Растение като магданоз или цвекло, Тя все още не е широко разпространена в нашите географски ширини. В същото време тя е много ценена в средиземноморските страни. Там се яде на равна нога със спанака, защото ползите за човешкото тяло са не по-малко. В тази статия ви предлагаме препоръки за засаждане и грижа за цвекло от листа в градината. Въпреки това, първо ще разберем какво е коприне и с какво се яде, така да се каже.
Знаеш ли? Манголд е древно растение. Древните гърци и римляни са се занимавали с неговото отглеждане. Нищо чудно, че тази култура често се нарича римско зеле. По-късно се внася в други европейски страни.
Описание на коприва и неговите видове
къдраво - Специален вид цвекло, който, за разлика от обикновен роднина, има негодни за консумация корени и ядивни листа и дръжки. Тази двугодишна зеленчукова култура принадлежи към семейството на цъфтежа. Култивирането на салата от мандрите се практикува в САЩ, Европа, Япония, Индия и други страни. Листата от листни цвекло - сочни, месести, високи 30-40 см. В зависимост от сорта, те имат различни цветове - червено, зелено, зелено-розово, зелено-лилаво. Root това растение не се образува изобщо. Има два вида коприва: стъбло (дръжки, дълги жилки) и листни (шнит-мантия, клин-длето). Стъблото, заедно с листата, са подходящи за храна и дръжки. Те са широки и месести, също имат различен цвят: зелено, жълто, червено.
Знаеш ли? Chard е ценен хранителен продукт поради факта, че неговите листа и дръжки съдържат голямо количество витамини (C, B1, B2, A, K), соли на желязо, фосфор, натрий, калций. Chard - нискокалорични зеленчуци, 100 g само 19 kcal.
Има много разновидности на листната салата, които се различават по цвета на стъблата, листата и дръжките, както и формата на листата. Най-разпространени сред тях са "Емералд", "Скарлет", "Белавинка", "Зелен", "Лион", "Спанак" и др. Растението е представено и от декоративни разновидности с дръжки с различни цветове, къдрава и вълнообразна зеленина. Те включват, например, "Жълто дърво", "Червено стъбло", "Сребърен къдрав" и др. В допълнение към градината, те могат да бъдат засадени в легла и миксбордове.
Кое е необходимо за успешен растеж
Chard - непретенциозен растение, неговото отглеждане и грижи не представляват никакви особени трудности и са много подобни на отглеждането на червено цвекло. По-долу ще намерите препоръки за сеитбооборота на тази култура, за избора на място, за подбора на почвата и за методите за засаждане в открит терен.
Кварцови прекурсори
По-добре е да се посаждат цвекло от листа на мястото, където растенията се отглеждат, когато се отглеждат, в почвата се въвеждат органични торове като лук, краставици, картофи. За да се спазят правилата за сеитбооборота на царевичен цвекло, не е необходимо да се отглеждат на едно и също място всяка година, по-добре е културата да се върне в същата земя след три години. Също така не се препоръчва да се сеят растенията в райони, където преди са били отглеждани спанак, зеле и цвекло. На първо място е необходимо да се направи това, за да се защитят листата от болести и вредители.
Знаеш ли? Листата от манголд се използват за приготвяне на салати, зелечета, борш, задушени зеленчукови ястия. Хайверът се приготвя от стебла, мариновани и задушени. Вкусът му напомня на спанак и киселец. Сокът на дръжките се използва за терапевтични цели при кръвни заболявания.
Осветление за коприва
Chard не е придирчив за осветление, може да расте в открити части на градината и в частична сянка. Важно е обаче да се знае, че със силни и дълготрайни оцветявания маруля листата цвекло ще расте по-бавно и ще даде не толкова големи листа, колкото при добро осветление. Също така в растение, което расте в сянка, може да се наблюдава увеличено количество нитрати.
