Затвореният цикъл на производство на месо от пъдпъдъци се управлява от начинаещ земеделски производител от Украйна.
Николай Kuzmenko успя не само да отглежда областта на биологично просо за храна на птиците, но също така разработи уникално оборудване за биогаз, което му позволява да произвежда органични торове.
В продължение на четири години един предприемчив аграр осигурява земята си с хранителни вещества и биогаз.
Поддържане на пъдпъдъци в апартамент без мирис "Започнах да развъждам пъдпъдъци преди двадесет години", казва Николай. "Започнах като експеримент веднага, и тогава осъзнах колко печеливш е. Още повече. Не трябва да забравяме месото на птиците ми. че пъдпъдъчното месо е много полезно и лесно се абсорбира от човешкото тяло! "
Днес Николай има много колеги в Украйна. Повече от половин хиляди предприятия се специализират в отглеждането и клането на пъдпъдъци. Те осигуряват на страната 150 хиляди трупове на година и над 600 милиона яйца.
"Но не всеки сънародник-земеделски производител може да се похвали с такова производство като моята собствена - на пълна самостоятелност", казва с усмивка Кузменко.
