Когато чуем думата "бройлери", веднага си спомняме вкусното вкусно пиле. Месото на такива птици може да се купи в магазин или на пазара, но можете и сами да ги отглеждате. Въпреки това, не всички земеделски производители са в състояние да разграничат бройлери от обичайните си роднини. В тази статия ще разгледаме характеристиките на тези пилета и ще научим как да избираме пилета при покупка.
Описание на породата бройлери
Пиле от бройлери е птица от месо, изкуствено отгледана чрез кръстосване на различни породи. Активното разпространение на бройлери започва през 60-те години на ХХ век в Америка. Оттогава те са популярни както сред собствениците на фабрики, които отглеждат птици за масовата продажба на месо, така и при обикновените хора, които искат да имат собствена пилешка ферма.
Знаеш ли? Думата "бройлери" извлечени от английски печено месо на скаракоето означава "изпържи на огън".
Такива пилета растат в сравнително кратък период от време (около 70 дни). Не е изгодно да съхранявате бройлери за повече от два месеца и половина - птицата няма да расте много повече от постигнатия размер и ще има много за ядене.
Поради бързия им растеж, тези хибриди са много ненаситни; ядат птици на всеки 2 часа. Прекъсването през нощта не трябва да надвишава шест часа.
Предимството е и способността да се живее в малко пространство. Единственото условие е то да е топло и чисто.
Бройлери не се размножават у дома. Ако това се случи, следващото поколение губи месните си качества.
Характеристики на стандарта на породата: външен вид
Хибридните птици се различават от своите роднини по яйцата по редица визуални и физиологични характеристики.
Структура на тялото
Тъй като бройлерите са вид месо, структурата на тялото им е по-месна от тази на пилетата.
Ще ви е интересно да се запознаете със списъка на най-месните породи пилета, както и да научите за особеностите на поддържането на такава месна порода като "Джърси гигант".
- Правоъгълно тяло с широка гърда.
- Бедрата на такива пилета са еластични и мускулести.
- Лапи по-къси от другите породи, но по-стабилни и дебели, лесно издържат на доста голямо тегло.
- Крилата също са по-къси от роднините.
Важно е! Главата на седмичен бройлери ще изглежда неловко по отношение на тялото, но с времето всичко ще се нормализира и ще стане пропорционално.
цвят
Възрастните бройлери са напълно бели, но пилето трябва да е напълно жълто. Ако предложената пиле има цветни петна, то тя е представителна за породите от яйца.
Кучетата от яйца включват моравски черен, руски бял и минорка.
Бройлери имат много малки, незабележими миди и без обеци. Това се дължи на факта, че този вид не е предразположен към продължаването на рода.
тегло
Обичайното тегло на новороденото пиле е 40 г. Това е значително по-голямо от това на пилетата от яйценосите; теглото им е от 30 до 35 г. Ако теглото на пилето е по-голямо от стандартното, то тогава е вероятно да се превърне в много голям индивид.
След 10 дни, периферното тегло достига 180-200 g.
Месечното тегло на пилето е около 1 кг. Възрастен индивид тежи 2-3 кг, докато в същото време обикновената кокошка е не повече от килограм.
Характеристики на поведението
Бройлери не само външно, но и се различават по поведение от други пилета. Този вид е много ненаситен и постоянно търси храна. Малките пилета активно реагират на шума. Те незабавно се придвижват към източника на звука, като мислят, че ще бъдат хранени.
Въпреки активността в търсене на храна, останалите птици са доста спокойни. Те могат да останат на едно място за дълго време. За тяхното развъждане не се изисква голяма площ. Дори в малки стаи тези птици се чувстват добре.
Бройлери не са общителни, но не агресивни. Обратно, яйцата са по-общителни.
Знаеш ли? Бройлери могат да бъдат не само пилета, но и пуйки, гъски и дори зайци.
Правила за избор при покупка
Необходимо е предварително да се мисли къде да си купят пилета, как да ги изберем и как да ги различим от другите птици.
Ще бъде полезно да научите как да повишавате и поддържате бройлери, как правилно да се хранят пилетата бройлери и как и кога да се хранят кокошки с пилета.
Къде да купя
Ето най-често срещаните опции:
- На пазара - Предимството е, че можете да си купите птици около къщата. Но положителните резултати свършват дотук. Когато купувате пиле от ръце, не може да бъдете сигурни, че това е бройлер, тъй като фермерите по правило не могат да потвърдят "родословието". Освен това: закупуване на пазара не може да бъде сигурно, че пилетата са били държани в подходящи условия и са получили всички необходими ваксинации.
- В птицефермата - гарантирано е да се получи точно претендираната порода, но здравният статус на пилето остава под въпрос. Има чести случаи, когато птицефермата продава отхвърлени, слаби птици. Цената на такива копия може да бъде много привлекателна, дори по-ниска, отколкото на пазара.
- На станцията на инкубатора - закупуване на пилета, можете да бъдете уверени в тяхната порода и здраве. Такива станции внимателно следят състоянието на младите. Недостатъкът е, че партидите пилета са ограничени и могат да бъдат резервирани предварително.
Как да се идентифицира
Може да бъде трудно за неопитен фермер за птици да разпознае пилето от желаната порода сред много други. И все пак е възможно.
Малките бройлери трябва да са чисто жълти, без петна. Външно грозен, с широка гърда и прекалено голяма глава. Лапите, напротив, са по-къси и по-дебели от другите пилета. Скалп малко, обеци липсват.
Също така ще бъде полезно да разберете кои заболявания на пилета-бройлери са класифицирани като инфекциозни и които не са инфекциозни, защо пилетата-бройлери умират, отколкото за лечение на диария при бройлери.
Какво да търсите при покупка
Когато купувате птици, трябва да обърнете внимание на следните фактори:
- пилето трябва да е достатъчно активно;
- стойте здраво върху краката;
- визуално гнезденето трябва да бъде "изтеглено", кожата не трябва да виси никъде;
- върху кожата и перата не трябва да има следи от кръв или постеля;
- крака и клюн сив оттенък;
- като цяло, пилето трябва да изглежда здраво - чисто, без външни недостатъци;
- за да проверите поведението на пилето, можете леко да почукате на кутията - активни, здрави хора веднага ще се насочат към звука.
Препоръчително е да се консултирате с продавача дали птиците са получили ваксинациите.
Важно е! Не забравяйте, че цената на добрите меса птици ще бъде доста висока. Не е необходимо да преследваме евтините, защото това може да крие дефектни, болни пилета.
Ако искате да отглеждате месо от пилета, първо трябва да определите мястото на покупката и след това внимателно да изберете всеки човек. Следвайки простите съвети, описани в статията, можете да си купите отлични, здрави бройлери, които след два-два месеца ще дадат много добро пиле.