Черешовата тинктура е напитка на базата на ягода с добавен алкохол.
Има много рецепти за черешови тинктури, но днес ще разгледаме първите 10, с указание за броя на съставките и стъпка по стъпка наръчник за готвене.
Полезната тинктура върху череша
Използването на тинктура върху череши се определя от неговия състав. Тъй като основният компонент на напитката е череша, полученият от него алкохол е известен със следните ефекти върху тялото: антивирусно, антисептично, диуретично, холеретично, затопляне. 
В малка сума, тази напитка ви позволява да подобрите работата на храносмилателната система, да стимулирате апетита, подобряване на метаболизма. Тази напитка е полезна за лечение с анемия, сърдечни заболявания и кръвоносни съдове.
За анемия се препоръчва да се използват леска, див чесън, черен боб, боровинки, репички, домати, броколи.
Тя ви позволява да разрешите кръвта и да предотвратите образуването на кръвни съсиреци, да премахнете оток, да се справите с разширени вени и атеросклероза, да повишите нивата на хемоглобина, да предотвратите левкемия, да укрепи нервната система, да намалят кръвното налягане.
Знаеш ли? За първи път черешовата тинктура се приготвя и консумира през 15 век в Германия и Франция. Полученият продукт се използва в минимални дози като лекарство.
Вредни и противопоказания за черешова тинктура
Забранено е употребата на тази напитка, ако имате прояви:
- гастрит;
- повишена киселинност на стомаха;
- стомашни язви;
- захарен диабет.
Категориите хора, които не трябва да пият тази алкохолна напитка, са бременни и кърмещи жени, както и деца.
Увреждането на тялото от вишневия алкохол може да донесе само ако употребата на напитката е била неконтролирана и в големи количества. Във всеки случай, когато се използва черешова тинктура, е необходимо да се вземат предвид особеностите на тялото и да се следи здравословното състояние.
Приготвяне на ягода
Независимо от това каква рецепта ще се използва за приготвяне на алкохолна напитка, тя включва плодове, които са предварително приготвени.
Ягодите годни всички като пресни или замразени. Ако продуктът се използва в замразена форма, той се замразява предварително, излишната течност се източва. 
Замразени плодове ви позволяват да се подготви тинктурата през цялата година.
За да напитката не изисква допълнителна захар, се препоръчва да се използват най-сладки плодове, но дори и в този случай повечето рецепти съдържат захар.
Ягодите, от които ще се приготвя напитката, трябва да бъдат подбрани за наличие на гниещи, увредени или болни екземпляри, почистени от листа и клонки.
Научете повече за това как да приготвите череши за зимата, как да си направите ликьор, компот, как се замразява, как се прави чай от листа, как се прави дебело черешово сладко, как да се суши.
След това те се измиват добре и се прехвърлят на следващия етап на преработка под формата на питтинга, ако се изисква от рецептата.
Различни рецепти включват използването на обелени и цели с ями на плодове. Ако в рецептата се посочва, че се изискват череши без семки, плодовете се почистват внимателно с помощта на специален препарат за отстраняване на семена или щифт за почистване на плодовете. 
Знаеш ли? В света има около 60 вида череши, които растат на различни континенти, но Персия се счита за родина на череши.
Тинктура върху череша: рецепти
Както бе споменато по-горе, има голям брой рецепти за алкохол, използващи череши, но има няколко най-добри тинктури, които се препоръчват да се приготвят у дома.
Тинктура от череша бързо
За да направите бърза напитка, трябва да използвате:
- водка в количество от 0,5 литра;
- сладки пресни или замразени плодове - 350 г;
- гранулирана захар - 300 г;
- сушена портокалова кора - 5 г
Изработването на напитка е съвсем просто:
- В малка тенджера изсипете плодовете.
- След това добавете жарта и захарта към компонента на зърната.
- Изпрати тенджерата на огъня и донесе сместа, за да се разтвори захарта, като се разбърква непрекъснато, за да не се изгори.
- След образуването на черешов сироп и неговото леко уплътняване е необходимо да се охлади сместа.
