Кравите на породата Schwyz: особености на държането у дома

Спокойният темперамент, издръжливостта и задоволителната производителност на швейцарските крави привличат много фермери.

Но основната характеристика на този добитък е вътрешният вид месо и млечни продукти.

Как да разпознаем чистопородните индивиди, какви са те в грижата и поддръжката, каква е характеристиката на млякото - това ще бъде обсъдено по-нататък в статията.

История и описание на породата

Породата Schwyz се формира през вековете. Още повече, първоначално селекционерите се фокусираха върху опростяване на условията за хранене и хранене на животните, а по-късно внимание бе отделено на продуктивните му качества.

произход

Корените на чистопородните крави идват от кратък живот на добитъка, който се използва в селскостопанска Европа като последна сила за селскостопанска работа. След това развъдната работа се осъществява чрез естествен подбор.

Знаеш ли? На носа всяка крава има уникален модел, като човешки пръстов отпечатък. В Съединените американски щати тази характеристика на едрия рогат добитък се използва за търсене в случай на загуба.

Преди няколко века швейцарските животновъди си поставиха за цел да донесат ново поколение говеда, които да се отличават с непретенциозност, лесна поддръжка, бърза адаптация към нови условия и климатични промени.

Малко по-късно, когато нямаше нужда да се привличат крави, за да се оре земя, месо-млечната посока на продуктивността на породата се оказа в центъра на развъдната работа. Скоро фермерите от съседна Германия, Италия и Франция започнаха да се интересуват от сорта. И в края на двадесети век, за Schwyz крави са били научени в Америка.

Якутските мини-крави и Красногорбатов също принадлежат към месни и млечни породи крави.

Външни характеристики

Съвременните животновъди имат възможност да избират междубразния вид на своето отделение. Днес има 3 от тях:

• мляко;
• мляко и месо;
• месо и млечни продукти.

Знаеш ли? Вкусът на кравето мляко пряко зависи от храната, която храни животното. Ако продуктът е горчив, най-вероятно кравата яде пелин или друга горчива трева.

Характерно е, че представителите на всеки вид от породата Швиц се отличават с индивидуални външни особености.

В същото време всички чистокръвни крави съчетават следните характеристики:

• мощна гръбнака;
• правилна физика;
• височина при холката - 129-152 cm;
• късо палто;
• кафяв цвят (светло и тъмно оцветяване са приемливи);
• здрави дебели крака със средна дължина;
• мощни, стабилни копита;
• масивен обем торс;
• къса врата с добре развити мускули;
• широк сакрум;
• еластична кожа;
• тъмно оловно окосмяване около носната област;
• изпъкнало чело;
• масивни рога;
• къса глава;
• женско тегло - 550-800 кг, мъжки - 700-1000 кг, новородени телета - 39 кг;
• голямо виме, което в зависимост от вътрешнопородния вид животно се отличава с неговото развитие.

Млечните и млечните направления на кравите са лесно разпознаваеми от малко тяло и слабо виме, но представителите на млякото и месото имат много удължено тяло с умерено развита мускулна маса.

Знаеш ли? По време на борбата с биковете, червеното платно се използва изключително за привличане на окото на зрителя, защото биковете, както и кравите, не различават цветовете. Те са разярени от факта на трептене на неразбираем предмет пред носа им..

Животните имат отлично здраве, бързо се адаптират към новите условия, но изискват ежедневна диета.

Показатели за месо и млечни продукти

През цялата си история породата Швиц постоянно подобрява своите външни признаци на чистопородност, както и характеристиките на производителността.

Въпреки това, когато се сравняват тези крави с други сортове, австрийските и германските земеделски производители отбелязват скромния си млечен добив и размер, но италианските и френските животновъди продължават да работят за увеличаване на показателите за месо и млечни продукти.

Днес млечният продукт, получен от тези болонки в чужбина, се използва изключително в производството на сирене.

Говеждите породи крави включват херефорд, високопланински, казахски белоглави и лимузинови крави, а млечните породи са черно-бели, Айършър, кафяви латвийски.

Ето основните показатели за производителност от една крава:

• годишен добив на мляко - 9-10 тона;
• съдържание на мазнини в млечния продукт - 3.6-4.0%;
• количеството на съставния протеин е 3,2–3,6%;
• средно дневно наддаване на тегло - 800-1000 g;
• добив на кланично месо - 50-60%;
• качеството на месото е високо.

Плюсове и минуси

Въпреки тази дълга развъдна дейност, швейцарските крави са несъвършени. В сравнение с чистопородните си роднини от други породи, те до голяма степен губят. Обмислете конкретни факти.

