Често любителите на подправки объркват чубрица и мащерка. Виновен в объркване, подобно на звука на имената на билките. Но и чубрица и мащерка с право заемат своето място в рецептата на кулинарните подправки.
В света има повече от тридесет разновидности на чабра. Растението е известно със силния си пикантен аромат на листата, който съдържа много етерични масла. Когато се прибавят към ястието, чубрица придава специален вкус. В различни части на света, сушена и прясно набрана зелена мащерка се използва като лекарство и като отлична подправка за различни ястия.
Готвачите използват чубрица под формата на нежни, зелени издънки, имат пикантен, остър изгарящ вкус и шикозен аромат на пипер. При продължителна употреба подправката се изсушава със стъблата и се съхранява в плътно затворен стъклен буркан. С този метод на съхранение подправка запазва вкуса и миризмата за дълго време. Популярното име за чабра е пиперната трева. 
Колко удобно е, когато просто протегнете ръката си до перваза на прозореца и вземете свеж восък, който мирише в кухнята. А предстоящото ястие ще искри с нови, съблазнителни вкусове.
Възможно ли е да се отглеждат чубрица в саксия
Много ароматни билки расте с удоволствие през зимата и лятото в малки саксии на балкона или перваза на прозореца. Прекрасна подправка пикантни се различава съвсем просто нараства у дома от семена. Всяка домакиня просто ще засява семена от чабра в саксия с почва. При сеитба семената се потапят в земята с не повече от 1 см. Те се поръсват с пръст и леко се напояват. Съдът трябва да се опакова в полиетилен и да се постави на топло място. След три до пет дни можете да изчакате първите издънки. Когато се появят деликатни стъбла, ние премахваме филма и поставяме пота близо до светлината.
Трябва да се отбележи, че семената на чабра са с къса кълняемост и се съхраняват не повече от две години. Ето защо, за сеитба в саксия, е желателно да се вземат едногодишни семена. Когато купувате семена, внимателно прочетете опаковката, като обърнете внимание на крайната дата на засяване на тази партида. На опаковката ще бъде представена кратка информация за чабра и как да го отглеждат от семена.
Важно е! Чудните породи добре и разделят обрасли храсти. Чувствайте се свободни да разделяте храстите на половина и да ги посадите.
Къде е най-доброто място за засаждане
Мини-градина на перваза на прозореца или лоджия - страхотна идея! В крайна сметка, тя е удобна, и прясна Зелените на ръка, и просто красива. Много пикантни растения в нашата област се отглеждат като едногодишни, защото не понасят зимата. И на закрито, такива подправки, включително чубрица, могат да растат през цялата година. 
Балконът за подправки е като малка оранжерия, където има постоянна влажност на въздуха, няма внезапни промени в температурата. На балкона няма вредни насекоми и е възможно да се избегнат болести на открития терен. Почти няма плевели. Домакинята ще забележи тревата в малка саксия и веднага ще се измъкне. А това означава, че никой няма да вземе храна и жизнено пространство далеч от завода.
Такива градини на перваза на прозореца или на балкона могат да бъдат подредени чрез засаждане на чабра в големи саксии и чекмеджета. Можете да поставите саксиите на горните рафтове и на пода, или да подредите стенни рафтове, на които можете удобно да поставите саксиите с подправки.
Осветление за домашно chabra
Получавайки малко светлина, растението ще изостава в растежа и ще издърпва стъблата след слаба светлина на прозореца. Чубрица се чувства чудесно на слънце, дори контактът с пряка слънчева светлина върху листата не го плаши. Подправката не толерира тъмни места и течения.
Чабру се нуждае от осветление от пет до шест часа на ден. През зимата, мини-ogorodik желателно dosvechivat. За тази цел, перфектна е обикновената настолна лампа с огъната врата и икономката с дневна светлина.
Когато растите chabra в саксия в една стая, естественото осветление може да не е достатъчно.
