На рафтовете в магазините често можете да намерите жълти домати.
Въпреки необичайния им външен вид, те не са по-лоши по отношение на обичайните сортове домати, а липсата на червен пигмент ги прави хипоалергенни.
Научете повече за популярния сорт "Жълт гигант", който е идеален за приготвяне на ароматни летни салати.
Описание на сорта
"Жълт гигант" се отнася до неопределените сортове домати, което означава, че растежът му практически не спира. Средно, храстите растат до 1.2-1.7 метра, често до 1.8 метра. Зелената маса на растението не спира да расте до замръзване. 
Този сорт има следните предимства:
- големи плодове;
- сладък вкус;
- продължителен плод;
- отглеждани на открито и в оранжерии.
минуси:
- плодът е твърде голям, така че цялото не се побира в съда;
- не се съхранява дълго време.
Неопределените сортове доматен също включват такива като "Мед", "Чероки", "Пипер-подобен гигант", "Дамски мъж", "Космонавт Волков", "Президент", "Корнабел F1".
Също така, "Жълтият гигант" има редица недостатъци, които са характерни за други видове жълти домати:
- продължително развитие на вегетативната част;
- по-късно узряване на плодове;
- не могат да се отглеждат на открито в райони с кратко лято.
Сред отличителните черти на "Жълтия гигант" са:
- продължителен плод;
- сладък вкус;
- приятен аромат;
- без пукане на плодове.
Характеристики на плодовете и добив
Сортът се отнася до средната зрялост - продължителността на узряването е 110-122 дни от момента на засаждане. Събират се многократно до замръзване.
До 5,5 kg плодове с тегло 200-300 g могат да бъдат отстранени от един храст; някои могат да тежат около 400 г. Плодовете са плоски или кръгли. Той има повишено съдържание на захар и бета-каротин, което прави месото му сладко.
Подбор на разсад
Правила за избор на разсад "Жълт гигант" са същите като за другите сортове домати:
- Открийте възрастта на разсад. Идеален за засаждане на подходящи 45-60 дневни разсад, не по-стари.
- Допустима височина на стеблото до 30 см; трябва да е 11-12 листа.
- Дръжката трябва да е дебела като молив и да има богат зелен цвят на листата.
- Коренната система трябва да бъде добре оформена, без увреждане.
- Всеки разсад за храсти трябва да се изследва за наличие на вредители (яйцата им обикновено са под листата). Също така, не трябва да има петна по стъблото, а листата не трябва да изглеждат набръчкани.
- Необходимо е да се погледне, че разсадът е бил в кутии със земята и не е бавен.
Важно е! След като е забелязал поне един недостатък на храстите, по-добре е да се изберат разсад от друг продавач.
Условия на отглеждане
Леглото за засаждане на домати трябва да бъде приготвено през есента. Той е оран и оплодена (30-40 г суперфосфати и 25-30 г калиев тор на 1 кв. М). Киселинността на почвата трябва да бъде 6.5 pH. Ако тя се увеличава, след това добавете 0.5-0.9 кг вар, 5-7 кг органична материя и 40-60 г суперфосфати. 
Леглото трябва да бъде разположено в южната, югозападната или югоизточната част на парцела. Може да се засаждат разсад, когато земята се затопли до 15 ° C.
При отглеждане на домати в оранжерия влажността на въздуха трябва да бъде 60-70%, а температурата да достигне 23 ° С, докато се появят издънки; след това трябва да се понижи до 10-15 ° С през деня и 8-10 ° С през нощта.
Най-добрите предшественици на доматите:
- краставици;
- зеле;
- тиквички;
- лук.
В района, където са отглеждани чушки, картофи или патладжани, доматите могат да се засаждат само няколко години по-късно.
Подготовка и засаждане на семена
Семената могат да се събират самостоятелно или да се купуват в магазините. При закупуване на семена е важно да се уверите, че тя е била лекувана за болести и вредители.
При самостоятелно събиране на семената те трябва да се дезинфекцират - за това сухите семена трябва да се загреят 48 часа при 30 ° С и 72 часа при 50 ° С. Преди сеитба, семената трябва да се накиснат в 1% разтвор на калиев перманганат за половин час и след това да се измият под течаща вода в продължение на 10 минути. 
Посейте семената за разсад за 60-65 дни преди планираното време за засаждане на млади храсти на открито. В почвата правят жлебове с дълбочина от 1 см с разстояние 5-6 см между тях. Семената се поставят там с интервал от 2 см и се поръсват с пръст. След това легло или кутия с бъдещи разсад се покрива с филм до първите издънки.
Поддръжка и грижи
Схемата на засаждане в открито място - лента или шах, с разстояние най-малко 60 см между разсад и между редовете.
След отстраняване на филма от градината, разсадът се напръсква с пръскане на вода. Когато храстите са седнали на постоянни места, поливането е по-изобилно - 0.7-0.9 литра трябва да отидат на един разсад.
