14 прости и вкусни рецепти с китайско зеле, фото ястия

Рецептите за готвене от китайското зеле печелят все по-голяма популярност. Това се дължи на факта, че такива нискокалорични ястия са невероятно вкусни, и най-важното - много здрави, защото съдържат много витамини и минерали.

Това се обяснява с факта, че може да разнообрази дневното меню на всяка маса със своите сочни и не твърди листа.

От него се подготвят абсолютно всички прости рецепти. В статията можете да намерите много прости бързи и вкусни рецепти от китайско зеле с подробно описание и снимки.

Указания за готвене с снимки

Простите рецепти, за разлика от сложните, се състоят от общодостъпни продукти, малко количество съставки и също така заемат минимално време в подготовка.

Китайските зеле ястия са много лесни за приготвяне и не е нужно да прекарват много време в тях.

Салата от китайски зеленчуци, краставици и домати

С фета

съставки:

• половин глава от зеле;
• 2 големи домати;
• 200 грама фета;
• 2 краставици;
• 3 супени лъжици растително масло;
• сол.

Обработка на продукта: зеле, домати, краставици, измийте и изсушете.

Стъпка по стъпка инструкции за готвене:

1. Краставици и домати нарязват големи, фета - средни кубчета.
2. Нарежете зеле на големи парчета.
3. Внимателно разбъркайте всички съставки. презарежда се с масло.

Mix салата трябва да бъде много внимателно, така че салата не се превръща в овесена каша.

С яйца

продукти:

• 3 домати;
• 2 краставици;
• 3 яйца;
• Качанов под на пекинско зеле;
• чесън;
• 60 ml растително масло;
• сол;
• сусам.

Обработка на продукта:

1. Изплакнете и сухи краставици, домати, зеле.
2. Варете твърдо сварени яйца.

Етапи на бързо приготвяне на ястия:

1. Краставици, нарязани в полукръг, домати - на тънки филийки.
2. Китайско зеле се настъргва.
3. Яйцата се нарязват на средни кубчета.
4. Всички се свързват.
5. За презареждане комбинирайте нарязан чесън, масло. Всички сол. Облечете салата, поръсете със сусам.

Салата със сирене

С пъдпъдъчи яйца

продукти:

• ¼ зелето от зеле;
• краставица;
• 4 яйца от пъдпъдъци;
• 200 гр сирене;
• 60 ml растително масло;
• сол.

Обработка на продукта: варете пъдпъдъчи яйца, докато сте готови, чисти.

Стъпка по стъпка инструкции за готвене:

1. Ситно нарязайте пекинското зеле.
2. Голяма краставична решетка.
3. Сирене нарязани на кубчета, пъдпъдъчи яйца на половина.
4. Добавете масло, добавете сол.

С ябълка

продукти:

• 150 грама осолено сирене;
• главата на зелето;
• сладка и кисела ябълка;
• 3 скилидки чесън;
• 2 супени лъжици растително масло.

Съставки за обработка:

1. Китайското зеле се изплаква добре.
2. Измийте ябълката и обелете чесъна от обвивката.

Стъпка по стъпка инструкции за готвене:

1. Китайско зеле се настъргва.
2. Сирене и ябълка, нарязани на филийки, съчетайте със зеле.
3. Отделете чесъна, добавете масло, разбъркайте.
4. Добавете масло към други продукти. Разбъркайте добре. Ако е необходимо, можете да сол.

За да дадете на салата вкусен вкус, можете да добавите малко маслини без костилка. Поставете приготвената салата в купа за салата.

С галета

С шунка

съставки:

• 300 грама Пекинско зеле;
• 100 грама любими бисквити;
• 150 грама любимо твърдо сирене;
• 150 грама шунка;
• майонеза.

Съставки за обработка: Китайските зелеви листа се измиват и сушат.

Стъпка по стъпка инструкции за готвене:

1. Зелето се нарязва на средни резени.
2. Сиренето настъргва голямо ренде.
3. Шунка, нарязана на ивици.
4. Комбинирайте зеле, шунка, сирене и бисквити. Подправете с майонеза. Сол, пипер.

С червен лък

съставки:

• половин глава китайска зеле;
• буркан от консервирана царевица;
• любими крекери;
• червен лук;
• 2 супени лъжици майонеза;
• сол.

Съставки за обработка: Измийте зелето, изсушете, обелвайте лука.

Етапи стъпка по стъпка:

1. Нарежете зелето, наряжете лука на половин пръстени, разбъркайте се.
2. Добавете царевицата без течност към зелето с лук. Смесете всичко.
3. Подправете салата с майонеза, сол.

Ако искате да получите по-малко калорични и по-здравословни салати, тогава можете да замените майонезата с натурално кисело мляко.

В допълнение към киселото мляко, можете да използвате заквасена сметана и кефир за салатен дресинг.

С наденица

С майонеза

съставки:

• половин глава китайска зеле;
• 200 грама варена наденица;
• краставица;
• лук;
• майонеза;
• сол.

Съставки за обработка: Измийте и изсушете зелето и краставицата, обелете лука.

Стъпка по стъпка инструкции за готвене:

1. Зеле нашинковат.
2. Нарежете наденицата и краставицата на ивици, лук на половин пръстени.
3. Всички микс, подправка с майонеза, сол.

Видео рецепта за приготвяне на салата от пекинско зеле, варена наденица и майонеза:

С консервирана царевица

съставки:

• 300 грама Пекинско зеле;
• 300 грама варени колбаси;
• моркови;
• краставица;
• буркан от консервирана царевица;
• майонеза;
• сол.

