Всяка любовница знае това кимион - Това е незаменима подправка. Притежаващ невероятна миризма и вкус, той е чудесен за месни ястия и сосове. Благодарение на нашата статия ще знаете как да отглеждате кимион във вашата страна и да го използвате за цяла година.
Знаеш ли? Кимионът подобрява апетита, настроението и храносмилането, подобрява общия тон на тялото и производителността.
Описание на кимион
Кимионът е доста добре познато растение, което древните римляни са започнали да използват и досега се използва успешно в целия свят. Кимионът се отглежда във Франция, Индия, Турция, Северна Америка, Бразилия и Египет.
Кимионът има и друго популярно име - анасон. Можете да се срещнете с него по горските ръбове и в планинските ливади.
Растенията са отделни и прави. Отглеждат до 1 м. Листата са продълговати, във форма приличат на яйце и растат до 20 см в дължина и до 10 см в ширина. Цветовете са бели и малки, достигащи до 1,5 мм дължина. Плодът е продълговато сплетен висоплодион, който достига дължина от 3 мм, ширина - до 2,5 мм. Кимионът е много лесен за разпознаване по миризма.
Плодът съдържа етерични масла, мастни масла, кумарини, протеини и танини.
Знаеш ли? В Индия, кимион се използва в подправка на къри.
Избор на място за засаждане на кимион
Кимионът е многогодишно растение. Също така е устойчив на замръзване и добре зимува в почвата по време на зими с малко сняг. Отглеждане на растения има свои характеристики, по-специално, много зависи от това къде е засаден кимион, и от поддържането на определено ниво на влажност.
Предците на кима
Кимионът се засява след пролетни и зимни култури, зърнени култури или бобови култури. През годината на плодните растения кимионът освобождава полето рано, така че самото растение от своя страна е отличен предшественик на тези култури.
Колко светлина се нуждае от кимион
Отглеждане на кимион в градината трябва да бъде на леки плодородни почви и на добре осветено място. Засенчването води до факта, че през втората година от живота, кимионът не цъфти и дава плодове едва през третата година от вегетацията.
Изисквания за температура и влажност
Кимионът е много придирчив към влажността на въздуха, но е непретенциозен към топлина. Семената започват да покълват при 8 ° С. За растеж и развитие, кимионът изисква температура от около 20 ° С. По-добре е да се придържате към тази конкретна температура, тъй като високата температура има лош ефект върху образуването на култури. Влажност за кимион трябва да бъде 35-40%.
Засаждане на кимион върху парцела
Кимионът може да се отглежда от семена, но за това е необходимо да се подберат и подготвят правилно за засаждане.
Знаеш ли? Масло от черен кимион за отслабване, здраве, красота и запазване на младостта - един от най-добрите рецепти, за които древните египетски красавици са знаели и помнят съвременните жени.
Подбор и приготвяне на семена за засаждане
Семената могат да бъдат закупени в магазина или в аптеката. Преди засаждане на разсада, те се накисват в топла вода за един ден, преди да ги опаковат в парче памучен плат. Плъзнете такъв пакет може да бъде гумена лента. За да не падне температурата на водата, капацитетът може да се постави върху батерията или постоянно да се добавя топла вода. Времето, в което е необходимо да се сее кимион върху разсад, ще дойде след един ден.
Как да се подготви почвата за засаждане на кимион
Най-добре е почвата да се подготви за семена от август или септември. Земята трябва да бъде изкопана и да се правят сложни минерални торове. Също така, подготовката на почвата е в пилинг на стърнища след прибирането на предшественика. Основната оранта се извършва две седмици след пилинг на дълбочина 25 см. След това, при оран, се добавят хумус, суперфосфат и калиева сол (хумус - 25 т / ха, суперфосфат - 250 кг / ха, сол - 80 кг / ха).
Знаеш ли? Семена от кимион са богати на масла, протеини, етерични масла, съдържат смоли, танини, пигменти.
Схема и правила за засяване на кимион
Както казахме по-рано, засаждането на кимион може да бъде засято директно в открит терен. Това събитие се провежда в началото на пролетта. Място за избор с влажна и плодородна почва. Преди сеитба извършваме дълбоко копаене на почвата.
