Не толкова отдавна, един необичаен зеленчук с екзотична форма и цвят, който бързо и уверено спечели както сърцата, така и стомасите на тези, които обичат да ядат вкусни ястия, станаха жители на нашия пазар. Става дума за патладжан - деликатес, който дойде при нас от горещите източни страни.
Съвсем наскоро, ястия патладжан се проведе само на масите на великите, и легенди са написани за известния хайвер патладжан. Днес патладжанът е една от основните съставки при приготвянето на фирмени ястия на домакинята, особено след като не е трудно да се отглеждат в собствената ни вила. Основното нещо е да се избере правилната оценка.
Прочетете повече за това как се отглеждат сортове патладжани: "Clorinda F1", "Prado", "Diamond", "Valentine F1"
Патладжанът "Черният принц" се чувства най-добре в нашата област, Нека разгледаме по-подробно описанието на сорта и мерките за грижа за чужбина.
Описание и снимка
Патладжанът "Черният принц" е един от най-оригиналните представители на семейство бульони, което, изненадващо, не толерира кварталите със своите близки. Този елитен сорт се отличава с истински кралски размер на плодовете и елегантния тип декоративни храсти. В хората, този сорт, както и другите членове на семейството, е известен като "арменски краставици".
Знаеш ли? Преди повече от хилядолетие, в кръгове на благородни китайски дами, имаше странен начин за сребристо-черна усмивка. За да постигнат желания ефект, те потриха зъбите си с кори от патладжан.
храсти
Баклажанният сорт "Черният принц" е растителна храст. Растежът на храстите му достига 60-80 см, външната им форма е полу-разтеглена, нарязана на къси междувъзлия. 
Епитетът „черно” се е утвърдил в името на сорта, поради неговия пурпурно-черен цвят на стъблата и леторастите, които растат, леко падащи надолу.
Стеблата и кълновете на културата са украсени с малки зъбчени листа. На листата разпръснати разпръснати тръни.
плодове
Що се отнася до плодовете на представителите на кралското семейство, те имат впечатляващи размери и елегантен вид.
Да започнем с това, зрелите плодове на "Черния принц" са покрити с тъмно пурпурна кожа, която предполагаемо е лакирана с опцията "лъскав ефект".
Важно е! Този сорт е доста плодотворен. От 1 m² можете да съберете от 3 до 6,5 кг плодове.
Средното тегло на плода е 200 гр. Формата им е крушообразна, малко наподобяваща цилиндър. Дължината на всеки патладжан е 18-20 cm.
Под привлекателната кожа, нежната плът на плодовете се крие, която има светложълт цвят. Месото е покрито с малко количество семена.
Ако говорим за вкусовите характеристики на патладжана "Черният принц", тогава, за разлика от другите сортове, горчивината на практика не присъства в плодовете му.
Характеристики на сорта
Основните сортови характеристики на отвъдморския принц богатият му цвят и забележителната форма на плодовев, съзряването на което се случва на 90-120 дни след засаждането. Растението е на една и съща възраст, затова за един сезон е необходимо да се оценят неговите предимства и предимства, а има и повече от достатъчно.
Една от основните характеристики на културата е изобилният цъфтеж и, най-важното, плодът е свързан с почти всяко цвете.
Знаеш ли? Повечето от нас знаят "арменски краставици" като крушовиден зеленчук от тъмно синьо или богато лилав цвят. Но малко хора знаят, че в природата има сортове патладжани с плодове от кафяв, черен, жълт и дори бял цвят.
Силни и слаби страни
Както всичко останало в този свят, разнообразието от патладжани на Черния принц има пакет от предимства и недостатъци.
Традиционно започваме с професионалистите:
- висок добив;
- устойчивост към болести и вредители;
- непретенциозност при напускане и липса на прищевки;
- доста висок вкус;
- За храсталаците с патладжан не се заема много място: за пълния им растеж няма да се нуждае от голяма крайградска зона;
- на плодните растения нови плодове се завързват почти ежедневно;
- нискокалорични плодове - 22 kcal / 100 g; почти 90% от състава им е вода;
- културата може да се отглежда в парникови условия и на открито.
Като такива, минусите на това растение на практика не се наблюдава. Има само някои капризи, които начинаещ градинар трябва да знае за:
- "Черният принц" не толерира съседство на друг вид куче грозде (домати, чушки).
- Видовете жизнена активност не са възможни в сянка или в лошо вентилирани оранжерии.
Важно е! Надрасналите плодове от този сорт могат да бъдат малко горчиви, така че трябва да сте сигурни, че ще получите зряла реколта във времето.
Отглеждат разсад
Отглеждане на разсад от патладжан не е трудна работа. Висококачествените разсад са лесни за отглеждане у дома, просто трябва да следвате някои правила.
условия
Изборът на дати за засаждане на семена от патладжани, си струва да се обмисли къде ще отглеждате отвъдморските гости: в оранжерията или на открито. Ако планирате да отглеждате разсад в оранжерия, оптималното време за сеитба на сорта Черният принц е средата на февруари. В случая, когато се планира засаждане на разсад на открито, семената трябва да се посеят някъде в средата на март.
В рамките на 5-10 дни ще се появят първите издънки. Обработените здрави разсад се трансплантират в оранжерия или на открито място на 65-70 дни след поникването. Френските фиданки се преместват в оранжерията в края на април, а мартната сеитба на открито - в началото на юли, тъй като по това време опасността от замръзване почти елиминирана.
