Универсалната употреба на плодове от цариградско грозде в готвенето и ползите, получени от използването им, осигуряват висока популярност на това растение. Прибирането на реколтата, все по-усложнено от наранявания от тръните, които плътно покриват храстите, накара животновъдите да разработят нови сортове цариградско грозде с по-малко тръни. Една от тези разновидности, която не е по-ниско вкусна от обичайната цариградско грозде, е сортът "Берил".
История на изводите
Царевицата "Берил" дължи външния си вид на вредната гъбична болест на рода Spherotek, наричана "американска брашнеста мана". С успех се увенчаха стремежите на животновъдите да донесат нови сортове в резултат на преминаването на европейски и американски сортове, които са устойчиви на гъбични заболявания.
Голяма работа започва през 1934-1950 г. от селекционера и старши изследовател в Челябинската станция за плодове и зеленчуци на име. И. В. Мичурин Алексей Павлович Губенко. Резултатът от тази работа са новите сортове от цариградско грозде "Лошо-Lame" и "Челябинск Green", с участието на които са извършени допълнителни кръстове.
Важно е! Сортът "Берил" е самостоятелно плодороден и не изисква допълнително опрашване за осигуряване на високи добиви.
От 1971 г., работата по отглеждането на нови сортове продължава учен-развъдчик за ягодоплодни култури Владимир Сергеевич Илин.
Препоръчваме ви да се запознаете с най-популярните сортове от цариградско грозде и най-добрите сортове без тръни.
Под негово ръководство са отглеждани сортове цариградско грозде като "Арлекин", "Берил", "Десерт", "Емералд", "Командир", "Сенатор", "Уралски смарагд", "Урал гем", "Фантазия" и др. Разнообразието на Берил е включено в Държавния регистър на развъдните постижения от 1998 г. насам.
Описание и характеристики
Цариградско грозде "Берил" - вид многогодишно храстово растение от семейството на цариградско грозде от рода касис. Неговите биологични особености се изразяват в характеристиките на храста и плодовете. 
храст
Буш със средна височина, достигащ височина не повече от 1-1.2 метра, разстилащ, дебел:
- Издънки - средно дебели, цилиндрични, извити с гъвкав надвиснал връх;
- страничните клони са трикратни, долната част на по-зрелите е покрита с шипове;
- кора от тъмно кафяв цвят с антоцианинови нюанси (сиво, червено, синьо, виолетово и др.), характерно за различни срокове на узряване;
- шипове - слаби, единични, перпендикулярни на посоката на растеж;
- листата са зелени, големи, меки, продълговати, закръглени, три- или пет-лопатъчни с дълбоки порязвания, нямат мъх;
- пъпки - малка, продълговата овална форма, имат отклонение от стреля;
- цветя са големи и обемни, имат ярко зелени или червени нюанси, удължени чашковидни, поставени по двойки в съцветието.
Вижте нюансите на отглеждането на такива видове цариградско грозде като "Пролет", "Мед", "Краснославянски", "Консул", "Грушенка", "Малахит", "Командор", "Колобок".
плодове
Плодове от цариградско грозде са едроразмерни, едномерни, с маса от 3,9 до 9,2 грама.
Зърната, характерни за такова биологично описание:
- форма - закръглена;
- цвят - светлозелен с контрастиращи надлъжни вени;
- кожата е тънка, силна, без мъх;
- пулпата е сочна;
- вкус - сладко и кисело.
Химичният състав от 100 грама от ядивната част е представен от съдържанието:
- протеини - 0.88 g;
- мазнина 0.58 g;
- въглехидрати - 10.18 g;
- диетични фибри - 4,3 g;
- вода - 87.87 g.
Знаеш ли? В Съветския съюз отглеждането на цариградско грозде се счита за нерентабилно и неговото широко разпространение е спряно, заменяйки го с касис.
Някои характеристики на сорта
Характеристиките на сорта "Берил" се изразяват в такива характеристики като устойчивост на болести, суша и устойчивост на замръзване, добив и период на зреене, ниво на транспортируемост, използване на плодове в различни области на дейност.
Болест и устойчивост на вредители
Сорт "Берил", устойчив на много болести и вредители, но с неправилна грижа за растението, вероятността от щети остава висока. 
