Големите стопанства купуват чистопородни представители на едър рогат добитък, които дават огромни количества мляко или печелят много повече от десетина центнера.
Днес обаче ще говорим за малка порода, която не е много продуктивна, но има и други силни страни.
История на произхода
Якутски крави - аборигенски добитък на Република Саха. През 1929 г. те започват да кръстосват с такива породи като Холмгорск и Симентал, в резултат на което чистокръвните екземпляри се съхраняват само в разсадниците на Новосибирск и в Евено-Битантайския улус.
Описание и отличителни белези на породата
Помислете за характеристиките на якутската меса и млечните породи, както и за качеството на продуктите.
Външен вид и параметри
Представители на породата са закърнели животни с дълга гъста коса, която има различни вариации на цвета. Параметри на тялото:
- тегло на кравите - до 400 кг;
- тегло на бика - до 600 кг;
- височина при холката - 115 см;
- Обхват на гърдите - 30 cm;
- наклонена дължина на тялото - 140 cm.
Стандарт за порода:
- тялото е плътно, кожата е дебела;
- главата - средна, стандартна форма, с широко чело и прави, вертикално поставени рога;
- шията е широка, къса;
- вимето - малко, стегнато към стомаха;
- краката са къси, мускулести;
- цвят - черен, бял, червен, петна.
Важно е! Мляко от якутски крави по съдържание на протеини и лактоза заема водеща позиция в света. Дори и млечните породи не могат да се похвалят с такива показатели.
Показатели за месо и млечни продукти
Тъй като породата е аборигенно животно, което не е преминало през етапите на подбор, продуктивните качества оставят много да се желае:
- Производителност на млякото - до 2000 хил. Кг годишно.
- Съдържание на млечна мазнина - 9-11%.
- Вкусът на млякото е много висок.
- Добив на месо от клане - 50-60%.
- Качеството на месото е високо (мраморно, с ивици мазнини).
- Безопасността на младите - 90%.
- Скоростта на увеличаване на теглото е висока, около 800 g на ден.
- Средното тегло на възраст от година и половина е 300 кг.
Силни и слаби страни
минуси:
- доенето се извършва само на ръка, доилната машина не улавя малки зърна;
- в студения сезон вимето придобива вълна, което затруднява получаването на мляко;
- ниска производителност;
- липса на предлагане и висока покупна цена на младите животни.
Открийте какви породи крави принадлежат към вида месо: Херефорд, Абърдийн-Ангус, Калмик, белгийско синьо, къс рог, казахски белоглави и на млечните - кафяви латвийски, айшир, джерси, ярославъл.
плюсове:
- млякото и месото са с много високо качество;
- производителността не зависи от климата;
- непретенциозен по отношение на храненето и условията на задържане;
- малки размери на животното;
- отлично запазване на младите.
Грижа и хранене
Не само здравето на животното, но и производителността и жизнеността на младите зависи от грижата и правилното хранене.
Изисквания към помещението
температура, Основната характеристика на якутската порода е добрата поносимост дори на най-тежките студове (до -50 ° C). Това се постига поради факта, че през студения сезон козината на животното става по-дебела и по-дълга. През лятото кравите се хвърлят, така че и те не се страхуват от изключителна топлина.
Важно е! Животните имат вроден имунитет към такива общи заболявания като левкемия, туберкулоза и бруцелоза.
Стаята, Няма изисквания за конюшня, тъй като животното може да се съхранява на открито през цялата година. Изключение е периодът след отелването - едва тогава е необходимо животното да се предпазва от дъжд и течение.
Подови настилки. Животно без последствия за здравето може да лежи на всяка повърхност, включително сняг. Поради тази причина можете да използвате абсолютно всички отпадъци или да го използвате без него. Единственото нещо, което си струва да се запомни е, че кравата не трябва да спи на замразена метална повърхност.
Водна купа и хранилка, Тъй като породата се характеризира с нисък растеж, е по-добре да се използва за хранене на плитки хранилки с нисък ръб. Като поилка е подходящ всеки контейнер, направен от материал, който не освобождава опасни вещества във водата.
Осветление и вентилация, Ако животното се държи под открито небе или малък навес, тогава не се изисква допълнително осветление и дори повече вентилация. Когато се съхранява в конюшня, е необходимо да се осигури стандартно дневно време най-малко 12 часа на ден. Вентилацията е необходима само ако помещението е лишено от всякакви отвори, тъй като дихателните органи на животното могат да увредят вещества, отделени по време на движение на червата (амоняк). Това животно не обича продължителни дъждове, когато гъстата вълна се намокри и престава да изпълнява основната си функция. По това време е желателно кравата да се постави под отворен навес.
Знаеш ли? В индуизма се смята, че можете да стигнете до небето, като плувате през специална река, и това може да се направи само като се държи на опашката на кравата.
Хранене и вода
В топлия сезон храненето може да бъде забравено, тъй като в горските якути се храни с изключително богата храна от полето. Ако има проблеми със съдържанието на мазнини или обема на млякото, след това допълнително се дават корени или фуражи.
В студения сезон всеки индивид на ден трябва да се предлага поне 6 кг сено и около 1 кг зеленчуци. Комбинираните фуражи се дават в малко количество, не повече от 200-300 g на ден.
Струва си да се знае, че представители на породата, поради анатомични особености, могат да ядат тънки клони и кора от дървета. Животните имат удължена черва, която им позволява да усвояват толкова грубата храна. Що се отнася до водата, в този случай кравата показва непретенциозност. Лесно може да консумира вода от всеки източник, дори от блата. Температурата на флуида също е без значение, но все още не се препоръчва да се дава сняг.
Знаеш ли? Кравите вредят на околната среда повече от всеки друг транспорт. Доказано е, че газовете, отделяни от животните по време на движение на червата, допринасят около 18% за парниковия ефект.
Якутските крави са прекрасна първобитна порода, която се отличава не само с високо качество на продуктите, но и със спокоен характер. Животното не проявява агресия дори по отношение на приставите на децата. Проблемите могат да възникнат само по време на доенето, когато майката иска да нахрани младите и едва след това да ви даде продуктите.