В много страни босилекът придава магически свойства, считайки го за символ на благополучие в къщата. Няма нищо странно в това, защото растението е в състояние да убива микробите и да пречиства въздуха.
Какво е използването на босилек, химическия състав на растението
Ползите от босилек могат да се преценят по състава на растението. Листата му съдържат танини и минерали, етерични масла, лепидин, пропсолин, сапонини и гликозиди. Наситена е с летливи вещества: линалоол, евгенол и камфор, които стимулират сърдечната дейност. Освен това, Листата босилек са богати на витамини А, РР, В2, С, D, К, Е, рутин, прости захари и растителни мазнини, както и на йод, магнезий, фосфор, желязо.
Поради ниското си калорично съдържание (100 г пресни зеленчуци съдържат само 27 ккал), босилекът е незаменим в диетата. Растението се използва прясно и под формата на отвари, инфузии за лечение и профилактика на много заболявания. Има спазмолитично, антисептично, заздравяващо, тонизиращо, противовъзпалително и диуретично действие.
Употребата на босилек за жени се изразява не само в козметичното приложение, но и се проявява в лечението на женската пикочо-полова система. В периода на кърмене, чай от листа от босилек осигурява добавянето на кърмата. Растението може да помогне и при проблеми с храносмилателния тракт: намалява образуването на газ, облекчава запек и третира други стомашни разстройства. Ензимите, които образуват босилек, разграждат мазнините и спомагат за намаляване на теглото.
Използването на босилек за мъже се цени от древните индианци. Голям брой киселини, съдържащи се в растението, повишават кръвообращението, което допринася за подобряване на всички вътрешни органи на мъжете и положително въздействие върху потентността, повишаване на сексуалното желание и нормализиране на плодовитостта. Затова е желателно мъжете да използват босилек дневно, както всъщност всяка друга зеленина.
Как да използваме босилек в народната медицина
Василий често се използва при лечение на бъбречни заболявания. Растението има диуретичен ефект, който помага за отстраняване на киселина от организма. Той допринася за омекотяването на камъните и пясъка в бъбреците, намалява болката и също е отличен спазмолитик, тъй като премахва мускулните спазми на вътрешните органи и кръвоносните съдове. Редовната употреба подобрява бъбречната и пикочната система.
Босилекът е многостранен: подобрява обмяната на веществата, изгаря мазнините, укрепва имунната система, възстановява силата и здравето след тежки хирургични интервенции, потиска стареенето, укрепва нервите и нормализира съня. В народната медицина тя отдавна се използва за заздравяване на рани, лечение на кожни заболявания, стоматологични и главоболие.
Василий в козметиката ускорява растежа на косата и ноктите, помага да се отървете от пърхота. Растителното масло се използва в състава на хранителни маски, по-специално за активиране на космените фоликули, като по този начин се повишава растежа на косата. Маските за лицето, с босилек, подобряват външния вид на кожата, придават му еластичност и регенерират тъканите. Торбите с отвара от растението премахват подуването под очите.
Високото съдържание на бета-кариофилен позволява използването на босилек като алтернатива на лекарствените препарати, съдържащи наркотични вещества. Според последните данни на учените, босилекът е способен да възпрепятства развитието на ХИВ.
Знаеш ли? В Индия благодарение на разнообразните си лечебни свойства, босилекът е почитан като свещено растение. Според една стара традиция до босилек се запалва лампа, така че според вярванията на индианците тя защитава къщата от нещастия и болести.
Как се доставят медицински суровини
Босилекът е вкусен и здравословен както в прясна, така и в суха форма. Мнозина казват, че сухият босилек е по-ароматен, но ако искате да изсушите тревата, тогава трябва да го направите както трябва.
Когато трябва да направите детайла
Василий, като ароматен подправка, събрани през цялото лято. За да се приготви цялото растение, заедно със стъблото, той се нарязва за първи път по време на цъфтежа, до фрагмент от стъблото без листа (10 см до корена), а втората реколта се прибира в края на септември. За първи път босилекът е по-ароматен и е най-подходящ за зимно прибиране на реколтата. Листата на растението могат да бъдат събрани два пъти, но е препоръчително да не се режат, а да се откъснат.
Описание на процеса
Василий не обича топлината и пряката слънчева светлина, така че ако го изсушите на слънце, тя просто ще изгори, като загуби всичките си вкус, аромат и лечебни свойства. Варени босилек, или цели или натрошени, сушени на тъмно, проветриво място.
Важно е! Съхранявайте изсушеното растение трябва да бъде в стъклен съд, плътно затворен капак.За замразяване на листата на растението щипка от стъблото, измити и изсушени. След това поставете в торба или пластмасов контейнер и поставете във фризера.
Мариноване босилек за зимата е, както следва: първо трябва да се измие и изсуши листата, след това ги поставете плътно в чист буркан стерилизирани, излива слоеве на листа със сол. След това те трябва да набият листата, за да оставят сока, след което бурканът може да се навива и съхранява в мазето или мазето.
Базил консервиране на практика не се различава от осоляване, само тук в края на работата зехтин се изсипва в буркана (толкова дълго, колкото идва в). Например, буркан от 250 г изисква 150 г босилек и 50 г сол, масло до ръба. Да се съхранява в мазе или мазе.
Приложение на Василий
Днес, когато се регистрират високи нива на радиация навсякъде, използването на билки от босилек е особено ценно. Растението често се използва за лечение на ефектите от лъчева болест, за отстраняване на радионуклиди и други тежки вещества за тялото. Лосиони от босилек лекуват следоперативни белези, инфузии и отвари, използвани при лечението на гастроентерит, морбили, ревматизъм, червеи и паротит. Редовната консумация на босилек предпазва от едра шарка. Нашите предци давали босилек чай на раждането на жените, тъй като ползата за жената била да се намали болката при раждането.
