Днес развъждането на кози по битови парцели е не по-малко популярно от преди. И с появата на нови съвременни породи, отглеждани за специфични цели, получаване на мляко, месо, вълна, и като се вземе предвид малкият размер на животното, дори и началото на коза производителите, следвайки прости правила за съхранение, ще получат в благоденствие здрави, хипоалергенни козе мляко. Статията дава имената на породите от кози, които са се доказали като най-добрите производители на мляко, както и съвети как да се пазят тези животни и какви грижи да им се предоставят.
Най-добрите породи кози
Сред "млечните" породи се считат за най-добрите:
- Саанен, Счита се за най-„млечния“ сред дойните породи. Хората големи, достигат тегло до 90 кг. Кърменето продължава 11 месеца в годината. Средното количество е 1000 литра мляко годишно. При рационалното хранене на животните добивите на мляко се сравняват с кравите - около 3 тона мляко годишно. Млякото съдържа от 3,7% до 4,5% мазнини. Породата се аклиматизира добре, но не толерира топлината. Средната продължителност на живота е 8 години. Заанската порода е кръстосана с други породи, за да се увеличи производството на мляко.
- Toggenburgskaya, Отглеждани в Швейцария. Малко по-малък от Зааненски, възрастните жени тежат около 55 кг. През периода на кърмене получавате около 100 литра мляко (3-8% мазнини).
- Млечни продукти Горки, Лица със силно строителство, среден размер. Теглото на женската е приблизително 45 kg, мъжката - 60 kg. Стойностите на добива на мляко (5.5% мазнини) варират от 500 до 1000 литра. Породата е разнообразна, до 5 деца могат да бъдат родени в едно агне. Оценява се като месо, както и качеството на кожите. Срокът на поддръжка е 10 години.
- Руски бял, Отглеждани в Русия. Активно отглеждани в постсъветските страни. Високо производство на мляко, около 600 литра годишно, съдържание на млечни мазнини 5%. Родени са 2-3 кози бебета. Също така породата се цени за кожата. Съдържа около 10 години.
- Mingrelian, Масивна, около 70 см при холката, тегло - 45 кг, тялото е силно, дълго. Имате малки рога. Висока плодовитост, мляко (5% мазнини) дават рационална грижа до 800 литра годишно, което е суровина за сирене, извара. Устойчиви на болести порода, ако е необходимо, съдържание с пасище. Недостатъкът не е подходящ за размножаване в студен климат.
- алпийски, Голям, многократен (до 4 бебета в гърне), висок добив на мляко (до 1300 литра мляко годишно), просто по съдържание. Животните имат послушен темперамент, затова се препоръчват за развъждане на начинаещи кози. Представители на тази порода могат да се катерят по дърветата, за да ядат листа.
- нубийски, Големи (55-70 кг), високи при холката, крака тънки и дълги. Козината е гладка на пипане, къса. Различни породи високи добиви на млечни мазнини (8% мазнини) - 900 литра годишно. Породата се отглежда и за месо.
- Камерун, Популярни сред фермерите. Различен е миниатюрен, женските тежат до 15 кг, мъжките - до 25 кг. Млякото е богато на мазнини, без мирис, перфектно съхранявано в хладилника - до две седмици. На ден от един човек получава средно 1,5 литра мляко. Породата се адаптира перфектно както към топлината, така и към студа. Той има дълъг живот.
- Немски пенливи, Големи (женски до 70 см при холката, мъжки до 90 см), високопродуктивна порода. Тя дава около 1100 литра мляко 4% масленост годишно. Животно със спокойна, балансирана нагласа.
- Ла Манча, Много голяма порода, маса от кози достига 65 кг, кози - до центнер. Няколко, раждат до 4 деца в агнета. Високият добив на мляко дава 8 литра мляко на ден. Живейте около 15 години, като запазите производителността. Неизискващ за грижа.
Кои породи мляко?
Важен критерий за качеството на млякото е наличието или отсъствието на миризма.
Породи, чието мляко няма изразен аромат:
- Саанен;
- toggenburgskaya;
- нубийски;
- Руски бял;
- високопланински алпийски млечни продукти;
- Камерунско джудже;
- mergelskaya.