Схемата на засяване на кимион е проста - 25 х 7 см, а дълбочината трябва да бъде не повече от 2 см. Преди сеитбата семената се накисват, сякаш на разсад, и се изчаква, докато се сгънат. Когато това се случи, поставете ги в хладилника за една седмица, като ги държите на около 0.
Ако провеждате под зимуване, не е необходимо да накисвате семената.
Можете да сеете кимион по няколко начина. Първо: разстоянието между редовете е 40 см. Второ: кимионът е засаден между линиите на разстояние 20 см, а между лентите е 50 см. Третият метод: между лентите е 45 см, а между редовете - 30 см.
Ако почвата ви е глинеста и тежка, сеете по-добре по трети начин. Дълбочината на засяване е до 1,5 см. Преди сеитбата семената се загряват на слънце. Това съкращава периода на кълнене с 5 дни. Първите издънки могат да се видят 3 седмици след засяването. След това можете да разрешите кацането на разстояние от 25 см.
Характеристики грижи за кимион
Подобно на всяко друго растение, кимионът след засаждане се нуждае от грижи. И има някои особености на грижа за нея преди поникване, в ранна възраст и в зряла възраст.
Знаеш ли? Полезните качества на кимион се използват в традиционната медицина за чревна атония, запек, като антимикробно, газоносно, за подобряване на ефективността на храносмилателните жлези.
Как да се грижим за кимион преди поникване
Един ден след приготвянето на семената, преминавайте директно към сеитба. Прекарайте го през пролетта или зимата. Почва, взета за отглеждане на цветя или разсад. Почвата се излива в малки саксии.
Важно е! Оставете няколко сантиметра до ръба на саксията.
Земята е уплътнена и напоена с утаена топла вода. Без да изчаква, докато влагата изсъхне, разпръснете семената, леко ги притиснете в земята. Отгоре са покрити със земя. Важно е да се отбележи, че ако семената са малки, слоят на горния капак също трябва да е по-тънък.
Съдът се затяга с филм или се поставя върху стъклото. Ако вземете чашата, уверете се, че между нея и земята има разстояние от 2 см. Трябва да поставите саксиите на слънчевия перваз, тъй като слънчевите лъчи създават парников ефект под стъклото, като по този начин ускоряват процеса на развитие на семената. Разсадът не се долива до появата на първите издънки.
По този начин обикновеният кимион лесно се отглежда по различни начини. Основното е да бъдете търпеливи и да чакате първите листа.
Как да се грижим за растение през първата година от живота
През първата година от живота е много важно да се осигури грижа за кимион. Проходът трябва да се разхлаби и да се извърши плевене. Можете също да оплодите кимион, като използвате суперфосфат, калиева сол или амониев нитрат. Вземете 150 g на 10 квадратни метра. м. През есента се извършва изтъняване на кимион, като между всяко растение остават 15 см. След това се донася два пъти повече от определената скорост на хранене. През целия летен период отстранете плевелите и напойте растението. Рязането се извършва от време на време.
Важно е! Оставете младите растящи листа по време на среза.
Как да се грижим за едно възрастно растение
В бъдеще леглата с кимион трябва да се разхлабят и нахранят. Трябва да се полива през периода на засаждане и цъфтеж. Тя трябва да бъде редовно и умерено поливане, тъй като кимионът не обича пренасищането.
Важно е! Нередовното поливане води до ниски добиви.
кимион - непретенциозен растение, и го отглеждат под силата на начинаещи градинари. В зрелия период на живота той не се нуждае особено от грижа, както в първите два етапа на развитие.
Кога и как да се събира кимионът
Грижата за растенията завършва, когато листата на стъблата по-долу започват да изсъхват. Това е първият знак, че е време да започнем жътва.
За да направите това, направете следното:
- Нарежете растението на разстояние 5 см от земята. Това трябва да стане вечер или преди зазоряване.
- След рязане, кимионът трябва да се изсуши на плат на сянка.
- По време на сушенето, редовно завъртете семената.
- Когато кутиите се отворят (за една седмица), те могат да бъдат смлени като зърно.
Знаеш ли? В добре познатата книга на Авицена "Право в медицината" авторът твърди, че черният кимион помага за увеличаване на силата, като по този начин дава възможност за преодоляване на изтощението и изтощението.кимион - Това е достъпно растение в отглеждането и грижите. В същото време, той има доста добри лечебни и козметични качества.
