Напоследък бобът става все по-популярен продукт, тъй като е богат на много витамини и минерали. По количество протеин този зеленчук е по-здрав от пилешкото месо. Непретенциозността на културата го прави привлекателен за отглеждане както в обработваемата земя, така и в земите на вилата.
Зеленчуков боб: описание на градински култури
Фасулът е трева от семейството на бобовите растения. Фасулът е спрей или къдрава, има пернати форма на листа с прилистници. Съцветията са съцветия, образувани в синусите. Плодовете са двучерупчести зърна, вътре в които има фасул, разделен на прегради. Формата на зърната и нейният цвят зависи от сорта. Смятан за най-вкусните зеленчуци, или храст боб, той също се нарича аспержи, защото може да се яде с шушулка. Най-популярните сортове зеленчуков боб:
"Пурпурна кралица" - сортът е имунизиран срещу вируси и има висок добив, разнообразие от средно узряване, шушулките растат до 15 cm.- "Крейн" - компактен храст до половин метър висок, с деликатен вкус и шушулки без влакна.
- "Melody" - ранозреещ сорт, къдрава, плоска, до 13 см дължина.
- "Нефтеният крал" - плодоносен, непретенциозен сорт фасул от зърна в отглеждането, притежава вкусен деликатен вкус.
- "Hell Rem" - къдрав фасул, различен вкус на гъби и розови зърна.
"Пурпурна кралица" - сортът е имунизиран срещу вируси и има висок добив, разнообразие от средно узряване, шушулките растат до 15 cm.Знаеш ли? Обитателите на мъгливия Албион са известни със своята сдържаност и просто олимпийско спокойствие. Оказва се, че във Великобритания те използват боб повече от жителите на цяла Европа заедно. Фасулът често се препоръчва за хора с нервни разстройства, тъй като това е отличен седатив на нервната система.
Къде е най-доброто място за засаждане на боб, изборът на местоположението на сайта
Много градинари предпочитат да отглеждат боб около овощни дървета. Растенията са наистина подходящи за място, защитено от течения, за предпочитане слънчево, с хранителни почви и дълбоко преминаване на подпочвените води.
Бобените предшественици
При отглеждането на боб е важно да се изберат подходящите предшественици. Най-добрите за културата ще бъдат: зеле, домати, патладжани, чушки, краставици и картофи. Добър за боб ще бъде квартал с цвекло, лук, моркови.
Важно е! Засаждането на боб след други бобови растения се препоръчва не по-рано от четири години по-късно.
Изисквания за почвата за засаждане
Фасулът не се развива на тежки глинести почви, с лош дренаж и висока азотна наситеност - растението е в състояние да извлече от въздуха необходимото количество азот. Най-добрият добив на боб може да се постигне на добре дренирана, лека и плодородна почва. Три дни преди сеитбата почвата под фасула се изкопава, ако е необходимо, опложда се с компост или сгънат тор. Ако земята е тежка, направете пясък (на квадратен метър - половин кофа). След това почвата се изсипва. Оплоденото и подготвено легло се полива с разтвор на калиев перманганат за дезинфекция.
Бобът изисква ли осветление?
Ако бобът за това, което и взискателни, тогава е за добро осветление, то се нуждае от добър растеж и развитие. Светлинната култура се нуждае от дванадесет часа на ден. Ако растението расте в осветената зона, тогава е достатъчно за дневните часове.
Как да засадят боб в страната: описание на процеса на засаждане
Преди сеитба на зърната, семената трябва да се накиснат във вода за една нощ. Преди накисване, внимателно сглобяване, изхвърляне на тези, неподходящи за засаждане, след това, точно преди засаждане, задръжте за пет минути в разтвор на борна киселина: 1 грам на пет литра вода. Такава дезинфекция ще предпази зърната от вредители и гъбични инфекции.
Дати за кацане
При засяването на фасула цъфтящите кестени ще подтикнат: те цъфтят, когато опасността от замръзване е преминала и почвата е достатъчно загрята, около 12 градуса на дълбочина 10 см. Бобът се къса седем дни по-късно от изправения храст. Зеленчуците могат да се засяват за няколко култури от май до първото десетилетие на юли.