Какво трябва да бъде почвата за засаждане на листа цвекло
Листът цвекло може да расте на всяка почва, но тя ще бъде особено вкусна и месест, когато се засаждат във влажна и плодородна почва с неутрална киселинност. Растението не понася много добре киселинните почви. Преди сеитбата е препоръчително почвата да се наторява с хумус или компост (3-4 кг / 1 кв. М). Това обаче трябва да се направи през есента. През пролетта се прилагат органични торове приблизително 12-14 дни преди засяването.
Знаеш ли? Цвеклото е получено в резултат на хибридизацията на мандрите и другите диви видове.
Характеризира се с лепило за кацане
За засаждане на коприва с помощта на семена или разсад. Rassadniy метод рядко прибягват. Когато засаждането на листната маса в открит терен, ще зависи от това колко време искате да приберете. В същото време, опитни градинари препоръчват да не се сее прекалено рано (преди април), за да не падне в пролетните студове. Въпреки че растението е доста устойчиво на студ - семената могат да покълнат при температура + 4-5 ºС и толерират леки студове, по-добре е да се засадят при по-високи температури. Най-благоприятната за тях ще бъде 18-20 ºС. Ако целта ви е много ранна реколта, можете да използвате метода на разсад или да сеете под филма. 
Petiolate сортове ще бъдат готови да ядат 90-100 дни след засаждане, листни 60-70 дни по-късно. За да имате свежи зеленчуци на масата за дълъг период от време и в ранна дата, листата цвекло се препоръчва да се засаждат в три периода: през първите седмици на май, в средата на юли (реколтата ще бъде ранна пролет) и преди зимата. Най-доброто време за засаждане за първи път ще бъде началото на май. Преди засаждане на семена от марината е необходимо да се подготвят кладенци за всяко семе. Разстоянието между ямите е 25-30 см дълги, между редовете - 35-40 см (25 см за сортовете листа). Семената задълбочават в почвата с 2-2,5 cm.
Важно е! Не сейте листа от цвекло на листата твърде дебела. Тежките насаждения могат да предизвикат развитието на гъбични заболявания при растенията.
Млади кълнове, получени в резултат на отглеждане от семена, трябва да се появят след около 20 дни. Едно семе дава няколко издънки, така че разсадът трябва да се разреди, оставяйки между тях разстояния от 40 см за сортовете на дръжки и 10 см за листните. За да размножавате листата си, можете да съберете семената. Зрелите тестиси се нарязват и суспендират за узряване. Семената на къдрицата са същите, както при обикновените цвекло. Те трябва да се съхраняват в хартиени торби. Кълняемостта се запазва в продължение на три години.
Тъй като размножаването на листната салата с помощта на разсад не е толкова често срещано, ще споменем само накратко как да засадим картоф с разсад. Основното предимство на този метод ще бъде, че по този начин е възможно да се постигне по-ранна реколта. Можете да сеете растения за разсад в началото на април. Преди сеитба семена за разсад, те трябва да бъдат напоени за един ден.
Тъй като кореновата система от коприва е много развита, е необходимо да се избере дълбок контейнер или отделни саксии за разсад. Разстоянието между културите трябва да бъде 25-30 cm. В открита почва разсадът се засажда, когато достигне възраст 3.5-4.5 седмици и растеж от 8-9 см, в началото или в средата на май. Може да се засажда плътно - между 15-20 см между растенията, а при прибиране на реколтата реколтата ще бъде готова за около месец, когато листата достигнат височина около 25 см.
Как да се грижим за коприна на открито
Въпреки, че отглеждането на къпина в открито поле не причинява никакви особени трудности, но за да се постигне добра реколта под формата на големи, сочни листа, е необходимо да се грижи за разсад. Внимание ще бъде в периодичното разхлабване на почвата, поливане, хранене и отстраняване на дръжките.
Грижа за почвата и поливане на растения
Почвата под марината трябва периодично да се изкоренява, за да се унищожат плевелите и да се улесни достъпът на кислород до корените. Задължителното разхлабване трябва да бъде след поливане и дъжд, така че да не се образува кора. Листови цвекло като влага (но не в застой), така че трябва да се полива обилно, особено по време на сухи периоди. Честотата на напояване ще зависи от времето, но е по-добре, ако е поне веднъж седмично.
