ТЕХНОЛОГИЯ НА ОТГЛЕЖДАНЕ (ОТГЛЕЖДАНЕ) БРОЙЛЕРИ ЗА МЕСО У ДОМА

Пилето за бройлери е често срещано население на домашен кокошар, защото е добър източник на месо, което може да се получи в сравнително кратко време.

Въпреки това, има някои нюанси и особености, които трябва да бъдат разгледани, за да се постигне успех в отглеждането на бройлери.

Помислете за тях в статията.

Ползи от отглеждането на бройлери

Преди да започнете да отглеждате бройлери в собствената си ферма, си заслужава да проучите плюсовете и минусите, които тази професия поражда.

Нека видим защо фермерите от домашни птици растат пилета-бройлери:

Голям, използваем индивид расте много бързо - за 40-45 дни, което го прави подходящ за отглеждане дори в сезонна ферма за вили.
Бързорастящите породи пилета могат да се съхраняват през цялата година, създавайки подходящи условия за тяхното съществуване. Валидно е и конвейерното съдържание.
Месото при пилета-бройлери е нежно, вкусно и бързо приготвено.
Животновъдът винаги е уверен в качеството на собствените си продукти, защото знае какво са яли и как се е грижило за него, какви грижи са имали.
Можете да изчислите предварително цената на храната, тъй като отнема известно време, за да се отгледат тези пилета, и няма смисъл да ги държите и изхранвате по-дълго от необходимия период.
Бройлери не се нуждаят от райони за ходене, основната им задача е да наддават на тегло.
Пилето на бройлери се изважда лесно и бързо.

Какви видове бройлери, за да се вземат за месо: най-добрата порода

Бройлери не е име на порода. Глаголът "да печете" на английски означава "печено на шиш", а бройлерите се наричат млади домашни птици, отглеждани точно, за да получат много нежно младо месо.

Знаеш ли? Оказа се, че първите бройлери от британски фермери пресичат породисти пилета. Те са били много големи и първоначално са били отнесени към нова гигантска порода, но впоследствие не са се размножили добре и са дали обичайното поколение в рамките на едно поколение. Така се оказа, че чрез кръстосване на месо от пилешки породи, например Cochinchin, Brama, Cornish, Plymouthrock и други, можете да получите бързо растящ хибрид.

Помислете за най-често срещаните селскостопански видове, използвани за бързо производство на големи количества месо:

ROSS-308. Пилетата от тази порода са уникални с това, че с правилна грижа и хранене те могат да получат около 55 грама на ден и вече след шест седмици са подходящи за клане, придобивайки около 2.5 килограма тегло. Пилето от породата ROSS-308, която е достигнала възрастната възраст, навлиза в периода на производство на яйца и е в състояние да произвежда приблизително 180 яйца. Бяло оперение, светла кожа, нисък растеж.

ROSS-708. Една от последните, изключително ранни породи. На възраст от един месец, пилетата набират до 2,5 килограма. Цветът на кожата им обикновено е жълтеникав, но често трупът няма време да получи жълт оттенък поради скоростта на узряване и бърза готовност за клане.

Коб-500. Той бързо набира мускулна маса и на 40-дневна възраст, когато е правилно хранен, има 2,5 килограма тегло, което го прави подходящ за клане. Цената на такова месо е доста малка. Пилето има големи крака и гърди. Преживяемостта при пилетата е висока, птицата в стадото е със същия размер. За висока производителност се препоръчва интензивно угояване през първия месец от живота. Оперението е бяло, кожата на трупа е жълтеникава.

Бройлери-M. Породата е хибрид от малки пилета и петли, получени от кръстосване на породата на червените петуши от Ереван и мини-пилета. Масата на възрастна жена е около 2.5-2.8 килограма, мъжът е около 3 килограма. На възраст от пет месеца те навлизат във възрастта на производство на яйца и са доста продуктивни. Така едно пиле може да даде около 160 яйца годишно. Поради яйценосната продуктивност, представителите на породата се считат за универсални. Те не се отличават с мощната си физика и това им позволява да се държат в по-компактни условия, което се насърчава и от спокойното поведение на описаната порода.

