В Съединените щати е създаден синтетичен заместител на яйца от пилета

Стартиращите в Сан Франциско, наречени JUST Inc, създадоха заместител на пилешко яйце, наречен Just Egg. По-рано, през 2013 г., изобретателите успяха да създадат добавка за яйца на прах Отвъд яйцата. Патентът за иновации принадлежи на Джош Балк и Джошуа Тетрик. Те започнаха своето пътуване за създаване на синтетични яйца през 2011 г. в Калифорния.

Тази иновация вече е започнала да завладява откритите пространства на интернет и вкусовите предпочитания на хората. Синтетичните яйца вече са влезли в диетата на вегетарианската общност. Те вярват, че "синтетиката" е подобна на обичайното яйце, може би дори по-полезна. Изкуствено отгледано яйце, зад протеинов и химически склад, е почти същото, както обикновено, в първия просто няма холестерол.

Учените в момента работят върху култивирано пилешко месо, получено от клетки от пилешко перо, отглеждани в лаборатория. В бъдеще това ще даде възможност на хората да получат храна и в същото време без да убиват животни.

В момента фермерите от птиците в Европа се притесняват, че всичките им усилия могат да бъдат напразни, а изпълнителният директор на компанията Джошуа Тетрик нарича създаването на фундаментално нова хранителна система като мисия JUST. Според него подобни изследвания ще принудят обикновеното птицевъдство.

Гледайте видеоклипа: ЗНАЕТЕ ЛИ, ЧЕ . . ? епизод 5 (Ноември 2024).