Процес на кацане
Засяването на боб в страната е както следва:
- Буш сортове - дълбочина до 6 см, разстоянието между растенията до 25 см, разстоянието между редовете до 40 см;
- Къдрави сортове - дълбочината е еднаква, разстоянието между храстите е до 30 см, разстоянието между пътеките е до 50 см.
Грижа за боб в градината
Правилната и навременна грижа е основното правило за отглеждането на добра реколта от боб. Културата се нуждае от поливане, хранене и правилна грижа за почвата; ако е катерещо разнообразие, то е и в жартиерата, както и при прищипване на върховете на леторастите за по-добро развитие както на леторастите, така и на плодовете.
Поливане на боб
Преди бобът да образува пъпки, той се полива не повече от два пъти седмично, в зависимост от състоянието на почвата - трябва да се навлажни. С образуването на пет силни листа, поливането спира за известно време. Веднага след като растението е разцъфнало, поливането се възобновява, като постепенно се увеличава два пъти.
Внимание! Фасул като дъждовна вода, се препоръчва при липса на такива, да се защитава чешмяна вода за най-малко един ден.
Характеристики хранене на зърната на открито
Когато се формира първото силно листо, растението получава първата преработка на суперфосфат в размер на 30 g на квадратен метър. Следващият тор за боб - калиева сол (15 г на квадратен метър) - се прави по време на образуването на пъпки.
Важно е! Не е желателно да се хранят зърната с азотни торове, тя ги произвежда сама, а излишъкът ще доведе до силен растеж на зелената маса в ущърб на плодовете.
Грижа за почвата
Една от не по-малко важните условия за отглеждане на боб е грижата за почвата. Първата процедура за разхлабване е необходима, когато растението достигне височина 7 см. Второто разхлабване с подгряване се извършва след 14 дни. Третият път се разхлабва и се разбива, преди да се затворят редовете на възрастните растения. През сухите периоди, в ствола кръг на храст мулч за запазване на влагата и защита на корените от прегряване. Плевенето от плевелите се извършва редовно.
Интересно! В България те обичат боб толкова много, че организират почивка в нейна чест. Всеки месец ноември се провежда церемония по изстрел от фасул, гостите на почивката се подлагат на различни ястия, приготвени от боб.
Как да защитим боб от вредители и болести
Как да растат боб в страната и да го предпази от болести и вредители? Най-често срещаните болести по растенията са вирусна мозайка, антракноза и бактериоза. За съжаление не е възможно да се борим с първия: ако растението е болно, то трябва да бъде изкопано и изгорено. Това заболяване може да бъде предотвратено чрез спазване на правилата за агротехнология, грижи и сеитбообращение.
В случай на бактериоза и антракноза, фунгицидите могат да помогнат, но горните правила също трябва да се спазват. Бордовата течност може да се използва като средство за борба. Като превантивно лечение, използвайте "Fitosporin", преработката се извършва два пъти: преди цъфтежа и след прибиране на реколтата.
Бобените вредители са лъжички и зърна на зърна. Предотвратете появата на първата кутия, ако извършвате дълбоко изкопаване на почвата на обекта. Ако профилактиката не помогне, лечението се извършва с разтвор на Bitoxibacillin или Gomelin. За да се предотврати появата на зърна, трябва да се накисва и обработва семената на боб преди сеитба.
Прибиране на боб
Млади зърна могат да се ядат две седмици след появата на цветя. По това време шушулките са колкото е възможно по-големи и вкусни. Събирайте сутрешките сутрин, отрязвайки с ножици. Младите шушулки се консумират пресни - те не се съхраняват дълго време. За зимата тези зърна могат да бъдат замразени или запазени.
В случай на отглеждане за зърно, те изчакват, докато шушулите изсъхнат, след което се събират чрез отрязване на стъблата. Стъблата се събират на букети, окачени в сухо помещение, докато семената напълно узреят. След това зърната се обелват от шушулките и се съхраняват в стъклени буркани със заключващи се капаци. Фасулът, който се използва като посадъчен материал, се съхранява в хладилник.
Фасул - подхранващ продукт, добре се съхранява и не е труден за отглеждане от семена. Спазването на няколко прости правила за засаждане и грижи ще даде възможност за събиране на здравословна и вкусна реколта.
