Всичко, което искате да знаете за репите, е полза, вреда за здравето и методи за употреба.

Репа от древни времена в Русия се счита за кралица на масата. От нея са изработени каши, изпечени и изядени сурови, а ползите за тялото са безценни.

За съжаление, за дълго време, ряпата не е много популярна, тъй като мястото му е било взето от картофи. Днес обаче кореновата култура връща своята позиция и постепенно печели своето законно място на масата на руснаците. Днес ще разберем какви са ползите и вредите от ряпата за мъже, жени и деца, а също и за нейните форми.

Лечебни свойства и противопоказания

За жени

Добре ли е за жените ряпа?

  1. Корен зеленчук съдържа вещества, които предотвратяват развитието на рак на гърдата и матката.
  2. Сурова ряпа, Високо съдържание на фолиева киселина (витамин РР), която участва в образуването на феталната нервна тръба. Суровата ряпа е показана за употреба по време на бременност.
  3. Парна ряпа има по-мек вкус и не раздразнява апетита, така че е много здравословно да се ядат салати на основата на задушени репи за вечеря, те допринасят за загуба на тегло. Също така, преработеният зеленчук не губи витамини и микроелементи, и следователно е полезен и за косата, ноктите и кожата.
  4. Ряпа в каквато и да е форма лекува цистит и други възпалителни заболявания на пикочно-половата система.
    Отбелязва се способността на този зеленчук да установи менструален цикъл.

За мъжете

Стойността на ряпа за мъжкото тяло, как е полезна и какви са нейните уникални свойства?

  • Пресен зеленчук предотвратява заболяването на простатата.
  • Парна ряпа, Редовната употреба на запечена ряпа увеличава сексуалната функция при мъжете.
  • Пиене на ряпа във всякаква форма насърчава растежа на нивата на тестостерон в кръвта.
  • Сок от ряпа Той има досадно свойство, така че е полезно да го втриеш в скалпа с плешивост.
  • Всеки зеленчук помага за почистване на кръвоносните съдове и предотвратява атеросклерозата, към която мъжете са по-податливи от жените.

За деца

Ползите от ряпа за деца:

  1. Сурови зеленчуци има леко отхрачващо средство. Сок от ряпа, смесен с други зеленчукови сокове, е полезен, за да се даде на децата лечение и профилактика на грип. Също така, суровият соков сок съдържа увеличено количество аскорбинова киселина.
  2. Прясна ряпа полезен за ученици - витамини от група В и магнезий подобряват мозъчната функция, укрепват паметта и зрителната острота.
  3. Парна ряпа притежава успокоително свойство. Така обработеният зеленчук се препоръчва за лесно възбудими и хиперактивни деца преди лягане.
  4. Сурови зеленчуци насърчава активното почистване на акне и кожата на акне, което е важно за подрастващите по време на пубертета.
Педиатрите не се съветват да въвеждат ряпа в диетата на дете под 4 години.

Ряпата съдържа не само полезни свойства за човешкото тяло, но и има противопоказаниякакто за мъже, така и за жени:

  • Зеленчукът съдържа горчица и други ароматни масла, които дразнят стените на стомаха и червата. При най-малките проблеми с храносмилателните органи не може да се консумира сурова ряпа.
  • Коренът дава горчив вкус на кърмата, така че употребата му трябва да бъде изоставена по време на периода на кърмене.
  • Ряпа има отрицателен ефект върху организма при наличие на заболявания: хепатит, холецистит, нарушения на щитовидната жлеза.
  • Поради наличието на синапено масло, суровият репич възбужда апетита ви. Не се препоръчва да се използват сурови корени зеленчуци самостоятелно, както и в салати вечер и преди лягане. Това правило важи за тези, които страдат от затлъстяване и се борят с наднорменото тегло.
  • Консумирането на суров зеленчук с диабет е възможно само в малки количества и само след разрешение от лекар.
  • При нервни разстройства се забранява употребата на парна ряпа.
  • Пържената ряпа, както и на пара, има висок гликемичен индекс. Това означава, че продуктът провокира силен скок на захар в кръвта. При захарен диабет тип 1 и 2, пържена и задушена ряпа е противопоказана.
  • Пържената ряпа губи титлата "диетичен продукт". След пържене, калоричното съдържание на зеленчука се увеличава няколко пъти и достига 100-150 ккал / 100 грама.