- Изсипете съдържанието на стъклени съдове, където напитката ще се влива.
- Изсипете водка към сместа, плътно затворете контейнера с капак.
- За да смесите съдържанието, трябва да разклатите контейнера добре няколко пъти.
- Бурканчето се поставя на тъмно място в продължение на 3 дни, при стайна температура за инфузия.
- След 3 дни, прецедете алкохола с помощта на сито и поливайте директно в бутилката.
Тинктура на луната
За да направите варя на основата на лунна светлина, трябва да използвате:
- прясна череша - 1 кг;
- захар - 300 г;
- лунна светлина -1.5 литра.
Лесното приготвяне на напитка:
- Готови плодове се изсипват в контейнер със стъклен обем 3 литра. Уверете се, че компонентът на зърната не заема повече от половината от обема на контейнера.
- Ягодите се изсипват с лунна светлина, затварят се с капак и се изпращат на тъмно място при стайна температура.
- Необходимо е да се поддържат плодове в такова състояние най-малко 2 седмици, като периодично се разклаща контейнера.
- След определеното време, съдържанието се филтрира и оставя настрана.
- Междувременно плодовете, останали от приготвянето на напитката, се пълнят с половината от захарта и се смесват добре. Другата половина от захарта се излива в течността.
- След това два контейнера (един с плодове и вторият с течност) се изпращат в затъмнено хладно място за 2 седмици, като периодично се разклаща съдържанието.
- След 2 седмици, ягодовата смес се филтрира и полученият сок се смесва с течно съдържание. След тази процедура алкохолът се оставя за 1 ден, за да завърши процеса на инфузия.
Тинктура на водка
За да направите класическа тинктура, използвайте:
- плодове - 1 кг;
- гранулирана захар - 400 г;
- водка - 1,5 литра.
Процес на готвене:
- Бери компонентът е пълен с алкохол. Сместа се изпраща да настоява в затъмнена хладна стая, контейнерът се разклаща периодично.
- След посочения период течността се филтрира, плодовете се пълнят със захар и двата контейнера се изпращат в затъмнено хладно място за две седмици за по-нататъшна инфузия.
- След две седмици съхранение, плодовете се отцеждат от сока, получената течност се смесва с алкохолния компонент и се изпраща за по-нататъшно съхранение. След 3 месеца напитката придобива своя уникален вкус и е готова за пиене.
Научете как да правите тинктура от фейхоа, сливи, ябълки, ягоди, касис.
Тинктура върху алкохол
Приготвя се черешова напитка със следните съставки:
- плодове - 1,5 кг;
- захарен пясък - 0,5 кг;
- алкохол - 0,7 литра.
Напитката е проста:
- Всички съставки се смесват в стъклени съдове, затворени с капак.
- Контейнерът се изпраща на тъмно място и течностите се оставят да влеят в продължение на един месец, като се разклащат на всеки 3 дни.
- След изтичане на определеното време течността се филтрира предварително от компонента на зърната и се излива в удобен контейнер.
Тинктура с камъни
За да приготвите алкохолна напитка, трябва да използвате:
- череша с камък - 500 г;
- водка - 0.5 л;
- захар - 4 супени лъжици. л.
Изработването на напитка е съвсем просто:
- Готовите плодове се изсипват в стъклен буркан, наливат се с алкохол и се изпращат да настояват на тъмно хладно място в продължение на 3 месеца.
- Когато определеното време изтече, напитката се филтрира от плодовете, захарта се добавя към течността и се изпраща на тъмно място в продължение на три дни, за да се приготви напитката накрая.
- След тази инфузия се налива в стъклени бутилки.
Замразена тинктура от череши
За да направите алкохол, трябва да използвате:
- замразени череши - 0,5 кг;
- водка - 0.5 л;
- захар - 5 супени лъжици. л.
Тинктура от замразени череши: видео
Процесът на приготвяне на алкохолна напитка е както следва:
- Кисело замразено зрънце от фризера, да се разтопи малко.
