Общо в света има около 30 основни сорта сливови дървета. Повечето от тях са подразделени на собствени клонове - подвидове, отглеждани от животновъдите. В днешния материал ще говорим за този вид унгарска слива.
Характеристики и особености на сливи унгарски
Унгарският е голямо разнообразие от местни сливи. Плодове с унгарска яйцевидна, продълговата форма, тъмно синьо, с почти черно оцветена кожа и синкаво восъчно покритие върху нея. Това е тяхната характеристика. Месото на тези сливи е плътно и сочно, жълтеникаво-зелено, а костта лесно се отделя.
Унгарската слива отчасти е самостоятелно плодородна, поради което опрашването често се среща по кръстосан начин. Най-подходящ за този сорт "Анна Шпет" и яйце жълта слива.
Калоричното съдържание на унгарците е много ниско. Плодовете съдържат само 2% мазнини, 8% протеини и 90% въглехидрати. Това е изключително хранителен продукт с минимално съдържание на мазнини. Идеален за хора, които искат да подобрят метаболизма си и да се чувстват много по-добре. 
Само унгарската слива може да произвежда плодове, подходящи за производството на сини сливи - това е основната характеристика на подвида, който определя тяхната принадлежност към сорта. Понякога те включват много далечни сортове, основани само на външни признаци. Работата е да се получат сини сливи, плодовете трябва да имат високо съдържание на пектини и захари под формата на сухи вещества.
Тази характеристика е присъща само на унгарския. Ако желаете да изсушите плодовете на друг сорт, като зелен лист, ще бъдете разочаровани, защото в крайна сметка ще получите само малко ядлива сушена слива.
Важно е! Плодовете на унгарците могат да бъдат взети неузрели, те достигат, вдигайки вкуса на къщата.
Унгарската слива е невероятно издръжлива и има отличен имунитет към болести и вредители, затова добивът от този сорт е на високо ниво. Петгодишните дървета в добри сезони могат да произвеждат до 180 кг плодове. Имаше случаи, когато едно десетилетие на дървета събра 220 кг сливи.
Унгарците като сорт могат да бъдат допълнително разделени на няколко подвида, които по агрегирани показатели принадлежат към тази група. Това са унгарци: кубанска легенда, вангеим, италианска, ажанска, обикновена, кавказка, златна капка, козиевска, блюфр, тулеу-гра и други.
Знаеш ли? Името на сорта говори само за себе си. През XIX век на територията на Унгария са открити първите унгарци. Дори и тогава местните хора знаеха за особеностите на тези сливи. Те не вземат зрели плодове от дърветата, но чакат, докато те perespeyut и падне до земята вече леко изсушени.
Избор на място за засаждане на сливи от унгарски
При избора на място за кацане на унгарски, помислете за неговата бъдеща форма, планирайки предварително как да отрежете короната. Тъй като расте достатъчно голямо дърво, оставете място за развитие на унгарците. Сливата е светло-изискваща, топлолюбива, въпреки отличната толерантност към замръзване и обича голямо количество влага. Тъй като всички подвидове на унгарския цъфтят в средни или късни периоди, не се страхувайте да ги посадите в низините, тъй като не се страхуват от студове. Дърветата могат да се засаждат по огради, най-важното, от слънчевата страна и със защита от ветровете.
Важно е! Най-благоприятната част от градината за засаждане на унгарски е южна, югозападна или западна.Леко засенчване сутрин и вечер не боли и няма да се отрази неблагоприятно на плодните. Унгарската слива е взискателна към влагата на почвата, подобно на всяка слива, но то толерира спокойно и за дълги сухи периоди. Ако го засадите близо до дървета, които избират влага, ще трябва да увеличите поливането.
Процесът на засаждане на сливи от сливи
За изтичане на унгарския бързо нараства, тя трябва да се засаждат в добре подготвена почва, свободна от плевели и богати на хранителни вещества. За обогатяване на почвата и подобряване на физикохимичния състав се препоръчва да се оре земя със зелен тор или компост. 
Дупките с диаметър 60 см и дълбочина 30 см. Размерът на отвора може да варира от възрастта на разсадника. Унгарски слива - нещо като "не плах", но разсад все още е по-добре да се купуват в пластмасов контейнер с минерални торове. Така няма да изложите младата растителност на опасността от копаене с възможно увреждане на кореновата система. Този разсад абсолютно се утвърди. Прекарайте дървото от временния контейнер в дупката, без да унищожите земния буца. Ако растението има гола коренова система, тогава е необходимо да се запълни хълмът на земята до дъното на ямата, да се намокрит корените на сливата и да се разпределят равномерно върху кого.
Изсипете разсад с плодородна почва и стъпкайте малко. Не е необходимо да се придобиват специални почвени смеси, всичко зависи от плодородието на почвата. Колкото повече е, толкова по-малко ще бъде необходимо да се прилагат минерални торове. Направете кръг от дърво с валяк, за да държите дъждовната вода и напълнете дървото обилно с много вода в няколко подхода.
