Възможно ли е да се вземе Пекинско зеле за ролки вместо хляб пита? Рецепти на ястия със снимки

Често домакините се опитват да намерят нови вкусове в обикновените продукти. А с китайското зеле не може да е по-лесно.

Свеж и лек вкус, съчетан с много прекрасни пломби. Ето защо ролките от пекинска зеле няма да могат да оставят никого безразлични.

В нашата статия ще споделим най-добрите рецепти за приготвяне на такива бързи и много вкусни ястия. Можете също да гледате полезен видеоклип по тази тема.

Полза и вреда

Китайското зеле не е просто много вкусно и леко зеленчуци, но и много полезно. В повечето случаи, този продукт се използва в кулинарното поле в салати и закуски, а само от време на време го използват за подготовка на втори курс.

В допълнение към вкуса, зеленчукът има невероятен химичен състав. Ето защо, тя често се използва в храненето, козметологията и рецепти на традиционната медицина. Тази култура се счита за изключително полезна за храносмилането. А също така често помага да се отървете от безсъние и кашлица. Пекинското зеле успешно съчетава нежност, сочност и ползи за здравето., Вкусът е кръстоска между бяло зеле и зелена салата.

Едно от най-значимите предимства е, че продуктът не губи прекрасните си свойства, тъй като най-често се консумира прясно, много рядко се преработва от химикали при отглеждането им. Един от отличните продукти за диетична храна.

Химичният състав на китайското зеле е наситен с витамини, микро и макро елементи.:

• Съдържанието на калории в пресните листа е прекрасно зеленчуци само 16 kcal на 100 g продукт.
• Протеини, g: 1.2.
• Мазнини, g: 0.2.
• Въглехидрати, g: 2.0.

Освен това продуктът е силно подсилен. Зеленчукът съдържа витамин С в зелената част на листата, а бялата част на пекинското зеле е пълна с витамини А и К, първата от които е необходима за производството на родопсиновото вещество, което подобрява нощното виждане, второто е необходимо за нормалното съсирване на кръвта.

Възможно ли е да завиете пълнежа в пита хляб и китайските зеленчукови листа?

Зелето може да бъде опаковано в пита хляб, смесен с различни други пълнители, Пиле, чушка, сирене с фино нарязани листа от пекинско зеле ще направят рулата на питка невероятно сочна и вкусна, но самите листа могат да се използват за опаковане на различни пълнители. В крайна сметка, младите и нежни листа не се счупват дори когато са пресни. Следователно те могат лесно да се използват като основа за ролки.

Рецепти със снимки

По-долу ще научите за различните рецепти на ролките и ще видите снимките на ястията.

С раци

Сочна закуска

съставки:

1. Пекинско зеле 6-8 големи листа;
2. 4-5 големи яйца;
3. майонеза;
4. раци от раци - 1 пакет;
5. зелени;
6. сол, черен пипер.

Как да готвя:

1. Приготвяме всички необходими продукти за ролки с раци.
2. Твърдо сварени яйца, нарязани на кубчета.
3. Смесете с майонеза, добавете малко зелено.
4. Сол и пипер на вкус.
5. Всички се разбъркват до гладка.
6. Зелевият лист е добре намазан с майонеза.
7. Разгръщаме леко рака, като се опитваме да не се разкъсваме.
8. Ние лежеше на лист намазана с майонеза и поставяме яйчната смес върху горната част на рака.
9. Навийте ролката.
10. Оставете за няколко часа за импрегниране. И се насладете на сочния, сладникав вкус, който ви кара да готвите това ястие отново и отново.

С добавянето на краставица

В допълнение към тази версия на подготовката за пълнене за пита, можете да използвате друга опция.

съставки:

1. Пекинско зеле 6-8 големи листа;
2. 4-5 големи яйца;
3. голяма краставица;
4. майонеза;
5. раци от раци - 1 пакет;
6. зелени;
7. чесън.

Как да готвя:

1. Първо нарязани пръчки от раци, добавете ситно нарязаните яйца, разбъркайте с майонеза и чесън, донесете до хомогенна маса.
2. Смажете обилно лист, добавете ситно нарязана краставица за повече сочност, обвивайте. Можете да консумирате веднага, без да чакате.

С топено сирене

Бърза опция

За любителите на сирене тази рецепта ще стане любима.