- Извадете камъните от 10 плода, смажете, останалите череши и сложете натрошени камъни в стъклен съд и ги изсипете върху водката.
- След 3 месеца, получената течност се отцежда от семената и плодовете, добавя се захар.
- Получената течност се изпраща за 3 дни в тъмно, хладно място, за да се влее.
- След определеното време напитката се налива в стъклени бутилки, след което е готова за по-нататъшна консумация.
Разберете също колко полезни клони от череша и череша за тялото.
Тинктура на коняк
За приготвяне на напитката трябва да използвате:
- 2 кг череши;
- 1 л ракия;
- 2 супени лъжици. захар.
Процес на готвене:
- Отстранете камъните от 20 череши и ги смажете, след това останалите плодове, както и натрошените камъни, трябва да се поставят в стъклен буркан, да се добавят ракия, да се добави захар и да се разбърка добре съдържанието.
- След това изпратете плътно затворен контейнер в тъмно хладно помещение.
- След три месеца се прецежда, изсипва се в стъклени бутилки.
Тинктура върху сушени череши
За приготвянето на черешовия алкохол трябва да използвате:
- 2 кг сушени череши;
- 500 g захар;
- 1 литър водка.
За да приготвите напитката, трябва:
- Смесете всички съставки в стъклен буркан и го изпратете на тъмно място, за да се влее, като периодично разклащате съдържанието.
- След месец, трябва да филтрирате течността, бутилирана и да се съхранява на тъмно, хладно място.
Тинктура от черешови листа
За да приготвите напитка, трябва да използвате:
- 3/4 чл. натрошени сушени или пресни листа от череша;
- 1 литър водка.
Процес на готвене:
- Листата от череши се натрошават с нож, така че размерът им е 1 х 1 см или 2 х 2 см. Листата се изсипват в стъклен съд, напълват се с алкохол и се изпращат на хладно тъмно място в продължение на 2 седмици, като понякога се разклаща буркана.
- След определеното време листата се филтрират от течността и тинктурата се бутилира.
Важно е! За по-добър вкус и аромат можете да добавите в тинктурата лимонова кора, карамфил, канела.
Тинктура на водка с добавянето на карамфил с канела от Бухловар
За да приготвите тинктурата, трябва да използвате:
- 600 г череши;
- 350 грама захар;
- 2 броя карамфил;
- канела - на върха на ножа;
- 600 мл водка.
Как да си направим тинктура: видео
Подготовка на тинктурата така:
- Cherry се изсипва в трилитров буркан и се покрива със захар, добре се разбърква и се поставя бурканчето на топло място за един ден, така че черешата да започне да ферментира.
- След това добавете малко канела и карамфил към получената ферментационна смес, изсипете всички съставки с водка и ги изпратете на хладно тъмно място, за да настоявате в продължение на 10 дни.
- След определеното време черешата се филтрира, получената течност се излива в бутилки за по-нататъшно съхранение.
Правила за съхранение на продукти
Полученият продукт трябва да се съхранява в стъклен съд с плътно затворена запушалка. За дългосрочно съхранение е необходимо да се използва хладилник или мазе, в който случай срокът на годност на тинктурата може да бъде около 3 години.
Функции за използване
За постигане на терапевтичен ефект е необходимо да се използва тинктура от 50 мл след хранене веднъж дневно. 
Череша тинктура често се използва под формата на алкохол, за употреба по празници. В този случай тази напитка е подходяща за почти всяко ястие.
Тинктурата с ниско съдържание на захар се подхранва с месни и рибни ястия, по-сладките тинктури подхождат на сирена или десерти.
Важно е! Няма строги правила за комбиниране на черешови тинктури с храна, всичко зависи от личните предпочитания.
По този начин, за да се подготвят висококачествени и вкусни черешов тинктура у дома не е трудно. Основното нещо - да изберете рецепта, която ще ви хареса. За да създадете напитка без особени проблеми, препоръчваме ви да се запознаете с популярните рецепти, описани в тази статия, и да следвате препоръките за тяхното приготвяне.
Отзиви от потребители на мрежата