Знаеш ли? Нарушаването на светлинния режим може да унищожи инсталацията.
Влажност и температура за отглеждане
Чудният расте добре, когато температурата на въздуха е + 18 ... + 22 ° С. Ако стаята е много по-хладна, тя може да реагира с гниене на корена и дори да умре. При температури над 25 ° C е желателно да се напръскат леко няколко пъти седмично с вода.
Чубрица е трева, а отглеждането не е трудно, но растението е все още южно, затова замръзва и умира при минималната отрицателна температура.
Отглеждане chabra на перваза на прозореца: избор на капацитет за засаждане и подготовка на субстрата
Ако растението е закупено в супермаркет вече възрастни, за по-нататъшен растеж трябва да бъде трансплантиран. Магазинните растения са тесни в малки саксии, а в къщи, чубрица може просто да бъде преместена в контейнер по-просторно, използвайки претоварната фабрика. Чубрицата у дома се превръща в луксозен храст.
Преди пресаждането организираме дренаж в саксия. На дъното на съда натрупаха малко глина. В случай на трансплантация на трансфер, растение с буца земя внимателно се разклаща от старата саксия и се поставя в нова. Страните на съда запълват липсващата земя. Поливаме малко, а домакинята вече е удобно разположена в нова къща.
Подходящ грунд за мини-зеленчукова градина може да се закупи в магазин за градинарство или в супермаркет. Съставът на сместа ще бъде показан върху торбата с почвата. За пикантна почва е подходяща, в която торфът не е повече от една трета. Торфът дава на почвената киселинност, а киселата почва на мащерката не отговаря на вкуса.
Знаеш ли? Почвената смес може да се приготви сами. За да направите това, вземете част от земята на градината, добавете част от хумуса и половината от речния пясък. Смесваме всичко добре и почвата за семена е готова.
Как да засадите чубрица в саксия: схема на засаждане
Засяване на семена от чабра
За отглеждането на чабра в стайната градина сеитбата започва през пролетта. Най-доброто време за сеитба е края на март - началото на април. Преди засаждане чубрица, семената се разпръскват в тънък слой върху влажна салфетка и се оставят за един ден за подуване и частично накълване. След това те са леко сушени и веднага започват да сеят в саксии.
В саксийни почви каналите са дълбоки до 1 см, а семената чабра се засяват в тези бразди. При сеитба използвайте семена в размер на: на 1 квадрат. m сеят 0.3-0.5 g семена. Първите издънки се появяват на 7-10-ия ден. Почвата трябва винаги да бъде умерено влажна. За да се предотврати изсъхването на почвата в саксии с култури, те се покриват с агрофибър. Когато издънките на чабра достигнат височина от 1 см, те трябва да бъдат разредени. В една голяма саксия можете да оставите до 20 тънки издънки на чабра. Докато растат, храстите трябва да се засаждат в различни саксии. Нежните издънки на chabra се поливат през първите 14 дни от живота само от спрей бутилка, пръскаща влага.
Засаждане на възрастни растения chabra
Засаждаме един храст от чабра в един съд, а засаждането и грижите за него се улесняват от големия размер на танка за засаждане. Размерът на съда трябва да бъде най-малко 3 литра.
Защо само едно възрастно растение е засадено в саксия с такъв размер? При голям капацитет почвата не изсъхва толкова бързо и кореновата система на растението се развива по-свободно. С добре развити корени, горната част на растението расте по-бързо, стъблата и листата на чабра ще бъдат по-големи.
Тенджери с млади растения се поставят близо до прозореца. Когато храстите за подправки растат и се развиват, контейнерите се раздалечават. Между възрастните храсти трябва да има поне 20 см свободно пространство. Растенията се нуждаят от свободно пространство за нормален растеж и достъп до светлина.
Знаеш ли? За да се избегне често поливане, по-добре е да се поставят тревни съдове далеч от батерии и нагреватели.