Знаеш ли? Козите са откривателите на кафеените дървета. Благодарение на тези животни, хората са въвели тази ободряваща напитка в диетата си.
Външни характеристики
Преди да купите животно, трябва внимателно да го проучите. Основното, върху което трябва да се съсредоточи при закупуването на млечна коза е състоянието на вимето: то трябва да е еластично, обемно, с гладка тънка кожа и ясно изпъкнали млечни вени.
Не пренебрегвайте външния вид на животното. Вълната трябва да свети, гръбначният стълб трябва да бъде силен, краката - прави, малко по-широки. Струва си да се обърне внимание на състоянието на копитата. Ако е възможно, изучете родословието.
Други признаци за принадлежност към млечната порода:
- Гърбът е широк, прав, успореден на земята.
- Гърдите са дълбоки.
- Коремът е заоблен.
- Задните крака, дължащи се на вимето, са по-широки от предната част.
- Еластична, издължена или сферична форма на вимето. Не трябва да виси надолу.
- След доенето на козата, вимето намалява и променя формата си, появяват се гънки. Ако това не се случи, тогава вимето се счита за мазнина и ще има малко мляко.
- Зърната трябва да се раздалечават по стените, самото виме не трябва да виси надолу (когато ходенето не трябва да излиза);
- Вените на вимето трябва да бъдат текстурирани, дебели, а колкото по-дебели са, колкото по-висок е млечният добив.
Експерти в областта на отглеждането на кози казват, че всичко за възрастта на животното ще "разкаже" за състоянието и броя на зъбите, а наличието или отсъствието на брада, рога, появата на копитата не трябва да се взема предвид при определяне на възрастта.
Важно е! Преди издояването трябва да избръснете косъмчетата от зърната. Първо, те могат да се натрупват микроби, и второ, по време на доене, можете да нарани животното, дърпа косата.
Характеристики на отглеждане
За да се получи висококачествено мляко, е необходимо рационално и отговорно да се подхожда към процеса на поддържане на дома и правилата за грижа за козите.
Хранене
От колко правилно е съставена диетата на животните, като се вземе предвид времето на годината, зависи от тяхното здраве и работоспособност.
През лятото
Лятото е подходящо време за изхранване на козите. Основната храна се състои от сочна растителност, която животните получават на паша. Козите могат да пасат на каишка, но за правилното храносмилане животните се нуждаят от движение. В тази връзка приоритет следва да бъде разхлабеното жилищно съдържание на млечните породи.
Съотношението се състои в следните пропорции: 2/3 от обема на дневната норма на храна трябва да бъде сочна храна, 1/3 от диетата - сол и концентрирана храна. 
През зимата
През зимния сезон е важно храненето с часове. На сутринта диетата се състои от зеленчуци, сено, доза храна. Метли, сено, зеленчуци трябва да се въвеждат в дневния хранителен режим, а вечер - сочна сурова храна (зеленчуци, силаж, върхове), смесени фуражи, сено.
Условия за съдържание
След това помислете какви условия за живот трябва да създадете кози.
Прочетете също как да се съхранява и как да се хранят млечни кози.
Изисквания към помещението
Тя трябва да бъде просторна, с добра вентилация, достатъчно осветена, температурата на въздуха през зимата да не пада под + 4 ° С, а през лятото - + 18 ° С.
Подът трябва да остане сух, затова сложете слама или сложете слой торф. Котилото се сменя редовно. Тъй като само кози спят върху постелята, е необходимо да се подготвят говедата с настилки, които са малко по-високи от нивото на пода, тъй като козите спят на повишени повърхности.
За да не преживее стреса поради струпването, трябва да има 4 м² свободно пространство на човек.
Помещението трябва да бъде оборудвано с удобни, лесно измиващи се хранилки за броя на козите, които съдържа.
Всеки ден на възрастно животно трябва да се пие поне 5 литра вода, затова помещенията, в които се отглеждат животните, са снабдени с поилки, които редовно се почистват от мръсотия.
Характеристики на паша
За висококачествените, богати млечни продукти козите трябва да ядат богати треви и да консумират достатъчно вода през лятото. Ето защо, предпочитаната гама от пасищни животни през летния сезон - ливада или гора. Козите предпочитат клони от ела, кора от дърво, бъз, ливадна трева. Благодарение на тази диета тялото получава запаси от основни витамини, микро и макро елементи.
