Земеделските стопани често предпочитат да купуват малки телета, за да произвеждат самостоятелно от тях силно и силно животно, като същевременно са уверени в естествеността на храната си. Това е важно както при развъждането на телета за месо, така и при отглеждане на млечни крави, особено за собственото им потребление на продукти. За да се постигне максимална цел, е важно да се избере подходящата порода животни и нейния представител, които за начинаещия земеделски производител могат да бъдат доста предизвикателство. Нека да разберем как да изберем правилния представител на млечните и месни райони, като разгледаме особеностите на различните породи в статията.
Цел на покупката
Основните цели на закупуването на телето са само две: или по-късно ще бъдат предадени за месо, а тук говорим за телета, или ще бъдат оставени за по-нататъшно производство на мляко, а след това е необходимо да се закупи малко мацка.
Важно е! Всички числени стойности са осреднени, а по-точните показатели за увеличаване на теглото ще зависят от условията и храненето на животните.
И в двата случая има доста породи, които могат да задоволят всяко от тези нужди на селекционера. Помислете за най-популярните.
Глава за угояване (клане за месо)
Обикновено, когато отглеждате бик за месо, земеделският производител се интересува от максимално дневно нарастване на теглото, така че с 1-1.5 години е възможно животното да се предаде за клане и да се получи максимална печалба.
Научете повече за най-известните видове месо бикове и за характеристиките на растящите бикове за угояване.
Повечето от представителите на месни породи с интензивно угояване са в състояние да спечелят 400-500 кг по това време, въпреки че понякога има по-скромни цифри от 350 кг. Средните показатели за породите са представени в таблицата по-долу.
порода | Тегло при раждане (кг) | Дневно наддаване на тегло при телета (g) | Тегло на възраст от година и половина (кг) |
Абърдийн Ангъс | 25 | 800 | 350 |
Казахски уайтхед | 27 | 1000 | 400-450 |
Херефорд | 36 | 1200-1500 | 350-400 |
Симентал | 44-46 | 900-110 | 350-400 |
Charolais | повече от 30 | 1000-1500 | 400 |
късорого | 35 | 1200-1500 | 450-500 |
Холщайн | 45 | 900-1100 | 450 |
Лимузен | 35 | 1000 | 500 |
калмик | 30 | 1000 | 450-550 |
Момиче на кравата
Също така не е твърде лесно да изберете малко момиченце за по-нататъшно отглеждане, за да получите мляко. Развъждането на индивиди не е евтино и все още трябва да се разбере коя порода предпочитат, като се вземат предвид основните им характеристики и изисквания. Добрите млечни породи за нашата местност са показани в таблицата по-долу.
порода | Добив на мляко на година (t) | Съдържание на млечна мазнина (%) | Съдържание на протеин (%) |
Черен и пъстър | 5,0 | 3,7-3,9 | 3,2 |
Червено-шарен | 4,15 | 3,96 | 3,4-3,7 |
Червена степ | 3,2-3,5 | 3,5-4,0 | 3,7-3,9 |
Еършър | 8,5 | 4,28 | 3,44 |
холандски | 4,5 | 3,5-4 | 3-3,5 |
Ярославъл | 2,7-3,5 | 4,4-4,5 | 3,4-3,7 |
Dzherseyskaya | 3,0-3,5 | 5-6 | 4 |
Holmgorskaya | 3,5-4,0 | 3,6-3,7 | 3,3-3,4 |
Обикновено кравите с високо млечни продукти се нуждаят от подходящо внимание от собственика.
Как да изберем прасеца при покупка
Съществуват редица критерии, които трябва да се ръководят при закупуването на малка крава или бик, като се започне от характеристиките на външния вид и възрастта. Купувачът трябва да вземе предвид родословието на телето и да обърне внимание на неговия смукателен рефлекс и дишане.
възраст
Идеалната възраст за закупуване на бикове за угояване е 1,5-2 месеца от раждането, когато вече можете да оцените здравето му. В по-ранна възраст бебетата все още са слаби и могат да се разболеят в нови условия.
За да не се бърка във възрастта на телето при покупка, винаги обръщайте внимание на следните фактори:
- Наличието на пъпната връв: ако е и увисва - телето не е повече от 10 дни, обаче, сред представителите на породата Холщайн, то може да падне само на двадесет години.