Знаеш ли? Царевица поради своя химичен състав е полезна за употреба при хора с диагностицирани заболявания на сърдечно-съдовата система, бъбреците, анемията, както и с бери-бери.
Съществува висока вероятност за образуване на брашнеста мана (spherotek) и мухъл (peronosporoz). Тези гъбични заболявания спират растежа и развитието на растението, впоследствие без подходящо лечение, водещо до неговата смърт. 
Sphereoteka Признаци на болестта - появата на петна по издънките и листата на храста, които, постепенно нарастващи, покриват храста с плътен цъфтеж, в резултат на което листата изсъхват и падат.
Важно е! Вреден храст рядко е засегнат.
От вредителите най-вероятната атака е бледолистната трион или жълтата цапчица от цариградско грозде. Ларвите на тези насекоми (гъсеници) се появяват от яйца, положени от пеперуди в началото на пролетта и ядат меки части на листата, като напълно унищожават всички зелени части на растението.
Открийте какви други болести и вредители засягат цариградското царе и как да се справят с тях.
Бледолиста нож 
Жълта кошница с винена царица
Устойчивост на засушаване и устойчивост на замръзване
Цариградско грозде не толерира преовлажняване, но е много устойчив на суша. Отглеждане на градински площи, той не изисква често поливане, но все още не си струва да се позволи продължителна липса на влага в горещото време. Що се отнася до морозоустойчивостта, сортът Берил не се нуждае от подслон за зимния сезон и е в състояние да издържа на ниски температури до -38 ° С.
Период на зреене и добив
"Берил" се отнася до сортове от средата на сезона, а това означава, че узряването на плодовете настъпва в средата на лятото: първата реколта може да бъде събрана в средата на юли. Добивът на сорта е висок - един храст може да произвежда от 5 до 10 килограма плодове за сезон.
транспортабилност
На етапа на техническа зрялост (т.е. леко неузрели) плодовете запазват свежестта си за 3 дни и могат лесно да бъдат транспортирани. При достигане на подвижна зрялост (пълна зрялост) транспортируемостта на плодовете е значително намалена, което прави невъзможно транспортирането на дълги разстояния.
Използване на плодове
Царевица е универсална ягода, използвана в различни области на човешката дейност. Неговият богат химически състав и лечебни свойства осигуряват приложение в традиционната медицина като основен компонент на рецепти от различни болести.
Също така, свойствата на плодовете са добре установени в козметологията, по-специално за производството на маски, ексфолианти, кремове и лосиони. Най-широко използваният плод от цариградско грозде при готвене.
Въз основа на плодове е възможно да се произвеждат:
- алкохолни напитки - ликьори и ликьори;
- маринати за допълнителна обработка на месо;
- сосове за всички видове месни ястия;
- десерти - компоти, консерви, конфитюри, конфитюри;
- сушени плодове.
Вие със сигурност ще се интересувате от четене за това как да приготвяте домашно вино, сос, конфитюр и конфитюр от цариградско грозде, както и как да маринувате цариградско грозде у дома.
Въпреки така широко разпространената употреба на цариградско грозде, при някои хора използването на плодове може да предизвика усложнения в хода на такива заболявания:
- диабет;
- хронични възпалителни и язвени заболявания на стомашно-чревния тракт;
- бъбреците и пикочните пътища.
Важно е! Наличието на хронични заболявания изисква предварителна консултация с лекаря за точните количества и видове консумация на плодове от цариградско грозде.
Как да изберем разсад при покупка
Добрият растеж и развитие на растението, неговият бъдещ добив зависи от правилния избор на разсад. Предпочитание може да се даде както на разсад с отворена коренова система, така и на отглеждане на контейнери.
Видео: как да изберем разсад от цариградско грозде Разсадът с отворена коренова система трябва да бъде най-малко на 2 години и да има 2-3 силни издънки, достигащи дължина от поне 20 см. Акилярните пъпки трябва да бъдат увеличени, но все още не са разтворени, листата се допускат само на върховете на леторастите.
Коренната система на фиданките трябва задължително да бъде развита, лигнифицирана, влажна. Според визуална оценка, кората и издънките на растението не трябва да бъдат повредени или да показват каквато и да е болест.
Фиданките със затворена коренова система нямат определена възраст за продажба. Те трябва да са добре развити и напълно листни, размерът на леторастите в същото време може да достигне 40-50 см. Важно е кореновата система да запълни контейнера и да образува плътен пръстен.
