Sorrel често се използва в готвенето при приготвянето на различни ястия, сосове и консервиране. Киселец - студоустойчив завод, който се появява в леглата една от първите. Има много витамини и минерали, както и различни киселини, поради което вкусът й дава киселинност.
Засаждане и оптимални условия за отглеждане на киселец
Киселецът може да расте на едно място за около четири години, но за това се нуждае от подходящи условия.
Знаеш ли? Корелият корен може да расте до половин метър в земята.
Как да изберем място за засаждане на киселец
Отглеждането на киселец на земята е просто нещо. На първо място, трябва да се реши на мястото, където растението ще се чувстват добре, защото За да получите богата реколта, трябва да засадите киселец на мокър терен, въпреки че влагата не трябва да се задържа в почвата. Почвата трябва да бъде изчистена от чужда трева (особено нежелана околност с пшеница). Най-подходяща почва за това растение е глинестата или глинеста почва, която е добре оплодена с хумус. В допълнение, добра реколта може да бъде събрана от торфена дренирана почва.
Важно е! Подземните води трябва да са на дълбочина не по-малко от 1 метър от повърхността.
Подготовка на почвата за сеитба
За да бъде богатата реколта от киселец наистина богата, е необходимо почвата да се подготви предварително. След като се реши на място под киселец, през есента, то се оплоди с хумус, калий и фосфат (съответно 6: 1: 1). Тези пропорции са приложими за 1 m².
През пролетта, когато се планира засаждане на киселец, третирайте почвата със смес от амониев нитрат и калиева сол (по 2 g всяка), суперфосфат и карбамид (4 и 40 g), добавете към това 3 kg хумус, разбъркайте добре и оплоди почвата (за 1 m²) ,
Как да се подготвят киселец семена преди засаждане
Сорлените семена също са желателни за предварително приготвяне. За да се издигнат добре, те трябва да бъдат напоени с вода, увити в марля и оставени за 2 дни. Семената ще абсорбират цялата влага, благодарение на което чукът се издига по-бързо. Можете да добавите различни хранителни торове към водата, след което растението ще се окаже по-силно и по-устойчиво на външни стимули. Правейки такива прости манипулации със семената на киселец, ще получите 100% покълване.
Ако бързате и нямате време да приготвите семената правилно, тогава Посейте ги такива, каквито са. Соръл все още се издига, макар и не толкова висок и силен.
Кисело семе
След приготвянето на семената, можете безопасно да сеете киселец (в повечето случаи се прави през пролетта). Семената трябва да бъдат засети на земя, която вече е готова за сеитба на дълбочина от около 2 сантиметра с разстояние от 4-5 сантиметра. Препоръчително е да се придържате към 15-сантиметровото разстояние между редовете. В края на работата обектът е мулчиран с торф. Желателно е почвата да се покрие с филм, тъй като парниковият ефект ще помогне на семената да се издигнат по-бързо и ще можете да наблюдавате първите издънки още 5-7 дни след засяването.
Знаеш ли? Ако не покриете областта с филм, тогава ще отнеме около две седмици, за да се повишат семената..
След появата на първия зелен киселец трябва да се разреди. Разстоянието между бъдещите храсти трябва да бъде поне десет сантиметра. Пролетното засаждане ви позволява да събирате зеленчуци през същата година, но можете да направите кисела скръб през лятото и есента. Ако направите това през лятото, то ще бъде добре подсилено и ще донесе в началото на пролетта. В случай, че решите да сеете киселец през есента, можете да приберете реколтата малко по-късно. Засаждане киселец през есента трябва да се извършва по такъв начин, че семената не са имали време да расте и не се замразява през зимата.Грижете се за киселец на вашия сайт
Киселецът се нуждае от малко грижи, което ще му позволи да се развива нормално. По-специално, след засаждане растенията се нуждаят от:
- разхлабете почвата и отстранете плевелите от земята между редовете (поради друга трева киселецът няма да може да расте нормално).
- редовно хранят растението.
- месец и половина преди земята да замръзне, киселецът трябва да се отреже. Ако това не стане, листата ще отпуснат и паднат на земята, като по този начин блокират достъпа на кислород до кореновата система.
