Копър семена се използват като подправка - да се създаде пикантен вкус и аромат на ястия, за маринати.
В допълнение към вкуса, те имат лечебни свойства и се използват за лечение и профилактика на някои заболявания.
Полезно е да знаете за тяхното терапевтично действие за тези, които се грижат за здравето си. Инфузията на семената на копъра не е трудна за приготвяне и ако се използва правилно, може да има благоприятен ефект върху организма.
Какво е това лекарство, как се различава от бульон или чай?
Думите „инфузия“ и „отвара“ често са приложими за билки, семена и плодове и се намират в рецепти на традиционната медицина. В действителност, инфузия и отвара е воден екстракт от всяка суровина, На пръв поглед може да изглежда, че тези понятия са едни и същи. Всъщност те имат значителни различия.
- За инфузия те вземат суха основа (билкова реколта, плодове, семена) и се изсипват с гореща вода и след това настояват за известно време. След времето, необходимо за готовност, инфузията се филтрира.
- Процесът на готвене бульон случва се по различен начин. Сухите суровини се изливат със студена вода, поставят се на бавен огън и се варят за необходимото време. Друг начин - отвара във водна баня.
В основата на отвари често се използват твърди растителни материали:
- кора;
- дървен материал;
- подутини;
- твърди семена;
- плодовете.
За инфузия или чай са подходящи меки и тънки части от растения:
- листа;
- цветя;
- венчелистчета.
Полза и вреда
Преди да продължите с подобряването на тялото с помощта на инфузия на копър семена, е необходимо да се запознаете с полезните свойства на този инструмент и да научите за възможните странични ефекти. С погрешни дози могат да увредят или влошат болезненото състояние на тялото. Какво може да се използва инфузия на копър семена:
- като диуретик и слабително;
- когато тревожността и стресът имат положителен ефект върху нервната система;
- подобрява еластичността на кръвоносните съдове, нормализира кръвното налягане;
- за повишаване на устойчивостта на организма към вируси, при лечение на настинки;
- за облекчаване на болка, възпаление;
- като антипаразитно средство;
- да нормализира храносмилането.
Това е често срещано и не всички полезни свойства на инфузия на семена от копър. Използва се както за профилактика на сърдечно-съдови заболявания, така и за подмладяване.
Какви болести помагат?
Нека разгледаме по-подробно, от които помага инфузия, сварена на копър семена, какво конкретно е полезно за различни заболявания.
- хипертония, Инфузията има изразен диуретичен ефект. Разширява кръвоносните съдове, осигурявайки пълен кръвен поток. Тези две свойства спомагат за намаляване на налягането.
- паразити, Вещества, които са част от семената на копъра, имат бактерицидна устойчивост на вредни микроорганизми, допринасящи за тяхната смърт. Поради холеретичния ефект черният дроб се почиства, нормалната чревна микрофлора се възстановява.
- бронхит, Помага за справяне с болестта, дължаща се на отхрачващо действие, допринасяща за бързото освобождаване на храчки.
- панкреатит, Използването на инфузия помага за справяне с спазми и болки, има възстановителен ефект върху засегнатите области на лигавицата, нормализира храносмилателните процеси.
- запек, Поради холеретичния си ефект, инфузията може да бъде отлично решение на този деликатен проблем. Ако вземете курс - ще помогне за намаляване на честотата на запек, нормализиране на производството на ензими, необходими за храносмилането.
- цистит, При цистит използването на инфузия ще помогне за премахване на подуването и болката. Благодарение на диуретичния ефект той почиства поточните и изпускателните канали. Добре се справя с инфекцията и предотвратява повторното заразяване.
За лечението или превенцията на някое от тези заболявания, в конкретен случай, може да помогне един единствен случай. Важно е стриктно да се спазва предписаната доза и да се гарантира, че нямате противопоказания за получаване на инфузия.
Химичен състав
Съставът на семената на копъра включва много полезни витамини и минерали, Съдържанието на BZHU (протеини, мазнини, въглехидрати) в 100 g суровини:
- протеини - 15,98 g;
- мазнини - 14.54 g;
- въглехидрати - 55.17 g.
Семена от копър - източник на фибри, съдържанието му на 100 г от годната за консумация част е 21,1 г. От мастноразтворимите витамини, семената от копър съдържат само витамин А. От водоразтворимите витамини са C, B1, B2, B3 (PP), B6 и B9. Суровините включват полезни киселини - линолова, олеинова и палмитинова.
