален, независимо от климатичните условия и района на отглеждане.
Поддържане на качеството на
Жътва "Фермер" има високо качество на съхранение (90-95%). Грудките се съхраняват перфектно при температура + 2-3 ° С в продължение на много месеци, докато складовото пространство за прибиране на реколтата трябва периодично да се вентилира, за да се избегне прекомерната влага.
Растящи региони
Картофеният "фермер" расте добре и дава плодове както в северните, така и в умерените и тропическите климати. Растенията са способни активно да растат и да се развиват дори при температура от + 10-15 ° C, но най-богатите и най-висококачествени добиви се наблюдават в райони с топъл и мек климат, с минимален брой резки промени в сезонните температури.
Отглеждане на разсад от картофени семена
В повечето случаи, активното отглеждане на картофите включва отглеждането на културата чрез засаждане на семена от клубени. Тази селскостопанска техника дава възможност за получаване на висококачествени картофи в продължение на много години. 
Въпреки това, за да се постигне възможно най-висок добив на постоянна основа, няма да бъде възможно да се управлява без отглеждане на посадъчен материал. Само размножаването чрез семена е в състояние да осигури на растенията необходимия обмен на генетичен материал, който напълно изключва дегенерацията на сорта. Затова по-долу ще разгледаме всички основни тънкости и особености на този процес.
Оптимално време
Засяването на семена за посадъчен материал в умерен климат се извършва през втората половина на март, тъй като растенията ще се нуждаят от най-малко 1 месец, за да се оформят напълно преди засаждането на мястото. В по-топъл климат е възможно да се започне отглеждане на разсад много по-рано, но със сигурност не по-рано от 1-1,5 месеца преди очакваната дата на засаждане на растения на постоянно място, тъй като върху тях трябва да се образуват поне 3-4 истински листа. В противен случай, в открито поле разсад ще умре.
Подготовка на семена
За да покълнат колкото се може по-ефикасно, а получените разсад са силно устойчиви на всички видове екологични предизвикателства, семената трябва първо да бъдат подготвени за сеитба. Този процес позволява не само да се подобри качеството на бъдещия посадъчен материал, но и да се отхвърлят семената с нисък индекс на жизнеспособност. 
Процедурата включва следните стъпки:
- Стерилизация на слънчогледово семе - сухи и свежи семена се накисват за 5 минути в дезинфекциращ разтвор, след което се измиват обилно с охладена преварена вода. Като стерилизираща течност можете да използвате 70% разтвор на етанол, 3% разтвор на водороден пероксид или 0.8% разтвор на калиев перманганат.
- Втвърдяване на слънчогледовите семена - семената трябва да бъдат равномерно, поръсете в един слой върху малка чиния, след това налейте малко количество охладена преварена вода. През деня накиснатите слънчогледови семена се съхраняват в стайна среда, а през нощта в хладилник, при температура около + 5 ° С. Втвърдяването се извършва в продължение на 2 дни.
- Предварително покълване - стерилизирани и втвърдени семена се поставят в чинийка, върху бяла памучна кърпа или филтърна хартия на разстояние 1 см един от друг, след което се овлажняват с малко количество топла вода. В тази форма семената се държат на топло и осветено място в продължение на няколко дни, докато се появи малък отвор и гръбначен стълб. След това покълналите семена са готови за сеитба в изкуствен субстрат, а не покълналите семена се отхвърлят.
Важно е! Не се препоръчва използването на марля като постеля за предварителното покълване на семената, тъй като младите корени могат да се заплитат в нея, което несъмнено ще доведе до тяхното увреждане по време на прибиране на реколтата.
Почва и капацитет за разсад
Отглеждане на разсад на леки, но плодородни почви. За тази цел можете да използвате като готов субстрат за маслиновите култури и да се приготвяте лично от смес от торф, градинска почва и пясък (4: 2: 1). Разсад от картофи се отглеждат в малки контейнери, не повече от 0,5 литра в обем. За тези цели можете да използвате като специализирани градини саксии, изработени от пластмаса или порцелан, и прости пластмасови чаши.