Дори и при липса на противопоказания за въвеждане на сурова ряпа в диетата трябва да се внимава. Необичайно големите количества ряпа могат да причинят подуване или диария.

Какви ценни корени имат различни цветове?

Има много разновидности на ряпа, но само някои от сортовете му са популярни. Какво е полезно за различни репи за човешкото тяло?

черно

Този вид ряпа се счита за най-полезен. Черният корен има най-богатата микроелементна и витаминна структура и неговите полезни свойства са трудни за надценяване. Черната ряпа се използва за отслабване, авитаминоза, храносмилателни нарушения, слаб имунитет. Въпреки това, тази ряпа има една черта - много горещ горчив вкус.

За да получите всички предимства на такъв зеленчук, първо трябва да се подложи на топлинна обработка.

зелен

Най-ранният вид ряпа и най-подходящ за консумация на сурово. обаче зелен кореноплоден зеленчук съдържа много етерични масласледователно стимулира апетита. Не се препоръчва използването на зелена ряпа за тези, които отслабват.

Полезни свойства на зелените репи са способността за подобряване на зрителната острота, укрепване на костите и имунитет.

бял

Бялата ряпа има по-мека влакнеста структура и има вкус на ряпа., Той съдържа увеличено количество фибри, затова е по-добре от другите видове да се справят с запек.

Смята се, че точно бялата ряпа е най-полезната и безопасна за децата.

жълт

Жълтата ряпа има твърда структураследователно е опасно за здравето на хората, страдащи от гастрит и язви.

Изобилието на твърди не смилаеми влакна допринася за развитието на активна чревна микрофлора, затова жълтата ряпа е изключително полезна за здрави хора.

Този зеленчуков корен съдържа увеличено количество витамин А, което прави зеленчука защитник на имунитета и източник на красота за ноктите и косата.

Какво е по-полезно - ряпа или картофи?

Разлики между ряпа и картофи: t

  • Съдържание на калории, Ряпата съдържа само 30 ккал / 100 грама, картофите съдържат 80 kcal / 100 грама.
  • въглехидрати, Картофите съдържат повече въглехидрати, отколкото ряпа, така че ряпата е по-ценна от гледна точка на диета и загуба на тегло.
  • нишесте - Вещество, което се превръща в захар в човешкото тяло, се съдържа в картофите 50 пъти повече, отколкото в ряпа.
  • целулоза, Ряпата съдържа в състава си 5 пъти повече фибри, отколкото при картофите, което го прави по-полезен за храносмилането.
  • Витамини. Картофите имат по-обширен витаминен и макро- и микроелемент състав.

Всеки зеленчук е ценен по свой начин: картофите са по-подходящи за енергия и насищане с витамини и микроелементи, а ряпата е най-полезна за отслабване и подобряване на храносмилането.

Как да използвам?

За да почистите тялото и да отслабнете, ряпата трябва да се консумира сурова или на пара. 3-2 пъти седмично за 100-150 грама. Диетолозите съветват да се заменят картофите в диетата с ряпа. Този метод лесно ще помогне за намаляване на дневния прием на въглехидрати и по-лесно се справя с наднорменото тегло.

Какво се използва като алтернатива?

За да разнообразят диетата, вместо ряпа може да се яде репички, репички и ряпа. Тези зеленчуци принадлежат към едно и също семейство като ряпа, така че те имат сходни полезни свойства и вкус, така че не може да се каже, че например репичките са по-полезни от ряпа.

Героинята на руския фолклор - ряпа - набира популярност отново. Този зеленчук помага при много заболявания.също помага на жените по време на диетата. Въпреки това, ряпа може да предизвика сериозна алергична реакция, така че трябва да бъдете много внимателни при въвеждането му в диетата си.

Гледайте видеоклипа: Всичко, което искате да знаете за депресията - Вашите въпроси и моите отговори (Може 2024).