Всеки знае за съществуването на киселец. Киселецът е ранен зеленчук, богат на витамин С, каротин, минерали, органични киселини.
Декоративна киселец - грандиозно изглеждащо растение. Този многогодишен, непретенциозен в излизането, благоприятно изглежда както в класически легла, така и при формирането на живи граници.
Декоративна кисело-устойчива култура. Обикновено такъв киселец се отглежда като декоративна култура, но листата му могат да се консумират, най-често растението се добавя към супи и салати.
Какъв сорт и дали е годен за консумация?
Храстът на декоративния киселец е красив и без цъфтеж - невъзможно е да се погледне от големите зелени листа с „кървави“ вени. Въпреки това, растението не може да се нарече просто "цвете", защото младите листа са доста подходящи за храна.
Това не е съвсем традиционният кисел, към който всички се използват. Уникалността на декоративния образец е, че е леко кисела, с лека горчивинаИма вкус на спанак. Добавя се към супи, салати или окрошка.
снимка
По-нататък ще видите снимки на класове "Кървава Мери", "Червени вени" и "Гама".
Описание на външния вид
Основната характеристика на декоративния киселец е контрастът на "цвекло-червени" вени и ярко зелени листа.
Самото растение е храстовидно, с добра грижа достига 40-50 см. Листата са с форма на копие, посочена в горната част. Стъблото е сочно и месесто, може да има цвят на бордо на дъното.
В началото на лятото декоративният кисел е покрит с малки, звездообразни цветя.събрани в съцветия. Препоръчва се да се счупят в детството.
И за това има следните причини:
- Самите цветя са бледи и незабележими, те само развалят външния вид на растението.
- Дръжката отнема хранителните вещества от растението и, като я отрязва, грандиозните листа ще бъдат още по-ярки, а храстите по-дебели.
- След цъфтежа се образуват огромен брой семена, които се разпръскват около площадката и малко по-късно поникват неконтролируемо, където не е планирано да се отглежда тази култура.
Основните разлики от другите сортове
За разлика от обичайния хранителен киселец, чиято височина може да достигне 1 метър, декоративна - не повече от половин метър.
Вкусът на декоративния киселец не е толкова кисел, колкото този на диворастящия, Тя е доста неутрална, тревиста. В допълнение, само първите млечни листа могат да бъдат изядени, тъй като възрастните са горчиви. Но декоративни киселец е много по-големи и месести от обикновено.
Червените сортове киселец могат да бъдат засадени в близост до езерото, без страх от наводнение. Във всеки друг сорт корените могат да изгният от застоялата вода, докато в декоративния, напротив, листата ще бъдат само най-големите и по-ярки.
История и география на местообитанията
В Русия хората не се осмеляват да ядат киселец дълго време, тъй като винаги се е смятало за обикновен плевел. Немски Адам Олеарий, пътуващ в различни страни, припомни, че московчани се подиграват на европейците, "ядат трева".
Но в края на краищата, руският народ също се влюбва в листата на киселец, защото това е първото пролетно зелено, много полезно, с приятен кисел вкус. Тя се обърна идеален за готвене зеле супа - първоначално руски ястия.
В дивата природа киселецът се среща в Северна и Южна Америка и дори в Африка. А в Русия расте главно в европейската част, в Сибир и в Кавказ. Култивирани същите сортове могат да бъдат засадени навсякъде в нашата страна, и те ще дадат поне минималния добив, защото това растение е абсолютно непретенциозно.
Как да се грижим на открито?
Кацането се извършва - в началото на пролетта, през април или началото на май. В рамките на няколко седмици семената ще поникнат и след месец и половина ще могат да се насладят на красивите, червено-зелени листа на декоративния киселец.
Грижата за растенията е проста:
- плевене;
- поливане в суша;
- торене с минерални торове или лопен.
Земята около киселината може да се умножи, но не е необходима.
С подходяща грижа, декоративна киселец расте на едно място до 4-5 години, след това трябва да се седнекато нараства тежко.
Удобства в домашни условия
Можете да отглеждате киселец у дома. Капацитет за разсад трябва да бъде голям: всяка дървена кутия ще направи, най-важното е, че растението не трябва да бъде тесен. Много е добре, ако на дъното се постави дренаж от експандирана глина или малък камък, а върху него се изсипва торфена почва.
Семената могат да бъдат засети сухи, направо от чантата, но е по-добре да ги покълнат:
- За да направите това, те се поставят в парче марля и се налива вода.
- След 2 дни здравите семена ще започнат да поникват и именно те трябва да бъдат засадени в кутия.
Най-добре е контейнерите да се поставят с декоративни кисели киселини върху прозорците от южната страна. Така че заводът няма да има липса на слънчева светлина.
Не позволявайте почвата да изсъхне, за влагата е необходима влага, В пресушената почва растенията бързо образуват стъблото на цветето, което значително ще влоши качеството на листата.
И разбира се, не забравяйте за разхлабване на почвата. Така до корените на растението ще се достави достатъчно количество кислород.
Засаждане на семена и разсад
В земята, семена на декоративни киселец, засети през април или началото на май, Приземяването се извършва на дълбочина 1,5 см, на стъпки от 5-8 см. Оптималната дисперсия между редовете е 15 см.
Растението може да се отглежда и разсад. Разсадът се гмурка във фаза 2 - 3 истински листа. Соръл толерира добре трансплантацията, но е по-добре да го направи рано, докато кореновата система се разрасне и растенията са малки.
Накратко за болести и вредители
Декоративният киселец може да страда от листни въшки, охлюви и охлюви. В случай на външен вид растението трябва да се напръска с инсектициди: Fufanon, Aktara или Aktellik.
Понякога киселецът е засегнат от ръжда, сива плесен или различни места. В този случай засегнатите листа трябва спешно да бъдат отстранени и растението трябва да се третира с бордоска течност.
Използвайте в ландшафтен дизайн
Червеният декоративен киселец е много популярен сред ландшафтните дизайнери, Може да се засажда на алпийска пързалка, вплетена в композиция от класически цветни лехи или живи граници. Също така, завода ще бъде в търсенето в сега модерни фармацевтични градини.
Червените вени перфектно контрастират със зеленината в близост до водни басейни, особено след като в мократа зона листата на киселец стават особено сочни и големи.
Декоративни киселини уверено балансира между зеленчукови легла и цветни лехи. И това го прави универсално растение, което всяка година ще придобива популярност.