Характеристики грижи за chabrom у дома
Чубрица обича умерено влажна почва, трябва да се уверите, че растението не е наводнено с вода (в противен случай корените просто ще изгният). Но чубрицата също не понася дълго суша. Два или три дни без поливане, той е в състояние да живее, но е по-добре да не забравяме да го поливаме във времето.
Как да поливаме растението
Има по-лесен начин да се грижите за вашата чабра. Ако често напускате къщата, можете да си уредите фитил за кухненската градина, която се просмуква през тавата. Във всяко засаждане има дупка в дъното (за изтичане на излишната влага). Когато са засадени в саксия в земята, се поставя фитил от дълъг парче вълнен плат. Този фитил се издърпва през целия съд, а върхът му излиза навън в дупката в дъното на съда. В тавата се поставят саксии с растения, от дъното на всяка саксия се залепва вълнена фитилна опашка и се налива вода в дъното на общия палет. Растението отнема вода, абсорбира го през фитила. С това поливане растението никога няма да бъде прекалено навлажнено, тъй като ще отнеме толкова вода, колкото е необходимо. Дори чрез фитил напояване удобно храненеда бъде зеленчукова градина. По същия начин добавяме разтвор с тор към палета. Чисто, подредено на перваза на прозореца. И за домакинята няма ненужни проблеми.
Какво трябва да знаете за храненето на растенията
Градина с прозорец с чабр трябва периодично да се захранва. Почвата в съда постепенно се изчерпва, от нея се измиват всички минерали и вещества, необходими за нормалното развитие на растението. Препоръчително е да се прави топ дресинг чрез поливане на корена всяка седмица.
- За хранене на минерални растения се препоръчва да се направи разтвор чрез смесване на кибритена кутия с пепел и един литър вода.
- Препоръчителната азотна добавка се състои от птичи изпражнения, ферментирали с вода или лопен (1:10). Но, като се вземе предвид неприятната миризма, когато се използва такъв тор в кухнята, можете да направите с всеки магазин тор за стайни растения. Обикновено в такива смеси присъстват всички необходими химични елементи на растението (цинк, магнезий, калций и азот и др.).
Важно е! Добри резултати се получават от горната градинска градина с екстракт от черупки. Тази инфузия се използва от нашите майки и баби, рецептата е доказана и надеждна. За да се подготви инфузията в кварц буркан, поставена смачкана черупка. Препоръчително е да се напълни бурканчето с черупката на половина и да се напълни с вода до върха. Затворете капака и настоявайте на тъмно в продължение на две седмици. Подхранването на тази инфузия напълно отговаря на нуждите на растението от калций.
Чубрица: прибиране на реколтата у дома
Когато клоните на възрастни растения достигнат 20-30 см, те са подрязани и нарязани. По-добре е да се прибира подправката преди цъфтежа на растението, през този период клоните и листата миришат особено пикантни. При рязане оставете проникването на 5 см за последващия растеж на зеленината. 
Ако имате няколко саксии с чабра, изрежете 2-3 клончета от всеки гърне. Тогава прясна подправка на прозореца ще расте постоянно. След подрязване на растението, водата и фуража. Ако чубрица расте диво и нямате време да я използвате зелено, суха зеленина за бъдещето. За такова аварийно подрязване, подправката не се изрязва напълно, половината от растението се оставя за консумация в прясно състояние.
Пикантният е с пикантен, приятен аромат, а отглеждането на растението не е особено сложно, а самата подправка, без съмнение, ще придаде на вашите ястия неповторим вкус. Какво да правите, когато няма проблем, но има желание да се сеят и отглеждат пикантни растения? Дори и в малък апартамент можете да направите билкова градина.
В края на краищата, с цялото разнообразие от подправки в магазина, вашата градина на прозореца или балкон не само ще добави вкус към приготвената храна, но и ще украси дома ви и ще вдигне настроението ви към вас и любимите ви хора.