Важно е! Спазването на оптималните условия за отглеждане на добитъка е предпоставка за интензивен растеж на добитъка. Към едногодишна възраст пилета от тази порода трябва да тежат най-малко 250 кг, а на възраст от 18 месеца - от 350 до 370 кг.

Поддръжка и грижи

Кравите на Schwyck могат да се отглеждат на пасище или на целогодишен срив. Изборът зависи от запасите от зърнени култури и от възможностите за събиране на фуражни треви. Следователно, собственикът трябва да се погрижи за правилното подреждане на плевнята и да се грижи за съответната лятна тераса.

Лятна детска площадка

Много от животновъдите използват този метод за лятно отглеждане на едър рогат добитък, което ви позволява значително да намалите разходите за млечни продукти и да намалите разходите за труд. Според ветеринарите постоянното пребиваване на животното на чист въздух сред изобилието от билки има благоприятен ефект върху здравето му.

Въпреки това, за да направите това, трябва да изберете правилната пешеходна платформа. Препоръчва се на опитни фермери да избягват ниско разположени и влажни зони, защото в студени и силно влажни условия болестната среда процъфтява. На такова място се увеличава рискът от инфекция с крави с паразитни заболявания.

Важно е! Ако няма алтернатива на низините, ще бъде необходимо да се отведе теренът чрез дренаж. Но бъдете готови, че вашите отделения автоматично попадат в зоната на риск от инфекция с хелминтоза.

Ходенето по-добре е да се планира на слънчев, леко повишен терен, с добра гама треви, далеч от реки и езера. Планирайте място за поливане на стационарна лятна площадка.

Помислете, че кравата се нуждае от нея дори и през зимата, защото редовните разходки намаляват риска от заболявания на крайниците, както и от инфекции с инфекциозни заболявания, подобряват кръвообращението и апетита.

Независимо от времето на годината подложката трябва да се почисти. За зимата там е желателно да се сложи сноп от сено, за да може животното да получи груба храна по време на упражнението, а също така да се уверите, че имате подслон, така че кравата да може да се скрие от палещото слънце или дъжд. След гробището на едрия рогат добитък е необходимо време да се приспособи към новите условия, така че собствениците постепенно да ги приучат към нова диета, заменяйки сено с трева. Необходимо е да се започне с двучасово паша.

Ветеринарите настоятелно препоръчват в този момент да се консултирате със специалист за рутинен преглед на кравата и оценка на нейното здраве. Освен това е необходимо да се извършва превантивно обезпаразитяване, почистване на копита и ваксинация.

Подреждане на яслите

Подготовката на щанда трябва да се планира преди момента, в който годата се прехвърли. Важно е да се обърне внимание не само на чистотата на помещението, но и на показателите за влажност, температура, светлина, вентилация.

Затоплянето на навеса, не затваряйте плътно всички прозорци, защото амонячните пари са много вредни за здравето на животното. Струва си да се погрижим за целогодишен обмен на въздух и в същото време да премахнем теченията.

Важно е! В плевнята се препоръчва да поставите кърмата над главата на животното.

За предпочитане е стените на яслите да се дезинфекцират с негасена вар, а подът да се покрие с 10-сантиметров слой прясна слама, торф или стърготини. Препоръчва се постелята да се сменя всеки ден, като се премахва кравешкия тор. Не позволявайте на рогови отделения да стъпчат собствените си екскременти. В противен случай те са застрашени от инфекциозна патология на копита и респираторни усложнения.

Някои животновъди споделят опита си да държат крави на така наречената дълбока постеля. Този метод се състои в еднократно почистване на тор, което се случва през пролетта. През останалото време, през студения сезон, домакините просто поръсват нов слой прясна слама.

По този начин има и отопляемо ясли. Според експерти, този метод е удобен, защото изисква по-малко усилия и време. Неговият недостатък обаче е двойното потребление на отпадъци и прекомерното газово замърсяване на помещението.

В допълнение, едър рогат добитък ще трябва да осигури улей за хранене. Опитните животновъди препоръчват да се обърне специално внимание на захранващото приспособление за сено и зелена маса, тъй като рогатият добитък е приоритетен фураж, който винаги трябва да бъде в зоната на достъпа му.

Но не можете да се притеснявате за капацитета на мокрите чанти. Те ще бъдат изцяло заменени с всякакви кофи (обикновено една крава ще дава подобна храна по време на доене).

