Какви породи крави са популярни в района на Белгород

Изборът на животните за стопанството следва да се основава не само на продуктивните и външните характеристики на животните, но и на пригодността на територията на пребиваване и условията, специфични за този вид.

Помислете каква порода говеда са най-подходящи за развъждане в района на Белгород.

Популярни породи крави от района на Белгород

Селското стопанство е много популярно в този регион. Що се отнася до кравите за разплод, има няколко популярни сорта от тези домашни животни в тази област: породи Holstein, red-motley и Simmental. За да ги развъждате, трябва да знаете характеристиките на всеки вид. Помислете по-подробно за всяка порода.

Холщайн

Породата Холщайн е най-често срещаната на Земята. Той съчетава както млечни, така и месни качества.

История на изводите

В средата на 19-ти век американски фермер Winsrop Chenery закупи няколко чернокожи животни, които се отглеждат в Европа. Тези животни са имали изключително високо производство на мляко, така че земеделският производител е поканил селекционерите да умножат това качество.

Вероятно ще ви бъде полезно да се запознаете с описанието на кравите от холщайнската порода.

През 1871 г. е създадена група за изследване на холщайн-фризски говеда, която се занимавала с популяризирането, подобряването и размножаването на този конкретен вид. Скоро тези крави станаха популярни в САЩ. През 1983 г. е приета резолюция за официалното наименование - породата Холщайн.

вид

Външният вид на този добитък е неговият отличителен белег: те имат пъстър черен цвят, който може да бъде напълно различен за всеки индивид. Например, може да се роди теле, което ще бъде напълно черно, с изключение на малки бели петънца, които са практически незабележими. Освен високото производство на мляко, тези рога имат доста голямо тегло. Така че, жената тежи средно 750 кг, бик - 950 кг. Но ако целта на развъждане на тези крави е месо, тогава те могат да бъдат угоени и до 1200 кг.

Знаеш ли? Най-тежката крава на света, наречена планина Катадин, тежи 2270 кг.
Височината при холката е 160 см, а при женските - 145 см. Отличителна черта на тази порода са широките гърди и бедрата. Дължината на тялото е средна: биковете растат до 1,7 м, женските - до 1,5 м.

Видео: съдържанието на говеда в породата на Холщайн в свободно отглеждане

Продуктивни качества

Тази порода е най-популярна, защото има изключително високи нива на производителност.

Производство на мляко на година: около 10 000 кг.

Количеството мляко на ден: около 20 литра.

Вкус на мляко: кремаво, сладко.

Млечна мазнина: 2,7-3 %.

Количеството протеин в млякото: 3-3,5 %.

Бързината на наддаване на тегло: високо - на възраст от 15 месеца те получават около 380 кг.

Месо за клане: t приблизително 60% от теглото на бика. Така тези крави имат една от най-високите стойности сред кравите по отношение на добива на месо, теглото и добива на мляко.

Препоръчваме ви да разберете какви са методите за обработка и видовете краве мляко, както и да разгледате характеристиките на някои охладители за мляко.

Червено-шарен

Червено-бялата крава има сходни характеристики с породата на Холщайн, тъй като селекцията идва от нея.

История на изводите

Холщайнските крави имат рецесивен ген, който в някои случаи придава на червения оттенък. Забелязвайки това, животновъдите решиха да донесат отделен вид с този цвят. През 1998 г. червено-бялата порода е официално включена в родословната книга.

вид

Животните от тази порода са по-големи и високи: крава тежи 650 кг, бик тежи 700-800 кг, а височината при холката на женската е 145 см, а на бик - 160 см. Тези рога имат широк гръден кош, обикновено 5-7 см повече от бедрата.

Важно е! С неправилна диета, кравата не само няма да наддаде на тегло, но и няма да даде мляко.

Цветът се нарича пъстра червено, а самото животно е предимно червено с бели петна, които могат да бъдат напълно различни. Формата на вимето е с форма на чаша, а размерът й е среден.

