Целина е обичан от много, това растение може да се моля с грациозни и ароматни зелени, и достатъчно питателна кореноплодни култури. Въпреки това, малко хора знаят за лечебните свойства на сока на това растение. Той може да има силен ефект върху тялото, както и да поддържа здравето при много патологии.
Тази статия ще обсъди основните ползи и вреда от сок от целина за здравето, както и подробно опише колко можете на ден и как правилно да пиете лечебна напитка.
Съставът на пресен сок от целина
Въпреки готвенето, след изстискване, сокът от целина има не по-малко количество полезни качества, отколкото целият зеленчук, което се постига поради доста богатия си състав.
Растението е богато на високо съдържание на различни минерали, сред които най-висока концентрация се наблюдава при:
- калий;
- фосфор;
- калций;
- магнезий;
- Манган;
- цинк;
- Ferum.
Намерени в състава на зеленчуци и витамини, сред тях са идентифицирани витамин А, К, Е, група В и аскорбинова киселина. В състава на коренните и надземните части са идентифицирани важни аминокиселини, сред които аспарагин, никотинова киселина, каротин и тирозин са от особено значение за организма.
Те се допълват с всички видове етерични масла, които придават не само специален аромат и вкус на растението, но и активират метаболизма.
Как е полезен сок от целина?
Сокът от целина има много лечебни свойства. Използването на продукта може да има противовъзпалително, антиалергично, антисептично, слабително и тонизиращо действие. При периодична употреба, сокът е в състояние да активира цялото тяло и също така има благоприятен ефект върху дейността на почти всички органи и системи.
За мъжете
Традиционната медицина твърди, че ежедневната консумация на продукта е незаменима мярка за всеки човек. Зеленчукът е богат на аналози на хормони, естествено срещащи се в метаболизма на мъжете, които могат да имат силен ефект върху активността на простатната жлеза. Той помага за подобряване на вторичните полови характеристики и плодовитостта.
Сок от целина може да се използва активно като ефективно средство срещу проявата на простатит. Той има диуретично и противовъзпалително действие, поради което инфекциозните лезии на отделителната система могат да бъдат победени, както и конгестивни процеси. Този ефект често се използва за лечение на остри и хронични патологии на черния дроб и бъбреците.
За мъжете с наднормено тегло целина е най-добрият начин за елиминиране на опасни токсини, освен това подобрява обмяната на веществата и активира отделителната система. Благодарение на това можете да преодолеете сложните застояли процеси в тялото и да освободите натрупаните подкожни мазнини колкото е възможно по-бързо и естествено.
Научете повече за ползите от целина за мъжете.
За жени
За жените сокът от целина е не по-малко полезен, с периодична употреба, той помага за подобряване на състоянието на кожата и техните придатъци, подхранвайки външните кожни обвивки, косата и ноктите с ценни вещества. Това ви позволява да подобрите естествената красота и да подмладите кожата. В допълнение към козметичния ефект, продуктът може да има специален ефект върху оток, като допринася за изтичането на излишните течности и намалява възпалението на тъканите.
Помага за предотвратяване на соковете от растения и такова често срещано женско заболяване, като разширени вени. При периодична употреба, активните компоненти на веществото са способни да укрепят стените на кръвоносните съдове, което прави възможно да се подобри цялата съдова система. За тази цел обаче, курсовете на употреба на продукта трябва да се провеждат редовно, с кратки прекъсвания.
Полезността на сок от целина за жените е безспорна, така че понякога се използва и бременна, за да се подобри състоянието на тялото. В състава му има много витамини и минерали, които могат да повлияят благоприятно на развиващия се плод, както и да запълнят дефицита на тези вещества в тялото на майката.
Важно е! С напредналите стадии на разширени вени, сок от целина е забранен за жените. Продуктът може да предизвика разширяване на стените на кръвоносните съдове, което с болестта има доста опасен ефект.
Въпреки това, лекарите често не препоръчват злоупотреба с веществото, тя съдържа вещества, които активират контрактилитета на матката. И това е основната причина за появата на преждевременно раждане. Ето защо, по време на бременност, сокът се използва само след консултация с лекарите и под най-строг контрол.
Без ограничения веществото може да се използва изключително навън. За да направят това, те смазват проблемните зони на кожата, така че е възможно да се постигне достатъчно ефективно възстановяване на целостта на кожата, както и да се елиминира отока на отделните зони, което е често срещан проблем по време на бременност.
Използването на сок от стъбло целина за лечение
Поради богатия си състав, както и специален ефект върху тялото, зеленчуковият сок често се използва като универсално средство за борба с много заболявания.