съставки:

• Пекинско зеле 6-8 големи листа;
• 100 грама топено сирене;
• майонеза;
• чесън, 2 скилидки;
• зелени;
• сол, черен пипер.

Как да готвя:

1. За да приготвите пълнителя, просто трябва да смесите разтопеното сирене с майонеза и чесън.
2. За яркост можете да добавите зеленина. След това нанесете внимателно смесена маса върху листото от зеле и оформете ролката. Просто, вкусно и без никакви притеснения.

С гъби

По друг и по-задоволителен начин можете да задоволите глада си с ролки, пълни с топено сирене, шунка и гъби.

съставки:

• Пекинско зеле 6-8 големи листа;
• 100 грама топено сирене;
• печурки - 200 гр.;
• 1 морков;
• 1 лук;
• 150 гр. шунка;
• сол, черен пипер.

Как да готвя:

1. За да направите пълнежа, изплакнете гъбите под студена вода, котлет и се запържва в тиган с настъргани моркови и лук.
2. В готовите гъби, добавете нарязаната на ситно шунка.
3. Смажете зелето с топено сирене, сложете една или две супени лъжици от пълнежа, увийте.

   Ако формата не се държи, след това закрепете закуската с шишчета и се насладете на този топъл вкус.

С пълнеж на извара

Лесно готвене

За приготвянето на тази необичайна ролка с пълнеж извара няма да са необходими много усилия. Пълнеж, състоящ се от извара, пресни нарязани зеленчуци, настърган чесън и подправки, които харесвате.

съставки:

• Пекинско зеле 6-8 големи листа;
• 100 грама ниско съдържание на мазнини извара;
• чесън, 2-3 скилидки;
• зелени;
• сол, черен пипер.

Как да готвя:

1. Комбинирайки всичко в една маса, спокойно го сложи по средата на листа, внимавай, постави не повече от две супени лъжици от пълнежа на голям лист, в противен случай ще има проблеми с подвиването на закуската.
2. Яжте пресни.

С риба тон

Мнозина могат да се насладят на ролки с извара и риба тон. Те не изискват много усилия, защото всички съставки са почти готови.

съставки:

• Пекинско зеле 6-8 големи листа;
• 100 грама ниско съдържание на мазнини извара;
• консерви от риба;
• Зелените.

Как да готвя:

1. Маш консервирана риба (най-доброто от риба тон) с вилица, след като са ги спасили от течността в кутията.
2. Добавете към извара.
3. Доведе до еднаква консистенция.
4. Добавете ситно нарязани зеленчуци. След това поставете на лист пекинско зеле и се насладете на обилна закуска с такъв необичаен, но прост вкус.

С шунка

С домати

Една от най-пълнещите, ярки и прости възможности за пълнене е шунката и сиренето.

съставки:

• Пекинско зеле 6-8 големи листа;
• шунка, 300 гр;
• сирене, 100 гр;
• домати, 1 бр;
• краставица, 1 бр.

Как да готвя:

1. За да приготвите тази чудесна чиния, натрошете шунката, разтрийте сиренето и добавете още нарязани краставици и домати за повече сочност.
2. Поставете парче шунка на чист лист, поръсете със сирене, добавете ярки зеленчуци, навийте руло и се насладете на сочно ястие, което напомня пролетта по всяко време на годината.

С маслини и маслини

съставки:

• Пекинско зеле 6-8 големи листа;
• шунка, 300 гр;
• сирене, 100 гр;
• маслини или маслини, 70 гр.

Ако искате малко повече яркост в тази предястие, а след това вместо домат и краставица от предишната рецепта, добавете малко настъргани маслини или маслини.

Със сирене

С чушка

съставки:

• Пекинско зеле 6-8 големи листа;
• 100 грама сирене;
• топено сирене;
• Български пипер, червен или жълт, 1 бр.
• маслини;
• заквасена сметана;
• чесън, 2 скилидки;
• Зелените.

