Целина е ценна храна, която съдържа много полезни вещества. Това е и средство за защита. Растението забавя стареенето, успокоява нервната система, помага на храносмилането да работи правилно и действа добре на сърдечно-съдовата система.
Знаеш ли? Целина е най-добрият продукт за отслабване.
Описание на дебела целина
Белени целина могат да бъдат разпознати от големи листа на високи месести дръжки. Това е употребата им в храната. Целина е двугодишно зеленчуково растение. Той принадлежи към семейството на Селера, има около 20 вида целина в света. Отглежда се през първата година за получаване на корени и зеленчуци, а през втората година растението образува плод със семена и умира. Варовикът от целина расте на височина до 1 метър на открито.
Знаеш ли? Счита се, че растението носи щастие и често е висяло в помещения с лук и чесън.
Къде е най-доброто място да засадят дебела целина, избирайки място в градината
Ястията с пресни билки, т.е. със зелен лук, копър и други видове билки, са популярни на масата на всяка страна в света. Специфичният аромат и пикантният вкус на зелените не трябва да ви плаши, тъй като носи големи ползи за здравето.
Ако искате да засадите стебла от целина във вашата градина, трябва да знаете как да посадите правилно и какви грижи трябва да осигурите.
Характеристики на избора на осветление за дебела целина
Място за целина трябва да изберете слънчево, но в същото време pritenyat. Оптималната температура за дебела целина е около 20 ° C , В умерения климат, растението може да понася леки слани.
Температура и влажност за добра реколта
Коренените култури не могат да издържат на ниски температури, така че те са най-добре отстранени преди замръзване. За растежа на растенията трябва да се придържате към почвената влага при 80% HB. Влажността трябва да бъде до 95%.
Знаеш ли? Някои изследователи смятат, че любовта, приготвена за Тристан и Изолда, се състои от 100 грама сок от целина, с добавка на 50 грама ябълков сок и 50 грама сок от круша.
Какво почвата за растителна целина
Почвата за дебела целина трябва да бъде плодородна. Тя трябва да бъде добре разхлабена и дренирана, тъй като почвата трябва да задържа влагата. Киселинността трябва да бъде неутрална, но ако почвата е кисела, преди засаждането трябва да се добави вар. В почвата се въвежда и хумус.
През есента се подготвят ями с дълбочина 25 см и ширина 35 см. Те се пълнят с компост и се покриват с пръст.
Засаждане на дебела целина
Преди засаждане на млади растения на открито място, трябва да се подготви площадката за кацане. Целина се нуждае от дълбока оран, Това се прави за проникване на корен.
Азотните торове също трябва да се прилагат, тъй като те допринасят за богата реколта, около 80 kg / ha. Преди засаждане, разсадът се изсушава, за да се втвърди преди замръзване, а след това се полива обилно.
Засаждане на целина в открит терен
Селскостопанското отглеждане на целина на открито не е трудно. Разсадът се прехвърля на постоянно място. Дълбочината на ямите трябва да бъде около 10 см. Апикалната пъпка не е покрита със земя. След интензивен растеж се извършва подгряване.
За да получите сочни зелени дръжки и да се отървете от горчивината, трябва да държите избелване на стъбло. Преди прибиране на реколтата (12 дни), връзвайте стъблата в един сноп и го увийте в хартия.
Целина стъбло, засадени разсад, не се различават от други видове целина от отглеждане и оформяне, с изключение на избелване и хълмист.
Важно е! Не растителна целина близо до пащърнак, тъй като рискът, че вашите растения ще страдат от целина мухи ще се увеличи.
Как да расте целина по разсад начин
Засяване на семена за разсад, извършени в края на февруари. За бързо покълване, накиснете семената във вода при стайна температура в продължение на няколко дни. След изсъхване се пристъпва към сеитба.
Преди засаждане на растението в земята, е необходимо да се подготвят разсад от стъбло семе на целина. Трябва да изпълните следните стъпки: 
- Подгответе контейнери или дървени щайги. Те трябва да запълнят субстрата.
- Почвата трябва да бъде леко навлажнена, а след това равномерно поставена върху повърхността на земята семена от целина.
- Разсадът се притиска в земята, а кутията се покрива със стъкло или филм. Това създава парников ефект.