Съставки за обработка: Измийте зелето и краставицата, измийте морковите и кори.

Стъпка по стъпка инструкции за готвене:

1. Зеле, наденица, краставица, моркови, нарязани на ивици.
2. Всички се комбинират, добавят се царевица без течност.
3. Подправете с майонеза, сол.

С консервирана риба

С чушка

съставки:

• 250 грама китайско зеле;
• Български пипер;
• 200 грама консервирана риба тон;
• 150 грама твърдо сирене;
• майонеза;
• сол, черен пипер.

обработка: Измийте зелето, черен пипер и обелете.

Инструкции за стъпка по стъпка:

1. Китайско зеле се настъргва.
2. Български пипер се нарязва на тънки ивици.
3. Решетка с твърдо сирене на голяма ренде.
4. Тунът се меси върху средните части.
5. Сложете го заедно, подправете майонеза, сол и пипер.

Сложете салата в дълбока купа.

С копър

продукти:

• 150 грама Пекинско зеле;
• консерви от риба;
• 2 домати;
• половин куп копър;
• 2 супени лъжици растително масло;
• 1 супена лъжица ябълков оцет;
• 1 супена лъжица соев сос;
• сол, черен пипер.

обработка: Измийте и изсушете зелето, копъра и доматите.

Стъпки за готвене:

1. Консерви, разделени на отделни парчета.
2. Зеле нашинковат.
3. Нарежете доматите в средни резени.
4. Нарежете копъра.
5. Всички смеси.
6. Направете дресинг от масло, оцет, соев сос, сол и пипер. Подправете я със салата и разбъркайте.

Първи курсове

супа от зеле

Зелена супа от зеле. продукти:

• Комплект пилешка супа;
• главата на китайското зеле;
• моркови;
• 3 картофи;
• лук;
• 30 грама растително масло;
• 3 супени лъжици доматено пюре;
• 3 скилидки чесън;
• сол, черен пипер.

Съставки за обработка: Измийте комплекта пилешка супа и сварете, сол, моркови, измийте и обелете картофите, обелете лука.

Етапи на готвене:

1. Нарежете картофите и лука на кубчета.
2. Настържете морковите и чесъна.
3. Зеле нашинковат.
4. Фрай моркови и лук в растително масло, добавете доматено пюре.
5. Добавете картофите към почти готовия бульон и гответе за 12 минути, положете зажарку, китайско зеле, чесън и гответе за 5 минути.

Супа се сервира в купа за супа със заквасена сметана.

Видео рецепта за готвене друга версия на зелето зеле супа:

супа

Пикантна китайска супа от зеле. Бързи продукти за рецепти:

• зеленчуков бульон (домат, лук, морков, зелен пипер);
• 450 грама китайско зеле;
• 20 грама джинджифил;
• 3 скилидки чесън;
• люти чушки;
• 40 грама растително масло;
• 30 грама соев сос.

обработка: Изплакнете зелето, обелете чесъна.

Инструкции за стъпка по стъпка:

1. Чесънът и чили се нарязват на ситно.
2. Джинджифил се нарязва на ивици.
3. Фрай чесън, чили пипер и джинджифил в масло, добавете соев сос.
4. Зеле нашинковат.
5. Щам бульон и да доведе до възпаление, добавете зеле и пържената смес, варете в продължение на 10 минути.

Сервирайте супата на малки порции в чинии за супа.

Научете се да приготвяте супа от китайско зеле с помощта на видео рецепта:

Втори курс

Задушени зеленчуци

Запечено пекинско зеле. съставки:

• главата на зелето;
• моркови;
• st l. доматено пюре;
• 50 ml растително масло;
• сол.

Поетапно готвене:

1. Измийте китайското зеле и настържете.
2. Обелете и нарежете морковите.
3. Запържете зеле, моркови и сол в масло.
4. Фрай за 10 минути, добавете доматена паста и се оставя да се задушава за 15 минути.

Сервирайте на дълбока чиния. Оризът или макароните са перфектни като гарнитура.

Видео рецепта за печене от пекинско зеле:

Рибно суфле

Рибно суфле с пекинско зеле. съставки:

• 300 грама рибно филе;
• 2 яйца;
• 200 грама китайско зеле;
• 150 грама топено сирене;
• 100 ml сметана;
• сол, черен пипер.

обработка: Измийте филетата, изсушете ги, сложете разтопеното сирене във фризера за 10 минути, измийте зелето и изсушете.

Инструкции за стъпка по стъпка:

1. Направете филе от кайма.
2. Кайма зеле, добавете към плънката, тук също разтривайте сирене.
3. Добавете яйца и сметана.
4. Разбийте цялата маса до гладка.
5. Сол, пипер и разбъркайте.
6. Сложете плънката в специални форми, изпратете във фурната за 30 минути.

Най-добре е ястието да се сервира в плоска чиния с пресни домати и краставици.

заключение

Пекинското зеле е здравословен, обогатен с витамини продукт, който е подходящ за всички зеленчуци. В този случай той може да бъде приготвен като салати, както и първия и втория. И тези ястия ще донесат не само разнообразни ежедневни ястия, но и ще направят вашия обяд, вечеря или закуска вкусна и здравословна.

Гледайте видеоклипа: Пъстърва с винен сос - как да си приготвим? епизод 160 (Може 2024).