Важно е! При свободната паша е важно да се гарантира, че животните не пият вода от резервоари със застояла вода (езерце, мелиоративна канавка). Съществува висок риск от инфекции с паразитни заболявания, които трудно се лекуват и могат да причинят смърт.
Колко често да се полива?
Както е споменато по-горе, козите се нуждаят от достатъчно водоснабдяване, така че трябва да се внимава да се гарантира, че лятната паша е достъпна за чист източник на пиене, а през зимния период водата в поилките трябва да бъде на стайна температура, защото, когато тялото е дехидратирано, животните облизват сняг или стопяват вода, което води до нарушаване на терморегулацията на тялото. А това от своя страна може да причини заболявания с различна етиология.
Колко живеят?
Продължителността на живота на козите зависи от принадлежността към породата, условията на задържане, диетата, климатичните условия на живот. За млечните породи този период е определен на 8-10 години. С подходящи грижи и хранене, животните дават мляко и раждат потомство на възраст от 12-15 години.
Как да мляко?
След агненето, козата започва да се дое, за да произвежда постоянно мляко за хранителни нужди. 
Необходимо е да се спазват правилата:
- да произвеждат доене в спокойна атмосфера, да поставят хранилка с храна и напитки пред козата, така че животното да не разкрие ненужно безпокойство;
- преди доене, подстрижете вълната върху вимето;
- измийте вимето с топла вода, подсушете с кърпа;
- за по-голямо "връщане" на млякото, масажирайте вимето за няколко минути;
- първите няколко потока мляко се сливат, тъй като те могат да съдържат патогенни бактерии;
- за да се предотврати развитието на мастит, козето трябва да се издава напълно, като се избягва стагнацията на млякото;
- Не можете да издърпате рязко през зърната, да стиснете вимето - тези действия могат да намалят добива и да доведат до нежелани последствия за здравето на животното.
Знаеш ли? Доказано е, че козето мляко премахва радионуклиди от тялото.
Характеристики на растящите деца
След като агненето е станало в млечна коза, младият растеж се отделя от майката и се отглежда отделно. Изключение е ниската производителност на животното.
- 2 часа след раждането децата се поливат с прясно затоплена, филтрирана коластра. Той укрепва имунната система, поставя основите на доброто здраве за години напред.
- През първия месец от живота на децата се хранят на всеки 5 часа. През лятото се извършва първото хранене - в 5 часа, а последното - в 20 часа. През зимните месеци, съответно, в 6 и 9 часа
- От половин месец децата се въвеждат в диетата на прясно приготвени, преценени овесени ядки, нарязани на ситно корени, смесени фуражи и сено. Важно е да се въведе в диетата трапезна сол - до 6 г на ден.
- На възраст от един месец младите се освобождават на паша. През зимното време, при не много ниски температури, децата "ходят" на открито до 5 часа.
- Когато децата навършат 8-9 месеца, около 1 кг сочен фураж, 300 г фураж и около половин килограм сено трябва да присъстват в дневната дажба.
Съвети за начинаещи
Препоръки за начинаещи козевъди:
- Развъждането на кози трябва да започне с покупката не на възрастни животни, а на деца. Едно възрастно животно е обвързано със своите конгенери и собственици, следователно, веднъж в различно местообитание, то може да започне да копнее и това пряко ще повлияе на добива и здравето като цяло.
- Козите са свободолюбиви животни, затова при липса на стадо животните трябва да се хранят поне два пъти на ден. Това ще има положителен ефект върху добива на мляко.
- Диетата на животните трябва да бъде разнообразна, особено през зимата. Храната трябва да се състои от клони, сено и корени.
- Козите да се държат в чиста, добре загрята и осветена писалка.
- В грижата и особено при доенето на кози трябва да сте търпеливи и привързани. Това действа релаксиращо върху животното и количеството мляко се увеличава.
Разберете и какво да направите, ако козата престане да дава мляко.
С правилния избор на порода животни, като се вземат под внимание физическите данни на индивида и неговите предци, последващата грижа и поддръжка, винаги ще има на масата не само най-ценното козе мляко в състава, но и сирена, извара, ферментирали млечни напитки. И тези продукти са незаменими в детското и медицинското хранене.