Знаеш ли? Унгарските плодове са богати на много витамини от групи А, В, С, Р, РР, Е и К и микроелементи като мед, желязо, йод, цинк, калий. Има антиоксиданти, пектин, фибри и други полезни вещества в сливите. Редовно ядете унгарски сливи, укрепвате имунитета си, предотвратявате риска от рак и удължавате младостта.
Всички подробности за унгарската грижа
Условията, в които се отглеждат унгарските подвидове, са приблизително еднакви.
Как да провеждате поливане?
Унгарският, подобно на всички сливи, е влаголюбива растителност. Най-доброто се счита за такова напояване, след което земята се овлажнява до дълбочина 40 см. Поливането е особено важно по време на периода на зреене на плодовете, така че ще предотвратите бъдещото им напукване. По време на вегетация, млади унгарци се овлажняват четири до шест пъти, изливайки по 10 кофи с вода. През есента е задължително обилно подзимно напояване, което зарежда дървото с влага до самия извор. Също така тази процедура увеличава устойчивостта на замръзване на дърветата. Ако подпочвените води са близо до повърхността, то скоростта на напояване може да бъде леко намалена. 
Кога и как да се хранят?
Слива унгарски от тези сортове, които не се нуждаят от внимателна грижа. Само засадените дървета трябва веднага да бъдат добре хранени с минерални торове, но ако почвата е достатъчно плодородна, можете да намалите количеството на торовете. Първата порция хранителни вещества трябва да се направи през първата година в средата на май, а втората - в един месец. Това ще помогне на падането да формира мощни печалби, които ще станат основа за формирането на короната. Ако разсад растат твърде бързо, а след това на следващата година, умерено торене - оплоди на сливата в началото на май. За да се получи слива през третата или четвъртата година, постепенно трябва да се извърши азотно торене.
Как да се намали?
Подрязването на унгарска слива обикновено се извършва през пролетта преди началото на потока сок. Най-популярната форма на короната е разредена. Образуването може да се извърши през втората година от живота на дърветата на открито. Тъй като сливата расте най-интензивно през първите години, резитбата на короната трябва да продължи пет години. В годината на слизане не е необходимо да я докосвате, а още през следващата пролет можете да формирате долния ред от 5-7 еднакво отдалечени скелетни клона, насочени в различни посоки под ъгъл от 45 градуса спрямо ствола.
Започва формирането на етапа, отстъпвайки обратно нагоре по стъблото с половин метър, а долните растящи клони трябва да бъдат отстранени. Всичко над знака и под ъгъл от 40 ° също се премахва, защото може да се скъса по време на плодните. Скелетните клони трябва да бъдат съкратени три пъти, а останалите да се режат на пръстена, без да се оставят никакви пънове. Ръководството трябва да бъде намалено така, че едногодишното дърво да не надвишава 180 см височина. 
През третата година проводникът се съкращава отново, но вече на 40 см над горната. Необходимо е багажникът да е прав. Растеж клони, които се простират повече от 60 см, нарязани с една трета, и странични издънки с 15 см до бъбреците, ориентирани надолу. Скелетните клони на втория ред трябва да се образуват на разстояние половин метър от ствола. Разстоянието между тях не трябва да бъде по-малко от 30 см. За четвърта година проводникът трябва да бъде отрязан така, че дължината му да надвишава скелетните клони с шест пъпки. Неговата формация трябва да продължи до 2,5 метра. След ежегодно трябва да премахнете новия растеж.
С отговорност отидете на образуването на короната на унгарската - тя трябва да бъде пирамидална форма. След началото на плодника, проводникът трябва да се отреже на нивото на горния скелетен клон. Ръстът от миналата година трябва да бъде съкратен, като по този начин се стимулира нов растеж от следващата година. 
В петата година, когато короната вече е придобила необходимата форма, стимулира растежа на нови плодови клони, които ще дадат основния процент на реколтата. Плодовете се появяват на младите клони на възраст от две или три години. Четиригодишните клонове, които дадоха реколтата миналата година, трябва да бъдат подрязани. С системното провеждане на такава процедура няма да се налага да правите пълно подмладяване на стареещото дърво. Формирането на короната на унгарския се извършва само с остри инструменти, а всички участъци са покрити с градински терен.
Знаеш ли? През 1910 г., по време на карантина за холера в Сочи, унгарските сливи се раждат в необичайно голям брой. Започнаха да изсъхват масово. Тогава се оказа, че тази слива е много по-вкусна от тази, която се внася от европейските страни.
Как да се подготвим за зимата?
Унгарско чудесно зимуване без оборудване на подслон. Възможно е да мърмориш многогодишния кръг с торф или хумус. По-добре е да се увиват младите фиданки с уволнение или да се покрият с листа от смърч. Не използвайте изкуствени материали, тъй като дърветата под тях ще изчезнат и това е изпълнено с болезнени последствия.
