Алатауската порода крави принадлежи към посоката на месото и млечните продукти и се характеризира с добър добив на мляко с висок процент мазнини.
Представителите на породата са доста издръжливи и могат да живеят в райони с всякакъв, включително горещ, климат.
История на произхода
Породата е получена през 1950 г. в резултат на пресичането на киргизко-казахски крави със швейцарски волове, донесени от Швейцария. Киргизко-казахските крави дават пълномаслено мляко, но в малки количества, така че целта на развъждането е да се подобри продуктивната им производителност. 
Биковете на Schwieck са месо и млечни продукти с подобрена издръжливост. В швейцарския кантон Швиц тази порода е създадена с високи пигментни качества.
Потомството, получено в резултат на кръстосване, се оказало издръжливо, високо, с отлични месни и млечни качества. Представители на породата Alatau могат да живеят в горещ и умерен климат.
Описание и функции
Породата е изключително разпространена в Казахстан и Киргизстан. Разширяването на местообитанията е свързано с добра адаптивност към климата.
Знаеш ли? Кравите могат да бъдат миниатюрни. В щата Айова (САЩ) се отглежда порода космати крави - крава-панда. Отличителните им особености са плюшената козина, която може да се реже, без рога и растеж до 1,3 метра.
Външен вид и физика
Характеристики на породата:
- костната рамка е силна, формата на тялото е правоъгълна, пропорционална;
- теглото на биковете - 900-1000 кг, кравите - около 500-600 кг;
- височина при холката - 135 cm;
- костюм - кафяв или червено-кафяв, понякога с бели петна;
- назално огледално тъмно с белезникава коса;
- главата е голяма, челото е изпъкнало;
- дълбок гръден кош с добра мускулатура и развит долен;
- форма на чашата на вимето.
Показатели за месо и млечни продукти
Производителност на породата:
- средният годишен добив на мляко е 5 000 л, понякога до 10 000 л;
- съдържание на млечни мазнини - 4-5%;
- вкусът на млякото е отличен;
- съдържание на протеини в млякото - до 3,5%;
- кравите могат да произвеждат потомство от 3-годишна възраст;
- максималното тегло се достига на възраст от 2 години;
- производството на месо при клане е 50-60%;
- вкусът на месото е добър.
Знаеш ли? Притежателите на най-дългите рога в света са кравите на Texas Longhorn. Техният обхват достига 3 m.
Силни и слаби страни
Предимства:
- Харди;
- адаптирани към всеки климат;
- наддаване на тегло на всяка храна;
- има стабилен и висок добив на мляко с високо качество;
- неизискващи към условията на задържане;
- голямо производство на месо при клане;
- добър вкус на месо;
- спокойна и спокойна природа.
Не бяха открити недостатъците на породата, тъй като швейцарските крави, използвани за развъждане на породата, са сред първите пет в Европа по показатели за месо и млечни продукти, а киргизко-казахските крави са най-издръжливите и имат отличен имунитет. 
Грижа и хранене
Алатау кравите за тяхната поддръжка не се нуждаят от специални условия и ходене. Породата е адаптирана към живота в условията на сезонния характер на растителността на степната зона и внезапните промени в дневните и нощните температури, поради което е устойчива на болести и е лоялна към съдържанието си.
Подобно на породата Алату, симентал, бестужев, кавказкият кафяв, сичев, швиц, якутска мини-крава, Красногорбатов също принадлежат към месни и млечни породи.
Изисквания към помещението
Помещението за крави на Алатау е оборудвано с сергии, хранилки, поилки. Площта на щанда на животно трябва да бъде най-малко 2 квадратни метра. Минималният размер на багажника е 2x1.2x1.5 м. Коритото е разположено в предната част и може да се монтира на рамката на щанда.
Ширината на захранващото устройство, предназначена за концентрирана храна, трябва да бъде най-малко 1 м. Хей може да се постави близо до щанда и в отделен захранващ блок. Контейнери за пиене и хранилки могат да бъдат направени от дърво, метал или пластмаса.
Поикът може да се пълни ръчно или да се свърже с водоснабдяването.
Задната част на кабината е снабдена със специална канавка за дренаж на каша (дълбочина - 10 см, ширина - 20 см). На пода е настилката на щайгите с дъсчен под. Този етаж е по-топъл от бетон и по-приемлив за здравето на кравата.
Температурата на въздуха в обора трябва да бъде от -5 до + 25 ° C. Кравата произвежда достатъчно топлина, така че допълнително отопление на хамбара не е необходимо. Що се отнася до осветлението, то трябва да бъде както естествено, така и изкуствено. 
Естественото идва през тавански конструкции или прозорци. Изкуствено изработена по централния проход на луминесцентни лампи, LED лампи или други видове лампи.
При създаването на вентилационна система, захранващата и изпускателната система се реализира благодарение на тавана и стените. За големи хамбари могат да се използват вентилатори, които са равномерно разпределени по площта на пода.
Важно е! Дебелината на стените в плевнята не трябва да бъде по-малка от 1,5 тухли, така че стените да не се мъпят през зимата от температурни крайности. Стените на всякакъв материал мазилка и избелват. Светлите цветове визуално подобряват осветлението в обора.
Почистване на обора
Почистването се състои от почистване на оборски тор.
Модерното почистване се извършва по няколко начина:
- механизирано;
- измиване на вода;
- самолективна система.
В този случай торът се изхвърля в специален резервоар, а отворите за оттичане се почистват. Само-сплав система е тръба със специално хлъзгаво покритие, разположени под ъгъл. Торният тор при почистване на кабината влиза в тръбата и се изхвърля в специален резервоар. 
Може да се използва и измиване на вода, но то също увеличава влажността в помещението, въпреки че е изключително ефективно.
Почистването в сергията се извършва преди началото на храненето или когато кравите пашат. Почистващите хранилки и поилки прекарват седмично за превенция на заболявания. Подовата настилка се подменя, когато се замърси. Дезинфекцията на пода се извършва със смес от хидратирана вар и пепел след отстраняване на оборския тор.
Важно е! За да се намали рискът от пренасяне на инфекцията в обора, на входа се прави специална дезинфекцираща подложка. Състои се от контейнер с дървени стърготини, напоени с разтвор на сода каустик, формалин или друг дезинфектант.
Хранене и поливане
Като тревопасни животни, кравите се хранят със зеленчуци, сено и кореноплодни зеленчуци. В топлия сезон зелените се осигуряват с паша, а през зимата трябва да имат достатъчно сено. Силажът се използва и за зимна поддръжка.
Средно, кравата се нуждае от около 3 кг суха храна на ден на 100 кг тегло. В дневната ставка на сено трябва да бъде не повече от 10 кг, което е 50% от диетата. За добра лактация кравите се снабдяват с вода в количество от 40 литра през зимата и 60 литра през лятото. 
Дневна скорост на подаване:
- сено - 5-10 кг;
- слама - 1-2 кг;
- силаж (през зимата) - 30 кг;
- кореноплодни - 8 кг;
- сол - 60-80 g
Съдържанието на кравите от порода Алатау е доста просто. Тези издръжливи животни могат да бъдат държани дори и за начинаещи. Породата е доста изгодна за малки стопанства и за животновъдни ферми.
