СУРОВИ КАРТОФИ: ПОЛЗИТЕ И ВРЕДИТЕ ЗА ЧОВЕШКОТО ТЯЛО, КАКТО И КАКВИ СА ЛЕЧЕБНИТЕ СВОЙСТВА, ЗАЩО ТРЯБВА ДА ИМА КОРА, КАК ДА СЕ НАПРАВИ МАСКА ЗА ЛИЦЕ И КОЖА ОКОЛО ОЧИТЕ?

Почти ежедневно хората ядат картофи в пържени, варени, задушени форми. И дори не мисля за това колко полезен може да бъде този зеленчук.

Но всичките му полезни свойства са запазени само в суров вид, следователно споровете за полезността на суровите картофи не отшумяват, нито минута сред диетолозите и учените.

За да разберете дали е възможно да се яде суров зеленчук, си заслужава да научите за неговите свойства и качества, ще прочетете за него в тази статия.

структура

Витамини.
Не е странно, но 100 грама картофи съдържат до 20 мг витамин С, което е само два пъти по-малко, отколкото в оранжево. За да се покрие дневният прием на витамин С в организма, се нуждаете само от около 400 грама зеленчуци.
Съдържа витамини А, Е и група В, в козметологията, наречена витамини за красота.
Химичен състав
Освен витамини, картофите съдържат и полезни микроелементи. Калий, който е в състояние да нормализира водния баланс и да запази киселинния и алкалния индекс на неутрално ниво. Фосфор - отлично спестява емайла и благоприятен ефект върху развитието на костите. Магнезият е микроелемент, който премахва холестерола от тялото.
Калории.
Ако сравните картофите с други зеленчуци, тогава калорийното му съдържание е много по-високо. Това се дължи на наличието на въглехидрати в големи количества, главно на нишесте. Протеините в картофите са много малки, около 2%. Калоричното съдържание на зеленчука в суров вид е 74-76 ккал на 100 грама. При новите картофи тя не надвишава 60 ккал.

Полезни и вредни свойства на корена

Какво е полезно за човешкия суров картоф? Нишестето, което се намира в големи количества в суровите картофи, има противовъзпалително и защитно действие. Сокът от сурови клубени помага при киселини. също сок се използва за предотвратяване на заболявания на стомаха или чревния тракт, Ако редовно използвате сок от картофи, можете да намалите нивото на секретираната киселина. С неговата сила е възможно дори да се отървете от стомашна язва.

Използва се напитка в случай на дисфункция на панкреаса. Магнезий, калий и натрий, съдържащи се в картофите, помагат за нормализиране на обмяната на веществата, елиминират първичните признаци на панкреатит и нормализират работата на стомаха. Зеленчукът има добър ефект върху съдовете и сърцето, и всичко това се дължи на микроелементи в него. С помощта на лосиони от сока от картофи, лесно можете да се отървете от рани и пукнатини в кожата.

Какво е вредата? Както се оказа, в такъв обикновен зеленчук много ползи. Въпреки това, не забравяйте за недостатъците.

Забранява се използването на картофи със зелени петна. Обикновено в клубени със зелени петна има много отрова, която може да предизвика отравяне на тялото.

В суров вид не се препоръчва, той е достъпен за венерически заболявания, диабет и общо шлаковане на тялото. Пилингът също не трябва да се използва, поне в суров вид, тъй като абсорбира химикали и съединения от земята.

Прочетете повече за свойствата на картофите тук.

Как да използвам?

От горното можем да заключим, че картофите могат да се консумират сурови в отсъствието на видими зелени петна или повредаако нямате диабет или болест, предавана по полов път. Най-често се използва картофен сок.

Това се прави както следва:

Плодовете се измиват добре.
Белени.
Клубените се настъргват.
В резултат каша, трябва да се сложи в тензух и изстискайте сока.
За да не се навреди на тялото, не трябва да се приемат зеленчуци със зелени петна, необходимо е да се изберат млади корени.
След приготвяне, сокът трябва да се пие в рамките на 10-15 минути.