Как да готвя:

1. За да приготвите ролките, първо трябва да си подготвите основата, т.е. да разделите главата на листа, прекъсвайки прекалено силно дръжката.
2. Сиренето трябва да се месят. настъргайте сиренето на груби ренде и разбъркайте масата.
3. За сочност и лека сладост добавете малко чушка. Чушките трябва да се стриват фино. Неговият ярък цвят ще раздразни апетита.
4. За рязкост се препоръчва да се настъргва чесън на фина ренде. След това, комбинирайки всичко в хомогенна маса, можете да започнете да запълвате ролките.
5. Добавете консервите с масло и разбъркайте.
6. След размазване на всяка от получената маса, увийте ролката с фолио или филм, така че да могат да запазят формата си.
7. За по-богат вкус, изпратете ги в хладилника за няколко часа, като оставите пълнежа. Сервирайте, преди да освободите всяка ролка фолио или филм.

Опростена версия

Ако не харесвате пипер, тогава ще ви хареса опростената версия на ролка със сирене и зелени.

съставки:

• Пекинско зеле 6-8 големи листа;
• 100 грама сирене;
• чесън, 2 скилидки;
• Зелените.

Как да готвя:

1. Подгответе масата за пълнене, смажете сиренето с вилица, смесете го със ситно нарязана зеленина и нарязания чесън.
2. Почистете зелените листа с получената смес, навийте ги и ги консумирайте прясно.

С Зелените

С орехи

съставки:

• Пекинско зеле 6-8 големи листа;
• 30 грама смлян орех;
• Майонеза или сметанов сос;
• чесън, 2 скилидки;
• Зелените, 70 гр;
• сол, черен пипер.

Как да готвя:

1. Смесете нарязаните зеленчуци с майонеза или заквасена сметана, подправете на вкус с пипер и добавете орехи за пикантност.
2. След това смажете нежните листа на зелето и ролките.

   Сочен и леко кисел вкус ще даде на вас и вашите гости простото удоволствие от яденето на тази лека закуска.

С мляно пиле

съставки:

• Пекинско зеле 6-8 големи листа;
• кайма, 300 гр;
• лук, 1 бр;
• моркови, 1 бр;
• домати, 1 бр;
• Български пипер, 1 брой;
• Зелените, 70 гр;
• сол, пипер;
• растително масло, 30 ml.

Как да готвя:

1. Запържете мляното месо с лук и моркови в растително масло, подправки на вкус, нарязайте зеленчуците, доматите и българския пипер.
2. Увийте всички съставки в ролка и яжте веднага, докато пълненето е топло. Juiciness и ситост. Страхотна закуска за вас и вашето домакинство.

В бързаме

С настъргано сирене

Лесна рецепта за вкусно пиршество.

съставки:

• Пекинско зеле 6-8 големи листа;
• 100 грама твърдо настъргано сирене;
• майонеза;
• Зелените.

Как да готвя:

1. За бързо и красиво изненада на гостите с лека закуска се нуждаете само от китайско зеле, настъргано сирене, зеленчуци и майонеза.
2. Смесвайки трите съставки в хомогенна маса, смажете голямото количество листа от сосове и я превърнете в ролка.

С консервирани храни

Също така бързате, можете да използвате консерви (по-добра риба тон).

съставки:

• Пекинско зеле 6-8 големи листа;
• консервирана риба тон, 1 консерва;
• орех, 30 гр;
• зелени;
• лимонов сок наполовина лимон.

Как да готвя:

1. Разтрийте съдържанието на буркана без течност, добавете малко орехи, зеленчуци и подправете с малко количество лимонов сок.
2. Приятна киселост в комбинация с риба и прясно зеле ще зарадва Вас и Вашите гости.

Как да служите?

Сервиране на ястия в този формат може да бъде изключително разнообразно. Някой поставя малки ролки на шишчета, поръсвайки настъргано сирене, някой си позволява малко лукс и в такова просто ястие, което го украсява с червен хайвер. Всичко зависи от вашето въображение и настроение.

Можете да украсите ролките, като ги изрежете на няколко по-малки части, за да покажете на гостите ярко пълнене. В Тогава те със сигурност ще плюят слюнката на вашите ярки рула и определено ще искат добавки.

заключение

Трябва да се отбележи гъвкавостта на пекинското зеле, Комбинирането му с други продукти не само усилва вкуса, превръщайки диетичния зеленчук в пълноценна закуска, но и ви позволява да се насладите на сочния свеж вкус, полезен за тялото.

Гледайте видеоклипа: Мойте картини и ястия в снимки (Ноември 2024).