Когато говорим за кардамон, най-напред, запомня се подправката, чието култивиране се случва някъде далеч. Въпреки това, кардамонът е също атрактивно растение с красиви листа и цветя. От тази статия ще получите отговори на въпроси за това как да отглеждате кардамон у дома и какво ви трябва за това.
Описание на кардамона
Eletaria cardamomum (Elettaria cardamomum) - вечнозелено многогодишно растение с месест дебел корен и два вида стъбла. Един от издънките е фалшив, насочен нагоре, носещ редуващи се ланцетни тъмнозелени листа, с дължина 60 cm и широчина 8 cm. Това второ стъбло е пълзящо и безлистно. Понастоящем в четката се качват цветя. Цветовете са малки по размер, единият венчелистче е бял с пурпурен цвят в средата, а останалите цветя са с бледозелен цвят. След цъфтежа се появяват плодове - кутии с триъгълна форма с дължина 2 см. Семената са ароматни, черни, оребрени. 
Знаеш ли? Кардамонът (Elettaria cardamomum L.) е един от най-известните и ценни подправки, заема най-високата позиция заедно с шафрана и ванилия. Науката принадлежи към семейство Джинджър. Повечето са изнесени от Гватемала. Основният производител е Индия, която консумира почти без износ от страната.
Възможно ли е да растат кардамоните у дома?
Кардамонът е много термофилно растение. Не е в състояние да издържи умерен климат със зимните си отрицателни температури, така че неговото отглеждане е възможно само у дома. За нас развъждането е приемливо само в оранжерии, в апартаменти, в къщи, в зимни градини.
Къде да поставите кардамон
Кардамон е диворастящо растение, което не превишава един метър височина у дома, със силно удължени тъмнозелени листа. Тъй като по височина и ширина тя расте почти еднакво, тогава в стаята за него трябва да вземете подходящата площ и обем.
Избор на осветление за кардамон
За естествените процеси на жизнената дейност кардамонът изисква голямо количество светла, но непряка и разсеяна слънчева светлина, както през зимата, така и през лятото. Поставете го в жилище под дифузна светлина или в частична сянка.
Важно е! Насаждения, в които се отглежда кардамон, се намират под покрива на дървета, които разпръскват пряката слънчева светлина, дават храна на кардамона с хумус и необходимата влага.
Каква е температурата и влажността на кардамона?
Като топлолюбиващо растение, кардамонът се чувства добре в желаните елементи при лятна температура от 20-25 ° C, а през зимата, в латентен период, при 12-15 ° C. Кардамон реагира чувствително на пръскане, обича да взема душ или когато листата му се третират с влажна гъба от прах.
Как да изберем субстрат за засаждане на кардамон
Професионалните производители на цветя препоръчват използването на смес от торф и хумусна почва и пясък, като същевременно се поддържа съотношението съответно от 2: 2: 1 за отглеждане на кардамон. Но други източници смятат, че сместа за тези растения не трябва да е богата на хумус, а с хумус, затова се препоръчва да се купуват вече направени функционални смеси, а стойността на рН трябва да се запази в рамките на 5.5-6.
Възпроизвеждане на кардамон: как да се засадят у дома
Кардамон (друго име за елетариум) има способността да се размножава по три начина: чрез семена, чрез отделяне на коренища и чрез вкореняване с изрязани апикални резници.
Знаеш ли? Препоръчва се кардамонът да бъде закупен под формата на шушулки, тъй като ароматът му се изпарява много бързо, ако се смила. Преди смилането зърното на кардамона се извлича от шушулките, защото ако се смилите заедно със шушулките, вкусът ще бъде по-слабо изразен.
Разделяне на коренището
Корезомата на кардамона за размножаване се разделя, когато се трансплантира, като се реже с нож по такъв начин, че на всяка отделна част от корена се намират поне два пъпки и два нарастващи резена на корен. Образуваните участъци върху корените трябва да бъдат обработени с натрошен активен въглен (Carbo activatus) и незабавно поставени в предварително приготвен субстрат. 
Реколта от кардамон
Много хора се чудят как може да расте кардамон от семена? При сеитбата на кардамон е необходимо семената да се спуснат в земята на дълбочина два пъти по-широка от семената, след което да се поръсят с пръст, леко да се поливат и покриват със стъкло или филм. Приземяването трябва да се поддържа при 25-28 ° C, за да бъде добре осветено. Тъй като семената на кардамона бързо губят кълняемостта, трябва да се засаждат само прясно събрани семена. Очакваните издънки трябва да се появят след 6-7 седмици. След това продължаваме да следим влажността и температурата.
Първата превръзка може да се направи за два месеца, защото в земята има достатъчно полезни вещества. По-близо до късна есен, температурата на съдържанието се намалява и поливането намалява, листата ще пожълтяват, а растежът ще се забави. През пролетта кардамонът се изважда от зимен сън, отглеждането на който от семената у дома, както виждате, не е особено трудно.