Подобно на по-голямата част от градинарските култури, картофите се отглеждат най-добре с периодично бране, така че за покълващите семена определено трябва да се получат контейнери с различни обеми - от 0.1-0.2 мл до 0.5 л.
Засяване на семена
Семената се засяват повърхностно, във влажна и леко уплътнена почва, обвивайки не повече от 1-2 см в слой от почвата, в противен случай сходството на семената се намалява няколко пъти. Засетите контейнери трябва да бъдат покрити със стъкло или отрязани отгоре на прозрачна пластмасова бутилка преди първите събирания.
Периодично (1 път на ден) подслонът трябва винаги да се проветрява в продължение на 10 минути, а почвата да се полива при необходимост. Разсад от картофи са особено податливи на увреждане от всякакви патогенни гъби, затова няколко дни преди засяването на покълналите семена субстратът трябва непременно да се третира с Trichodermine, Fitosporin или друг сложен фунгицид.
Грижа за разсад
Картофите са по-придирчиви култури от домати, краставици и други зеленчуци, така че правилното и внимателно полагане на гриза за разсад е основното условие за здравословни и плодотворни растения. Най-хубавото е, че се чувства на топло и осветено място, без течение, при температура от + 20-25 ° С. Ако е възможно, растенията трябва да бъдат осветени, тъй като липсата на светлина може да доведе до прекомерно разтягане на разсад.
Разсадът изисква леко напояване, тъй като излишъкът на влага може да причини гнилостни увреждания на стъблото и коренището, така че те го напояват с малко количество вода и само ако на земята се появи малка суха кора. За подобряване на растежа на растенията, те се обработват периодично с комплексни минерални торове, както и с биостимуланти. Минерално хранене се извършва не повече от 1-2 пъти, пръскане на биостимулати, извършвани периодично, съгласно препоръките на производителя.
Важно е! Картофите не трябва да бъдат покълнати на перваза на прозореца, тъй като на това място се наблюдава най-голяма температурна разлика (студ от прозореца и топлина от батерията), което се отразява негативно върху развитието на разсад.
След като на растенията се появят 2 истински брошури, те се гмуркат в хотелски резервоари, след което след 2-3 седмици започват да втвърдяват разсад. Тази процедура помага на младите картофи да се аклиматизират при естествени условия. Втвърдяването е постепенното натоварване на растението към възможни резки понижения на температурата. В резултат на процеса растенията имат висока естествена устойчивост към различни абиотични фактори на околната среда. Извършва се 5-6 дни преди засаждане на открито, при средна дневна температура около + 10 ° С. 
Втвърдяването се състои от следните стъпки:
- Първично охлаждане на растенията - за тази цел, за 1-2 дни, саксиите с разсад се държат на открито при температура + 10-15 ° С за не повече от 3-4 часа.
- Продължителното охлаждане - растенията се съхраняват 2-3 дни след първоначалното охлаждане на открито при температура + 10-15 ° С за 5-6 часа.
- Пълно преместване в естествени условия - за това разсадът в басейните се премества постоянно в естествената среда, до и включително трансплантация на постоянно място.
Пресаждане на разсад в открит терен
Доста често повечето от начинаещите и опитни производители в етапа на пресаждане на растения в естествени условия правят много фатални грешки. В резултат на това разсад, отглеждани от усърден труд умре, което почти напълно унищожава всички шансове за постигане на високи добиви. Ето защо ще разгледаме по-подробно основните тънкости и основните етапи на този процес.
ВИДЕО: КУЛТИВИРАНЕ И ГРИЖА НА КАРТОФЕЛИТЕ
Оптимално време
В умерен климат, разсад на картофи в открит терен са засадени в началото на средата на май. По това време горните слоеве на почвата, както и атмосферният въздух, са напълно затоплени до температура + 10-15 ° С. В южните райони този период идва много по-рано, следователно, в тропически и субтропичен климат, засаждането на картофи е възможно от първата половина на март. Но в каквито и климатични условия се отглежда тази култура, за безопасното му развитие и растеж средната дневна температура не трябва да пада под + 10 ° С. 
