Днес в света има огромен брой сортове домати, но животновъдите не седят безделни и носят всички нови. Възможно е да се избере някой от тях за отглеждане на личен парцел, но е много трудно да се разбере цялото разнообразие. Изисквания за домати в градинарите остават непроменени: висок добив, непретенциозна грижа, устойчивост към болести и, разбира се, страхотен вкус. Според мнозинството от посочените критерии, морският деликатесен сорт доматено може да бъде успешен.
Външен вид и описание на сорта
Този сорт е включен в Държавния регистър на Руската федерация с цел отглеждане в открити почвени градински и битови парцели и в малки стопанства. Тя е по-подходяща за южните райони, "Москва деликатес" може да се отглежда в оранжерии. Това е сорт със средни периоди на зреене, от първите издънки до появата на зрели плодове около 120 дни.
Разнообразието от домати "Москва деликатес" има среден добив. Неговият храст е неопределен, мощен, по височина може да достигне малко по-малко от два метра, така че храстите трябва да бъдат вързани за опора, а някои градинари ги притискат. Най-хубавото е, че растението се проявява при образуването на две стъбла, като в същото време е необходимо да се отстранят всички появяващи се пасинки, с изключение на тези, които растат под първата цветна четка.
Разгледайте сортовете домати като "Кейт", "Звезда на Сибир", "Рио Гранде", "Рапунцел", "Самара", "Верлиока Плюс", "Златно сърце", "Санка", "Бяло пълнене", "Червено" шапка, "Джина", "Ямал", "Захарен бизон", "Микадо Пинк", "Толстой Ф1".Именно при образуването на две стъбла се получава доста богата реколта от плодове. Листата на тези домати са зелени и сравнително големи, доматите имат прости съцветия от среден тип, първата от които е оформена приблизително над десетия лист, всички следващи са положени на всеки три до четири листа.
Знаеш ли? Доматите доста бързо се отърват от витамин С, когато слънчевата светлина ги удари.
Характерни за плодовете
Плодовете на доматите имат красива, пикантна, продълговата форма с остър връх. Те са плътни, месести, вкусни, но нямат високо ниво на сочност. Незрелите домати имат тъмнозелен цвят с ивици по-светли. Зрели плодове с яркочервен цвят. Кожата им е доста гъста и лъскава, допринася за отличното запазване по време на транспортирането на доматите и дълъг срок на годност. Когато описваме разнообразието от домати "морски деликатес", е необходимо да се обърне внимание на невероятната характеристика на тези домати: плодовете на първата реколта са по-малки от доматите от следните такси, най-големите плодове могат да бъдат събрани от последния етап на реколтата.
Теглото на плодовете варира от 70 до 150 г, в оранжерийни условия, теглото им може да достигне 190 гр. Във всеки плод има малко семена. Доматът е доста необичаен, така да се каже, аматьор. Те са сладникави с киселост, с приятен, но не много сходен с доматения вкус. Мнозина, които са опитвали „морски деликатес“, отбелязват, че тези домати наподобяват пипер по вкусови характеристики, а не домати.
Знаеш ли? Зелените домати са по-склонни да узреят, ако процесът на съхранение се извършва в близост до поставените наблизо ябълки.
Предимствата и недостатъците на сорта
Доматите "морски деликатес" имат доста впечатляващ брой предимства, но също така и някои недостатъци са характерни за него.
Предимствата и предимствата на този сорт над повечето други домати включват:
- оригиналната и уникална форма на средни плодове под формата на смес от пипер и слива, продълговати, с остър извит връх;
- изключителни ароматични свойства, които също напомнят вкуса на пипер;
- добър добив;
- простота на растенията;
- на всеки следващ етап на прибиране на реколтата плодовете тежат все повече и повече (първите домати от всеки храст са най-леките, последните са най-тежките);
- ако не извършвате специална форма на храсти, тогава не се изисква растение;
- наличен е за отглеждане както на открито, така и в оранжерийни съоръжения;
- достатъчно резистентни към фитофтора и други гъбични лезии;
- Не пукайте по време на топлинна обработка, чудесно за консервиране и осоляване.
- значителна височина на растенията, те трябва да бъдат вързани, прикрепени към опората;
- Не всеки обича техния вкус.
селскостопанска техника
Доматите "морски деликатес" са подходящи за отглеждане, ако градинарят е доста зает човек или не иска да се уморява от задния си двор. Процесът на отглеждане на този сорт не причинява почти никакви проблеми, това е съвсем просто, половината от процедурите, необходими за други сортове домати, не са задължителни.
Подготовка и засаждане на семена
Процесът на подготовка на семената започва с края на миналия сезон, когато семената се изтеглят от зрял здравословен зеленчук, оставя се за няколко дни да ферментира, измие и изсуши. Малко преди сеитба за разсад от презимувани сухи семена, трябва да изберете здрави и висококачествени проби, това може да се направи чрез механична селекция, както и с помощта на четирипроцентен физиологичен разтвор, в който здравите семена трябва да потънат до дъното и да се изкачат с лошо качество. Също така, не би било излишно да проверявате семената за покълване, този тест се извършва с влажна кърпа или с овлажнена хартия, в която част трябва да покълнат сред определен брой семена, ако индикаторът е поне петдесет процента, тогава тези семена са подходящи за сеитба ,
Също така, за да се получи висококачествена и обилна реколта, семената трябва да бъдат дезинфекцирани с разтвор на калиев перманганат и не е излишно да се извършва процес на нанасяне на покритие, при който семената се обгръщат с полезни хранителни минерали с адхезивни свойства. По-близо до датата на засаждане, семената се загряват до приблизително 60 °, покълват се във влажна марля или друга тъкан и се угасват чрез редуване на поставянето им в хладилник и отново при стайна температура. Преди засаждане семената трябва да се накисват.