Традиционно напитката е основната основа за премахване на патологиите на ендокринната система, както и на метаболитни нарушения, включително и техните различни последствия.
Сок от целина за подагра
Заболяването води до всякакви патологии на белтъчния метаболизъм, поради което пикочната киселина се натрупва в ставите, сухожилията и хрущялите. Това провокира възпалителни процеси в засегнатата тъкан, което често води до болка и намалена двигателна активност.
Под подагра обикновено се разбира като комплексно заболяване, което е свързано с нарушения в ендокринната система.
По време на тази патология продуктът също допринася за:
- облекчаване на болката;
- намаляване на възпалителните процеси в засегнатата тъкан;
- отстраняване на излишната пикочна киселина от тялото;
- нормализиране на метаболизма;
- увеличаване на подвижността на засегнатите стави;
- предотвратява образуването на нови находища.
За превантивни и терапевтични цели, дори кратка консумация на напитки от целина прави възможно ускоряването на активността на процесите на екскреция на млечна киселина няколко пъти. Това избягва проявата на основните симптоми, както и предпазва пациента от прогресирането на подаграта. Това се постига благодарение на повишеното съдържание на минерали и други съединения, важни за здравословното функциониране на ставите и костната система.
Прочетете повече за особеностите на използването на целина за подагра.
Сок от целина за потентност
Много често, пресен целина, включително всички видове сокове на базата на него, се препоръчва да се използва от всички мъже с нарушаване на простатната жлеза, за да се елиминират проявите на основния проблем и свързаните с него последствия. Има много форми на приложение на лекарства на основата на зеленчуци, но един от най-ефективните се счита за наситен пресен.
Според много медицински изследвания, при периодично приложение на продукта по време на простатит, можете:
- подобряване на притока на кръв към тазовите органи;
- нормализира активността на хормоните и общия хормонален фон;
- увеличаване на либидото;
- подобряване на качеството на мъжките зародишни клетки;
- подобряване на качеството на сексуалния живот.
Но, когато се използват сокове от целина, важно е да знаете, че само кореновите зеленчуци имат полезни вещества за простатата. Те не се съдържат в зелената маса, затова такъв продукт се приготвя само въз основа на кореноплодни култури.
Трябва да се помни, че за простатата и всички видове важни витамини и минерали. Те са основното условие за осигуряване на оптимален хормонален фон, така че за медицински цели е необходимо да се използват само сложни сокове, направени на основата на корена, както и зелена маса на зеленчука.
Сок от целина за отслабване
Тази напитка има особено богат състав на хранителни вещества и хранителни вещества, както и ниско калорични. Затова се препоръчва на всички, които искат да изгубят тези излишни килограми без излишна вреда за тялото.
Знаеш ли? Целина е една от малкото храни, които консумират повече калории, отколкото в замяна. По този начин, зеленчука насърчава естествената загуба на тегло, без допълнителни товари.
Според изчисленията, 100 г от продукта не съдържа повече от 20 ккал и около 0,2 г мазнини, което го прави особено диетичен и нискокалоричен. Сокът съдържа и огромно количество диетични фибри, което помага да се задоволи глада не по-лошо от всеки висококалоричен продукт. Тези свойства спомагат за ограничаване на диетата и нейния състав, което най-добре влияе на процесите на естествена загуба на тегло.
Не забравяйте за другите свойства на целина. Богатият му състав помага за активиране на ензимната система, а с него и метаболизма. Поради това тялото започва естествените процеси на освобождаване на подкожна мастна тъкан, което допринася не само за загуба на тегло, но и предотвратява по-нататъшното натрупване на мастна тъкан.
Видео: Целият шейк за отслабване от целина
Сок от целина за диабет
При диабет, продуктът дава възможност да има наистина уникален ефект върху организма. Съдържа специален витаминен и минерален състав, който може да подобри активността на панкреаса, както и да го стимулира да произвежда важни хранителни ензими.
В случай на редовна употреба това позволява да се намали нивото на захарите в кръвта, което спомага за предпазване от инсулинозависим диабет. В същото време се наблюдава повишаване на активността на целия организъм и подобряване на цялостното здраве.
Препоръчваме ви да се запознаете с особеностите на употребата на целина при захарен диабет.
Освен това, при диабет тип 1 и тип 2, той също допринася за:
- почистване на кръв от токсини;
- заздравяване на увредени органи и тъкани;
- укрепване на кръвоносните съдове и сърцето;
- загуба на тегло.
Как да си направим сок от целина?
Има два начина да направите напитка от целина. В първия случай се използва така наречената сокоизстисквачка, устройството помага да се отдели напълно течността от сухата маса на растенията и да се приготви продукта само за няколко минути.
