За информацията за чесъна много. Той е добре проучен, но предизвиква много противоречия в академичните среди. Някои я смятат за токсично тревисто растение, напълно неподходящо за консумация от човека, докато други са почти панацея за всички заболявания.
Помислете как чесънът засяга стомашно-чревния тракт, когато може да се консумира и дали е подходящ за лечение на човешки вътрешни органи. В някои случаи тази зеленчукова култура не може да се консумира и когато можете да ядете умерено.
Какви неприятни симптоми могат да причинят? Какви неприятни последици могат да бъдат.
Как растението влияе на храносмилателния тракт?
Полза и вреда
Като цяло, зеленчукът има положителен ефект върху метаболитните процеси и стомашно-чревния тракт. Неговият вкус на изгаряне допринася за обилно слюноотделяне. Поради това апетитът се развълнува и храносмилането се подобрява. Резултатът е цялостно храносмилане. Като естествен антисептик, той ефективно се бори срещу различни инфекции, дезинфекцира и убива патогени.
Защо понякога след ядене на зеленчуци, има ли киселини, гадене, подуване на стомаха или стомашна болка? някои Етерични масла, които са в състава на чесъна, могат да раздразнят стените на хранопровода, стомаха и дванадесетопръстника.
С прекомерна употреба увеличава секрецията на солна киселина, което води до възпаление на лигавицата и обостряне на стомашно-чревни заболявания. Може да има силна жажда.
Прочетете повече за това как чесънът е полезен и защо е вреден за човешкото тяло, прочетете тази статия.
Ефект върху червата
Редовната консумация на продукта може да разруши чревните паразити.
Следователно сярата, която това растение съдържа, премахва токсините от тялото чесън третира пациенти с олово, живак, кадмий, отравяне с арсен. Премахва от тялото не само тежки метали, но и вредни вещества от хранителни продукти - консерванти, хранителни багрила, различни други добавки.
Чесънът по своята същност не е слабително.
Обаче, тъй като запекът често е причинен от лошо храносмилане или нарушена микрофлора, той може да бъде доста ефективен за премахване на този проблем. Въпреки това, да се включат в зеленчуци не се препоръчва за абсолютно здрав човек.
При прекомерна и твърде често използване, тя може да увреди не само лигавицата, но и стената на червата, дори да доведе до перфорацията му.
Най-сериозният риск, свързан с употребата на чесън, дори смърт, може да бъде ботулизъм. Сулфуристичният характер на зеленчука е най-доброто хранително вещество за Slostridium botulinum - причинителя на това заболяване. Ботулизмът се развива добре в суровия продукт, ако се съхранява в растително масло на топло място.
- гъбички на нокът на нокът;
- херпес, акне и псориазис;
- зъбобол;
- настинки;
- стави;
- простатит;
- хрема
Показания и противопоказания
В какви случаи не могат да се използват?
Противопоказания за използването на растения в суров вид са:
- язва на стомаха, особено на острата му форма;
- гастрит, езофагит, дуоденит, ентерит, колит и други възпалителни заболявания на стомашно-чревния тракт в острата фаза;
- камъни в жлъчката (как да почистим черния дроб и жлъчния мехур с чесън, разказахме тук);
- остро заболяване на черния дроб;
- състояние след холецистектомия;
- повторение на хемороиди (за това дали е възможно да се яде чесън с хемороиди, както и как хемороиди могат да бъдат лекувани с него, прочетете тук).
Кога мога да ям, но с ограничение?
При наличие на хронични заболявания на стомашно-чревния тракт, чесънът трябва да се използва много внимателно в храната.
Как да се яде зеленчук, за да не нарани стомаха? С повишена чувствителност към чесън и странични ефекти вместо натурален продукт можете да използвате хранителни добавки на базата на него. Те са изработени от сух чесън на прах. Черупката, която са покрити, не само елиминира миризмата, но и предпазва лигавицата на стомаха и червата от дразнене.
Какви неприятни симптоми могат да причинят?
Може ли да има киселини или други неприятни последици от консумацията на зеленчуци?
Ако човек има непоносимост или е алергичен към растението, както и ако се консумира прекомерно, могат да се появят редица симптоми, като:
- стомашна болка;
- киселини в стомаха;
- гадене;
- повръщане;
- диария.
Болка в стомаха
Както е споменато по-горе, съставът на чесъна включва различни вещества, които причиняват дразнене на лигавицата, в резултат на което може да се появи болка. Ако лигавицата е чувствителна към това растение, тя може да се използва като хапчета, без да се дъвче. Приемането с растително масло ще улесни преглъщането и предпазването на лигавицата.
