Aspen гъби - вид ядливи гъби с дебел крак и гъста шапка. Тези представители на дивата природа растат в горите на Евразия и Северна Америка. Поради факта, че нито един от видовете от тази гъбичка не е отровна, малко хора ги различават. Нека да видим какви видове осинови видове са и какви са техните характеристики.
червен
Червената шапка е с голяма шапка (до 20 см). Капачката има сферично-изпъкнала форма и лесно се отделя от крака. Гладката кожа не се отстранява от тази гъба, както при шампиони. При влажно време кожата може да стане малко хлъзгава, но по-често може да се открие суха.
Научете как да различавате ядливите гъби, пачи крак, говеда, черни млечни гъби, русала от опасните им колеги.
Сред цветовете на шапката на червената гъба се случва такова разнообразие:
- кафяво-червен;
- червено и жълтеникаво;
- червено-кафяв;
- червени orangish.
Цветът му е пряко зависим от средата, в която този горски обитател расте. Например, ако до тополите расте гъба, цветът на капачката му е по-сив от червения. Ако расте в чиста осинова гора, цветът му ще бъде тъмно червен. Представители от смесени гори обикновено имат жълто-червен или оранжев цвят. Можете да срещнете червените видове в гората от юни до октомври.
Знаеш ли? Аспенските гъби имат високо съдържание на незаменими аминокиселини, поради което бульонът от тях се приравнява по стойност към месото.
Кракът на гъбичката обикновено е с размер 15 х 2,5 см. Той е плътен, най-често се разширява надолу, понякога отива далеч под земята. Той има бяло-сив цвят, понякога основата му може да е зеленикава. 
Месото има висока плътност, месест и еластичност, но по време на постепенното стареене става по-меко. Неговият разрез е бял на цвят и след рязане макото бързо става синьо. На дъното на крака може също да е леко синкаво. Особеността на червената гъба се счита за отличен вкус и приятен аромат.
За постоянно пребиваване червените бухалки избират широколистни и смесени гори. Живейте за предпочитане под младите дървета.
бял
Както може да се види на снимката, белият вид асинови азини, като червено, има доста голяма капачка (до 20 см) от полусферична форма. В описанието на тази гъба, първо се посочва белият цвят на капачката, въпреки че понякога може да се получи розов, кафяв или синьо-зеленикав оттенък. Кожата му винаги е суха и гола. 
Шапката се държи на висок крак, също бял. При възрастта фиброзните люспи върху нея могат да станат сиви или кафяви. Месото е бяло на цвят, силно, когато първата рязане става синя, след това става черна, а на крака става лилаво.
Можете да срещнете бял гъсеник в иглолистна гора, където има много влага. В осинови гори се среща в сухи време. Обикновено расте от юни до септември. 
Важно е! Бялата пепелска гъба е включена в Червената книга на Русия като рядък вид. Гъбата е забранена за събиране от населението в Ленинградска област.
Жълто кафяво
Жълто-кафявата разновидност на аспержите изглежда точно като гъбите в илюстрациите в детските книги - кракът е лек и шапката е голяма, светла в цвят. Полусферичната капачка може да нарасне до 20 см. Има суха, леко допираща се кожа, която е вълнена на допир. Цветът на кожата е жълто-кафяв или оранжево-жълт. Неговата плът е гъста, бяла на цвят, на среза става розово, след това става синя, а по-късно приближава черно. 
Краката, когато се реже, придобива синьо-зелен цвят. Височината му достига 20 см, а дебелината му е 5 см. Краката често се разширяват надолу. Повърхността му е покрита с малки дебели зърнести люспи от кафяво и по-късно черен цвят.
Гъби обитават брезови, брезово-трепетликови, борови, смърчово-брезови гори. Можете да го намерите под листата на папрат. В Русия, по-често под брезите. Както всички пепеляшки гъби, жълто-кафявите гъби са есенни. Но понякога те могат да бъдат намерени от средата на лятото. 
Знаеш ли? Aspen се счита за най-безопасната гъба, тъй като тя няма отровни близнаци.
Okrashennonogy
Този вид трепетлични гъби се различава в това, че стеблото му е белезникаво-розово в горната част, а в основата има охрено-жълт цвят. Подножието е с цилиндрична форма, расте до 10 см височина и до 2 см в ширина. Повърхността му е люспеста, гладка. 