Бройлери-61. Хибридът е получен чрез кръстосване на две Corniches от страна на петела и две Plymouthrocks от страна на пилето, поради което е четири-линия кръст кръв. Тя набира тегло при сравнително ниски разходи за храна и тежи около 1,8 кг на 6 седмици. Отличава се с висока степен на оцеляване и бърз растеж, както и с висок вкус на месо. Бързият растеж е не само добродетел, но и липса на порода, тъй като не разполага с време, за да получи силни кости, което може да доведе до някои проблеми, следователно, от 5-седмична възраст, тази порода е ограничена в храненето.

Guibril-6. Както и предишният, той е и рок от четири реда. На възраст от месец и половина, индивидът получава 1,5 кг тегло, добавяйки средно по 30 грама дневно. Отличава се с добър растеж и висока производителност на яйца (около 160 яйца от една кокошка). Добре пернат, птицата има жълтеникава кожа и мазнини от същия нюанс. Подобно на птиците от породата Broiler-61, те трябва да бъдат ограничени във фуражите от 5 месеца поради крехкостта на костите.

Промени. Една от най-популярните породи, получена от кръстосването на Broiler-6 и Gibro-6. Увеличава 40 грама маса на ден, средната скорост на производство на яйца е около 140 яйца от пиле. При пилетата има висока жизнеспособност, но внимателно трябва да разгледате съдържанието им през първите дни, като поддържате температурата 2-3 градуса по-висока от тази на улицата.

Важно е! Животновъдите непрекъснато работят за подобряване на качеството на хибридните кръстове и тяхното съответствие с посочените изисквания.

Кой модел е по-добре да се използва

Развъждането на бройлери в техния район не изисква голям начален капитал, но е необходимо да се проучи въпросът за развъждането на такива животни. Опитните фермери за домашни птици не съветват да се започне с големи обеми.

Препоръчително е да се експериментира с няколко индивида като първоначален опит, както и да се получи информация за собствените си способности, разходи и особености на отглеждането на такива птици.

Знаеш ли? Съвременните канадски учени (Университета на Алберта) едновременно отглеждат три породи бройлери, популярни по различно време: през 1957 г., през 1978 г. и модерни. Съвременната порода е показала, че степента на увеличаване на теглото е 4 пъти по-висока от тази на предшествениците на 50-те години, докато ядат храна един и половина пъти по-малко. Това невероятно свойство се придобива чрез удължаване на червата и, като резултат, по-добра смилаемост на храната.

Тя трябва да започне с придобиването на бъдещи месни гиганти:

под формата на яйца за последващото им инкубиране;
еднодневни пилета за отглеждане;
podroschennyh, повече възрастни пилета.

Закупуване на яйца и инкубация

Купуването на яйца за месни хибриди за инкубация има смисъл, когато планирате да отглеждате бройлери. Инкубацията изисква подходящо оборудване, което струва много пари.

Ако животновъдът вече го притежава, закупуването на яйца ще бъде най-предпочитаният начин за придобиване на добитък, тъй като яйцата са по-евтини.

Такъв модел обаче има определени рискове:

яйцата могат да бъдат дефектни или изтекли;
получената порода може да не отговаря на очакванията;
Смъртността на пилетата с този метод на отглеждане е най-висока.

Можете да минимизирате рисковете само чрез закупуване на стоки от доверен доставчик.

Купете денните пилета

След като вземете решение за закупуване на ежедневно млади, трябва да се погрижите за неговия транспортен транспорт предварително, защото пилетата са много уязвими. Този модел е най-често срещаният, макар и значително по-скъп от предишния.

Знаеш ли? Развъждането на бройлери не е генна модификация, а резултат от селекция, която е била възможна само при домашните птици. Всъщност, това явление е еволюция, пресъздадена с изкуствени средства и имаща отрицателен резултат. В действителност, в природата, такива индивиди няма да имат шанс за оцеляване: те имат нисък имунитет, проблеми с мускулно-скелетната система, миопатии, нарушения на метаболитните процеси и т.н.