Важно е! Излишъкът на влага може да предизвика развитието на брашнеста мана по растението.
Как да оплодят манголд
Листовата салата се повлиява добре от горната превръзка. Въпреки това, когато се извършва тази процедура, трябва да знаете мярката, тъй като излишъкът от торове може да доведе до обратен ефект - да навреди на растението. Прекомерното хранене застрашава натрупването на нитрати в растението. Храненето на листната част е необходимо след всяко изрязване на листа или дръжки. За целта използвайте разтвор на карбамид (10 g / 10 l вода), лопен (1: 5), течен билкови тор.
Контрол на вредителите и болестите по червеи
Mangold може да повлияе на заболявания и паразити, до голяма степен поради неправилно засаждане и грижи. Най-често листната салата е изложена на брашнеста мана. Благоприятни условия за развитието на това заболяване са продължителен дъжд и застояла влага, както и увреждане от паразити. Основният симптом на това заболяване е бяло брашно върху листата. Като превантивна мярка в тази болест се препоръчва опрашване с разтвор на сяра, азотни и фосфорно-калиеви добавки. С поражението на брашнеста мана се отстраняват болни растения, пръскането се извършва с разрешени препарати.
Също така на листното цвекло може да се развие гъбичка, която причинява заболяване "черен крак". Симптоми - листата изсъхват, стъблата стават черни, корените изсъхват. Заболяването може да доведе до смърт на растението. В горещо време смъртта може да настъпи бързо - само шест дни след началото на болестта. За да се предпази от черния крак, той трябва да се засажда само върху легла, внимателно почистени през есента. Необходимо е да се наблюдава умерен режим на поливане.
Роговицата, листната листна въшка, червеното цвекло, телесният червей са вредни за листната салата. В борбата срещу паразитите, на преден план излизат превантивните мерки, спазването на правилата за сеитбооборота и селскостопанското машиностроене. Тъй като за хранене на салата се използва надземна част, използването на инсектициди е нежелателно. Те трябва да се използват само в крайни случаи и с масовото разпространение на паразити. При избора на лекарства, предпочитание трябва да се даде на биологични агенти, които не са опасни за хората и околната среда.
Чард: Събиране
Листата от коприва, засадени през април-май, могат да бъдат отрязани от края на юни до късна есен, ако е необходимо. Те се скъсват с лапите в основата. Колкото по-често отрязвате чаршафите, толкова по-изобилни ще растат. Средно от 1 квадрат. м растения на сезон, можете да съберете 1 кг зелено.
Знаеш ли? За семейство от трима или четирима души е достатъчно да засадите два или три храсти от цвекло.
В дебелите сортове се консумират само млади листа. По-грубата външна храна не е подходяща. Желателно е да се яде разкъсано листно цвекло в деня на прибиране на реколтата. Колкото по-дълго се съхранява, толкова по-малко хранителни вещества ще останат. В допълнение, той бързо избледнява. В хладилника измитият продукт се съхранява в найлонова торбичка за не повече от два дни.
Въпреки, че цвекло от листно листно дърво е многогодишно растение, то е обичайно да се отглежда като годишно в градините. Въпреки това, ако се уверите, че той може да прекара спокойно зимата, след като сте го покрили добре, можете да се уверите, че свежи зеленчуци се появяват в най-ранните периоди. През зимата растенията се нарязват в корена и се покриват със слой от почва, торф, стърготини, листа. В процеса на събиране на картопля на мястото си, можете постепенно да разсадите маруля.
Mangold става все по-популярен в нашия регион, главно защото този зеленчук е непретенциозен в поддръжката си, студоустойчив и съдържа голямо количество вещества, полезни за човешкото тяло. Ако е правилно и в ранните етапи да го засадят, тогава можете да постигнете, че тя ще се превърне в първата витамини, които ще бъдат във вашата кухня след периода на зимната авитаминоза.
