Тайните на богата реколта от репички. Как да изберем правилния сорт и да отгледаме вкусно и здравословно зеленчуци?

Репичките са род от тревисти растения от семейство Зеле. В дивата форма се среща в Европа и умерените ширини на Азия.

Ядливата част от репичките е корен от зеленчуци, който прилича на репички. Растението е високо ценено в традиционната медицина заради своите полезни свойства и се използва широко в готвенето за приготвяне на салати, мезета, супи и други ястия.

Статията разказва подробно за характеристиките на репички и съвместимост с други зеленчуци. Ще разкрием тайните на добра реколта. Също така ще ви разкажа за възможните трудности и как да ги преодолеете.

Характеристики на отглеждане и грижи

Отглеждането на репички има някои особености, отличителна грижа за нея от грижи за други зеленчуци:

1. Чувствителност към светлина - дефицитът му ще доведе до образуването на неподходящи за консумация на кореноплодни култури. Най-добре е да расте в открито пространство с излишък на слънчева светлина.
2. Прилагането на пресни органични торове под репички не се практикува: това ще предизвика размножаване на вредители, повишено зареждане.
3. За реколтата през лятото, репичките са засадени в началото на май, за зимно прибиране на реколтата - през втората половина на юни.
4. Да се ​​отглеждат висококачествени корени на суха и твърда почва.
5. Най-добрата почва за отглеждане на култури е глинеста почва. За разлика от други зеленчуци, почвата като черната почва няма да работи за репички.
6. Репичките са устойчиви на ниски температури на почвата и във въздуха, претърпяват резки температурни колебания.
7. Тази култура, за разлика от много други, в повечето случаи не изисква допълнително торене.
8. По време на суша, обилно поливане е задължително, за да се избегне напукването на плодовете и появата на горчивина в тях.

Съвместим с други зеленчуци

Репичките предпочитат кварталите на такива култури като репички, моркови, спанак, краставици, тиквички, домати, цвекло и пащърнак. От идеята за засаждане на едно легло с репички зеле, грах или ягоди трябва да бъдат изоставени. Репички дава добра реколта, ако преди това на сайта се отглеждат домати, картофи, зеленчуци, краставици или тикви.

Избор на разнообразие

Сред разновидностите на репичките има ранно узряване (например Mayskaya), средно узряване (Margelanskaya, Chudnaya) и късно узряване (Lekar, Gaivoronskaya).

Изборът на сортове ще се основава на фактори като желаното време за прибиране на реколтата, климатичните и климатичните условия на района, в който се отглежда зеленчук, вкус и лечебни свойства, оценен срок на годност, количество на културата и др.

За ранна реколта се предпочитат устойчиви на замръзване сортове, които могат да бъдат засадени още през март. Ако искате реколтата да запази качеството си по-дълго, такива сортове като Зимна кръгла бяла или зимна дълга черна са подходящи. Когато се отглежда репичка за медицински цели, изборът трябва да се направи в полза на сорта Маргеланска.

Един от най-добрите е сортът Дайкон. Той има приятен вкус, непретенциозен, корените могат да достигнат размери до 60 см в дължина и до 10 см в диаметър. Ядливите са всички части на растението.

Help. Това растение се отличава с факта, че не абсорбира вредни вещества от околната среда, може да бъде безопасно засадено в екологично замърсени зони - токсините в кореновата култура няма да се натрупват.

Редис сортове, изборът на които се проведоха в Русия, са най-малко взискателни от условията на грижи и са най-адаптирани за отглеждане в северните и умерените ширини.

Закупуване на семена

Можете да си купите семена от репички в специализирани магазини или чрез интернет. Продавачите със съмнителна репутация не трябва да купуват посадъчен материал. Цените за семена варират от 5 до 3500 рубли. на опаковка, в зависимост от вида, качеството на стоката, теглото на съдържанието на опаковката и др.

Инструкции за отглеждане

В оранжерията

• Засаждането. Репичките в оранжерията могат да се засаждат и през пролетта, и през лятото, и в началото на зимата. Почвата преди засаждане трябва да бъде влажна, препоръчително е да се правят минерални торове. Семената се засаждат в почвата на дълбочина 3 см, интервалът е 15 см. Разстоянието между редовете е най-малко 20 см.
• Условия на отглеждане. В оранжерия трябва да се поддържа стабилна температура (около 20-23 градуса). Важно е да се осигури на растението допълнителен източник на светлина (например флуоресцентни лампи).
• Поливането. Парникови репички се полива, тъй като почвата изсъхва, средно - веднъж на всеки 14-15 дни, зимата сортове по-рядко. Поливането трябва да бъде в изобилие (около 8-10 литра вода на 1м²).
• Топ дресинг. Репичките се нуждаят от минерални торове не повече от 1-2 пъти по време на целия период на отглеждане (на етап кълнове и един месец по-късно). Есенните сортове от късното узряване се наторяват ежеседмично (в допълнение към минералните торове се използват азотни торове).
• Плевене. Плевелите, които растат близо до репичките, трябва редовно да се отстраняват - ръчно (издърпване от почвата) или със специално оборудване (например хеликоптери). 2-3 пъти месечно е полезно плиткото разхлабване на почвата.
• Изтъняване. Репички - голямо растение, за пълното развитие на кълнове трябва да се разрежда своевременно (след поникване и 2-3 седмици след първото изтъняване). Слаби кълнове трябва да се режат в основата на стъблото, вместо да се извадят от корена (това може да увреди коренищата на здрави растения).
• окопаване използва се само през студения сезон (за да се предотврати замръзване).

