Добра млечна крава във фермата е безценен източник на здравословно и вкусно мляко, извара, масло и др.
Въпреки това, за да бъдат показателите за производителността на животните високи и стабилни, трябва да знаете как да изберете правилната млечна крава и какво да търсите. Характеристиките на този избор ще бъдат разгледани по-късно в статията.
Най-добрите млечни породи
Млечните породи говеда са лидери по производителност и ефективност сред всички животни, които дават мляко. Можете да преценявате представянето на животното при избора си, внимателно да изучавате неговото родословие. Днес има няколко десетки висококачествени млечни породи, които се различават по външен вид, пропорции и добив на мляко.
Таблицата показва основните характеристики на млечните породи и техния млечен добив годишно.
порода | Среден годишен добив, кг | Дебит на млякото, кг / мин | Съдържание на млечна мазнина,% |
Черен и пъстър | 5500-8500 | 1,2-1,4 | 3,4-4,15 |
Холщайн | 5500-7500 | До 2.5 | До 3.6 |
Kholmogorskaya | 3500-8000 | 1,1-1,3 | 3,6-4,0 |
Ярославъл | 3500-6000 | До 1.6 | 3,4-3,7 |
Червена степ | 3500-4500 | 1-1,2 | 3,2-5,3 |
Еършър | 6000-7000 | До 2.0 | 3,8-4,3 |
Dzherseyskaya | 4300-5700 | До 1.8 | 5,34-7,0 |
Червено-шарен | 5000-6500 | До 1.8 | 3,9 |
Istoben | 3700-4000 | 1,6-1,8 | 3,4-5,5 |
Важно е! Трябва да се отбележи, че обемът на млякото, което кравата дава, неговото съдържание на мазнини и хранителна стойност ще зависи не само от породата, но и от диетата на животното, от условията на неговото настаняване и грижи.
Как да изберем добра млечна крава при покупка
Млечната продуктивност на едрия рогат добитък се влияе от редица аспекти, сред които най-значими са: физиология, възраст, хранене и поддържане.
Според външни знаци
На първо място, при избора на добро, висококачествено женско качество, се препоръчва да се обърне внимание на неговите екстериорни качества и пропорции:
- Head. Главата на животното има издължена форма, суха и лека. На нея изразителни големи очи се изрисуват, малко "изпъкнали". Ушите са много тънки, добре прозрачни, почти плешиви отвътре и покрити с малко косъмчета отвън. Животното има средно голям рог, изтъняващ в основата.
- Neck. Млечната крава се отличава с доста дълга шия, върху която се появяват многобройни гънки и средна гърда.
- Кожа. Кожата на представителите на млечните породи еластична, еластична, лесно се образува в гънки, без мастни натрупвания.
- Торс. Животното се характеризира с голямо тяло със силни кости, но слабо развита мускулатура. Външно, заради кръглия корем, тялото има форма на барел. Гръдният кош е силен и широк, има широки междуребриеви жлебове, което показва развита белодробна и храносмилателна система. Опашката на кравата не е дебела и дълга, задната част е леко повдигната.
Важно е! Ако гърдите на кравата имат плоска форма, това може да означава риск от развитие на туберкулоза или други заболявания, свързани с белите дробове.Що се отнася до пропорциите, добрата млечна крава има леко ъглова форма. И ако погледнете визуално, то тялото й, за сметка на добре развита задна част, се разширява до дъното, създавайки условен триъгълник. В същото време, жената с висока разплод не трябва да бъде подобна на бик.
По възраст
Като правило кравата показва максималния добив на мляко след 5-6 отелване. В първите юници и жени, които раждат два пъти, производителността е ниска. Затова, преди да придобиете животно, трябва да знаете неговата възраст. Това може да се направи като зъби и рога.
На рогата. Броят на пръстените на рогата на кравата показва броя на нейните бременности. Първата бременност при жената се появява след две години. От това можете да изчислите приблизителната възраст: пребройте броя пръстени и добавете към тях двойка.
За да определите възрастта на пилетата, можете да измерите дължината на рогата. Известно е, че женските рога растат всеки месец с 1 см и това продължава до 1,5 години. По този начин, чрез измерване на дължината на рогата, можете да откриете възрастта на животното в месеци.
Важно е! Ако кравата вече е стара, тогава пръстените на рогата могат да бъдат изтрити. Също така, липсата на ясни пръстени може да се наблюдава, когато животното е болно от дълго време и е получило по-малко от необходимите хранителни вещества.
В зъбите. Можете също да откриете приблизителната възраст на животното, като изследвате зъбите му. За цял живот една крава расте 32 зъба, от които 8 резци, разположени в долната част на челюстта и 24 молара.