Продуктивни качества

Производствените свойства на тази порода се характеризират със следните показатели.

Производство на мляко на година: около 8 500 кг.

Количеството мляко на ден: около 17 1.

Вкус на мляко: по-наситени от кравите на Холщайн, но и сладки.

Млечна мазнина: 3,8-4 %.

Количеството протеин в млякото: 3,5 %.

Бързината на наддаване на тегло: висок - телето на средна възраст може да тежи около 480 кг.

Месо за клане: t приблизително 50-60%. Показателите могат да варират в зависимост от качеството на животните и храните.

Симентал

Сименталската порода е известна и с това, че съчетава две основни характеристики - добива на мляко и месото за клане. Тези два показателя са доста високи.

История на изводите

Историята на развъждането не е известна със сигурност, но има две основни версии. Първият казва, че тези крави са потомци на диви обиколки, кръстосани с различни видове швейцарски крави. Вторият доклад, че тези рога са потомци на скандинавските крави, които дойдоха в Швейцария през V век.

Знаеш ли? Сименталската порода е една от най-старите на Земята.

Името на кравите идва от швейцарската река Симе, на бреговете на която най-често са пасяли животни.

вид

Цветът на този вид е лютиво или крем, с оранжев оттенък с бели петна в различни вариации. Средната дължина на тялото е 160 cm, височината при холката на женските е 150 cm, а мъжките 165 cm.

Гърдите са широки, ниски, мъжките имат деликатна гърда. Теглото на женската е 600 кг, мъжката - от 800 до 1000 кг, въпреки че при интензивно хранене може да достигне 1300 кг.

Земеделските стопани трябва да прочетат повече за предимствата и недостатъците на породата от сименталска крава.

Продуктивни качества

Породите от тази порода имат високи продуктивни качества.

Производство на мляко на година: 7500 кг, максималният е бил около 12 000 кг.

Количеството мляко на ден: около 15 литра

Вкус на мляко: много нежно, кремаво, малко сладко. Млечна мазнина: 4,1 %.

Количеството протеин в млякото: 3,3 %.

Бързината на наддаване на тегло: средната - на 18-месечна възраст е 343 кг.

Месо за клане: t 55 %.

Най-впечатляващата особеност, която отличава индивидите от тази порода от другите, е нежният и уникален вкус на млякото, предците на което са яли трева от алпийските ливади.

Грижи и хранене на добитъка у дома

Неговите отделения трябва да осигурят добри условия на живот: това е просторно, добре проветриво помещение, с достатъчно светлина, през зимата трябва да се отоплява.

Съгласен съм, един от факторите, влияещи върху успеха на отглеждането на крави, са удобни условия за задържане. Научете се как да построите плевня, както и как да направите заграда и вентилация в плевнята със собствените си ръце.

Грижата за животните се различава в зависимост от сезона. През лятото е необходимо да ги оборудвате с балдахин, така че животното да не е на слънце дълго, също така е необходимо да се осигури постоянен достъп до вода. Породата крави на пасището трябва да бъде два пъти на ден. През зимата плевнята трябва да се затопли добре, но все пак да се проветрява. Събирането на яслите трябва да се извършва, тъй като е замърсено, тъй като бактериите се размножават много бързо в такава среда. Биковете се измиват само през лятото, но жените трябва да измият вимето преди и след доенето. Периодично е необходимо да се извърши инспекция на животни, за да се открият навреме болести и да се започне своевременно лечение.

Хранят животните 3 пъти на ден, основата на храната е храна за зърно (зърнени храни, бобови растения, кюспета), както и сочни (треви, кореноплодни) и груби (сено).

Прочетете как да направите диета за сухи и млечни крави.

Така че можем да заключим, че в района на Белгород има няколко популярни вида крави, които имат висок процент на млечна и месна продуктивност. Тези животни не изискват специални грижи и са устойчиви на болести.

Гледайте видеоклипа: Топ 10 най-големите животни в света (Април 2024).