ПРАВИЛА ЗА СУХА ШИПКА - ЗА ДОМАКИНЯТА

1 октомври, според националния календар, е денят на Арина-Торнбърд. Именно от този момент започва събирането и събирането на бедрата за зимата.

Разбира се, във всяка географска зона сезонът на събиране не винаги съвпада с календарните дати.

Какво струва костилата?

Пълнежът от плодовете на това растение е неговата най-ценна част. Съдържа пектин, танини и багрила, органични киселини, макро- и микроелементи (желязо, магнезий, калий, фосфор, манган, силиций, мед). Розовите бедра са особено богати на витамини от група Е, В, К, П.

Витамин С в дивите горски плодове е 50 пъти по-голям от съдържанието му в лимон, 10 пъти повече, отколкото при касис. Що се отнася до ябълките, съдържанието на витамин С в дивата роза надвишава 100 пъти!

Кога да събирате?

Съберете дивата роза по време на пълно узряване, когато плодовете станат ярко червено-оранжеви. По това време в него най-голямо количество от всички негови лечебни вещества и витамини.

Препоръчително е да се събират с остатъците на стъблото и чашката (след изсушаване, те са лесно отделени).

Препоръчителна литература: къпина, засаждане и грижи.
Правилна грижа за цариградско грозде //rusfermer.net/sad/yagodnyj-sad/posadka-yagod/kryzhovnik-kak-pravilno-vysazhivat-uhazhivat-i-lechit.html.
Прочетете тук за засаждане на малини.

Как да изсъхнем козилата?

Сушенето е необходимо веднага след бране на плода. Безопасността на витамините зависи от продължителността на сушенето. Ето защо дивата роза обикновено се суши не повече от 5-6 часа в пещи или фурни. Температурата в същото време определя 80-90 градуса. Ако сте замразени брир, тогава за начало температурата трябва да бъде 70-80 градуса, след това трябва да се понижи и изсуши.

По време на сушене, е необходимо постоянно да се смесват плодове, като се уверите, че те не са изгорени.

Голяма помощ може да има модерна електрическа сушилня за плодове и зеленчуци, която ви позволява да запазите почти всички полезни елементи и витамини.

Ако плодовете се сушат правилно, те ще имат кафяво-червен цвят с набръчкана повърхност.

Как да изсъхне, ако няма фурна?

Случва се, че понякога няма необходимото оборудване за бързо изсъхване на плодове, особено ако сте някъде далеч от дома. Суха хмел е възможно без топлина.

Разстелете плодовете на масата с тънък слой, уверете се, че пряката слънчева светлина не пада. Ако сте в страната или в частна къща - поставете на тавана или на печката. Разбира се, този метод има някои недостатъци - той изсъхва за дълго време, плодовете могат да изгният.

Ние правим градински пътеки със собствените си ръце в нашата провинциална къща за красота и комфорт.
Круша, отглеждане и грижа //rusfermer.net/sad/plodoviy/posadka-sada/posadka-grushi-v-osennij-period.html във вашата градина.

Как да съхранявате?

След изсушаване отстранете останалите чашелистчета и дръжки. Изсипете плодовете в картонена кутия, дървена кутия. Можете да използвате торбички от всякакви тъкани или хартия. Оставете 2-3 дни при стайна температура, за да изгладите влагата. След това прехвърлете на постоянно съхранение в стъклени или консервни кутии.

По-добре е да завържете гърлото на чиниите с марля, вместо да затворите капака. Това е, за да се гарантира, че циркулацията на въздуха и плодовете не са плесенясни с течение на времето.

Да се съхранява на сухо и проветриво място. Ако всички правила са спазени по време на сушенето, тогава е възможно да се съхраняват сухи плодове до три години.

Как да варят шипка

При варене на бедрата трябва да се следват прости правила. Няма нужда да се настоява куче роза за дълго време, например, цяла нощ. В същото време витамини са унищожени. Достатъчно е да се варят плодовете в продължение на 15 минути. Не забравяйте да преминете отвара чрез тензух или малка цедка, за да предотвратите проникването на косми.

За промоция на здравето е достатъчно да вземете по половин чаша чай 2-3 пъти на ден. Особено важно е през зимата и през зимата.

Шипка по време на бременност

За укрепване на имунната система на бременна жена е достатъчно да се пие до един литър бульон от шипка на ден. Но в същото време е необходимо да се помни, че е възможно да се претоварят бъбреците, които вече по време на бременността работят в повишен режим. Не забравяйте да се консултирате с Вашия лекар.

Ако пъпките ви работят добре и без да се провалят, насладете се на чаша горещ, ароматен чай от шипка!

Сформирайки лоза, можете да получите голяма жива беседка.
Подрязване на гроздето през юли //rusfermer.net/sad/vinogradnik/uhod-za-vinogradom/obrezka-vinograda-letom-i-osenyu-chto-nuzhno-znat-o-nej-i-kak-ee-osushhestvlyat.html.

Други рецепти

Кимос Кисел. Нарежете плодовете (100 г), налейте с два литра вода, сварете 15 минути на слаб огън, прецедете.

Добавете захар, лимонена киселина или парчета лимон, добавете нишесте, разтворено във вода, сварете.
Шипка с червено вино. 50 г плодове се наливат 700 г вода.

Оставете го за няколко часа. След това се вари, прецежда се. Добавете половин литър сухо червено вино и 100 г захар. Загрейте, но не ври. Добавете портокалов сок. Подайте горещо.