Шапката на този вид е розовата, понякога с люляк и маслинова сянка. Тя може да бъде сплескана или изпъкнала, достигаща до 10 см в диаметър. Повърхността на кожата е суха и гладка.
Запознайте се с начините на събиране на млечните дървета, белите гъби, манатарки, тревните дървета за зимата.
Гъбата е от Северна Америка и Азия. Среща се при брези или дъбове. В Русия расте само на територията на Далечния Изток и Източен Сибир. 
бор
Боровикът от оранжева шапка често се нарича червенокоса, подобно на друг червен капак. Pine mushroom се отличава със забележимата си тъмночервена шапка. Тя може да расте до 15 см в диаметър, а понякога и по-големи. Кожата му е суха и кадифена. Месото е бяло, плътно и не мирише. 
При рязането плътта бързо се променя от бяло на синьо, след това към черно. Характерна особеност на тази гъба е, че може да променя цвета си от едно човешко докосване, а не само от разреза.
Знаеш ли? След вирусни заболявания бульонът от трепетлични гъби възстановява добре имунитета. Тя има много витамини и микроелементи, от които тялото се нуждае след заболяване.
Кракът на Красноголова е дълъг (до 15 см) и дебел (до 5 см). Цветът на основата е зеленикав, основата обикновено отива дълбоко в земята. На стъблото можете да намерите надлъжни влакнести люспи кафяви. 
Живее в иглолистна и смесена гора. Микоризата се формира изключително с бор, в екстремни случаи - със смърч. Чувства се добре в мъха, толкова често се среща в компанията с него.
дъб
В младостта дъбовият мангал има сферична капачка, опъната върху крак. Когато остарее, капачката се отваря и придобива различна форма - възглавница. 
Диаметърът на шапката при вида на дъба е същият като този на останалите - от 5 до 15 см. Цветът на манатарки е тухлено-червен. В сухо време, кора на капачката може да се счупи, а останалата част от времето е кадифено. Гъбата има бяло-сива гъста плът. Когато се нарязва, цветът му се променя - първо става синьо-лилаво, а след това черно.
Кракът е с дължина 15 см, ширина до 5 см, леко удебелена на дъното. На крак се виждат пухкави кафяви люспи.
Важно е! Фактът, че дъбовият манатак препепаспел, шапката му ще каже - става плоска. Тези гъби не могат да се консумират - протеинът, който съдържат, не се усвоява от тялото.
Те растат от средата на лятото до септември. Обикновено има малки групи, до дъба.Научете повече за ползите от гъби, гъби, гъби, манатарки.
Черна скала
Шапката на този типичен представител на вида на трепетликата може да има такива цветове:
- тъмно червено;
- червено-оранжев;
- тухла червена.
Кракът е с цилиндрична форма, при възрастни гъбички - до 18 см височина и до 5 см в дебелина. Кракът на млада гъба е покрит с бели люспи, които след това променят цвета си до ръждиво-кафяво или кафяво-кафяво.Има бяло, плътно и месесто месо. При рязането той променя цвета си на сиво-пурпурен, превръща се в кафяво-червен, а в края - до черен. Черночерни птици от трепетлика растат там, където има аспери. Те имат приятен вкус и нямат ясна миризма.
firry
Дърветата от смърч, оранжево-шапката, или манатарки, растат в смърчови и борови гори. Обича да живее до мъха, плодове. Сезонът на растеж е от юни до септември. Шапка на манатарка от червеникав цвят. Кората от капачката често виси малко от краищата на капачката и се огъва под спориевия слой. Размерът на гъбичката е стандартен за гъби от трепетлика: шапка е от 5 до 15 см, кракът е до 15 см височина и до 5 см ширина. 
Важно е! Преди да приготвите храна от тези гъби, трябва да се уверите, че това е трепетлика. Ако няма ясна увереност в отношението на определена гъба към този вид, трябва да го изхвърлите.
Различните видове гъбени гъби се различават един от друг главно по цвета на шапката и крака, както и в местообитанието. Най-важното е, че където и да се намерят и какъвто и да е цвят, те могат да бъдат изядени и приготвени.