Но в този случай фермерът за птици може да изчисли своите бъдещи разходи и печалби, въз основа на наличния добитък. Съществува известен риск от смърт на придобити птици, най-често поради грешки в поддръжката.

Покупка на по-стари пилета

Практиката е и закупуването на няколко по-възрастни пилета.

В този случай цената се увеличава с всеки ден от живота им поради разходите за поддръжка:

за храна;
за осветление;
за отопление;
за лекарства и витамини;
относно предмети за грижа и др.

Въпреки това, рискът от смърт значително намалява, тъй като пилетата растат по-силно, а сред тези млади процентът намалява значително.

Какви условия ще са необходими за отглеждане на бройлери?

В домакинството е необходимо да се осигурят удобни условия за животновъдство на бройлерите, за да се получи до момента планираното количество месо:

стаята трябва да бъде без прозорци и добре проветрена. Важен момент: трябва да сте сигурни, че гризачите и другите вредители нямат достъп до тях. Преди да се утаи стаята трябва да се измие и дезинфектира с 2% разтвор на сода каустик. Също така трябва да бъдат дезинфекцирани инвентаризации;

Важно е! Необходимо е да се вземе предвид много бързия растеж на добитъка и планирането на пространството, като се вземат предвид санитарните стандарти.

Препоръчва се използването на дървесен чипс или слънчогледова люспи като постеля, след като се гарантира, че няма плесен, прах, химически примеси и т.н. Когато е на пода, важно е да се гарантира, че плътността на теглото на квадрата не надвишава 34 килограма, т.е. в първите дни може да бъде от 30 до 40 индивида, след един месец - 10-15 индивида;
в случай на съдържание на клетка, което е по-предпочитано от гледна точка на епидемичната безопасност, се препоръчва на един квадрат да се поставят до 18 пилета и до 9 възрастни. Препоръчително е да се съдържат от 3 до 5 пилета в една клетка, но не повече от 10 наведнъж. Дизайнът на клетката е такъв, че всички хора трябва да имат достъп до захранването едновременно. Производството на клетки изисква разходи, които обаче се изплащат, ако постоянно практикувате отглеждането на домашни птици, а след това ефективността на метода се увеличава в сравнение с съдържанието на пода;
През първата седмица от живота на пилетата трябва да се осигури температурен режим около + 32-34 ° C, през втората седмица температурата да спадне до + 30 ° C, а през третата - до + 27 ° C. Впоследствие е необходимо да се прилепи до + 21-22 ° С. Разбира се, през зимата развъждането на бройлери е възможно само при наличие на отоплен кокошка;

Знаеш ли? Отделен член на стадото, изтеглен от кокошарката за няколко дни, ще бъде признат при връщане и ще го получи.

не е необходимо да се подготвят курник с ярки лампи, обаче, трябва да се отбележи, че осветлението трябва да присъства през първите 2 седмици по часовник, след това светлината се изключва за един час на ден. В същото време зоните за хранене и хранене на пилетата трябва да бъдат добре осветени;
Стаята трябва да се проветрява непрекъснато, но не трябва да се допускат течения - те са разрушителни за месни хибриди;
при поддържане на домашни стада на пода е необходимо да се инсталира достатъчен брой хранилки и поилки в кокошарника, така че всяко пиле да има лесен достъп до храна.
Важно е! Използвайки инвентара отново, всяка нова партида пилета трябва да бъде поставена в дезинфекцирана клетка.
С клетъчното съдържание на хранилките и поилките се правят сменяеми, за да могат да се мият често. Хранилките се прикрепят по предната стена на клетката, пиещите - над тях. За да се избегне разпространението на болести, ястията трябва да се почистват редовно и да се дезинфекцират от време на време, особено за следващите партиди.