За да се подобри аклиматизацията на растенията, се препоръчва да се затопли почвата за 2-3 дни преди засаждане. За тази цел площта е покрита с прозрачен пластмасов филм, краищата на който са плътно покрити с малко количество почва. При такива условия се създава естествен парников ефект, който причинява нагряване на почвата. Ако няма филм, площта може да бъде покрита с малък слой въглищен прах. Черните прашинки ще помогнат на почвата да нахрани необходимото количество топлина и също ще стане допълнителен източник на хранителни вещества за растенията.
Избор на място
Както споменахме по-горе, картофите предпочитат леки, плодородни, слабо кисели почви, така че най-високите добиви се срещат на черна почва или торф. Също така е възможно активно да се отглеждат култури в райони с пясъчни, глинести и дори пясъчни почви, но такива площи трябва да бъдат добре оплодени с органични и минерални торове.
Трябва да се обърне голямо внимание на мястото на парцела, където ще се отглежда зеленчук. Картофите предпочитат слънчево, свободно от гъстата сянка, но тиха част от градината, без сериозни течения. Също така трябва да се уверите, че площадката за кацане има високо ниво на подземни води. Този показател трябва да бъде не по-малко от 80 мм продуктивна влага в хоризонта до 1 м. Въпреки факта, че културата не харесва прекалено влажен субстрат, високото ниво на подпочвените води ще позволи на растенията да претърпят лятна суша, което е особено важно за регионите с топло и сухо климат.
Знаеш ли? Най-големият в света картофен клубен е бил отглеждан от жител на Саудитска Арабия, Khalil Sehzat. Земеделският производител успя да получи плод с тегло над 11 кг, без никакви торове, както и стимулиращи растежа.
Традиционно бобовите растения са най-добрият предшественик за всички зеленчукови култури, така че добивите след бобовите култури винаги са с високо качество, както и с отлични вкусови характеристики. Не е лоша плодова култура след зърнени храни, лук, зеле, краставица, сидератов, моркови, чушки, цвекло и чесън. 
Като предшественик на картофите, трябва да се избягва всяка от разновидностите на маслиновите култури (домати, патладжан, зеленчукови пиперки и др.), Тъй като това често се отразява негативно не само на добива, но и на общото епидемично състояние на мястото.
Запознайте се с правилата за редуване на зеленчукови култури на обекта.
Ето защо, за да се получат богати и висококачествени добиви на “Фермер”, винаги трябва да се придържаме към системата на малък сеитбооборот. Тя включва последователно отглеждане на взаимно изгодни растения, които допринасят за възстановяването на почвата след основната култура. В този случай картофите трябва да се отглеждат на едно и също място, не по-рано от веднъж на всеки 3 години.
Такава система включва следните сеитбообръщения: t
- картофи - основната култура;
- култура на зелен тор (ръж, овес и т.н.) - първият предшественик, се засява през есента, веднага след прибирането на картофите, след което младите растения се косят преди началото на замръзване. През зимата тревата се разлага и става естествен тор за почвата;
- зеле, краставица, тиква, тиквички - вторият предшественик се засява за следващия сезон след картофи и зелени торове;
- пулс (грах, боб, соя и др.) е третият и последен предшественик, допринася за пълното възстановяване на почвата и нейното насищане с лесно усвоими азотни съединения.
Подготовка на почвата
Засаждането на посадъчен материал от картофи, както и всяка друга селскостопанска култура, осигурява предварителна подготовка на почвата на площадката.Тя дава възможност не само да се елиминира огромно количество плевели и вредители, но и да се насити почвата с необходимия кислород, както и да му се даде необходимата структура за отглеждане на реколтата. 
Процесът включва следните стъпки:
- През есента, преди настъпването на замръзване, площадката трябва да бъде освободена от излишните върхове, плевели и други отломки, а след това внимателно изкопани на дълбочина най-малко 30 см. Освен това, можете да създадете малки канали в почвата, които ще помогнат на пролетта да отстрани излишната влага от мястото.
- През пролетта, след като снежната покривка се спусне, почвата се изравнява с гребло, което позволява да се поддържа оптимална влажност.