Напояването на разсад е желателно в следобедните часове или в облачно време и преди разхлабване на почвата. Разхлабването се извършва между редовете и в редовете 1 път за 10-12 дни. Заедно с разхлабване и борба с плевелите се извършва контрол.
Важно е! Ако доматите растат в тежка почва, е необходимо дълбоко да разхлабите почвата за 10 години-15 дни след засаждане.
Първият подгаряне на доматен храст се прави за 9-11 дни от датата на разсаждане. Преди процедурата трябва да поливате растенията. Следващия път трябва да се размърдате за 16-20 дни. 
През лятото храстите на "Жълтия гигант" трябва да се хранят три пъти:
- Първи път торове се прилагат към почвата 10 дни след разсаждането. Оплодотворен с птичи тор или кравешки тор, разреден във вода (1 кг на 10 литра). След извършване на храненето е необходимо да се извърши мулчиране.
- Когато яйчниците се появят на храст от втората ръка, след една седмица можете да оплодите растението отново. Използва се разтвор на тор "Разтвор", меден сулфат и калиев перманганат (3 g на 1 кофа вода). Под всеки храст се налива 2 литра.
- Последният път се извършва торене, когато първите плодове започват да узряват. Решението е същото, но 2,5 литра на храст.
„Жълтият гигант“ е висок сорт с изобилие от плодове, за да може храстът да понесе теглото на плода, той трябва да бъде вързан. Като опора можете да използвате пергола или просто залози.
При използване на пергола, коловете се забиват с пролука от четири метра и между тях се издърпва нишка - към нея се привързва храст. Коловете се намират от северната страна на растението на разстояние 9-11 см от стъблото. Първият път, когато храстът е вързан веднага след присаждането; след това, докато растете, на нивото на втория и третия четки.
За да се получат високи добиви, доматът Жълт гигант трябва да бъде син, оставяйки два стъбла. Ако се нуждаете от плодове с особено голям размер, тогава остава една дръжка. 
Също така, за да се коригира растежа на храста, трябва да се захванете върха му, така че по време на цъфтежа и плодните, всички сили отиват на образуването на яйчника.
Знаеш ли? През 1544 г. италианският ботаник Пиетро Матиоли за пръв път описва домата, наричайки го "Поми д'оро" (златна ябълка). Оттук и думата "домат", а думата "домат" има френски корени и идва от "tomate".
Превенция на заболяванията и вредителите
Сортът е изключително устойчив на повечето вредители и болести. Засяга само фитофтора, тютюнева мозайка и колорадски бръмбар.
За борба с късната болест използват наркотици "Ордан", "Бариера", "Бариера". Те се обработват преди началото на периода на цъфтеж. Когато се появи първият яйчник, използвайте 1% разтвор на калиев перманганат, смесен с чаша смлян чесън (0,5 л на 1 кв. Метър).
Ако растението е напълно поразено от болестта, тогава е по-лесно да се измъкне и изгори.
За да се намали вероятността от замърсяване на растенията с тютюнева мозайка, семената трябва да се третират с 1% разтвор на калиев перманганат преди засаждане. В случай, че болестта току-що е започнала да се проявява, засегнатите листа се разпадат и се изгарят. При силно поражение храстът се изважда и изгаря извън площадката.
Колорадският бръмбар атакува само млади кълнове. Борбата с него започва, когато първите бръмбари се появят в градината; Той използва същите инструменти като за картофи. Най-добре е да се пръска биопрепарати "Bitoksibaktsillin", "Колорадо", "Fitoverm", "Бикол". 
Събиране и съхранение
Прибирайте "Жълт гигант" няколко пъти по време на сезона. Първата реколта може да се извърши 120 дни след засяването на семената - по това време плодовете трябва да са придобили богат жълт цвят. Последното почистване трябва да се извърши, преди температурата да падне под 8 ° C.
Плодовете на този сорт не се съхраняват дълго време, но е възможно малко подобрение на индекса на качеството, ако събирате домати без дефекти, гъста и средна зрялост.
Доматите се съхраняват в кутии, в един ред, пълнени със стружки от широколистни дървета. Ако няма стружки, можете да използвате хартия - те подреждат кутията и покриват всеки плод. В помещението, където се съхраняват доматите, трябва да има влажност 85-90% и добра вентилация.
Знаеш ли? Първите рецепти с домати бяха намерени в една готварска книга от 1692 г. и публикувана в Италия. Но те предполагат, че те идват от испански източници.
"Жълт гигант" - идеален за тези, които обичат доматите, но не могат да ги ядат поради алергии. Сортът е доста непретенциозен; Може да се отглежда както в оранжерии, така и на открито. С правилна грижа ще се насладите на сладък вкус на тези плодове до замръзване.