- Състоянието на зъбите на избраното животно: Детето има 4 млечни зъба от раждането си, след една седмица има третата и четвъртата двойка резци, а още 7 дни по-късно третата двойка моларни кълнове расте (за разлика от обикновените, пробите от мляко винаги са по-тънки и по-меки). Резците достигат пълното си развитие след 3-4 месеца, а на 4-5-месечна възраст, куките и вътрешната страна на средните зъби започват да се раздробяват и се появяват първите постоянни задни молари.
вид
Външният вид на телето е в състояние да характеризира състоянието му е много по-добре от собственика. Ако избраното животно е активно, забавно и любопитно, а вълната върху нея е красиво блестящо - това е подходящ вариант за покупката.
Важно е! Понякога, за да се скрие сегашната възраст на телето или да се транспортира по-безопасно, продавачите могат да отрежат пъпната връв, която ще бъде забележима външно.
Понякога здрави телета дори се доближават до хората, докато слабите и болните продължават да лежат, без изобщо да показват никаква активност.
Ако не искате да харчите повече сили и пари за кърменето на слаби телета, тогава трябва да избягвате:
- гърбав назад;
- спуснати уши;
- очи;
- изпускане от носа.
Освен това, винаги купувайте пъпа на телето, преди да закупите. При здрави животни не трябва да има подуване или причиняване на неудобства за бебето - ако животното изпита дискомфорт по време на палпацията, то със сигурност ще започне да рита, или поне ще се опита да се дистанцира от вас. Заболяването на пъпа винаги изисква лечение, в противен случай съществуващата инфекция може да доведе до натрупване на гной в коремната кухина и последваща смърт на телето.
Знаеш ли? Кравите са способни да почувстват тъга и плач, точно като хората. Така че, ако човек вземе новородено теле, може да плаче непрекъснато в продължение на няколко часа.
Телетата с голям пъп заслужават специално внимание (при раждане над 18 mm в основата). В 90% от случаите те имат вродена чувствителност към различни заболявания. В същото време, наличието на пъпна херния може да предизвика забавяне на растежа на животното, поради което цената на тези телета е винаги по-ниска.
Можете да проверите за херния, като натиснете изпъкналостта на пъпа навътре. Ако в същото време е възможно да се опипае през дупката, това означава, че бебето има херния.
Дишане на теле
По време на инспекцията не забравяйте да обърнете внимание на естеството на дишащите индивиди. Бързото вдишване и издишване (повече от 20 пъти в минута) показват възможни нарушения на дихателната система. За да проверите дробовете си, накарайте телето да тича около фермата за няколко минути: ако започне да кашля, все още има проблеми. Можете да проверите за кашлица, като прецените състоянието на трахеалния пръстен: усетете респираторната трахея (разположена в основата на врата) с пръсти, след това леко я натиснете и я издърпайте надолу (щракване).
Ако бебето започне да кашля и се чува хриптене, това показва заболяване на дихателната система. На допир, трахеята прилича на кръгла тръба и дори може да се изплъзне от пръстите.
Смукателен рефлекс
Проверката на смукателния рефлекс на телето е друг добър начин да се уверите, че той е здрав. Поставете бебето с два пръста в устата си и вижте колко активно ще започне да ги смуче: ако всички движения са бързи и температурата в устата не е твърде висока, тогава може да се купи такъв човек.
Телета на възраст от 1 до 3 месеца не хапят, така че не се страхувайте от това.
Знаеш ли? Ако не вземете теле от крава, тя може да го храни с млякото си за три години.
генеалогия
В повечето малки частни стопанства не е необходимо да се разчита на надеждни данни за родословието на избраното животно, защото дори и да има документи, те не винаги са свързани с реалността. Въпреки това, ако говорим за доказана ферма с добра репутация, тогава трябва да обърнете внимание на следните важни моменти:
- производителността на майката (ако млекодобивът на кравата съответства на 5500 литра годишно, а същият показател на кравите на линията на бащата надвишава 8500 литра, то във всеки случай избраното бебе ще може да произвежда само 500 литра повече от майчиното);
- майчините и бащините линии в продължение на няколко поколения не трябва да се пресичат (избягвайте инбридинг, защото родството на родителите силно влияе върху здравето на тяхното потомство).
Придържайки се към такива прости препоръки, винаги можете да изберете добро теле от всяка порода. Въпреки това, как той расте, зависи от вашата постоянна грижа и хранене, за което не трябва да забравяте.