Изобретател, доцент на Одеската национална академия по хранителни технологии, Natela Kordzaya създаде хляб, който помага да отслабнете. За това, тя получи награда от 20 хиляди гривна от Върховната Рада на Украйна. 
Хляб, който може да се използва като храна за хора, страдащи от заболявания на ендокринните и панкреасните жлези, затлъстяването и наднорменото тегло, е направен с използването на бели коренови зеленчуци - магданоз, целина и пащърнак. Според данните на изобретателя, антиоксиданти, които се срещат в бели корени, ускоряват метаболитните процеси и стабилизират хранителното поведение.
