Кориандър, засаждане или зеленчуци - годишна билка и мултифункционална култура. Зелените му, наречени кантарион, се използват в салати и за декориране на ястия, а семената се използват не само за размножаване на растенията, но и като подправка. Ето защо не е изненадващо, че такова растение се опитва да расте в своята област всяка домакиня. Как да го направя правилно и да ви кажа след това.
Характеристика на растението
Като начало, за да разберем какво е растение, даваме кратко описание на него:
- малко растение, 50-70 cm;
- стъблото е изправено, а горната част е разклонена;
- листа, пернати, тъмнозелени, като листа от магданоз;
- цъфти през юни-юли с малки бели или бледо розови цветя в чадъри съцветия;
- дава плодове в края на лятото, плодът е кутия със семе с кръгла форма, с ребра, в гъста кафява обвивка;
- семена узряват в средата на септември, имат пикантен вкус.
Засаждане на кориандър в открит терен
Cilantro е устойчива на студ култура, така че може да се засажда на открито, както в началото на пролетта, така и през зимата.
Почва за кориандър
Кориандърът расте добре на лека и рохкава почва. Идеалната земя е плодородна, лека глинеста и пясъчна с неутрална или слабо кисела реакция. Ако почвата е тежка, тогава трябва да добавите пясък, торф, тор. Парцел за отглеждане трябва да се приготвя от есента до височините, на плоско място, където няма близко подземно съхранение.
Важно е! Ако почвата е силно изтощена, добавете 25-35 g / m² калий и суперфосфат.
Процедурата за подготовка е както следва:
- Изкопаване на района в байонет.
- Отстраняване на растителната постеля. Ако прекурсорите са били болни, то почвата трябва да се третира с фунгициди.
- Добавяне на пясък, торф, компост.
- Въведение ½ кофа с хумус, 1 ч.л. суперфосфат, 1 ч.л. калиев нитрат за всяка m².
През пролетта, преди засаждане, се въвежда урея, 15 g / m². След това почвата се полива с бледо розов разтвор на калиев перманганат. 
Условия за кацане на открито
Кориандърът е способен да понася малки слани до -5 ° C, така че можете да го посеете от април, веднага щом почвата се затопли. Можете да се свържете до юли на всеки 2-3 седмици. По време на топлина трябва да спре сеитбата, а през август, можете да възобнови.
Оптимални условия на отглеждане
За да получите зеленина, кориандърът се нуждае от светлина. Засадена е на слънчевата страна на площадката. Допустима Penumbra. В сянка, растението веднага ще освободи стрелката, стъблото ще се разтегне и отслаби. Вкусовете също ще бъдат загубени. Не обича кантарион и низини, особено тези, където влага постоянно се натрупва. Мократа почва и хладният въздух влияят неблагоприятно на кореновата система на растението. Семената могат да растат при + 6 ° С.
Знаеш ли? За да отслабите ефекта на алкохола върху тялото, трябва да дъвчете кориандър (семена). Те също така премахват миризмата на алкохол.
Технология на засяване
За културите можете да използвате закупени и самостоятелно прибрани семена. Основното нещо е, че те не трябва да са на повече от 2-3 години. Семената не са особено необходими за предварително накисване и дезинфекция, но е по-добре семената да се събират сами, да се дезинфекцират в разтвор на калиев перманганат.
Засяването се извършва по тази схема:
- Парцелът е разхлабен и овлажнен.
- Изработват се жлебове с интервал от 0,15 m или отвор, с интервал 0,1-0,15 m.
- Семената се погребват в почвата 15-20 мм. В дупката можете да поставите 2 семена.
- Културите се поръсват с почва и вода.
- Пъпките се появяват след 5-20 дни. Колко време отнема ще зависи от разнообразието на културата, свежестта на семената и климатичните условия.
Можете да отглеждате кантарион в оранжерия. Принципът на кацане е подобен и има повече предимства:
- Растението страда по-малко от нападението на вредители и следователно добива му е по-висок.
- Растителният период е съкратен, поради което културата може да се получи 14 дни по-рано.
- Няма нужда специално да изграждате оранжерия за кантарион. Съществува добре с повечето зеленчукови култури. Можете да я засадите в пътеката.
- В оранжерия е по-лесно да се поддържа необходимата влага на почвата, което е много важно за растението.
Поддържане на кориандър в градината
Кориандърът е абсолютно непретенциозно растение. Най-важното за него е навременното поливане.
Знаеш ли? В югоизточните земи на Великобритания кориандърът расте навсякъде като плевел.
поливане
Водната култура е веднъж на всеки 8-10 дни. Достатъчно количество влага - залог на добри ароматни билки и без стрели. Обемът на водата, която трябва да се излее върху градинското легло, зависи от етапа на растежа на кантариерите. Така че, преди и след поникването, трябва да похарчите 3-5 l / m². Във фаза на активен растеж на надземната част е необходимо 8 l / m², а при узряване на семена е достатъчен 2 l / m². 
Добавянето на превръзки
Ако през пролетта почвата беше добре оплодена, тогава кориандърът не се нуждае от допълнителни превръзки. Възможно е само преди появата на разсад да се излее леглото с разтвор на карбамид (1 супена лъжица. L. / кофа).
Контрол на вредителите и болест на кориандър
Основните болести, атакуващи cilantro - брашнеста мана и рамулария. Предотвратете появата на заболяването, като спазвате правилата за грижа. Важно е да не се преобърне земята. Ако, въпреки това, растението е болно, тогава трябва да се лекува мястото с фунгициди. За съжаление, след фунгициди, зелените не са подходящи за консумация от човека. Атакувай кантариерите и вредителите. Чадър молец, буболечки, зимна лъжичка може напълно да унищожи културата. За превенция е необходимо да се третира леглото с инсектициди.
Важно е! Ако сезонът е влажен, поливането се спира, така че да няма запушване на почвата.
изтъняване
Леглата се разреждат, когато едно младо растение има 2-3 истински листа. Между разсад трябва да оставите около 10 см. Изтритите растения не могат да бъдат повторно засадени, тъй като кориандърът има много деликатна коренова система и дори незначителни увреждания водят до смърт на културата. 
Как да прибирате и съхранявате култури
Зелените узряват за около 25-50 дни от поникването, в зависимост от сорта. Най-добре е да се събират стръкове с дължина 10-15 см. Тези зеленчуци могат да се консумират пресни, сушени или подготвени за продажба. Изрежете целият кинза не е желателно. Отстраняването на повече от 1/3 от листата е изпълнено със забавен растеж на растенията. За продължителен растеж е желателно да се отрежат горните стъбла и да се оставят долните издънки. При цъфтеж на кантарион се формират плодове. В началото на есента те са готови да съберат.
Научете за характеристиките на семена от кориандър и тяхната употреба.
Зрелите семена са кафяви на цвят и започват да се рушат. Съхранявайте ги в тъмни стъклени буркани или хартиени торби на хладно място. Зелените могат да бъдат замразени или изсушени. Cilantro - полезна, непретенциозна култура, перфектно съседна на зеленчукови растения. Няма да е трудно да го отглеждате, защото основното за нея е навременното поливане. Ако желаете, зелените могат да се отглеждат дори на перваза на прозореца.