В същото време, в определена възраст, резците се променят: куките, които са в средата, се променят в 14-20 месеца, средните резци - в 18-28 месеца, външните средни ножове - в 24-36 месеца и ъгловите - през 35-45 месеца.
Трябва да се отбележи, че резците се изтриват индивидуално, в зависимост от храната, която животното яде. Константите започват да се износват постепенно след 3-5 години. В 7-10 години те получават кръгла форма, а до 8-11 стават подобни на четиристранни. До 15-годишна възраст, зъбите са отново кръгли. След 16 години резците са почти напълно изтрити, на тяхно място се образуват конопени форми, които скоро започват да падат.
Знаеш ли? Кравата има добре развито чувство за време, така че е много важно да организирате ежедневието си и да се придържате към нея. Всяко отклонение от процедурата ще предизвика загриженост за животното и може да доведе до спад в добива на мляко.
С виме
Вимето е един от най-важните органи на млечната крава. Животните с висок процент на продуктивност се характеризират с обем, космати купа с форма на виме или вана. В този случай всички четвъртинки на вимето, както и вените по стените на корема са добре развити.
При палпация вимето е зърнесто и леко отпуснато. Наличието на всякакви печати върху кожата, натъртвания. Експертите съветват да не се избира жена с много голямо, увиснало виме, защото това ще попречи на животното да се движи. Зърната са с цилиндрична форма, с дължина около 8 см, широко разположени една спрямо друга.
Преди да купите, трябва да дойдете крава малко. Ако млякото изтича много плътно, бавно или изобщо не тече, това може да означава развитие на мастит или възпаление.
По здравословни причини
При избора на крава се препоръчва да се провери здравословното й състояние. Оценката започва с визуална инспекция: сянката на лигавицата на очите трябва да е нормална, без зачервяване и натъртване, нос - без гнойно отделяне, влажна, кожа - гладка, еластична, без язви, пустули, виме - без възпаления, тюлени.
Важно е! Ослабената крава се държи неспокойно, кожата й изглежда изтощена, няма апетит, долната му челюст е леко съкратена.
Също толкова важно е да се измерва температурата на животното, да се слуша пулса и да се изчисли честотата на дихателните движения. Обикновено тези показатели, в зависимост от възрастта, са:
- след половин година: температура - 38,7, пулс (удари в минута) - 70, честота на дишане (удари в минута) - 31;
- в 1 година: температура - 38,4, пулс - 59, честота на дишане - 20;
- след 1,5 години: температура - 38,3, пулс - 57, честота на дишане - 18;
- възрастни: температура - 38.3, пулс - 67, честота на дишане - 21.
Според националните знаци
Има и народни признаци за избор на добра млечна крава. Разбира се, повечето от тях дават само няколко предположения за производителността на животно, а някои за специалисти се смятат за абсурдни.
Въпреки това, мнозина, които купуват крава, се ръководят от популярни знаци:
- наличието на крава 8 зърната говори за доброто й производство на мляко;
- ако между рогата има дълбока ямка, тогава животното има високо млечно производство;
- голямо количество сяра в ушите показва високо съдържание на мазнини в млякото;
- счита се за признак на отлично доене на капка по главата;
- ако опашката на животното в края има заоблена форма и има жълтеникав цвят, тогава млякото ще има високо съдържание на мазнини.
Знаеш ли? Кравите могат да разграничат вкусове - сладки, солени, кисели, пикантни. И всичко това се дължи на факта, че в устата им има 25 000 вкусови пъпки.
При избора на крава основният фактор е несъмнено производството на мляко, което зависи от много аспекти: генетична предразположеност, външност, възраст, общо състояние на организма и условия на задържане. Знаейки основните критерии за подбор, дори един неопитен земеделски производител ще може да закупи животно, което ще бъде с отлично здраве и ще произвежда големи количества високомаслено мляко.
Видео: как да изберем крава
Отзиви
Това, разбира се, е шега. Добра млечна крава и изисква специални грижи и хранене. В допълнение към външните индикатори, т.е. Погледнете, за да го улесните. Ако тя ще бъде доена плътно, добре, по дяволите, с млякото си. Бих ви посъветвал да обърнете внимание на стомаха си. тя трябва да е голяма, голяма. Както казват "счупени" Ако една крава има голям храносмилателен тракт, тогава има къде да се преработи фураж. Млади, до 6 отелване. Обърнете внимание на това как спермата. Времето, в което се е случило. Ако в края на лятото трябва да бъде предупреден. Защо не по-рано? Очевидно може да има проблеми с осеменяването, т.е. болни репродуктивни органи (матка).