Важно е! Кардамон започва да дава плод две години след засаждането. Началото на събирането на кутии от кардамон трябва да бъде преди тяхното 100% узряване, в противен случай кутиите ще се отворят, а семената ще се излеят или ще бъдат отнесени от вятъра. След седмата година от съществуването, добивът на плантацията на кардамона започва да спада значително и засаждането трябва да бъде заменено.
Рязане на кардамон
При рязане на апикалните резници на кардамон след рязане и третиране на разфасовката с разтвор на ускорителя на растежа на корена се поставят във вода. Когато се образуват корени, те се прехвърлят в подготвен контейнер със субстрат, започват се поливане, пръскат - и след това следва обикновена грижа. Според други източници, апикална резници на кардамон корен добре при температура от 20-25 ° C също в мокър пясък, и след образуването на корени, те се трансплантират в постоянна саксия и са подложени на нормална грижа.
Характеристики грижи за кардамон у дома
Когато се грижите за кардамоновото растение, трябва да обърнете внимание на листата му, постоянно да премахвате тези, които започват да избледняват или пожълтяват. В случай, че саксията, в която се намира, е тясна, не забравяйте да пресадите кардамон. Когато се отглеждат в изкуствени условия, е малко вероятно да я приберете. Въпреки това, листата на кардамона съдържат също етерични масла и е напълно приемливо да ги използвате като източник на аромат.
Знаеш ли? От древни времена полезните качества на кардамона се използват в Индия в готвенето и медицината. Дори хиляда години преди нашата епоха, се споменава в древния индийски епос. През първия век от н.е., гръцкият философ Плутарх пише за използването на кардамон при администрирането на храмовите церемонии и когато се добавя към духовете на древните египтяни. Арабите вкарвали кардамон в Европа и се използвали предимно от древните елини за производството на парфюми. Диоскорид благодари на елетариуса, който бе доставен от Армения. Изящният аромат на кардамон бе похвален от Овидий.
Как да поливаме растението
През лятото, през активния период на жизнения цикъл, кардамонът изисква редовно поливане, което трябва да доведе до постоянно и равномерно съдържание на влага в почвеното покритие. Не се допуска задържане на вода в кореновата система на растението джинджифил. През зимата, по време на пасивния период на растителност, поливането се намалява, но трябва да се внимава почвата да не изсъхне.
Липсата на поливане може да доведе до изсушаване и придобиване на листа от кафяв цвят, в този случай поливането постепенно се увеличава, наблюдавайки растението. Ако листата на кардамона започнат да пожълтяват, това е следствие от ярка слънчева светлина, която трябва да бъде засенчена.
Оплождане на кардамон
В динамичния пролетен и летен период на живот, за да се увеличи плодородието на почвата и да се засили микробиологичната активност в него, се препоръчва да се хранят на всеки две седмици с органични минерални торове за зеленчукови култури. През зимата времето между добавките е до три седмици.
С излишък на торове, особено тези, съдържащи азот, състоянието на кардамон се влошава. Използването на двуседмични "Ferovita" и "циркон" в състава на разпръсквания разтвор ще увеличи съпротивлението на кардамона до сухо по време на отоплителния сезон.
Знаеш ли? В древна Гърция кардамонът е наричан не само като райско зърно поради успешното му приложение в области като готвене, медицина, ароматерапия. Свойствата на eletarii са били обект на преднамерени изследвания през последните няколко хилядолетия.
Когато е необходимо трансплантация на кардамон
Кардамонът има специфична особеност да расте много бързо, особено присъщ на неговия месен корен, така че ежегодно се извършва трансплантация с цел да се разделят нововъзникналите корени.
Удобства за цветя
Основните правила за растенията за подрязване включват:
- За издърпване на багажника нагоре страничните издънки се отстраняват напълно.
- Отрязването на снимачната площадка, оставянето на два или три бъбрека върху него ще доведе до нахлуване на кардамона.
- Асиметричните клони и излизането извън границата на дадена форма трябва да бъдат отрязани.
- Издънките се изрязват, насочват вътре в короната и пречат един на друг.
- Притискането на върха обикновено води до равномерно нарастване на издънките.
- При образуване на резитба, следвайте посоката на растеж на бъбреците.
- Когато кълнове растат до желаното ниво, те щипка (чрез премахване на горната над последния лист).
- Подрязването трябва да се извършва ежегодно в началото на вегетационния период.
- Подхранването, включително чрез пръскане, след резитба ще помогне на растението да изхвърли нови издънки.
Болести и вредители на кардамона
Когато кардамонът се съхранява в помещение с малко количество влага, той може да бъде атакуван от паяк или акари. За борба с паяковите акари е възможно да се използват инсектицидни средства Vermitek, Fitoverm, Actofit и др. Няколко пъти с интервал от две седмици.
Когато се бориш с щит, преди всичко е необходимо да се изолира растението, да се отстранят насекомите с памучен тампон, да се измие със сапунена вода или тютюнев екстракт, да се измие разтворът и да се остави да изсъхне. Тази процедура трябва да се повтаря седмично до пълното унищожаване на насекоми.