Съдържанието на витамини в 100 г суровини:
- витамин А - 3 mcg;
- Витамин С - 21.0 mg;
- Витамин В1 - 0.4 mg;
- витамин В2 - 0,3 мг;
- Витамин В3 - 2,8 mg;
- Витамин В6 - 0,3 mg;
- Витамин В9 - 10,0 mcg.
Минералният състав на семената на копър:
- калций - 1516,0 mg;
- желязо - 16,3 mg;
- магнезий - 256.0 mg;
- фосфор - 277.0 mg;
- калий - 1186.0 mg;
- натрий, 20.0 mg;
- цинк - 5,2 mg;
- мед - 0.8 mg;
- манган - 1,8 mg;
- селен - 12.1 mcg.
Семената на копър не съдържат холестерол, нишесте, захари и транс-мазнини.
Щети, ограничения и противопоказания
Препоръчително е да се консултирате със специалист преди прилагане на инфузия., Първият прием е по-добре да започнете с минимална сума, с повишено внимание, за да получите инфузия на алергии.
При бременност, инфузия на копър семена може да предизвика преждевременно раждане. По-добре е за хипотензивните средства да не се използва инфузията, тъй като нейната употреба помага да се намали налягането и по този начин да доведе до срив, замаяност.
Основни противопоказания:
- алергии;
- хипотония;
- намалена киселинност на стомаха;
- съсирване на кръвта (включително критични дни за жените).
Как да готвя и да взема?
Лесно е да се приготви инфузията, важно е само да се запазят необходимите пропорции и да се поддържа необходимото време за инфузията. Помислете за няколко рецепти:
На кипяща вода
Как да се варят копър семена, от какво и как да се пие сварена инфузия?
- Най-лесната рецепта е да се излее 300 мл вряща вода над 1 чаена лъжичка семена, да се остави за 2-3 часа. След като изтече времето, използвайте 100 ml 3 пъти дневно. Тази рецепта използва се при цистит и хипертония, като диуретик.
- За да се отървете от паразити инфузията на семена във вряща вода се използва в други пропорции - за 1 супена лъжица семена 250 мл. кипяща вода. Настоявайте 30 минути, прецедете, вземете 1/3 чаша 3 пъти на ден. Курсът на лечение е до пълно елиминиране на паразитите.
- За лечение на цистит Следната рецепта е ефективна - разредете 5 g натрошени копърни семена в 250 ml вряща вода, покрийте контейнера с капак и оставете за 1,5 часа. Пийте получения инфузия 1 час преди хранене, предварително филтриране. Колко дълго да приемате зависи от необходимостта: правите това, докато симптомите изчезнат + 5-10 дни.
На кахорите
Тази рецепта се прилага за безсъние, като успокоително., За приготвянето на инфузията ще са необходими 45 g семена и 500 ml Cahors.
- Семената трябва да бъдат леко смачкани, да се налива вино и да се пече на слаб огън след кипене в продължение на 25 минути.
- Готови за охлаждане и щам, вземете 70 мл 30 минути преди лягане.
Качеството на съня е значително подобрено.
На водка
Инфузията (в този случай тинктура) на водка се използва за триене на възпалени места при остеохондрозаТой има изразено аналгетично и противовъзпалително средство.
- За да се подготви тинктура, по-добре е да се вземе копър чадъри със семена, се налива 0,5 мл водка.
- Внимателно затворете контейнера със сместа, настоявайте 5-7 дни на тъмно място, разклащайки се всеки ден.
- Завършената тинктура втрива възпалени места (врата, гръдния кош, долната част на гърба).
Има много рецепти на основата на копър семена - за всеки конкретен случай има различен метод на приготвяне, дозиране и продължителност на лечението.
Семена от копър - здрав и богат на витамини продукт, Използването на инфузия може да помогне при много заболявания, да облекчи и премахне неприятните симптоми. Рационален подход за използване, познаване на рецепти и дози ще ви помогне да приготвите и приложите инфузията без риск за здравето.
Трябва също да се има предвид, че използването на инфузия заедно с лекарства за лечение на заболяване може да засили или отслаби ефекта на последното. Консултирайте се с Вашия лекар преди да включите инфузията в предписания режим на лечение - запазете здравето си.