- Когато се достигне оптималната температура за засаждане, на повърхността на почвата се нанасят минерални (Nitrophoska) или органични торове, след което се орат добре и след това се изравнява с рейк.
Важно е! Изравняването на почвата, разорана през есента, не си струва. Грубият оран дава на почвата възможността да замръзне, което допринася за унищожаването на всички видове картофени вредители в земята.
Модел за кацане
В съвременната агрономия има много начини и подходи за поставяне на картофени растения на площадката. Но най-често животновъдите прибягват до култура на засаждане на ред. За това, на земята, успоредно на късата страна на участъка, необходимият брой редове е маркиран с градински маркер. В коридора трябва да бъде около 60-70 см. Растенията са засадени в редове, на разстояние 20-25 см един от друг, след което те трябва да бъдат внимателно опаковани с почвата. 
Дълбочината на всяка ямка зависи единствено от вида на почвата. За черноземни и пясъчни почви тя е в диапазона 10-12 см, а за глинестата почва не трябва да надвишава 6 см.
Как да се грижим
След като разсадът е засаден на открито място, е необходимо да се внимава. Въпреки факта, че растенията се отглеждат от семена, техните физиологични особености не се различават от техните роднини. Следователно по-нататъшната грижа за разсад практически не се различава от грижите за картофите за размножаване на клубените.
Разберете какви са болестите на картофа и как да се справите с тях.
поливане
Картофите са взискателни култури, така че разсадът трябва периодично да се полива. Поливането в ранните етапи на аклиматизацията на растенията е особено важно, тъй като липсата на свободна влага може да причини смъртта на разсад. Основният признак на нуждата от картофи за поливане е ясно изразена суха кора на почвата с дебелина 6 см или повече.
Най-добре е да се извърши процедурата вечер, защото само по това време водата ще може да накисва равномерно почвата, без да изсъхва под лъчите на слънцето. Възрастни среден храст ще изисква около 3 литра вода, докато за младите разсад, този обем няма да надвишава 1 литър.
Знаеш ли? Картофите са първите зеленчуци, отглеждани в космоса при безтегловни условия. Това се случи през 1995 г. благодарение на астронавтите на НАСА в микрогравитационната лаборатория на совалката Колумбия.
Топ дресинг
За стабилен растеж и развитие на картофите, в допълнение към основните хранителни вещества, растенията ще се нуждаят от огромно количество азот, фосфор, магнезий, калий и калций. Ето защо, картофените насаждения задължително трябва да се хранят с висококачествени торове. За първи път почвата се опложда през пролетта, непосредствено преди разораването на парцела. За да се направи това, 500 кг тор или хумус, както и 3 кг амофоска трябва да се добавят към почвата на 1 хектар участък. Органичните торове са по-предпочитани от минералните торове, но в отсъствието на тях органичната материя може да бъде заменена с комплексния универсален тор Kemira Universal, Kemer Potato (3 kg / sotka) или аналози.
Екстра кореновата превръзка се извършва 2 пъти по време на активната растителност: преди хълмистата и по време на активната пъпка. За да направите това, можете да използвате тора, разтворен във вода пропорционално (1:10) с добавянето на амониев сулфат (1,5 tbsp l / 10 l) или да използвате минерални торове. За тази цел се пригоди всяка сложна смес на базата на магнезий, калий и фосфор.
Пълнене и разхлабване на почвата
Плевелите и разхлабването са сред основните условия за успешното отглеждане на земеделски растения.
Разхлабването се нарича също „сухо напояване“. Този зеленчук е доста взискателен към количеството наличен въздух в почвата и също така има ниска устойчивост на борба с плевелите, така че тези процедури са задължителни и се извършват периодично през целия сезон. За първи път, разхлабване и плевене се извършва една седмица след засаждането, а след това, когато е необходимо.
Основният вредител на картофените насаждения е колорадският бръмбар. Разберете какви популярни методи съществуват за борба с вредителите и как да се унищожи бръмбар с помощта на инсектициди "Commodore", "Prestige", "Corado", "Tanrek", "Confidor".