киселини в стомаха
Растението има мощен стимулиращ ефект върху процеса на производство на стомашен сок. Когато чесън попадне в стомаха, се произвеждат голямо количество жлъчка и солна киселина, което причинява дразнене на хранопровода и появата на киселини.
гадене
Най-често се среща с повишена киселинност на стомаха, тъй като последният се опитва да изтласка от себе си онези вещества, които могат да му навредят.
повръщане
Този симптом е причинен от силно дразнене на стомашната лигавица. Възможно в случай на отравяне от завода поради прекомерната му употреба.
диария
При отделните реакции към растението може да се появи диария. Въпреки това е необходимо да се знае, че като правило чесънът не причинява диария. Червата могат да бъдат разстроени поради употребата на всяко ястие с чесън. В случай на интоксикация, човек трябва да получи помощ и да се обади на лекари. Първа помощ е измиване на стомаха с много вода, като се получава сорбент и антиалергични средства.
След отравяне с храна трябва да се ограничи употребата на растението за определен период от време, за да се избегне дразнене на стомашната лигавица. Впоследствие този продукт трябва да се използва с храна с повишено внимание.
Употреба при заболявания на стомашно-чревния тракт
Дали консумирането на зеленчуци, вредни за стомаха, или, напротив, полезно? Според много традиционни лечители, чесънът може да се използва за лечение на стомашни болки и различни заболявания на стомашно-чревния тракт. Вярно е, че мненията на професионалните лекари по този въпрос са различни. Но, ако вземем предвид, че при подготовката на тинктури и отвари от него, растението претърпява обработка, придобивайки няколко различни качества, както и вековния опит на употреба, може да се заключи, че неговите свойства са парадоксални и уникални.
Като естествен антибиотик, чесън лекува хемороиди, гастрит, метеоризъм, запек, атония на стомаха и червата и много други болести (как чесънът засяга панкреаса, прочетете тук).
Съвсем наскоро причината за стомашни язви се смяташе за стрес и киселинност. В момента е доказано, че това заболяване е причинено от бактерията Helicobacter, с която нашият завод успешно се бори.
Добавени, в различни ястия варен чесън, няма да бъде толкова опасно за човешкото здраве. Като подправка за месо или зеленчуци, след топлинна обработка, тя ще бъде малко по-мека на храносмилателните органи. Ето защо, пациентите с язва на стомаха се съветват да ядат зеленчуци, да я ситно котят и да се разбъркват с горещ първи курс.
Печен чесън ще бъде добър лек.в която се съхраняват повечето от активните компоненти на растението.
Ето някои рецепти за лечение на стомашно-чревни заболявания с чесън.
Чесън и зеле
чесън - 1 супена лъжица сок;- зеле - 100 г сок.
чесън - 1 супена лъжица сок;Течностите се смесват и лекарството се приема 2 пъти дневно преди хранене.
тинктура
100 g белен чесън;- 0.5 литра водка.
100 g белен чесън;Чесънът се смачква, напълва се с водка и се поставя в затворена стъклена бурканка на тъмно прохладно място в продължение на 10 дни, след което се филтрира. Използвайте една чаена лъжичка три пъти дневно преди хранене.
И двете от горните рецепти се използват за лечение на гастрит с ниска киселинност.
С мляко
Необходимо е:
5 скилидки чесън;- 1 чаша мляко.
5 скилидки чесън;Чесън каша се вари в мляко на слаб огън в запечатан контейнер за 10-15 минути, след което се влива и се пие топло с една чаена лъжичка 4-5 пъти на ден между храненията. Курсът на лечение е 6 дни. Рецептата се използва за лечение на червеи.
С морски зърнастец
2 пъти на ден в продължение на 15-20 минути марля, напоена с чесън сок се прилага към хемороиди възли.
Тогава раздразнената повърхност на кожата се намазва с масло от морски зърнастец.
вливане
Съставки:
3 ситно нарязани скилидки чесън;- 0,5 литра вряща вода.
3 ситно нарязани скилидки чесън;Чесънът се налива вряща вода, настояват термос за 30-40 минути, се отцеди. Вземете по една чаша 2-3 пъти на ден.
Използва се за диария и отравяне.
Рецепти, които включват чесън, много. Някои от тях са по-ефективни, други по-малко. Но за да си здрав, Необходимо е да се ядат поне 1-2 филийки от този прекрасен зеленчуков дневникразбира се, помня противопоказанията и внимателно слушане на тялото.