Какво да се хранят

В въпроса за отглеждането на хибридни кръстоски върху естествени механизми при храненето им не може да се брои. Това е бързо растящо месо, което трябва да се отглежда, придържайки се към ясни схеми на хранене, ако искате да получите планираното тегло за кратко време.

Ще бъде полезно да научите как правилно да нахранят пилетата бройлери, как да хранят храна за бройлери и как да го готвите сами, а също така да научите как правилно да захранвате PC 5 и PC 6 за бройлери.

Всеки период от краткия живот на тази птица изисква определен набор от необходими вещества. Има готови фуражи, които съответстват на всеки такъв период.

Някои птицеферми, които имат опит в отглеждането на бройлери, имат възможност, чрез вземане на проби, след проучване на материала, да комбинират храната със собствените си ръце.

Знаеш ли? Смята се, че пилетата са преки потомци на динозаври, а именно тиранозаври. Тази теория потвърждава сходството в структурата на скелета, както и способността на пилетата да се движат добре в пространството и да вървят бързо. Освен това те имат отлична визия.

Много фермери успяват да приготвят комбиниран фураж на своята ферма, особено ако съдържа отпадъци от млекопроизводството, зеленчукови градини и т.н., което значително намалява разходите за хранене на бройлери и следователно увеличава рентабилността на тяхната поддръжка.

Класическата схема на хранене на птици-бройлери се свежда до три вида храни, които се редуват последователно в съответствие с възрастта на населението:

prelaunch, който се дава на пилетата през първите пет дни от живота им;
за начинаещи, които се хранят със стадото до един месец;
покритие, което е основната сила за клане.

Важно е! Независимо от възрастта на животните, чакълът в хранилките трябва винаги да бъде свободно достъпен заедно с храната.

Пилета от първите пет дни

Веднага след излюпването, пилетата трябва да получат сладка напитка: 1 литър вода с една чаена лъжичка захар, разтворена в нея.

След първото поливане много фермери препоръчват да се дават нарязани сварени яйца като първа храна, но други се възразяват срещу тях - това може да причини стомашно разстройство при млади животни и им се препоръчва да не дават влажна храна, а да предлагат просо, смесено с яйчен прах. За тези, които искат да направят свои собствени преди старта фуражи, има такава рецепта: царевица - 50%, пшеница или пшенични трици - 16%, мляко на прах - 13%, соево брашно - 13%, ечемик - 8%.

Пилетата на тази възраст консумират средно около 10 грама храна на ден, увеличавайки дозата ден след ден, а до две седмици на възраст консумацията се увеличава до 25 грама на ден.

Уверете се, че свободно достъпни трябва да бъде прясна вода, която, както е необходимо, добавете или 1-3 кристали на калиев перманганат, или захар (глюкоза).

Знаеш ли? Ayam Chemani е порода черни пилета и петли. И благодарение на доминиращия черен ген, те имат не само оперение, но и кожа, кости, мускули и вътрешни органи. Те дори имат кръв много по-тъмен от обикновено.

Пилета от 6 до 30 дни

Шест-седем-дневните пилета се прехвърлят в стартова храна, а на тази възраст трябва да се овлажнява чрез приготвяне на каша върху суроватка, добавяне на извара, бирена мая, нарязано яйце, черупки от яйца, лук, които се борят с паразитите в червата. Постепенно добавяне на Зелените към храната, можете да донесе своя дял до 10%. За тези, които искат да направят своя собствена стартерна храна, има рецепта: царевица - 48%, соево брашно - 20%, пшеница - 12%, рибно брашно - 7%, бирена мая - 5%, тревно брашно - 3%, мляко - 3%, фураж мазнини - 3%, креда - 1%.

Норми на прием на храна от 1-4 седмична птица - 20-120 грама на ден.

До 10-дневна възраст младите пилета се хранят 8 пъти на ден на малки порции. Когато кълват всичко предлагано, те поръсват нова порция храна.