Разхлабете земята до малка дълбочина, не повече от 3-6 см. Най-оптималният период за това е топъл слънчев ден, по-близо до обяд. В този случай е възможно да се осигури на растението не само оптималния режим на въздуха, но и да се унищожат до 80% от плевелите.
окопаване
Често културата се разнася два пъти на сезон. За първи път процедурата се извършва 10-14 дни след засаждането, след което се повтаря след 2-3 седмици. Обаче, ако двойното подхранване не доведе до желаните резултати, то се повтаря 10-14 дни след предишното. В същото време е необходимо да се придържате към еднаква височина на могилите Тя трябва да бъде между 14 и 20 cm. 
Съветваме ви да научите как да правите картофи правилно и как да третирате картофите с пешеходен трактор.
Превантивно лечение
Както показва практиката, картофите, отглеждани от семена, са по-интензивно засегнати от всички видове вредители. Затова профилактичното третиране на растения със сложни средства за защита е жизненоважно условие за отглеждане на култура.
Растенията често се третират веднъж, 2-3 седмици след засаждането на разсад. Процедурата се повтаря при необходимост след второто подгряване в случай на масово разпространение на вредители в съседните райони. Като средство за защита, използвайки всеки комплексен наркотик от най-близкия магазин в градината.
Събиране и съхранение
Събирането на картофи в умерената зона често става през втората половина на август, но в по-топъл климат оптималният период може да бъде 1-2 седмици по-рано. Ясен знак за зрелостта на клубените е изсушаването на листата в повече от 50% от площта на засаждане. Преди това, 7-10 дни преди началото на бране на картофи, косят върховете в парцела, оставяйки малък стъбло процес не повече от 10-12 см височина.
Научете как правилно да съхранявате картофите в избата, в апартамента, в сутерена, в ямата.
Прибирането на реколтата се извършва в топъл и слънчев ден. Изкопаните грудки се събират в кошници, след което се изсипват в по-големи контейнери и след това се изпращат до постоянно място за съхранение. Преди съхранение, картофите трябва да бъдат внимателно измити, изсушени, отхвърлени неподходящи грудки. 
За да се направи това, те се държат в продължение на 7-10 дни в суха, топла и осветена стая (без пряка слънчева светлина). При такива условия те образуват специална субстанция, която им дава зелен оттенък, така нареченият соланин. Той допринася за защитата на клубените от микроорганизми, вредители и гризачи, до пролетното размразяване. Културата се съхранява в сухо, проветриво помещение при температура около + 5 ° С.
Знаеш ли? Най-скъпият картоф в света е сортът "La Bonnotte", отглеждан на остров Noirmoutier. Зеленчукът има деликатен и изискан вкус, а цената за 1 кг негови клубени достига 500 евро.
Силни и слаби страни
Подобно на всяка друга зеленчукова култура, сортът картофи на фермера има своите предимства и недостатъци. Ето защо, преди да се заемем с активното отглеждане на този сорт, е необходимо да се запознаем с тях. Това ще помогне не само да се предпазят от всякакви непредвидени обстоятелства по време на култивирането на културата, но и от ненужната загуба на усилия и пари.
Основните предимства на картофите "Фермер":
- устойчивост на инфекциозни заболявания;
- висок добив;
- почти перфектна форма и размер на клубените;
- отличен вкус на клубени;
- кратко време на узряване на плодовете;
- висока степен на запазване на културата за дълго време.
Основните недостатъци на картофи "Фермер":
- необходимостта от специални почвени условия;
- растенията се нуждаят от специален режим вода-земя;
- ниска устойчивост на колорадски бръмбар и листна въшка.
"Фермер" е един от най-високодоходните сортове в съвременното градинарство. Въпреки че картофите не са били отглеждани от професионалисти, "националните развъдчици" успяха да създадат наистина качествен продукт, който би могъл да представи на местния пазар местното производство на зеленчуци. Въпреки това, картофите изискват внимателна и старателна грижа, както и специален микроклимат на мястото.
Отзиви за отглеждане