Важно е! След засяването на семената, спазвайте температурния режим. Оптималната температура за висококачествени издънки е 20-25 ° C.
Подготовка и селекция на семена
Опитните градинари се съветват да купуват семена за отглеждане на патладжан само в специализирани магазини., Разбира се, можете да събирате семена от лично отгледани плодове, но има голяма вероятност те да се окажат незрели.
Непосредствено преди процеса на засяване семената трябва да бъдат подготвени за този етап от техния "живот". Първо, те извършват процедурата за обеззаразяване на посадъчен материал. За да направите това, семената се накисват за 25 минути в разтвор на калиев перманганат. След такава уелнес процедура семената се измиват под водна струя.
Следващият етап от подготовката е питателна "сесия". Подобрените семена се поставят в тъканни торбички, които се потапят в предварително приготвен хранителен разтвор за два дни. За да се приготви този разтвор ще трябва да се разрежда 1 ч. Л. нитрофосфат в 1 литър вода. Nitrophoska може да бъде заменена с дървесна пепел. Тази процедура насърчава бързо и качествено покълване на семената.
Важно е! Не забравяйте да следвате необходимата температура на хранителния разтвор, който трябва да бъде 25 ° C.
След деня, семената се изваждат от разтвора и се поставят на суха чиния, поставят се в помещение с температура 30 ° С за 1-2 дни.
След тези подготвителни етапи можете да пристъпите към незабавно кацане.
Схема на засяване
Семена от патладжан могат да се засяват в отделни чаши, както и в специална кутия, пълна с торфен субстрат.
Посадъчният материал се поставя на дълбочина 0,5 см, във всеки случай не повече от 1 см. Между семената трябва да се държи на разстояние 35-50 см. Засаденият контейнер трябва да се покрие с фолио и да се прехвърли в тъмно топло място.
Грижа за разсад
Веднага щом се появят първите издънки, контейнерът се прехвърля в добре осветена зона и се държи на дневна светлина. От 18 ч. До 7 ч. Разсадът се покрива с тъмен филм.
Патладжанът е топлолюбива и светлолюбива култура, следователно се препоръчва да се пазят техните разсад в топло, добре осветено помещение. В противен случай тя ще бъде нежизнеспособна, покълналите издънки ще достигнат светлината, в резултат на което стъблата ще станат крехки и тънки.
Заедно с патладжан, можете да засадите такива зеленчуци като грах, картофи, мащерка, краставици, спанак, босилек.
Поливане, хранене, оформяне на храста
След сеитба на семената на патладжани "Черният принц" те трябва да се поливат веднъж седмично, загрята до 25-28 ° C с вода. Същите норми за поливане се наблюдават и при грижа за разсад. Първите кълнове препоръчват да не се полива, а да се напръскат, за да се избегне измиване на корените, тъй като дълбочината на засаждането им е малка. За следващото поливане е необходимо да се гарантира, че водата няма да падне върху листата на разсад.
EАко забележите, че най-горния слой на почвата под разсадите изсъхне, трябва да увеличите броя на напояванията за една седмица.
Ако е необходимо, на 7-10 ден след покълването, разсадът се потопи в субстрата от торф и хумус. Това трябва да се направи много внимателно, за да не се навреди на кореновата система на растението.
Патладжан "Черният принц" предпочита плодородните почви, обогатени с хранителни вещества. Поради това разсадът често се нуждае от допълнителен тор. Захранвайте разсад веднага след бранеи след това на всеки 7-10 дни.
Важно е! Препоръчва се комбинирането на патладжаните с напояване.
Най-добрите торове от патладжан са: амониев нитрат, суперфосфат, калиев хлорид. В процеса на хранене трябва стриктно да се придържат към тези дози.
За да се увеличат добивите на културите, трябва да й помогнете да формира храста. Богатата реколта може да бъде събрана от храста, която се формира от три стъбла. Над избрани стъбла се препоръчва да се издърпа тел, към който са завързани. Останалите издънки се отстраняват, но само след като дължината им достигне 5-8 см. Освен това е необходимо да се отстранят листата, които засенчват цветята, защото плодът е вързан само при пряка слънчева светлина върху съцветието.
Събиране и съхранение
Възможно е да се пристъпи към събирането на патладжани "Черният принц" едва след като плодовете придобият наситено тъмно пурпурен цвят и невероятен лъскав ефект. Пълно узряване обикновено настъпва един месец след цъфтежа.
Важно е! Много новаци градинари грешат, мислейки, че всички плодове на патладжаните узряват в същото време. Но това не е така: процесът на зреене настъпва постепенно. Препоръчително е да се събират зрели патладжани веднъж седмично.
В случай на късно събиране, плодът надделява и получава горчивина. Зрелите патладжани се нарязват с дълга опашка (2 см).
Мястото за съхранение на патладжаните трябва да е тъмно и хладно. За да запазите плода възможно най-дълго, те са опаковани в найлонови торбички.
Оказва се, че за да се насладите на вкусни ястия от патладжан, няма абсолютно никаква нужда да стоите на опашката на пазара и да купувате, където и да е отглежданият зеленчук. Сините домати могат лесно и лесно да се отглеждат на собствена ви лятна вила. Най-добрият сорт за отглеждане в нашите климатични условия се счита за "Черния принц", който въпреки кралското си име изобщо не е капризен в грижата и радва своите настойници с богата и висококачествена реколта.
