Мнозина са чували за полезните свойства на кленов сок. В нашите географски ширини плячката не е твърде обичайна, но хората от Северна Америка обичат това питие и почитат това дърво. Толкова много, че канадците от 18-ти век са използвали парче захарен клен като държавен символ, а от 1965 г. е украсено на официалния флаг на Канада. Обаче не само кленов сок носи ползи за човешкото тяло, други “органи” на дървото - листа, кора, плодове, цветя - имат лечебни свойства. В народната медицина се прилагат сок, сироп, мед, отвари, инфузии от клен. За това как да се използват правилно тези инструменти и какви заболявания те помагат да се отървем, нека поговорим в тази статия.
Знаеш ли? В Канада има много голям брой клени. Захарни кленове са значителен икономически ресурс на страната: те се използват за дървесина, както и за добива на захар.
Химичен състав
За да разберете какви вещества имат лечебните свойства на клена, помислете за неговия химичен състав. Въпреки това, веднага отбелязваме, тъй като кленов не се използва в официалната медицина, неговият състав е слабо проучен. Известно е, че дървесният сок съдържа захари и органични киселини, по-специално аскорбинова, ябълчена, оцетна и минерални вещества, като калий, магнезий, калций и силиций. Има сапонини, алкалоиди, танини в плодовете, листата и кората. Листата съдържат органични и фенолни карбоксилни киселини, каротеноиди, каучук, смола, азотсъдържащи вещества, флавоноиди, витамини С и Е, мастни киселини, липиди. В семената бяха намерени масло, циклотрий, каучук.
Лечебните свойства на клена
Благодарение на този богат състав кленът е надарен с цяла гама от лечебни свойства и е намерил приложение в народната медицина. По-специално той има:
- имуномодулаторен;
- противовъзпалително;
- тоник;
- антисептично;
- аналгетик;
- антипиретични;
- диуретик;
- стягащи свойства.
В допълнение, кленът се използва активно в дендротерапията. Смята се, че докосването му е заредено с положителна енергия, облекчаване на депресията, негативни мисли и умора.
Неговите свойства са уникален кленов сок. Използва се като ефективна жлъчка и диуретик, в патологията на сърдечната система, за почистване на съдовете, в периодите на бери-бери и епидемии от вирусни заболявания. Също така е мощен антиоксидант.
Растение от клен
Maple е известен и с чудесното си медово растение. Съдържанието на мед е доста високо и възлиза на 150-200 кг на 1 ха разтоварвания. А за полевия клен тази цифра може дори да достигне 1000 кг на 1 ха. От един клен пчелите могат да съберат до 10 кг мед в началото на пролетта.
Най-често, светъл кленов клен, обаче, тартар или клен от черен клен дава тъмен мед с ярък и богат вкус. Той има имуномодулиращо и седативно действие върху човешкото тяло, помага при атеросклероза, повишава нивото на хемоглобина в кръвта, подобрява лактацията.
Знаеш ли? Обикновеният клен е често срещан в нашите географски ширини, който също се нарича спиатен, платаноиден, платанолен. Латинското име звучи като Ácer platanoídes.
Събиране и съхранение на суров клен
Лечебните действия са характерни само за младите органи на растението, затова трябва да се събират през пролетта и лятото.
Кленовите листа трябва да бъдат събрани в началото на лятото, когато дървото е в етап на размножаване. Първо, те са леко сушени, изложени в открити пространства под слънцето, след което се отстраняват под навес или в добре проветрени помещения, където слънчевите лъчи не проникват. Можете да изсушите листата на тавана, тераса, под навес. Ако е възможно, можете да използвате сушилня. Температурата в нея трябва да бъде + 50 ... +60 ° C.
Клената кора за медицински цели се прибира през пролетта, когато започва поток от сок.
Пъпките се изтръгват в началото на пролетта веднага щом набъбнат. Първо те се съхраняват в хладно помещение с добър достъп до кислород. След това се изсушава.
