Културата на гроздето непрекъснато се движи на север, а сега лозата расте, където не можеше да расте поради прекалено суровия климат, надарен със свежи плодове на грижовен градинар.
Но дори когато гроздето не расте, сладките клъстери се внасят.
През последните десетилетия животновъдите започнаха да произвеждат повече трапезни сортове, които дълго време запазват своята свежест, а шоколадът принадлежи към тях - високопродуктивен и доста болезнено устойчив средно късен сорт с екзотичен вкус на красиви аметист плодове.
Голям брой други дългосрочни сортове принадлежат към най-ранните и това зрее през септември, като по този начин удължава сезона на бери за няколко месеца.
Ранното узряване са също Юлиан, Горди и Анюта.
Шоколадово грозде: описание
Зърната не са толкова сладки като, например, Муромец, но имат необичаен шоколадов вкус за гроздето, процентът на въглехидратите в тях е 16-17%, киселините са 6-7%, а дегустационният резултат достига 9,5 точки.
Необичайният вкус може да се похвали и с Ruta, Catalonia и Dubovsky pink.
Формата може да бъде от овална до продълговато-цилиндрична. Цветът на плодовете варира от бледо розово до дълбоко бордо, дебелината му зависи от мястото на растеж.
Кората е много силна, въпреки че е тънка и практически незабележима при ядене.
Клъстерите са големи с приблизително тегло от 700-1200 грама, могат да се съхраняват дълго време и да не се влошават. Пулпата е плътна, месеста. Практически няма ями - от 1-4 броя на грозде, теглото на самата зрънце е около 8 грама.
С правилна грижа достига до 2 килограма. Листата са светли, зелени, гладки, закръглени, силно разчленени. Цветя бисексуални. Периодът на зреене ще отнеме 135-150 дни.
Кардинал, Аладин и Лилия на Долината също притежават бисексуални цветя.
снимка
Снимки на грозде Shokladny:
История на размножаването
Шоколадовото грозде "е родено" през 1981 г. и официално е получило титлата на сорта пет години по-късно. Той е ръководен от екип от украински развъдчици под ръководството на Павел Голодриг (затова има синоними на името Шоколад - имената „Павел Голодриг-12“ и „В памет на Холодрига“).
Екипът на Golodrig притежава и такива сортове като Gurzuf pink, Angelica и Amethyst.
Шоколадът се получава чрез кръстосване на сорта Антей Магарачски и хибридната таблица на Katta Kurgan Kirovabad. По това време това грозде е широко разпространено в крайбрежните райони на Украйна, Крим, Южна Русия.
Подстригване и грижа
От шоколад - хибриден сорт, не е много капризен. Високата устойчивост на замръзване на гроздето (от -23 до -26) ще позволи да не се покрива така плътно.
Хибридите включват и известния крал Елен, Валери Воевода и Румба.
За засаждане изберете място с максимално слънце върху растението, почвата трябва да бъде добре оплодена с минерали, ако искате да осигурите възможно най-висок добив.
Бушът ще бъде енергичен. 60 очи - оптимално подходящ товар върху храсталака. Подрязването на лозата се извършва на 7 - 8 очи и се наблюдава през сезона. Заслужава да се отбележи, че плодовитостта на леторастите достига 80%.
Сенатор, Алекс и Светлана също са устойчиви на замръзване.
Заболявания и лечение
Добре е да знаете: Едно от най-важните качества на шоколада е неговата устойчивост към филоксерата. Това е много опасно и отдавна познато насекомо - листна въшка, което въпреки оскъдните си размери може да унищожи огромни насаждения от грозде.
Но, за съжаление, животновъдите не успяха да избегнат гъбични заболявания в този клас. Въпреки че според някои източници, сивата гниене атакува много по-рядко, отколкото плесен и оидиум.
Особено бързо по растението напредва с плесен (плесеняса). Това е опасно и известно на всички любители на грозде гъбични заболявания.
Симптоми: Жълти прозрачни петна се появяват на листата, след това те са покрити с бял цвят като пух. При висока влажност, гъбичките бързо се придвижват към стъблата на цветя или плодове.
Заразените плодове вече не са подходящи за храна или за винопроизводството. За да избегнете тази бедствие, растенията трябва да се напръскат с фунгициди преди и след цъфтежа, Медсъдържащите препарати, като разтвор на меден сулфат, са особено добри и приемливи на цената.
Добрата реколта изисква своевременна обработка и правилна грижа.
Превенцията срещу такива обичайни заболявания на гроздето като антракноз, хлороза, бактериален рак, рубеола и бактериоза няма да навредят.
Необичайни и много приятни, богати на нюанси на плодове, добра издръжливост на грозде, неуязвимост към опасна вредител - филоксера, запазване на качествена, здрава коренова система, която позволява отглеждането на лозата на собствените си корени, без да се присажда върху непретенциозни сортове, позволяват да се оцени сортът
Шоколадът е нарязан над много други популярни сортове.