Интересно! Василий е тясно свързан с религията. Французите вярвали, че той е израснал на мястото, където е бил екзекутиран Христос, където е пролята кръвта на Исус. В Португалия и Испания босилекът е бил засаден близо до статуите на светците. Католиците посвещават растението на свети Йосиф, православните на свети Василий, а индианците смятат, че босилекът е въплъщение на богинята Туласи.
Студено лечение
Лечебните свойства на босилек се използват за лечение на остри инфекциозни, респираторни и вирусни заболявания. Нашето тяло, при инфекция, повишава температурата за борба с нея. Босилекът е естествен антибиотик, противогъбичен и дезинфектант. Бульони и инфузии на билки убиват микроби, които нормализират телесната температура и облекчават състоянието на целия организъм. Отварата от листа и цветя е добра за кашлица.
Респираторно заболяване
За заболявания на дихателните пътища босилекът се използва под формата на лосиони, отвари, тинктури и чай. При изгаряне, тревните семена дезинфекцират вътрешния въздух и освобождават летливи вещества, които помагат да се отървете от слуз в белите дробове, ако редовно дишате този продукт на горене. Етеричните масла в състава на билките (камфен, цинеол и евенгол) позволяват използването на босилек по време на вдишване, тъй като те значително улесняват състоянието на дихателните пътища. Василий подобрява здравето на пациентите дори в тежки случаи: при бронхит, астма, хиперемия и туберкулоза, кашлица на пушача и рак на белия дроб.
Сърдечни заболявания и Василий
Растението е ползотворно използвано за премахване на главоболие и сърдечна болка, и е в състояние да облекчи тревожността, нервността, напрежението и ефектите на стресови ситуации, които могат да предизвикат проблеми в сърдечната дейност, например тахикардия. Минералите босилек стимулират сърдечния мускул, нормализират кръвното налягане, желязото обогатява кръвоносните съдове с кислород, а кръвта, обогатена с полезни вещества, подхранва сърцето и след това цялото тяло. Полезни вещества и елементи, съдържащи се в босилек, укрепват стените на кръвоносните съдове и като цяло повишават имунитета.
Как да си направим тинктура от босилек за лечение на кожни заболявания
Босилекът е ефективно лекарство за кожни заболявания. Сокът от пресни листа или отвара от сухи листа намалява възпалението и облекчава сърбежа. На язви, петна, циреи и плаки налагат тестени изделия от натрошени пресни листа. За дерматологични заболявания е полезно да се вземат вани с трева и да се пие инфузията. Редовните вани са особено полезни при хронични заболявания.
При възпалителни реакции на кожата на лицето (изветрена, замразена), паста от листа от босилек ще успокои и облекчи симптомите на болката. За да елиминирате сърбежа на кожата, вземете 2 супени лъжици сух босилек, налейте върху тях 0,5 литра вряща вода, оставете течността да се охлади и прецедете. Пийте по половин чаша инфузия 3 пъти на ден, преди хранене.
Маслото от босилек отблъсква комарите и ако комарите вече са ви ухапали, смажете това място с масло: то ще облекчи сърбежа и ще неутрализира отровата на насекомото.
Заболявания на зъбите и босилека
От описаните листа и стъбла на билките се приготвят инфузии за изплакване на устата за отстраняване на неприятна миризма, за дезинфекция или за образуване на язви в устата. Изплакването с разтвор е добра профилактика на рак на устната кухина, който може да възникне поради тютюнопушенето или тютюнопушенето.
Билковите настойки активират дъбилните агенти, които перфектно се справят с кариес, камъни по зъбите и плака. Същите вещества подсилват венците.
Важно е! Абсолютно невъзможно е да се дъвче трева от босилек - растението съдържа живак, вреден за емайла. Може да се използва само под формата на отвари или настойки: така живакът в състава на босилека е безопасен (с правилните дози).
Използването на босилек при готвене
При готвенето, босилекът се използва като подправка за цял списък от ястия. Добавя се към сосове, сосове, кетчупи и бензиностанции. Босилекът дава подправки на колбаси, пастет, месо и ролки. Прясно се прибавя към салати, омлети, морски дарове, първи и втори курс.
Босилек често се използва в консервиране зеленчукови салати, adzhika, както и в пушени и кисели храни. Прибавя се към сандвич маслото, сирената паста. На листата на босилек настояват ликьори, които се използват в готвенето (например, ароматизиране на оцет и бял сос, сос песто и болонезе, за да се дават подправки на зеленчукови сокове).
Василий е добър в смес от билки, но трябва да знаете, че в този случай неговата част в състава трябва да бъде малка. Растението има твърде ярък вкус и аромат, поради което може да убие вкуса на други билки. Интересна комбинация от магданоз, кориандър, риган и мента. Не бива да се смесва с розмарин: всяко от билките е наситено само по себе си.
Има ли някакви противопоказания
Босилекът е своеобразно растение, което носи както ползи за здравето, така и вреди, което е особено важно поради неправилната му употреба. Както бе споменато по-горе, Босилекът съдържа живак, така че третирането на тревата за повече от 20 дни не се препоръчва. Ако е необходимо, продължете курса, направете почивка и след това можете да продължите лечението. Не е желателно да използвате босилек за деца под шест години, кърмещи жени, с повишено внимание - за пациенти с проблеми на стомашно-чревния тракт.
Василий, въпреки полезните си свойства, има противопоказания при употребата му. По-специално, не се препоръчва на бременни жени с диабет, тромбофлебит и хипертония. Вземете курс на лечение с препарати, съдържащи босилек, за предпочитане след консултация с лекар.