Също така, картофите се консумират като каша. Той е богат на фибри, което допринася за отстраняването на токсините от тялото. В това състояние, зеленчука запазва витамини и хранителни вещества за по-дълго време от сока. Например, каша може да бъде подготвена сутра и да вземете с вас на работа. Можете да го направите с блендер или ренде.

Струва ли си да се яде кора?

Въпреки че кожата изобщо не е привлекателна за нас и със сигурност не изглежда апетитна, но въпреки това съдържа вещества, които са полезни за хората. Полизахаридите се съхраняват в клетъчните стени на кората. Те съставляват около 50% от общата маса.

Кората е източник на калий, цинк, желязо, калций и витамин С. Във всички тези микроелементи хората се нуждаят.

Има недостатък на картофената кора. Съдържа соланин. Това е химично токсично съединение, което може да причини неврологични и чревни проблеми. Голямо количество соланин е върху зелените площи на кората и във вече поникналите “очи”. Затова не трябва да използвате повредената зелена кора на клубени.

Как да сварите бульон?

Бульони често се варят от кората, И как да го направя:

Вземете няколко картофа, измийте добре под водата.
Изрежете очите и зелените площи.
След това обелвам кората, неговата дебелина не трябва да надвишава 12 мм.
Сложете кора в тигана и добавете нарязаните зеленчуци, лук, дръжка от целина, няколко скилидки чесън.
Този бульон трябва да се приготви за 40 минути.
В края се добавя пипер със сол.

Маска за лице и очи

Маската от картофи е добър инструмент за кожата около очите. Тази маска се приготвя бързо и най-важното е, че всички компоненти за нея винаги ще бъдат в къщата. Ефектът от това понякога надхвърля дори средствата, закупени в козметичните магазини. Тази маска съдържа голям брой микроелементи и витамини, които влияят положително върху кожата ви. Витамин К - се грижи за пигментните петна по кожата, Б - предпазва кожата от лекота, С - перфектно предпазва от стареене.

Основните полюси - подходящи за всички и всякакви типове кожа. Бърз и лесен за приготвяне. Лечебните свойства са както следва: добре отстранява торбичките и натъртванията под очите, изглажда кожата, предотвратява стареенето. Противопоказания като такива нямат маска от картофи. Дали тази индивидуална човешка реакция. И ако те не са на разположение, тогава можете безопасно да използвате маската и не се страхуват от странични ефекти.

подготовка

Най-лесният начин да направите маска:

Това е да се вземе нов бульон, след проучване на наличието на зелени петна.
Измийте го.
Обелете и изрежете в кръгчета с дебелина 1 cm.
След това вземаме тези картофени кръгове, поставяме ги върху очите и оставяме за 15 минути. Преди това, зеленчука може да бъде леко надраскан с нож, така че да започне сок.

Тази процедура е разрешена всеки ден. Тя ще премахне синини и признаци на умора под очите си.

За хора, страдащи от оток, следната маска се вписва: картофи настъргано на фина ренде трябва да се смеси с брашно и топло мляко. Маската се нанася около очите и след 20 минути тя трябва да се измие.

Също така има подмладяваща и противовъзпалителна маска. За неговата подготовка ще са необходими пресни картофи и краставици.

изстискващ сок от зеленчуци;
навлажнете парче памук и го поставете върху затворени очи;
15-25 минути по-късно маската се отстранява.

Не само картофените клубени имат полезни свойства, но и цветята и кълновете. Можете да прочетете за него на нашия уебсайт, както и за сладки сортове картофи - сладки картофи.

заключение

Тази статия показа, че дори най-простият и най-известният зеленчук, който се яде почти ежедневно, може да бъде много полезен за човешкото тяло. въпреки че сурови картофи и не е панацея, но все още съдържа огромно количество витамини и микроелементикоито могат да помогнат при различни заболявания.