Интересна информация за полезните свойства: къпини, актинидия, черешова череша, тис, липа, червен бадем, бял равнец, копър, шафран, минзула, мента, пъпеш.Цветя се разкъсват веднага щом дървото започне да цъфти. Те се изпращат за сушене незабавно. Мястото, където се изсушават цветята, трябва да бъде защитено от слънцето и добре проветрено.
Плодовете-два хечбека се събират след узряване. Подсушете ги в сушилнята или във фурната.
Суровините трябва да се съхраняват в картонени кутии или хартиени торби. Те запазват полезните си свойства в продължение на две години след събирането им. Ако имате въпрос "Кога и как да събираме кленов сок?", То то се добива в началото на пролетта (февруари-март), когато пъпките вече са добре подути, но все още не са отхвърлени. Обикновено кленът започва да се изсипва една или две седмици по-рано от брезовите дървета. Потокът на Sap е ограничен до период от няколко седмици.
За да се извлече правилно сокът и да не се увреди дървото, в багажника, на разстояние 30 см от земята, се прави малък отвор с диаметър около 1,5 см. T В него се поставя специален чучур (лесно може да се направи от импровизирани средства). В чучура се вкарва тръба и краят му се спуска в контейнера, където се планира събирането на сока. От една дупка до максимум, можете да заточите 30 литра сок.
Важно е! Не е необходимо да се събира сок от клен, който расте близо до магистрала или близо до промишлено предприятие.Съхранявайте сока на хладно място. Ако се планира да се съхранява дълго време, тогава най-добрият начин да го приготвите е да приготвите сироп (съхранява се за една година в тази форма) или да го навиете в бутилка, покрита с запечатани капаци.
Рецепти за клен в традиционната медицина
Дългосрочната практика на клен в производството на народни средства за борба с различни заболявания е разработила редица рецепти. Сироп, отвара, тинктура - това е, което може да се направи от клен за медицински цели. С най-често срещаните и ефективни рецепти можете да намерите по-долу.
Полезна информация за лечебните свойства на растенията: бъз, чабра, тученица, каланхое, диворастящо блато, дървесна роза, мазна трева, божур, кукуряк, хибискус, аконит, анемона, коприва.
С обща разбивка
Като тоник и успокоително препоръчваме пиенето на кленов сок. Полезно е да се използват както хора с отслабено тяло, така и бременни жени, пациенти с рак.
Има и рецепта за кленово мляко, която може да има имуномодулиращ ефект. Чаша мляко трябва да се смесва с две супени лъжици кленов сок, което води до вкусна и много здравословна напитка. Добре доказано, с обща разбивка, и кленов сироп, така че също намери приложение в медицината. Подготовка на състава на прясно събрания сок чрез изпаряване: контейнерът със сока се поставя на огъня и се нагрява, докато течността се изпари наполовина. Ако желаете, можете да смесите малко количество захар. След като сиропът се охлади, той ще придобие гъста и вискозна консистенция. Може да се добави към чай или към различни ястия като палачинки, палачинки, вафли.
Знаеш ли? 1 литър кленов сироп се получава от около 40 литра кленов сок.И от кленов сироп се подготвя друг полезен инструмент - кленово масло, чието използване е често срещано ястие при готвене. Сиропът първо се загрява до температура от + 112 ° С и след това се охлажда до + 52 ° С. При постоянно разбъркване се оказва, че консистенцията е под формата на крем. Масло, подобно на сироп, се сервира с палачинки, вафли, палачинки, тостове, пайове.
При кашлица
При кашлица се препоръчва да се настоява кленов семена. За да направите това, 1 чаена лъжичка семена се поставя в 200 мл вода (варено). Разбърква се и се оставя за 40 минути. След това течността се прекарва през тензух и се пие 50 мл преди хранене.
С настинки
Също така, когато кашлица и студ, можете да използвате смес от мляко и кленов сок. Сварете чаша мляко за около три минути. Охлажда се и се налива чаша кленов сок в него. Ако желаете, и ако е възможно, можете да добавите супена лъжица кленов мед. Инструментът ще бъде ефективен, ако го пиете три пъти на ден.
Отварата от кленови листа е антипиретично средство.