При разработването на контейнери здравият и силен фиданки трябва да даде максималния брой млади бели корени, които ще бъдат забележими при разсаждане на растения. Чрез визуална оценка кората и издънките на растението не трябва да имат никакви увреждания или признаци на заболяване. 
Знаеш ли? По време на царуването на Петър I италианците, пристигнали в Русия, наричат цариградско грозде „северно грозде“ за сладостта и сочността на плода.
Разсад от цариградско грозде могат да бъдат закупени на пазара, в градинския център или онлайн магазина.
Условия на отглеждане
Царевица не принадлежи на непретенциозни растения и изисква определени условия за отглеждане. Царевицата "Берил" не е особено придирчива по отношение на състава на почвата: глинести, песъчливи и пясъчни почви с умерени стойности на рН са подходящи за засаждане и отглеждане.
Ще бъде полезно да прочетете как самостоятелно да се определи киселинността на почвата на мястото, както и как да се дезоксидира почвата.
Киселините почви не са подходящи за отглеждане, затова в такива случаи се препоръчва предварително намаляване на киселинността чрез добавяне на доломитово брашно. В зависимост от състава на почвата, цариградско грозде изисква периодично прилагане на органични и минерални торове. 
Не обича цариградско грозде и близки подземни води, тъй като прекомерната влага ще провокира появата на гъбични заболявания в растението. "Берил" е много придирчив към осветлението и предпочита да расте в слънчеви зони, защитени от ветровете.
Схема за време и кацане
Удобни за отглеждане на цариградско грозде са редовете на дърветата, които растат в слънчеви и повишени райони - това ще допринесе за формирането на полусветлината, приемлива за храсталаците и ще приюти от течения.
За нормалния вегетационен период най-доброто време за засаждане на разсад е ранна есен (края на септември - началото на октомври). Все още има много време преди първия замръзване, което ще позволи на разсадът да се корени много преди зимния сезон.
Важно е! За кацане е важно температурата през нощта да не пада под 5ºС-10ºС.
За да се осигури достатъчно разстояние за бъдещото оформяне на храсталак, дупките за кацане не трябва да бъдат по-близо от 1,5 метра. Дълбочината и ширината на отворите за кацане трябва да са най-малко 50 см ширина и дълбочина. Важно е това разстояние да е с 5 см по-голямо от обема на кореновата система или еднократно претоварване.
Това се обяснява с факта, че цариградското грозде може да образува допълнителни повърхностни коренови процеси, които през зимния сезон без почвено покритие могат да замръзнат.
Подготвените ями трябва да бъдат оплодени чрез добавяне на слой хумус, смесен с компост и пясък на дъното. За добро вкореняване е добре да се добавят и минерални торове на дъното (например 30 грама суперфосфат и 20 грама калиев фосфат).
Засаждането се извършва чрез вертикално поставяне на разсад в посадъчната яма с внимателно разпределение на кореновата система на дъното. Мънистата е покрита с пръст, непрекъснато набива всеки слой, така че кухините да не се образуват и земята плътно да покрива кореновата система.
Видео: как да засадят цариградско грозде След засаждане, си струва да се отреже малко, оставяйки 4-5 растежни пъпки на всеки клон. В края на разсадът е необходимо да се изхвърли 1 килограм вода изобилно и след като влагата се абсорбира напълно, площадката за разтоварване трябва да се мулчира с паднали листа, сено или дървени стърготини.
Основи на сезонната грижа
За добро развитие и обилна реколта растението се нуждае от грижа, която се състои в периодично поливане, грижа за почвата и навременно торене, както и ежегодна резитба, която дава на цариградско грозде сила да оцелее през зимата.
поливане
Сух и горещо лято изисква допълнителна влага на почвата. Това е особено вярно за периодите на отглеждане като цъфтежа, плодовете и зреенето на културите.
Важно е! 2-3 седмици преди прибиране на реколтата трябва да се избягва обилно и често поливане, тъй като вкусът и качеството на плодовете намаляват от излишната влага.
Необходимо е да се извършва поливане най-малко веднъж седмично, и не е желателно да се овлажнява издънките и листата. Поливането се извършва само в окръжност около стеблото в размер на 1 кофа за всеки храст. Ако лятото е придружено от чести дъждове, не се изисква допълнително поливане.