На открито

Кацането се извършва както през пролетното, така и през лятото. Допуска се засаждане през зимата (когато се използват семена от специални сортове). Има два основни метода за кацане:

bezrassadnoj

• Засаждането. Готовите семена се засаждат в предварително оплодена и овлажнена почва с маркирани канали (на дълбочина 2-3 см), поръсени с пръст, набиват се и се мулчират леглата. Интервалът между семената е 15-20 см, между редовете - 20-25 см.
• Условия на отглеждане. Оптималната температура за растежа на корена - 18-22 градуса. Репички за равномерно узряване предпочитат дългите дни светлина.
• поливане трябва да са редовни. Дълги прекъсвания могат да доведат до образуването на кухини в корените. Първо, след покълването, репичката се полива веднъж на всеки 10 дни, през лятото - когато почвата изсъхне. На 1 m² 10-15 литра вода трябва да изчезнат. Зимните сортове не изискват обилно поливане.
• Топ дресинг. По време на сезона, минерални торове се прилагат 2 пъти - на етапа на поява на 2-3 истински листа в кълнове и в началния етап на формиране на плода, 25-30 дни след първото хранене. Прилагането на превръзки се спира 3 седмици преди прибиране на реколтата.
• Плевене. Плевелите се изваждат от леглото, докато растат. Плевелите увеличават риска от градински вредители, "издърпват" от влагата на почвата и хранителните вещества. След поливане се препоръчва да се разхлаби почвата (не по-дълбока от 6-7 см).
• изтъняване произвеждат известно време след поникването на разсад. Отстраняват се допълнителни и отслабени кълнове, които се издърпват или режат. Между кълновете се оставя 5-6 см свободна почва. При повторното изтъняване разстоянието между тях трябва да се увеличи до 15 см (в случай на летни сортове) или до 20-25 см (в случай на зимни сортове).
• Окопаване. Изработен е за предотвратяване на бързото изпаряване на влагата от почвата, за защита на есенно-зимните култури от замръзване. Все още се извършва, тъй като горната част на корена става видима от земята - в този случай, процесът на "пречистване" на почвата около растението помага да се запази вкуса на продукта.

младок

• Засаждането. Засяването на семената се извършва в контейнери, пълни с хранителен субстрат. Интервалът между семената е най-малко 3 cm.
• Условия на отглеждане. Разсад се съхраняват на сухо и тъмно място, след появата на кълнове, пренесени на слънчевата страна или балкон.
• Поливане и хранене. Вода кълнове в зависимост от почвената влага, средно веднъж на всеки 10-12 дни. По време на отглеждането на посадъчен материал, не се въвежда дресинг, а за засаждане на семена се използва по-скоро оплодена почва.
• изтъняване Репички у дома е колкото е необходимо, когато се отглеждат в оранжерия или на открито място от семена.
• Плевене и хълмове разсад не произвеждат. Във фазата на 3-4 листа от това растение се засаждат в градината.

У дома

Разпространението на пълномащабно отглеждане на балкона в големи резервоари.

• Засаждане в вани се извършва така, че растенията не пречат един на друг, а корените имат достатъчно място за развитие. Ранните и непретенциозни сортове са най-подходящи.
• Условия. Оптималната температура е 15-22 градуса. През зимата растението може да бъде прехвърлено в стаята, през топлия сезон - пуснато на открито.
• Поливането се извършва веднъж седмично, храненето се извършва 1-2 пъти на сезон.
• Разреждане - задължително събитие в грижата за домашна репичка.
• Плевенето се извършва при необходимост.
• Подхранването се извършва само ако корените са голи.

Тайните на добрата реколта

При отглеждане е важно да запомните някои тънкости:

1. Мулчирането на леглата ще помогне на Земята да задържи влагата и полезни вещества по-дълго, а влаголюбивата култура ще ви зарадва с богата реколта.
2. Показателите за почвената киселинност трябва да бъдат ниски, а корените ще бъдат големи, с богат вкус.
3. Изобилието от слънчева светлина е ключът към развитието на големи кореноплодни култури.
4. Опрашване на земята с тютюнев прах с пепел на всеки няколко дни. Това ще защити растението от вредители, а пепелта ще действа като поташ тор.

болест

1. Бяла гниене - поражение и обезцветяване на тъканите.
2. Малка роса - засяга стъблата и листата, по-рядко - стъблата.
3. Черен крак - гъбична инфекция на горната част на корена и долната част на листната розетка.

Борба: изолиране на здрави растения от болни, използване на увредени части или болни растения, лечение с лекарства, които предотвратяват развитието на патогенна флора.

паразити

1. Капустница.
2. Зеленият молец.
3. Пролетното зеле.
4. Кръстоцветна бълха.

Борба: пръскане на засегнатите растения с вода и инсектициди, изолирайки ги от други култури.

Профилактика: навременно и редовно антипаразитно лечение.

Възможни трудности и начини за тяхното преодоляване

1. Коренно гниене. Среща се поради излишната влага. Количеството вода трябва да бъде намалено.
2. Плодовете се развиват слабо. Може би растението няма достатъчно светлина или почвата е твърде тежка. Проблемът е решен чрез прехвърляне към по-подходящи условия, редовно разхлабване на почвата.
3. Силно затягане. Вероятно почвата е силно подкиселена. Допуска се чрез изкуствено намаляване на киселинността на почвата (например чрез варуване).
4. Напукване на плода. Може да се дължи на недостиг на влага. Необходимо е да се коригира режима на напояване, за да се произвеждат мулчиране на легла или херметизация на растения.

За попълване на организма с витамини и хранителни вещества, се препоръчва да се добави ряпа към обичайната диета през зимата и пролетта. Зеленчукът се е утвърдил като ефективен превантивен и противовъзпалителен агент, поради което става все по-популярен за отглеждане в частни парцели.

Гледайте видеоклипа: Градинар: Ето трика за богата реколта от моркови (Ноември 2024).