Важно е! За производството на дървени крави чрез предпочитана дървесина от бор, защото е издръжлив. Изключително нежелани: шперплат, дървесни влакна и плочи от дървесни частици.

Класическият вариант на приспособлението за хранене на добитъка е трапецовиден дизайн с широка основа, която ще позволи на животното да вземе малка листа. Нейната дължина и ширина трябва да бъде най-малко 80 см за един индивид. Същото важи и за пиещите. Важно е в обора да има винаги прясна вода. Помислете, че за един ден добитъкът се нуждае от около 100 литра вода за пълен растеж и развитие. Ето защо, пиещите трябва да бъдат лесни за поддръжка и безопасни.

В частните ферми обикновено се използва кофа или мивка за поливане. А на големите ферми се използват автоматични инсталации.

Важен детайл в конюшнята. Ако кравата веднага слиза в стаята, това означава, че е удобно. Размерите на тази зона се изчисляват въз основа на размерите на отделенията. Опитните животновъди съветват да се изгради конструкция с ширина не по-малка от 1,25 m и дължина около 3,5 m.

Важно е добитъкът да почива поне 14 часа на ден. Твърдеше, че всеки час на лъжлива крава носи допълнителен литър мляко.

Знаеш ли? Славяни от древни времена са почитали кравите като символ на плодородието, а биковете за тях са били олицетворение на изобилието и силата..

Условия за задържане

Месо-млечната продуктивност на рогатия добитък зависи до голяма степен от нейната околна среда. Не трябва да очаквате добра възвръщаемост, когато се тълпят в тесен и студен хляб с влажен газ. Стаята трябва да бъде просторна, суха и топла. И за това е важно да се осигурят следните параметри на микроклимата:

• температурен режим - + 5 ... + 15 ° C;
• влажност - 60-70%;
• обмен на въздух - на центнер от живо тегло - 17 квадратни метра. m / h;
• скорост на циркулация на въздуха - 0.5 m / s;
• концентрация на въглероден диоксид - 0.25%, амоняк - 20 мг / кв. м.

Всяко отклонение от препоръчаните стандарти е изпълнено с влошаване на здравето на животните и прекъсване на метаболизма. Шумите също оказват вредно въздействие върху тях, така че експертите съветват да се поставят хамбари от натоварените пътища и местата, където оборудването работи.

За комфорта на кравата, уверете се, че плевнята е ярка. Някои фермери предоставят прозорци за тази цел. Въпреки това, прекомерното количество от тях не е най-добрият начин да повлияе на температурата на помещението, така че е най-добре да се проведе електричество в обора и да се остави един голям прозорец за циркулация на въздуха.

Важно е! Неблагоприятният микроклимат допринася за намаляване на резистентността и нарушаване на функционалното състояние на организма на животните. Изследванията са установили, че повишаването на температурата до + 25-30 ° C в комбинация с недостатъчното движение на въздуха е причинило смущение във функционалното състояние на животните: честотата на дишане се увеличава до 70-90 пъти, пулсът е 100-130 удара в минута. При неблагоприятен микроклимат при младите животни, периодът на почивка се намалява с 20–30%, консумацията на фураж - с 5–15%, а нарастването на живото тегло намалява с 30–40%. Развитието на респираторните заболявания при млади животни бе значително усложнено. При ниски температури и прекомерна скорост на въздуха се забелязват катарални заболявания на животните.

Желателно е вентилният отвор да се сгъва.

почистване

Основните изисквания за комфортно съхранение на едрия рогат добитък се отнасят до чистотата на помещението и неговата температура. Обърнете внимание, че животното произвежда около 20 литра урина и 35 кг тор на ден. Неприемливо е тези вещества да останат в обора.

За поддържане на благоприятен микроклимат те трябва да се почистват редовно. На големите ферми този проблем се решава с помощта на конвейери или скреперни системи. Много собственици съхраняват тор, извлечен от навеса до раменете с размери 3х2 m.

След почистването на щанда е важно да се замени постелята. Дръжте животното чисто. Не са разрешени мръсни страни и виме.

През лятото, когато кравите са на продължително ходене, стаята трябва да се дезинфекцира.

Извършва се по следния алгоритъм:

1. Първо, всички подвижни предмети се изваждат от плевнята и всички източници на светлина, вентилатори и нагреватели се свързват с полиетилен.
2. След това почистване се извършва. Можете да използвате както автоматични устройства, така и ръчни инвентаризации.
3. След това плевнята се промива със силна струя вода (до 25 атмосфери), като се елиминират малки частици мръсотия. Специално внимание се отделя на труднодостъпните места и прорезите. Предварително осигурете свободен поток от вода, така че локви мръсотия да не стоят на пода.
4. След 3 часа се промива отново.
5. Дезинфекцията започва в чиста и суха плевня. След това стаята е добре вентилирана и изсушена.