- През есента трябва да оплодите редовете с компост.
Редовно поливане
Въпреки че киселецът се счита за непретенциозен и устойчив на замръзване растение, той обича често поливане. В дни, когато температурата на въздуха надвишава 26 ° C, растението се развива слабо и постепенно избледнява. Естествено, това намалява качеството на културата. За това не се случи - киселец трябва редовно да се полива. По време на сухи периоди тя се излива добре с вода, но трябва да се гарантира, че течността не се застоява. Изсушената почва води до изхвърляне на цветни стъбла. Необходимостта от поливане на киселец през зимата изчезва от само себе си.
Пълнене и разхлабване на почвата
Важен аспект на грижата за културите е своевременното разхлабване и плевене на почвата. За да минимизирате такава работа, направете го правило след всяко поливане на почвата около киселец, това ще предотврати разпространението на плевелите. През пролетта е необходимо да се разхлаби почвата между редовете. В същото време, оплодете киселец със смес от хумус и пепел, това ще допринесе за увеличаване на растежа на нови листа.
Киселинно мулчиране и тор
Мулчирането и торенето са много важни за живота на описаното растение. Знаейки как да хранят киселец за растеж, вие ще си осигурите богата реколта. Например, Минерални торове със суперфосфат, калиев хлорид и урея са отлични като полезни съединения. Също така, азотни торове ще бъдат полезни, което ще засили стъблата и ще увеличи обема на растението.
Важно е! При избора на тор отблъсквайте метеорологичните условия. Например, при дъждовно време, би било по-добре да се използват сухи превръзки, а ако времето е сухо, тогава се поддържа растението с течни торове..
По-добре е да мулчира киселец с торф, хумус или паднали листа. Храненето на киселец през пролетта ще му помогне да получи микроелементи и да увеличи растежа. Мулчирането трябва да бъде положено в пътеката, така че торовете да достигат до корените, без да нарушават самото растение да диша.жътва
Киселът напълно узрява за 2 месеца от сеитбата, тоест, ако през пролетта посяхте киселец, тогава можете да приберете реколтата в началото на лятото. Въпреки това, ако го посеете по-рано, например през есента, то ще расте веднага след като се слее снегът.
Зелените киселини се изрязват или разкъсват, но имайте предвид средните листа по-добре да напуснат: те не са толкова големи, колкото съседните и от тях ще бъде възможно да се отглежда нова култура. Най-доброто време за събиране на растение е рано сутрин, защото по това време листата са най-сочни.
Характеризира се с грижа през есента
Преди да започнете да се грижите за киселец през есента, трябва да го почистите напълно от листата, който може да остане с последното кацане. След това можете да започнете да нахранявате растението. Това се прави с помощта на хумус, компост (2 кофи ще бъдат достатъчни за един квадратен метър), или да се използва разтвор на лопен. В последния случай той трябва да се разреди във вода в съотношение 1: 7.
Как да се справим с болести и вредители на киселец
Въпреки че листата на киселец са доста кисели, те все още са нападнати от вредители. Например, след като са открили в растението дупка, промяна в цвета на листата, прекратяване на растежа и сушене, можете да започнете да мислите за появата на паразити. Sorrel вредителите контрол е навременна грижа за леглата, унищожаване на плевели, растителни издънки и почвеното мулчиране.
Можете да се възползвате от услугите на съвременните инструменти за грижа за растенията. Без съмнение, те ще помогнат бързо да се отървете от досадни вредители, но също така леко развалят вкуса на киселец. Поради това, Препоръчва се растението да се преработи в началото на есента, а не през сезона на прибиране на реколтата.
Основният враг на киселец е кисел листен бръмбар. Както подсказва името, този паразит яде листата на растението. Ако такива буболечки се появят на леглото, те започват активно да се размножават, полагайки ларвите в земята. В продължение на няколко седмици възрастните и зрелите животни ядат листата и всичко се повтаря. И така, как обработвате киселец от дупки? За тези цели най-добре е да се използват народни методи. Напръскайте растението с пепел, разтвор на чесън и сапун или тютюнев прах.
Е, сега знаете за засаждане на киселец и можете сами да определите, в кой месец е по-добре да се сеят киселец и как да се грижи за него.