След появата на първите листове, продължете да се придържате към същия режим. Това трябва да се направи, преди да се разсадят семена от целина в открития терен. Съветваме ви да бъдете търпеливи, тъй като расте много бавно. Осигурете желаната грижа за целина и получете добра реколта.
Знаеш ли? Целина расте на всички континенти, с изключение на Антарктида, разбира се. Да, и там е, по принцип, може да се отглежда в саксии.
Какво трябва да знаете за грижите за преследвана целина
Засаждане на целина стрък е половината от битката, тогава трябва да се осигури на растението с пълна грижа за постигане на максимален добив.
Прореждане на целина и грижа за почвата
При засаждане на целина разсад се случва, че няколко семена узряват в една дупка. Тъй като те се намесват помежду си, те трябва да се разредят. Това може да се направи на ръка, отстранявайки страничните издънки и големи или пожълтели листа.
Целина целина също трябва да се грижи за почвата, както и в поливане. Тази грижа се състои в плевене и разхлабване на почвата под целина. Това позволява на растението да получи желания кислород.
След трансплантацията на целина, земята е покрита с торф, косена трева или стърготини. Плевелите трябва да бъдат отстранени, точно като пилинг. Направи го между редовете. Браздите се разхлабват по време на вегетацията няколко пъти.
Как да се полива и как да се оплоди стъбло целина
Водата от целина трябва да бъде редовно, като се фокусира върху метеорологичните условия.
Важно е! Почвата трябва винаги да бъде мокра, но не позволявайте водата да се застоява в кладенците.На 1 m² на седмица се вземат 25 литра вода. В горещо лято водата растението ежедневно. Това трябва да се направи в основата.
Целина целина, когато нараства се нуждае от постоянно хранене. Първият тор се прилага 20 дни след разсаждането. Торовете трябва да са минерални. За всеки квадратен метър допринасят 20 г амониев нитрат и 15 г суперфосфат. Можете също да направите калиев хлорид.
Носете сухи превръзки преди дъжд или поливане. Можете също така да направите тор във формата на компостирана трева, преди да го разредите с вода (съотношение 1: 3). След 3 седмици след хранене, те правят втория, точно същия като за първи път.
За големи кореноплодни култури, елиминирайте азотните торове и увеличете количеството на поташните добавки.
Знаеш ли? Венец от целина бе присъден на гърците, които спечелиха Немейските игри.
Събиране на житни растения от целина
Стеблото от целина дава добра реколта, ако се отглеждате и грижите правилно.
Колекцията на дръжки започва през септември или октомври. Стеблата целина се изкопава само когато се образува голяма розетка.
С помощта на лъжичка или вилица извадете растенията от почвата с корени и ги оставете на влажно място. Сложете ги в мокър пясък и понякога изкопани. След това отворете вентилационните отвори. Това ще ви помогне да избегнете разлагането на стъблата. Повторете тези стъпки до началото на замръзване и съхранявайте целина до пролетта.
Събиране на реколтата от кореноплодни зеленчуци за по-нататъшно съхранение, отрязани листа от целина и оставете малки дръжки. Те трябва да имат гладка и равномерна кожа. Ако почукате на корена и чуете звука на звънене, това означава, че вътре в корена има празнини. Като натискате отгоре, можете да разберете дали целина е гнила.
Ако след прибиране на реколтата планирате да го използвате, достатъчно е да обвиете целина с филм и да го сложите в хладилника. Това ще му помогне да поддържа остър вкус и пикантен вкус.
Зелените зеленчуци изсъхват много бързо. Така след изрязване от леглото трябва да се измие, да се изсуши и да се обгърне в алуминиево фолио. След това поставете в хладилника. Тревата се суши в рамките на един месец и може да се постави в хартиена торба.
Ако искате да поддържате целина зелена и ароматна, я замразявайте в ледени кутии. Изберете пресни зеленчуци, премахнете пожълтели клони. След това те трябва да бъдат смачкани и поставяни в калъпи. След това се излива с вода и се поставя във фризера.
Целина е отличен и здравословен зеленчук, който трябва да се отглежда в градината. По този начин ще си осигурите витамини и хранителни вещества за зимата. Това са основните правила за това как най-добре да насадиш целина, как да се грижиш за нея и как да я съхраняваш след прибиране на реколтата.