Според ветеринарите най-добрите дезинфектанти са:

• натриев хидроксид;
• сярна киселина (както и солна и млечна);
• хидратирана вар;
• формалдехид;
• хлорамин.

В допълнение към глобалното почистване в обора, е важно да се отстранят остатъците от хранилките. Не забравяйте, че кравите имат много чувствителен храносмилателен тракт и всичко, което се яде, непременно ще се отрази на качеството на млякото. Не бъдете мързеливи преди всяко хранене и поливане старателно измийте резервоара.

Знаеш ли? Кравите по отношение на броя им са втори при бозайниците след хората. В света има около 1,5 милиарда. В някои страни от Латинска Америка има по една крава на жител, а в Австралия това живо същество е с 40% повече от хората.

Какво да се хранят

Кравите на Schwyk изискват индивидуален подход при избора на дневната диета. Нека разгледаме по-подробно сезонните характеристики на фуража за крави.

Лятно ходене по пасището

Много фермери в топлия сезон карат добитъка на паша. Но за да работи тази печеливша форма на домакинството, трябва да изберете подходящата пешеходна територия. Следващите билки влияят върху качеството на млякото и здравето на кравите по най-добрия начин:

• фий;
• люцерна;
• детелина;
• грах.

Тези растения лесно се усвояват и имат определен набор от полезни вещества, но не могат напълно да наситят тялото на животното с основни витамини и минерали, поради което роговите отделения на ливадите се хранят допълнително с високо протеинови храни и минимални количества протеин:

• царевичен силаж;
• комбинирани фуражи;
• пулп от цвекло;
• бирени дрожди;
• обогатени с нишестени концентрати;
• зеленчуци и кореноплодни зеленчуци;
• премикси;
• трици;
• хранителни смеси.

Важно е! За пиене на крави не може да се използва мръсна вода. А през зимата се нагрява до стайна температура.

Опитните животновъди съветват първо да се даде на краве концентрати, а след това - сочен фураж. При паша животното трябва винаги да има достъп до вода. За удобство можете да построите автоматична поилка. Ако няма такава възможност, ще трябва постоянно да следите нивото на консумираната вода.

Хранене през зимата

През зимата основата на дажбата на швейцарските животни е:

• сено (събрано от ливадни треви, винаги трябва да е в рамките на достъпа на кравата);
• силаж;
• слама;
• кореноплодни зеленчуци;
• плява;
• хранителни отпадъци;
• храни за зърнени храни;
• концентрати;
• витаминни и минерални добавки (препоръчвани за млади животни и болни животни);
• фураж (може да се състои от съставки от растителен и животински произход).

Тъй като едър рогат добитък има цикатричен тип храносмилане, сено трябва да преобладава в хранителната му диета. Това е важно за пълното функциониране на стомашно-чревния тракт на животното. Има случаи, когато при преяждане на смесени храни се наблюдават диария, подуване на корема, нарушено храносмилане.

Ветеринарите предупреждават, че излишната млечна киселина, образувана в търбуха (обикновено това се случва след хранене на зърното) е вредна за полезните микроорганизми, които обитават стомаха на кравата. Тази микрофлора помага на процеса на храносмилане, включително разграждането на млечната киселина. В резултат на нарушение на начина на храносмилане се активира патогенна микрофлора и кравата се разболява. Невъзмутимото животно лежи, може да трепери. В този случай, трябва да се свържете със специалист, в очакване на който можете да напоите говедата с разтвор на сода за хляб (30 г на литър).

За неутрализиране на киселината се препоръчва да се вземат до 4 пъти на ден. В подкрепа на работата на белега ще помогне на наркотици "Макробацилин".

Кравите на Schwyzkie привличат вниманието на земеделските производители с техните пропорционални форми, приятелски настроени и задоволителна производителност. В сравнение с други породи обаче в тях могат да се намерят редица недостатъци, основната от които е специфичността на храненето.

Надяваме се нашата статия да ви помогне да вземете под внимание всички нюанси в грижите и поддръжката на тези представители на едрия рогат добитък.

Гледайте видеоклипа: Бриллиантовая рука комедия, реж. Леонид Гайдай, 1968 г. (Ноември 2024).