Важно е! В хранилките не трябва да се оставя ненаситена, влажна храна: тя може да се вкисне и птицата ще получи хранително отравяне, а домакинът ще има последствия, свързани с този неприятен феномен, един от които ще забави увеличаването на теглото.

От време на време във водата се добавя манган от време на време.

Отглеждане на бройлери за клане

Един месец след раждането птицата се прехвърля на довършителната храна и се угоява за максимално нарастване на теглото до два месеца.

Добавянето на хранителни отпадъци е добре дошло във фуражите:

картофени обелки;
растителни отпадъци;
сушени варени зеленчуци, черупки на яйца;
остатъци от зърно и други подобни.

Все пак трябва да се внимава отпадъците да не съдържат мухъл и гниене, в противен случай пилетата ще получат чревни проблеми.

За тези, които искат да направят своя собствена стартова храна, има такава рецепта: царевица - 45%, торта - 16%, пшеница - 14%, ечемик - 8%, бирена мая - 5%, рибно брашно - 4%, месо и костно брашно - 3%, хранителна мазнина - 3%, тревно брашно - 1%.

Важно е! Перевод с одного корма на другой всегда осуществляется постепенно, чтобы не нарушить пищеварение у птицы, которая может отреагировать на это замедлением набора массы.

В сутки на втором месяце жизни бройлер потребляет от 140 до 160 граммов корма.

Профилактика болезней и витаминизация

Будучи искусственно выведенным гибридом, бройлер подвержен заболеваниям другой домашней птицы.

Знаеш ли? На нашата планета пилетата живеят три пъти повече от хората.

Птицефермите, които участват в тяхното отглеждане, се нуждаят от превантивни процедури навреме и редовно:

На 1-5 дни от живота, бактериалните заболявания се предотвратяват, например чрез пиене на Enoxil, разреден с вода, в съотношение 1 милилитър продукт на литър вода.
Един от дните от 6 до 10 е посветен на обогатяване, за което 1 ml Vitasol се разрежда в 2 литра вода или 1 ml чиктоник се дава в литър вода.
На 11-ия ден, пилетата се ваксинират срещу Gumboro болест. Количеството на лекарството, което се съдържа в една бутилка, може да се имунизира с 50 гола.
В дните 12-16, обогатяването се повтаря.
18-дневната птица трябва да бъде реваксинирана за болест на Gumbore в същата доза.

Също така ще бъде полезно да разберете кои заболявания на пилета-бройлери се считат за инфекциозни и които са неинфекциозни, както и да разберете защо умрат пилетата-бройлери и как да се лекува диария при бройлери.

На следващия 19-ти ден се извършва повторно укрепване.
Един от дните от 21 до 23 е посветен на превенцията на кокцидиоза, за която 2 грама Тромексин или 1 грам Baycox се разреждат в литър питейна вода.
От ден 24 до ден 28, витаминизирането се повтаря.

Колко бройлери растат за месо и кога е по-добре да се реже

Тъй като основната цел при отглеждането на бройлери е да се получи възможно най-голямо количество месо за кратко време, няма смисъл да ги държи по-дълго, отколкото трябва да бъде: след като те напълнят бавно или напълно, и все още ядат много. Масата се получава главно поради мазнините.

Вкусът на месото също се променя в по-лошо: става твърд и сух.

В зависимост от породата птицата е готова за клане вече след 6-8 седмици.

Производство на месо от бройлери в живо тегло

Добивът на месо е разликата в теглото на изкормен и изкормен труп без лапи и глава и теглото на жива птица. Изходът се изчислява като процент. Смята се, че при бройлери тази стойност варира от 60 до 80%, средният добив е 70%. Въпреки това, много зависи от породата, условията на задържане, миналите болести и други фактори.

За да отглеждате бройлери, трябва да работите усилено - това е доста обезпокоителен бизнес, но началото фермерът за птици може да се справи с него с известна теоретична подготовка. Отглеждането на такава птица не отнема много време, а продукцията е вкусно и нежно месо, много по-добро от качеството на магазина.