Айсбергът се използва за приготвяне на много зеленчукови ястия, сервиране на масата или за пълнене на добре познати бургери.
Може би най-популярното ястие, в което се предлага, е Цезар.
Така че винаги можете да си позволите да приготвите вкусни и здравословни ястия с участието на това растение, да поговорим за отглеждането на айсберг у дома.
Почвена смес за отглеждане на маруля у дома
Кацане на салата Айсберг на перваза на прозореца, започваме с избор на почва. Когато се отглеждат в открита почва, се използват различни торове и хумус, но не се нуждаем от такава превръзка и не бива да тревожим отново растението, защото не толерира никаква намеса в кореновата система.
Затова отиваме в магазин за цветя и купуваме плодородни насипни почви, които имат киселинност в диапазона 6-7 рН (неутрална или леко кисела). Дайте предпочитание на такава почва, която има най-високи нива на плодовитост, тъй като салата се нуждае от много хранителни вещества, за да расте и да се развива. 
Алтернативен вариант е смес от биохумус и кокосово влакно. Такъв състав във всички отношения надхвърля черната почва и не насища растението с ненужни нитрати и други вредни вещества. Сместа се приготвя по следния начин: за да се създаде 1 кг субстрат, се взимат 350 г биогумус и 650 г кокосово влакно, смесват се внимателно и се оставят за известно време.
Важно е! Закупуване на готови почви в магазина или от физически лица, не се мързеливи да го затопли във фурната, за да се дезинфектира. Смес от биохумус и кокосово влакно не се нуждае от отопление.
Изисквания към капацитета
Както споменахме по-горе, марулята на главата не обича да бъде нарушавана от кореновата си система и още повече да се отстранява от земята.
Ето защо саксията трябва да бъде избрана въз основа на максималния възможен размер на инсталацията, така че да не е необходимо да се пресажда отново.
Ще бъде интересно за вас да прочетете за засаждане и грижа за киселец, джинджифил, лук, хрян, китайска репичка лобо, черен моркови, лук.Този капацитет трябва да бъде широк, с минимален обем от 1,5 литра. Изберете съд, чиято височина ще бъде 10-14 см, така че кореновата система да може да се развива нормално.
Ако ще растат много растения в една саксия, а след това вземете пот с по-голям диаметър, в противен случай салата ще бъде много близо.
Важно е! Когато купувате гърне, отблъсквайте факта, че дренажът ще бъде положен на дъното на кораба. Затова изберете саксия с оптимален диаметър на дъното.
Подготовка на семена преди засаждане
Продължавайки темата как да засадят айсберг, нека поговорим за подготовката на семената. 
На първо място, заслужава да се отбележи, че някои сортове или хибриди се отглеждат специално за отглеждане в саксии. Затова се предпочитат такива семена. Ако подобно семе не може да бъде намерено, купете семена от ранозрели сортове.
Сега за предварителна подготовка. Преди сеитбата, семената трябва да се държат за около 15 минути в разтвор на калиев перманганат, така че те по-добре да покълнат и да не страдат от гъбични заболявания.
Ако използвате плодородна почва или био-хумусна смес, тогава след накисване, веднага се засяваме. Ако използвате смес от градинска почва и съхранявайте почвата, тогава ще трябва да отложите разтоварването на айсберга и да закупите торфени кубчета, в които ще задълбочим семената и растенията в почвената смес.
Знаеш ли? Салата получи името си, когато американската компания "Fresh Express" реши да превози зелени земи в страната с лед. Хората, като виждаха такава картина, извикаха „Айсбергите идват“. След това името остана и всички започнаха да наричат салата "Айсберг".
Схема и дълбочина на засяване на айсберг
Отглеждане на маруля по перваза на прозореца изисква спазване на схемата и дълбочината на засаждане, които ще бъдат обсъдени по-нататък.
Независимо дали използвате торф или не, семената се поставят на дълбочина 1-1,5 см. Не се препоръчва погребването им на повече от 2 см, в противен случай може да няма достатъчно сила, за да преодолее почвения слой.
Няма определен модел на засаждане, но съветваме да се оттегли между семената на 2-3 см, в противен случай младите растения ще започнат да се намесват един с друг. Ако искате да направите ред засаждане, тогава ние препоръчваме да се оттегли между редовете на 3-3.5 см, а между растенията в реда, за да оставите разстояние от 2 см.
Условия за покълване на семена
След засяването айсбергът изисква определен микроклимат. Именно на този етап на култивиране най-малкото неспазване на инструкциите ще доведе до смърт на покълналите семена.
Веднага след засяването почвата се овлажнява с топла, утаителна вода и се покрива с фолио. След това я прехвърляме на хладно място, където температурата не трябва да се издига над +18 С. В такива условия дръжте пота за 2 дни.
Веднага след появата на първите издънки, филмът трябва да бъде отстранен.
Важно е! Ако температурата се покачи над +20 ° C, докато се появят първите издънки, растенията могат да умрат.След това повишаваме температурата до + 20 ° С и я оставяме на същото ниво, докато издънките достигнат дължина 8 см (върху тях трябва да се появят 4 листа).
Грижа за салата айсберг у дома
Сега вече знаете как да отглеждате маруля на вашия прозорец или балкон. Затова ще говорим за правилната грижа за оформената салата.
Веднага си струва да си припомним, че това е едногодишно растение, така че след формирането на стрелката той трябва да се изхвърли. 
Когато реалните листа растат върху него, растението трябва да се напръсква ежедневно със спрей, като се увеличава влажността. За бърз растеж дневните часове трябва да са поне 12 часа. През зимата е възможно да се удължи с помощта на допълнително осветление (по-добре е да се използват електрически крушки, които дават светлина близо до слънцето; чиста бяла светлина или с неестествени нюанси не се препоръчва).
Научете повече за отглеждането на кресон, савойско зеле, ромски марули, рукола, маруля, китайско зеле.Почвата трябва винаги да е мокра, но не прекалено влажна. За бързото образуване на листата на растението се изисква много влага, а отсъствието му води до достъп до стрелката, след което листата стават по-груби и стават горчиви.
Също така не забравяйте да разхлабите почвата, така че да не се образува кора. Направете това внимателно, в противен случай може да повредите кореновата система.
Знаеш ли? 1 чаша салата Айсберг осигурява около 20% от дневния прием на витамин К, който укрепва костите и предотвратява образуването на фрактури.
Прибиране на маруля
Завършвайки статията, нека да поговорим за това как да изрежем зряла салата айсберг и кога да го направим.
Главата може да се изреже в момента, когато диаметърът му е около 8-10 см. Това трябва да стане рано сутрин, така че листата да са по-сочни. Пречупване на главата не се препоръчва, по-добре е да се използва остър нож. След рязане, растението трябва да се използва бързо или да се постави на студено място с температура не повече от +1 ° C (не го оставяйте да замръзва, в противен случай салата ще изгният). При такива условия може да се съхранява още една седмица. 
Мисля, че всеки знае колко полезна е айсбергът и колко добре допълва почти всяко ястие. Ето защо, след изрязване на първата главата на зелето, продължават да се грижат за растението, и още няколко малки треньори ще се появят на него. Ако имате късмет, ще можете да приберете още една реколта от вкусни листа.