При стоматит
Кленовият лист, наред с други неща, съдържа вещества, които позволяват неговите лечебни свойства да се прилагат при заболявания на устната кухина - стоматит, гингивит, ангина и др.
Подготовка отвара от 1 супена лъжица нарязани листа и преварена вода (300 мл). Сместа трябва да се вари на слаб огън в продължение на половин час. След охлаждане, отварата може да се използва за изплакване на устата. Препоръчва се тази процедура да се извършва три пъти дневно.
Също така, когато заболявания на устната кухина помага на отвара от кленов семена. Ще се нуждаят от 1 супена лъжица суровини и чаша вода. Бульонът се вари в продължение на половин час. След охлаждане и филтриране, добавете вода, за да запълни стъклото.
С диария
Когато стомашно-чревни нарушения, придружени от диария, се използва отвара от кленов кора. В 10 г кора добавете чаша вряла вода и оставете да ври в продължение на няколко минути. След прецеждане е готов за употреба. Пие се по 50 g три пъти дневно.
С колики и бъбречни заболявания
С колики и бъбречни проблеми, тинктурата от кленови семена и листа помага за справяне. Неговата рецепта е, както следва: смесете 1 чаена лъжичка семена и 2 супени лъжици нарязани листа, добавете вряща вода, поставете във водна баня и оставете да къкри за 30 минути. След прецеждане, те пият по 50 g три до четири пъти на ден.
Същата инфузия се препоръчва да се използва за уролитиаза, тъй като едно от свойствата на полезните кленови листа е да помогне за разтварянето на камъните и премахването на пясъка.
Можете също да използвате отвара от листата. Преди всяко хранене трябва да го пиете в 50-милиграм стъкло.
При заболявания на стомаха
Хората с гастрит препоръчват отвара от кленови листа. Приготвя се като се налива 1 супена лъжица сухи или пресни листа с чаша вряща вода. Течността настоява за половин час и се пие три пъти на ден. Ако подозирате, че имате някакво сериозно заболяване или ако състоянието Ви не се е подобрило след употреба на продукти от кленов разтвор, незабавно отидете в болницата.
При ставно заболяване
За облекчаване на възпалението в ставите също пийте кленов бульон. Три сухи листа се наливат 1,5 чаши вода. Полученият разтвор се оставя да заври, след това се приема следната схема: един месец до 0,5 чаши три пъти на ден преди хранене, почивка - седмица. След това курсът се повтаря още два пъти.
При радикулит и болка в ставите се използва и външно алкохолна тинктура от 20 г листа и 100 мл водка. Преди употреба тинктурата трябва да стои четири дни.
За увеличаване на потентността
Алкохолните тинктури от млади кленови листа се препоръчват за мъже, които страдат от импотентност. Листата са нарязани в месомелачка или блендер и към тях се добавя алкохол. Алкохолът трябва да бъде 1/3 от броя на листата. Инфузията се консумира вътре пет пъти дневно. Ефектът може да се очаква четири седмици след началото на употребата.
Има още една рецепта за агент, който подобрява потентността: млади листа, пълни с чаша вряща вода, се вливат в термос. Напитката се приема студена четири пъти дневно.
За заздравяване на гнойни рани
При наличие на гнойни рани се препоръчва да се третират с антисептик, след което да се нанесе превръзка с натрошени кленови листа. Такъв компрес трябва да се прилага всеки ден в засегнатите части на тялото. Курсът на лечение е 1 седмица.
Противопоказания
Maple няма почти никакви противопоказания за употреба. Те могат да се отнасят само до тези, които имат индивидуална нетърпимост. Освен това, на бременните жени и малките деца се препоръчва да използват продукти на базата на клен само след консултация с гинеколог и педиатър. В крайна сметка, растението съдържа алкалоиди.
Както можете да видите, кленът е наистина универсално дърво. С декоративни цели се засажда в градски паркове и площади, а дървото се използва за музикални инструменти и мебели. Листа, кора, плодове и сок са приети от народните лечители при лечението на много болести. Но пчелите обожават явор за прекрасната миризма и правят дървото ценно за пчеларите.