Черната репичка е уникален зеленчук, който притежава мощни лечебни свойства и пикантен вкус.
В Русия тя е известна още от 12-ти век, затова в нашите географски ширини е натрупан значителен опит в отглеждането на тази култура.
Въпреки факта, че понастоящем този зеленчук леко губи популярността си, броят на истинските ценители на неговите полезни качества постоянно нараства. Следвайки простите правила, е възможно да се отглеждат черна ряпа в лятната вила без никакви проблеми.
Особености на отглеждането на тази култура
- Препоръчително е мястото за кацане да се променя ежегодно, като се има предвид предшественикът. Репички принадлежи на кръстоцветни семейство, най-близките му роднини - зеле, ряпа, ряпа, и следователно, те имат общи вредители. Ето защо, такива предшественици са лош вариант, по-добре е да се засадят репички след представители на други семейства:
- Картофи.
- Домати.
- Лук.
- Чесън.
- Тиква и др.
- В процеса на отглеждане се препоръчва леко да се скачат корените, за да се отърват от страничните корени и да се осигури най-доброто хранене и растеж на основния корен, след което ряпата ще се окаже сочна и голяма.
- Репички има тенденция към образуване на стрели, което неблагоприятно се отразява на качеството на корените. За да избегнете това, трябва да следите почвената влага, предотвратявайки изсушаването и изтъняването във времето.
Нюансите на агротехнологията в зависимост от климатичната зона
Репичките са устойчиви на студ и възрастните растения могат да понасят дори студове до -6 ° С. Но въпреки това, отглеждането му в различни климатични зони има свои характеристики. Това се дължи главно на времето на засяване и прибиране на реколтата от различни сортове репички. Те са:
- Малки ранни сортове (времето за засаждане е март, но в Централна Русия, а още повече в Сибир, това не е възможно, поради което засаждането е възможно през август, периодът на зреене е 40-50 дни).
- Ранни сортове (време на засаждане - април-май, в Сибир - не по-рано от първото десетилетие на май, когато почвата се затопли достатъчно, периодът на зреене е 60-70 дни);
- Средно-сезонни и късни зимни сортове (времето за сеитба за Московска област и централна Русия е средата на края на юли, за Сибир - третото десетилетие на юни, периодът на зреене е 100-115 дни).
Избор на разнообразие
Име на класа | Характеристика, описание |
Зимен кръг черен | Този сорт е най-известен, времето на узряване 110-120 дни, бяла плът, кожа с бразди |
Зима дълга черна | Големи плодове, растат до 400 грама, добре съхраняват |
лечител | Теглото на плода до 250 г, пулпата има отличен вкус, дълго съхранява се |
чудесен | Root тегло около 350 грама, страх от замръзване |
gaivoronskaya | Непретенциозен сорт, плодовете са продълговати, добре съхранени |
Murzilka | Късен сорт, корени с кръгла форма, сочен, с тегло до 300 грама, може да се съхранява безопасно до април. |
Nochka | Сортът е в средата на сезона, около 75 дни са необходими за узряване на кореноплодни форми с тегло около 200 грама, с остър сладък вкус. |
цилиндър | Среднозрели сортове, удължени малки корени, отлични за салати |
Чернокожа жена | Късен сорт, за съхранение през зимата, плодове около 260 грама, бяла и сочна плът |
Chernomorochka | Нов сорт, средно време и висока доходност, кореноплодите достигат тегло 55 грама, сочна плът, подходяща за салати и други ястия |
Има много разновидности от черна ряпа, важно е да се определи кои качества са приоритетни за вас. И можете да поръчате семената в онлайн магазина с доставка, което е много удобно и лесно. Средната цена (Москва, Санкт Петербург) е 100-200 рубли. за 1g.
Как да растеме на открито?
bezrassadnoj
- Подготовка на площадката за кацане. Необходимо е да се подготви легло и да го направим през есента. Мястото за засаждане е избрано добре осветено, земята трябва да бъде плодородна и насипна, така че копаят едно легло, да се отърват от растителните остатъци и ако е необходимо, да добавят органичен тор.
Репички не толерира органични, така че през пролетта преди засаждане само минерални торове могат да бъдат приложени и след това в малка сума, в противен случай корените ще се напука и, следователно, лошо съхраняват.
- Приготвяне на посадъчен материал. Извършват се стандартни процедури: селекция, калибриране и обличане.