Необходимо е да се сеят семена за разсад приблизително 60 дни преди засаждане на разсад в открита почва или в оранжерия. За това се приготвя предварително хранителна почва и семената се засяват на дълбочина приблизително един сантиметър или малко повече, също така се поливат и продължават да правят това периодично, докато се появят кълнове.
Важно е! Преди сеитба, трябва да си купите готови или да подготвите свой собствен хранителен субстрат от градинска почва, торф и речен пясък с добавянето на пепел. Препоръчва се да се запали или дезинфектира с разтвор на калиев перманганат.Кутии с семена, засети и покрити с филм, се поставят на топло място. Кълнове трябва да се появят през седмицата, след което филмът се отстранява и кутии с покълнали домати се поставят на място с добро осветление. По-добре е да се подчертаят първите дни на растението допълнително при температура от +15 до +17 градуса, след което температурата може да се увеличи до +22 градуса. Дайв растенията трябва да бъдат при появата на две истински листа. Те могат да бъдат поставени в различни отделни чаши или в един контейнер на разстояние от няколко сантиметра, като се задълбочават почти до листата. Поливането и подхранващите растения се нуждаят, ако е необходимо.
Разсад и засаждане в земята
Преди засаждане разсад в почвата, се препоръчва да се хранят и втвърдяват, след правилно и компетентно провеждане на такива процеси, добив и качествени показатели на морски деликатес домати ще бъде много по-високи. Когато времето се стабилизира и опасността от замръзване е преминала, разсадът на доматите може да се засажда на открита оплодена почва. Тъй като това е голямо разнообразие, се препоръчва растенията да бъдат засадени с гъстота от четири храсти на квадратен метър.
Близо до всеки храст, трябва да инсталирате колба за подкрепа и жартиера на доматите по време на растежа. При засаждане на растения не трябва да се забравя да се полива, допълнителното торене с органични и минерални вещества също няма да бъде излишно.
Знаеш ли? Официалното питие на щат Охайо е доматен сок, а официалният зеленчук на щата Ню Джърси е домат.
Грижи и поливане
Грижа за доматите "Москва деликатес" включва:
- редовно поливане, за предпочитане капково;
- периодично торене с комплекс от минерални торове (въпреки че този сорт се чувства доста добре без допълнително хранене);
- pasynkovanie (особено когато е необходимо да се образува храст);
- разхлабване на почвата и унищожаване на плевелите, което за морски деликатеси представлява особена заплаха;
- превантивни мерки за борба с болестите и вредителите, опасни за доматите.
По-добре е да се отглежда този сорт, когато се формира в два храста. От дъното на стъблото на тези растения е необходимо да се отстранят почти всички листа с цел по-добра вентилация и въздух. Поливането на доматите често се препоръчва не студено, а дори и хладка вода. Сортът "морски деликатес" е доста непретенциозен в грижата, а начинаещ градинар може да го отглежда с успех, защото след засаждането на разсад на постоянно място, той се нуждае от специално внимание само когато се полива или събира.
Вредители и болести
За болестите, характерни за доматите, този сорт е умерено устойчив. За късните домати "морски деликатес" имат специален имунитет: дори по време на бушуването на тази болест, доматите не се поддават на отрицателното му въздействие. Други гъби могат да ги заразят, но това е доста рядко.
Жълтият нематод, насекомо, което чрез корените, проникващи в стъблата на доматите, изхвърля токсични за домати токсични ларви, представлява особена опасност за този сорт. Тогава храстите се покриват с натъртвания - "къщи" за ларвите и постепенно умират. За да се унищожи такъв вредител е много трудно, така че остава да се премахнат храстите, които той удари, и дезинфекцира земята. Отлично средство за премахване на такова нещастие е чесънът, засаден до доматите.
жътва
Реколтата от домати "морски деликатес" узрява в средно изражение, от появата на разсад до първите зрели домати до 120 дни. До 6 кг плодове могат да се получат от един метър квадратни насаждения, а при правилно спазване на аграрната технология и благоприятни климатични и климатични условия, е възможно да се съберат до 4 кг от един храст. Плодният период на тези домати е доста дълъг и еднороден.
Условия за максимален плод
За максимално плодните домати "Москва деликатес" специални условия, използването на стимуланти не се изисква, точно както при отглеждане на други сортове домати. Преди сеитбата е позволено да издържат семената на този сорт в промотора на растежа по време на обеззаразяване, но това не е необходимо. Сортът е доста непретенциозен, растенията трябва да бъдат засадени в хранителни почви, напоени и навреме, за да открият появата на вредители.
Вижте също най-добрите сортове домати за Сибир, Урал, Московска област и Ленинградска област.
Употреба на плодове
Доматите "Москва деликатес" са абсолютно универсални в тяхното приложение и употреба. Те се използват пресни, идеално подходящи за сокове, различни сосове, ецване, консервиране, те са добре термично обработени, в осолена форма те изненадват с изключителния си вкус и аромат.
Доматите от този сорт за дълго време запазват своето представяне, имат високо ниво на транспортируемост.
Важно е! Доматите не се препоръчват да се съхраняват при ниски температури, в този случай губят отличните си вкусови и качествени свойства.Домати "Москва деликатес", подходящи за отглеждане като новачки и професионалисти в градинарството. Те не изискват специални грижи, докато имат уникален вкус и необичаен аромат. Ако целта на отглеждането на домати е висок добив и минимална грижа, тогава разнообразието „морски деликатес“ е точно това, от което се нуждаете.