Много подправки отдавна са известни не само с подобряването на вкуса на готвени ястия, но също така могат да бъдат полезни за човешкото здраве. Един такъв изключителен продукт е чесънът. Използването му е тествано във времето, а лечебните свойства на растението са били известни още в древността.
Днес полезността на тази зеленчукова култура, използвана не само в готвенето, но и в традиционната медицина, е доказана от учени. Нека поговорим в нашата статия за това как чесънът помага за справяне с вирусите. Можете също да гледате полезен видеоклип по тази тема.
Помага ли ви срещу вируси?
Във въздуха
Благодарение на присъствието в неговия състав на мощни етерични масла, фитонциди, чесънът е способен да унищожи вирусите и микробите във въздуха, което им пречи да се размножават.
Ползи за човешкото тяло
Чесънът и лекарствата от него са ефективни при вирусна инфекция и грипи също така са в състояние да предотвратят някои усложнения, които могат да възникнат след ARVI. Този продукт съдържа веществото ацилин, което е в състояние да блокира образуването на ензими, които помагат на вирусите да попаднат в човешката кръв.
Какви бактерии и вируси унищожават?
В процеса на голям брой изследвания е установено, че чесънът има мощни антивирусни и противогъбични свойства, Експериментите показват, че това чудо зеленчуци могат да се борят с вируси и бактерии, които причиняват следните заболявания:
Staphylococcus aureus;- цитомегаловирус;
- млечница (кандида);
- синя гной бацил;
- Helicobacter pylori;
- туберкулоза;
- херпес I и II тип;
- стоматит;
- стрептококи.
Staphylococcus aureus;Като се има предвид, че антибиотиците са неефективни при вирусни инфекции и могат също да влошат хода на заболяването, употребата на чесън при тези заболявания ще допринесе за по-бързото възстановяване.
Субстанции като естествена сяра, почти двеста биологично активни съставки, включително фитонциди, различни минерали (селен, калий, магнезий, желязо) и витамини бяха намерени в скилидки чесън. Всички тези вещества придават растителни лечебни свойства.
Зеленчуци убива патогени на чума, коремен тиф, дифтерия, холера, А чесънът от туберкулоза може да унищожи по-бързо от карболовата киселина. Чесънните фитонциди могат да се конкурират с антибиотици като биомицин и тетрациклин.
Дори в древността, билкарите ценят чесъна толкова много, че белите му цветя са били символи на някои аптечни гилдии в Европа и Азия.
Има ли значение колко варени?
Чесънът е полезен за хранене във всякаква форма, най-важното е да не превишава нормата, тъй като прекомерният ентусиазъм за този зеленчук може да донесе не само полза, но и вреда за човешкото здраве.
Експертите съветват да изберат пресен зеленчук, защото при всяка топлинна обработка част от хранителните вещества се изпаряват, Изключение може да бъде свежа непоносимост към този продукт. Това може да бъде киселини, повишено образуване на газ в червата и др. След това е по-добре да се използва чесън в пържени, варени или печени форма.
Има и биологично активни хранителни добавки на базата на тях. Като правило това са капсули или таблетки, направени от сушен чесън. Те със сигурност не са толкова активни в борбата срещу вирусите, но нямат неприятна миризма и не дразнят стените на стомаха и червата.
Важно еТрябва да се внимава да се яде чесън за хора, страдащи от стомашна язва, гастрит, чернодробни и бъбречни заболявания, епилепсия.
За тези, които нямат противопоказания, можете да приготвите сосове, маринати, салати, месо със суров чесън, За да може чесънът да раздели лечебните си свойства колкото е възможно по-добре, по-добре е да го слагаме на ситно нарязани или нарязани на готови ястия.
Чесънът, добавен към салатите, първият и вторият, има следните ефекти върху тялото:
- антивирусно;
- антибактериално;
- противовъзпалително;
- имуностимулиращ (за укрепване на имунитета на чесъна, прочетете тук);
- противогъбични (как да се излекува гъбичката на ноктите на краката);
- деконгестант.
Стъпка по стъпка инструкции как да се декомпозира апартамента, за да се дезинфектира стаята
Способността на чесъна да подобри имунитета и да се бори с вируси и бактерии може да се използва у дома, особено по време на епидемии от грип и други вирусни инфекции. За да направите това, главата на зеленчука е разделена на зъби, нарязани на няколко части и изложени на чинийки, които са подредени в стаи, и със сигурност на леглото на болен член на семейството. Нарязаните зъби ще изсъхнат, така че трябва да се сменят ежедневно за пресни парчета..
Летливите съединения (фитонциди) и етеричните масла, които се съдържат в растителните лобули, ще дезинфекцират стаята и ще се борят с патогените, които се носят във въздуха. Това е един вид ароматерапия.
Чесънът може да се използва и за дезинфекция на помещението., В периода на простуда е много важно. Необходимо е да почистите 7 скилидки чесън, нарязани, оставете в стая, в която често намирате, например, кухня. Чесънът се справя с микробите във въздуха.
заключение
Полезните свойства на чесъна не се ограничават само с борбата срещу вирусите и бактериите. Този достъпен зеленчук е основният компонент в производството на популярни рецепти и други болести. Помагайки на тялото да се справя с заболявания, чесънът трябва да се използва внимателно и в приемливи граници, така че въздействието, което то има върху човека, е изключително положително.