- Семената се потапят в солен разтвор (50 g сол на 1 литър вода), повърхностите се отстраняват.
- След това се пресяват през сито (дупки - 2 мм), висококачественият посадъчен материал трябва да остане в ситото. Накисва се за един ден в разтвор на калиев перманганат (0,3 г / 1 л вода).
- След това се изсушава, след което можете да започнете да сеете.
- Засяване. Почвата отново се разхлабва, напръскана с дървесна пепел, която добре възпира кръстоцветната бълха. От минерални торове се препоръчва да се прилага нитроамофоск или азофосц в размер на около 15 г на 1 м2.
- Семената се засаждат в жлебове с дълбочина 2-4 см, разстоянието между които е 30-40 см.
- След това се поръсва с почва, леко удебелява се и се полива.
Внимание! Не забравяйте да спазвате датите на засаждане в съответствие с избрания клас, за да избегнете стрелба.
- Грижи. Тя включва следните дейности:
- Поливането е редовно, почвата трябва да бъде мокра, в никакъв случай не трябва да се оставя да изсъхне.
- Плевене - необходимо е своевременно отстраняване на плевелите, допълнително разхлабване на почвата.
- Разреждането е задължителна стъпка за нормалния растеж на кореноплодни култури:
- Първият път - когато се появяват само 2-3 листа.
- Вторият - след около 2 седмици.
В резултат на това разстоянието между растенията трябва да бъде около 8-10 см, а също така не си струва да се увеличава, в противен случай кореновата култура ще започне да расте, което ще влоши вкуса му.
- Обезкостяването има положителен ефект върху растежа и развитието на растенията.
- Мулчиране (полагане на повърхността на почвата на защитен слой) се използва за поддържане на почвата влажна и защита срещу плевели. Слама, стърготини, кора и др. Се използват като мулч.
- Торенето произвежда поне 2 пъти през сезона:
- Първата азотна добавка - когато ще има 3-4 листа.
- Месец по-късно - вторият.
- Контрол на вредителите.
- Блухата и морковът Cruciflo летят може да развали корена и чрез повредената кора от почвата във вътрешността проникне бактерии и гъбични спори. Такъв зеленчук няма да се съхранява. Ефективен метод за контрол е многократното пръскане на дървесна пепел (в процеса на приготвяне на почвата, сеитбата и отглеждането на растения).
- Шлака, листна въшка, рапица и бръмбари може да унищожи земните части на растенията. Има биологични продукти и ензими (например Lipocide), които помагат в борбата с вредителите, докато са безопасни и не влияят на качеството на плодовете.
младок
Този метод се различава само от факта, че разсадът се използва като разсад, който можете да отглеждате сами, или можете да ги закупите, например, в онлайн магазина. Въпреки това, вероятността от увреждане на върха на корена по време на трансплантацията е твърде голяма и това може незабавно да се пренебрегне, но впоследствие ще се получи неправилно образуване на кореновата култура (от короната). следователно rassadny сеитба метод на репичка рядко се използва.
Болести и вредители
Репичките имат достатъчно врагове:
Събиране и съхранение
Спазвайки всички препоръки, не е трудно да се отглеждат култури, но за да се запази и да се използват всички полезни свойства, е много важно правилно да се организира почистването на репички. Ранните сортове растат до края на май и са готови за ядене. Те се съхраняват просто в хладилника. Средно-сезонни сортове чисти в края на лятото - ранна есен и се съхранява в пясъчници в сутерена.
Най-отговорно е събирането на зимни сортове, защото е много важно те да останат сочни възможно най-дълго, за предпочитане до пролетта. Необходимо е да се изчака пълното узряване на корените, след това те да се съхранят по-добре, но и да се предотврати излагането на отрицателни температури, което също влияе върху запазването на качеството на зеленчуците. Краят на октомври и началото на ноември е най-доброто време за почистване.
Репичките се съхраняват в сутерена в кутии (или торби) с мокър пясък при температура около + 3 ° С. В същото време редовно е необходимо да се проверяват запасите и да се отстраняват изгнили проби.
Независимото отглеждане на черна ряпа върху парцел на открито е трудна задача, но съвсем осъществима. Всички трудности, които могат да възникнат в процеса, се решават по доста достъпни начини. Ето защо, можете уверено да се заемем с бизнеса.