Във втория случай се използва кухненски миксер, с помощта на неговия зеленчук, той се раздробява напълно до състояние на пюре, след което, ако е необходимо, се почиства от дебели частици или се разрежда с вода. Този метод е по-малко технологичен, но дава възможност за извличане на почти всички важни съединения от централата.
От целина и моркови
За да направите напитка от моркови:
- Обелете 3 средни моркови и 2 стъбла от целина.
- Нарежете зеленчуците на малки парченца и ги сложете в смесител или в сокоизстискващ барабан. Ако сокът е приготвен в блендер, трябва да добавите 200-250 мл вода към зеленчуците.
- Прекарайте зеленчуците през кухненския модул.
- Получената течност се изсипва в чаша, ако консистенцията й е прекомерно вискозна, тя трябва да се разреди с вода до желаното състояние. Алтернативно, продуктът може да бъде приготвен от цвекло. За да направите това, трябва допълнително да вземете 1 средно цвекло.
Съветваме ви да разберете каква е лечебната смес от лимон, мед и целина.
Целина и ябълков сок
Направете тази напитка, както следва:
- Внимателно измийте 2 растителни корени и 1 средна ябълка.
- Нарежете съставките на кубчета с удобни размери, докато ядрото на ябълките не може да бъде премахнато.
- Прекарайте плодовете и зеленчуците през сокоизстисквачка или блендер.
- Получената основа се разрежда с 100-125 мл чиста вода, ябълка с целина е готова.
Видео: сок от целина, ябълки и моркови
С краставица
С добавянето на краставица напитка се приготвя, както следва:
- Обелете и ситно наряжете 300 г целина, 400 г пресни краставици и 1 среден плод от сладък пипер. Семената и сърцевината трябва да бъдат отстранени. Като допълнение към зеленчуците, можете да използвате средно количество зеленчуци (копър, магданоз и др.).
- Смелете зеленчуците колкото е възможно по-малко и след това преминете през блендер или сокоизстисквачка. В случай на сокоизстисквачка, комбинирайте пресния сок с получената пулпа.
- Ако е необходимо, напитката се разрежда с 100 ml преварена вода.
С оранжево
Прясно сок от портокал и целина се приготвя, както следва:
- Обелете 1 целина и 4 средни портокали.
- Извадете кората от портокалите, след което ги фино нарязайте заедно с зеленчука.
- Прекарайте целина през блендер.
- Смесете сока от целина с 1 литър вода и след това добавете към сместа прясно изцедени портокали.
- Добавете към течността 1-2 супени лъжици. л. мед.
Важно е! За да се подобрят хранителните свойства, сокът не трябва да се прекарва през марля или друг филтър, това ще помогне да се насити продукта с фибри за храносмилането. За да се елиминират зърната от напитката, достатъчно е течността да се премине през фино метално сито.
Как да приемате сок от целина?
Целият пресен сок се счита за най-полезен сутрин, на празен стомах, само в този случай, високоактивният компонент на продукта ще може най-ефективно да взаимодейства с тялото.
Също така в този случай можете да постигнете най-благоприятен ефект за храносмилателната система. Притежаващи противовъзпалителни и лечебни свойства, сокът може да лекува различни ерозии, включително и такива с хроничен характер.
Целина пресен сок често се консумира на малки порции, приблизително 30 минути преди хранене, 2-3 пъти на ден.
Максималният дневен процент на чистия продукт не трябва да надвишава 200 ml, в противен случай може да предизвика остри алергични прояви върху тялото. Също така, не забравяйте, че терапията с продукт изисква задължителни почивки от поне 1-2 месеца.
Възможни противопоказания за употреба
Ползата от целина за здравето е безспорна, но в някои случаи, зеленчуците могат да повлияят на здравето и негативно.
Не се препоръчва употребата на прясно от корен, лист и дебела целина, когато:
- всякакви патологии, които допринасят за прекомерното проникване на съдовете;
- заболявания на щитовидната жлеза;
- уртикария;
- епилепсия;
- остри и хронични кожни заболявания;
- чернодробни патологии;
- затлъстяване.
Прочетете повече за полезните и вредни свойства на целина за човешкото тяло.
Свежият сок от целина е мощно лекарство, което може да се приготви у дома само за няколко минути. Веществото има повишена чувствителност на тялото и е в състояние само на няколко курса на приемане, за да улесни протичането на различни хронични заболявания. Въпреки това, такава терапия трябва да започне само след консултация с лекар, в противен случай напълно безопасен продукт може да предизвика влошаване на здравето.