Грижа за почвата
Предотвратяване на болести, появата на вредители и осигуряване на висока продуктивност на храста може да се грижи правилно за почвата.
Тя се отнася до такива действия:
- разрохкване на почвата - това събитие трябва да се извършва два пъти месечно с внимателни движения, за да се избегне увреждане на кореновата система;
- отстраняване на плевели - необходимо е да се направи заедно с разхлабване;
- наторяване - След всяко напояване трябва да се предприемат действия за запазване на влагата в почвата.
Топ дресинг
Своевременното прилагане на подхранване ще насити почвата с хранителни вещества, необходими за развитието на цариградско грозде. Годишното хранене трябва да се извършва ежегодно в следната последователност:
- В началото на пролетта хумусът се донася под храста като мулч.
- В края на пролетта, минерални (под формата на амониев нитрат в размер на 20 г на 1 кв. М) или органични азотни торове (под формата на птичи тор или тор, трябва да се добавят към почвата в кръг около стеблото като вода за няколко дни).
- До края на юни, когато цъфтежа на храста ще бъде в последния етап, е необходимо да се прилагат фосфорно-калиеви торове (суперфосфат или калиев фосфат) в количество от 20 г на 1 кв. м. за добро образуване на яйчниците.
Важно е! За да се осигури висока реколта през следващия сезон, е невъзможно да се оставят остатъците от текущата реколта по клоните на храста.
- През първата половина на юли почвата от цариградско грозде може да се пролее няколко пъти с азотно-магнезиев тор (магнезиев нитрат), за да се увеличи производството на плодове (в размер на 20 г на 10 л вода).
- През първата половина на есенния сезон храстите трябва да бъдат оплодени с 30 грама суперфосфат и 20 грама калиев фосфат, за да се осигури високо ниво на зимна издръжливост.
Подхранването според схемата ще създаде най-комфортните условия за добро плододаване.
резитба
Годишната резитба ще помогне да се избегне прекомерното нарастване на храстите и да се даде правилната форма. Всички слаби базални издънки, счупени клони, както и тези с най-малки признаци на заболяването могат да бъдат отстранени.
Препоръчваме ви да се запознаете с методите за рязане на цариградско грозде, както и кога и как да намалите царевицата на есен.
Подрязването може да се направи в началото на пролетта, докато се разкъсат пъпките, или в края на есента, подрязване 2/3 от всички стари клони на нивото на почвата. Такова събитие ще подмлади храста и ще даде живот на нови и силни издънки.
Видео: Обрязване на цариградско грозде
Зимна защита от студ
За да се предпази растението от замръзване ще ви помогнат прости стъпки. Препаратът трябва да започне в края на есента, когато средната дневна температура падне под 0 ° С.
На първия етап почвата под храста трябва да се пролее с 5-6 кофички с вода, за да се осигури влагозадържане под зимата. На следващия етап клоните на храста трябва да се огънат надолу към земята и да се фиксират с щифтове, докато е важно клоните да не лежат напълно на земята.
Третата стъпка е да се мулчира почвата около растението: слойът от мулч не трябва да бъде по-малък от 7 см. Ако температурата на въздуха падне под 15 ° C, слоят може да се увеличи до 20 см. Ако в градината има сняг, цариградско грозде може да се затопли с голям слой, като се поръси върху храстите. ,
Важно е! За да се предотврати преждевременното развитие на бъбреците и последващото им замразяване от късни студове в началото на пролетта, трябва да се отстранят всички приюти.
Предимствата и недостатъците на сорта
Царевицата "Берил" има своите предимства и недостатъци.
Предимствата на сорта включват:
- устойчивост на замръзване;
- висок добив;
- големи плодове;
- ярък вкус на плода.
- ниска устойчивост на сорта към такива болести като брашнеста мана, мухъл;
- податливост на атака от вредители като бледолистна трион и жълта цапчица от цариградско грозде.
Царевица е популярна ягода, която е от голяма полза за човешкото тяло. Разнообразието от цариградско грозде "Берил" има много предимства в сравнение с другите и е условно непретенциозно растение. 
Големият размер и яркият вкус на плодовете осигуряват този сорт с висока популярност. Освен това, използването на плодове от цариградско грозде е разнообразно и възможно в различни сфери на човешката дейност.
Отзиви от мрежата
